Rouleaux en russe - un apéritif pour bière froide ou vodka (poireaux, hareng, concombre et purée de pommes de terre)

Catégorie: Repas froids et collations
Rouleaux en russe - un apéritif pour bière froide ou vodka (poireaux, hareng, concombre et purée de pommes de terre)

Ingrédients

Purée de pommes de terre dense 200 à 300 g
Poireau 1 PC.
Hareng (anchois ou sprat) 1 PC.
Concombre au vinaigre 1 à 2 pièces
Tapis de sushi et film alimentaire
Poivre noir moulu pour purée goût

Méthode de cuisson

  • Notre amour inexplicable pour tout ce qui est à l'étranger est difficile à expliquer. Mais montrons levé «bière» patriotisme et essayez de représenter les petits pains des produits auxquels nous sommes habitués, et servez-les avec de la bière froide et de la vodka!
  • Préparation
  • Faites bouillir les pommes de terre pelées dans une petite quantité d'eau, faites-en une purée de pommes de terre, en ajoutant du sel, une pincée de muscade et quelques cuillères à soupe de crème. Poivrez la purée. La purée doit être dense, mais sans grumeaux.
  • Lavez l'oignon, coupez la partie verte grossière et coupez la pointe avec les racines de la partie blanche. Cuire les poireaux à la vapeur, c'est environ 15-20 minutes à partir du moment de l'ébullition. L'essentiel est de ne pas le digérer, afin qu'il ne se disperse pas en fibres.
  • Lorsque l'oignon devient mou, retirez-le immédiatement et plongez-le dans de l'eau glacée.
  • Trancher l'oignon dans le sens de la longueur sans le couper.
  • Rouleaux en russe - un apéritif pour bière froide ou vodka (poireaux, hareng, concombre et purée de pommes de terre)
  • Placez le film sur le tapis à sushi. Superposez l'arc démonté en plaques pour faire un carré.
  • Mettez la purée de pommes de terre sur l'oignon pendant que nous mettons le riz sur le nori.
  • Mettre le long et au milieu une bande de hareng coupé et de fines tranches de concombre mariné ou mariné. Les concombres marinés ont un goût plus brillant!
  • Rouleaux en russe - un apéritif pour bière froide ou vodka (poireaux, hareng, concombre et purée de pommes de terre)/ centre]
  • Enroulez le rouleau de la manière habituelle, en le laissant dans le film. Mettez au froid jusqu'à ce que la purée soit complètement refroidie et solidifiée. (Ma purée de pommes de terre s'est avérée un peu aqueuse - je pèche sur les jeunes pommes de terre)
  • Rouleaux en russe - un apéritif pour bière froide ou vodka (poireaux, hareng, concombre et purée de pommes de terre)
  • Après refroidissement, coupez la billette en rouleaux égaux et servez, garnie de poireaux verts et de gouttes de wasabi. Il faut en quelque sorte rendre hommage à la cuisine japonaise.
  • La bière et la vodka lors d'une chaude soirée d'été est une bonne collation! Se faire dorloter, bien sûr, mais en été, vous voulez juste devenir fou.
  • Le goût est familier, le nôtre, cher, russe!
  • Les pommes de terre et le hareng sont notre tout russe, et même plus!


Ikra
Rada-dms, l'idée est riche! Des publicités et des champignons là-bas ... M-mmm!
Mikhaska
Oh oh oh oh! Comment est-ce à mon avis! Savoureux et un peu décalé ... Ah, des pommes de terre avec un hareng, oui avec un oignon! ... Oui, pour ce casRouleaux en russe - un apéritif pour bière froide ou vodka (poireaux, hareng, concombre et purée de pommes de terre)... Pestnya!
Rada-dms
Citation: Ikra

Rada-dms, l'idée est riche! Des publicités et des champignons là-bas ... M-mmm!
Ira! Je vais faire son développement! J'ai vu l'idée il y a environ 10 ans dans un magazine, alors je l'ai fait, comme je m'en souvenais! Le champignon est absolument nécessaire! Je ne m'en suis pas rendu compte, car la purée elle-même est douce et tendre, et je veux en quelque sorte la pimenter!
Les poireaux doivent être pris le plus épais et le plus verdâtre, j'en ai un fragile. Et superposez les couches, et vous pouvez également disposer le haut pour une forme plus correcte.
Rada-dms
Citation: Mikhaska
Oh oh oh oh! Comment est-ce à mon avis! Savoureux et un peu décalé ...
Irisha! Comment l'avez-vous corrigé, et si cool, il aurait dû être appelé, avec une bizarrerie! Maintenant, je vais réfléchir à la façon de construire une telle chose, de sorte qu'avec le "zakindonchik" était dans le nom! Aaaaaa, je vais ajouter de la vodka à la purée, ici! Tout ! Attendez une nouvelle recette!
Une autre de vos perles dans la collection!
Mikhaska
Ehhh! Oui, utilisez-le pour votre santé, mon cher! Et, avec de la purée à la vodka, tu vois, je penserai à autre chose!
Elena Tim
Citation: Rada-dms
hareng
... adyn est un super shtuk!Rouleaux en russe - un apéritif pour bière froide ou vodka (poireaux, hareng, concombre et purée de pommes de terre)
Trishka
Rada-dms, Je suis content, alors que je m'envole dans les beignets, vous êtes ici à Chihara, vous montrant une friandise, non?
Une recette très intéressante, toutes sortes de petits pains - j'ai vu le séchage, mais je n'ai pas rencontré ça, je l'ai emporté dans les bacs!
Les pommes de terre au hareng battront n'importe quelle cuisine japonaise !!!!
Daria1224
Super collation! À la fois délicieux et beau!
Irina Dolars
Quand je passe devant les étagères avec du hareng dans le magasin, je m'arrête toujours pour imaginer à quel point c'est bon avec de la purée de pommes de terre
Yapono-Olya, bonne présentation! Vous pouvez diversifier vos repas quotidiens
Rada-dms
Citation: Trishka
Les pommes de terre au hareng battront n'importe quelle cuisine japonaise !!!!
Ici, je voudrais ajouter notre primordial! Mais je dirai que vous dites la vérité!
Oui! Policier japonais! Gagner! Et le point!
Ksyushenka, merci de soutenir l'esprit russe!
Grand, super! C'est ta pomme de terre que mon subconscient a révélé et je me suis souvenu de la recette, alors il me semble maintenant!: Fille-oui:
Rada-dms
Citation: Elena Tim

... adyn est un super shtuk!Rouleaux en russe - un apéritif pour bière froide ou vodka (poireaux, hareng, concombre et purée de pommes de terre)

Bien merci!
Maintenant, je pensais qu'un gros hareng ou trois petits sprats - avec eux, cela deviendrait encore plus savoureux !! Exactement! Je vais l'écrire!
Rada-dms
Elena Tim, Je vous ai immortalisé dans la recette! : friends: Mangez-vous même du sprat? Ou allez le laver avant qu'il ne soit trop tard!
Trishka
Voooot, mais je peux faire de la broderie avec une croix, et sur une machine à écrire ...
Rada-dms
Citation: Trishka

Voooot, mais je peux aussi broder avec une croix, et sur une machine à écrire ...
Quel trésor tu es! Nous l'avons vu il y a longtemps!
Trishka
!!!
Pont
Citation: Rada-dms
trois petits sprat
Ici! Sprat!
Rada-dms
Citation: Pont
Ici! Sprat!
Les anchois fonctionneront également, mais pas à notre façon ...
Rada-dms
Citation: Daria1224

Super collation! À la fois délicieux et beau!
Merci pour vos commentaires, je suis content que vous l'aimiez!
Mikhaska
Eh bien, maintenant il y a aussi des sprat! J'ai déjà moulu sous ta recette Content, 3 gros morceaux de maquereau mariné ... Maintenant j'étouffe à mort! Et je partirai de nuit vers l'Angara ...
Rada-dms
Pont, Je peux imaginer quel genre de poisson j'ai là ....... MMMMmmmmmm!
Rada-dms
Citation: Irina Dolars
Yapono-Olya, bonne présentation! Vous pouvez diversifier vos repas quotidiens
Ira! Votre approbation est si agréable! Merci d'être venu un tel jour, le jour de votre anniversaire, et d'avoir dit de bons mots sur la recette!

TOUTES NOS FÉLICITATIONS! TOUTES NOS FÉLICITATIONS! TOUTES NOS FÉLICITATIONS!
Rada-dms
Citation: Mikhaska
Maintenant je bois à mort! Et je partirai de nuit vers l'Angara ...
Je ne vous laisserai pas dormir maintenant, je serai vigilant .... toute la nuit! Je prends rendez-vous à 20h00!
Mikhaska
Oh, j'ai peur de ne pas endurer ... Les poissons adoreront l'eau ...
Ikra
Rada-dms, oui, je pense juste aux champignons tout le temps, je suis un maniaque des champignons
Rada-dms
Citation: Ikra
Rada-dms, je pense juste aux champignons tout le temps, je suis un maniaque des champignons
IRA, j'ai grandi en Biélorussie _il y avait un tel âge qu'ils ont commencé à cueillir des champignons, ils ont vécu là-bas pendant 6 ans, je suis tellement fou, tel !!! Je ne peux pas vivre sans champignons !!

Voulez-vous aller chez des proches sur l'Oka, il y a encore des champignons là-bas!

Premier
Citation: Rada-dms
la purée elle-même est douce et tendre, et vous voulez en quelque sorte la pimenter!
Citation: Rada-dms
Je vais ajouter de la vodka à la purée, ici!
Bien joué! Approche très créative!
Pont
Et je partirai de nuit vers l'Angara.
Vers l'aube du matin le long de l'Angara, le long de l'Angara
Aha et moi. Le mari, comme il le savait, a apporté le hareng. Pas encore de sprat. Mais, j'ai peur, et le hareng n'atteindra pas les rouleaux.
Nous avons un poisson, oui. Noble. Oh, je me suis souvenu, j'ai beaucoup de maquereau dans le congélateur.
dopleta
Oh, et j'aurais pu manquer une collation aussi honorable! Que c'est horrible d'aller à HP depuis votre téléphone! Je ne vois ni la colonne de droite ni la colonne de gauche, j'utilise principalement le bouton "votre" pour ne laisser personne sans réponse, et le bouton "nouveau" fait surtout apparaître les messages avec des gâteaux. Et tout à coup - joie, est tombé sur ces rouleaux glorieux! Votre santé, Olenka!
Rada-dms
Citation: dopleta

Oh, et j'aurais pu manquer une collation aussi honorable! Que c'est horrible d'aller à HP depuis votre téléphone! Je ne vois ni la colonne de droite ni la colonne de gauche, j'utilise principalement le bouton "votre" pour ne laisser personne sans réponse, et le bouton "nouveau" fait surtout apparaître les messages avec des gâteaux. Et tout à coup - joie, est tombé sur ces rouleaux glorieux! Votre santé, Olenka!
Dopletochka! Dans une situation aussi difficile et insupportable avec Internet, trouver une occasion d'écrire une recette vaut beaucoup! Et le vôtre, Larochka!
Rada-dms
Citation: Pont
Oh, je me suis souvenu, j'ai beaucoup de maquereau dans le congélateur.

Je ne fais cuire que du maquereau aux herbes et au citron, je ne peux rien faire d'autre ..
Rada-dms
Citation: Premier
Bien joué! Approche très créative!
Ol, peut-être de la tequila? Ou est-ce déjà
Rada-dms
Citation: Pont
Vers l'aube du matin le long de l'Angara, le long de l'Angara
Aha et moi. Le mari, comme il le savait, a apporté le hareng. Pas encore de sprat. Mais, j'ai peur, et le hareng n'atteindra pas les rouleaux.
et je vais m'étouffer avec de la panna cotta ...
Irina Dolars
Citation: Rada-dms
Je ne fais cuire que du maquereau aux herbes et au citron
Olya san, prépare tes oreilles
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370834.0
Rada-dms
Citation: Irina Dolars
Olya san, prépare tes oreilles
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=370834.0
Oui? Cela n'aurait pas pensé à un maquereau! Je vous remercie!
Pont
Citation: Rada-dms
Je ne fais cuire que du maquereau aux herbes et au citron
J'aime ça https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=75983.0, ne souffrez pas de la torsion des rouleaux, mais pliez simplement les filets. Et au lieu de la coriandre, je prends du poivre noir moulu. Eh bien, c'est une collation bien connue à Mourmansk. Tout le monde ici aime ça. Je pense que si vous l'enveloppez dans un poireau, vous obtiendrez un bon rouleau.
Premier
Citation: Rada-dms
peut-être la tequila?
Pensez-vous que c'est très russe?
Rada-dms
Citation: Premier

Pensez-vous que c'est très russe?
Alors je dis que tout n'est pas en russe, on va écraser leur culture pour nous-mêmes ...: lol: Et pas l'inverse!
Mikhaska
Citation: Pont
Vers l'aube du matin le long de l'Angara, le long de l'Angara
C'est dommage que l'Angara se heurte au mauvais endroit ... Il serait possible d'organiser une baignade commune ...
Rada-dms
Citation: Mikhaska
C'est dommage que l'Angara se heurte au mauvais endroit ... Il serait possible d'organiser une baignade commune ...
Au réservoir de Moscou, par exemple !!!
Oh, les filles, d'accord le matin, je ne peux pas aider! J'ai versé la salade sur l'ordinateur, Ira, tu es en feu aujourd'hui!
Elena Tim
Citation: Rada-dms
trois sprats (pour Lenka)
Aaaaaaaaaaaaaaa!
Non, n'effacez pas! J'adore le sprat! Surtout avec de si superbes rouleaux! Oui, je suis prêt à les craquer toute la journée!
Merci pour la délicieuse collation! Je pense que tout le monde aimera ça!
Rada-dms
Citation: Elena Tim
Non, n'effacez pas! J'adore le sprat! Surtout avec de si superbes rouleaux! Oui, je suis prêt à les craquer toute la journée!
Bon, maintenant, sinon j'étais déjà inquiet, je voulais déjà courir pour le caviar ... Le Sprat est une chose, et rien ne peut le remplacer, même pas un hareng!
Lenusik, je suis prêt à les faire tourner pour vous toute la journée, ces rouleaux, mais la tarte est avec vous, sinon nous ne serons pas pleins de si petites ordures ... Nous ne sommes pas japonais!
Mikhaska
Citation: Rada-dms
vous êtes en feu aujourd'hui!
Euh-huh! C'est vrai! Ici, vous craquerez la nuit en regardant le maquereau mariné, puis vous le polirez avec du Lenuska sprat ... Vous serez également sous le choc de la surprise: l'eau peut couler en vous, et où elle coulera plus tard ... Dans un rêve ...
Pont
MikhaskaEh bien, cela dépend de la façon dont vous le regardez ... Est-elle dans le Yenisei? Et il y coule, se jette dans l'océan Arctique. Oui? Ce ... Si j'ai un crétinisme géographique. Mais je sais avec certitude que Mourmansk est les portes de l'Arctique et la sortie de la route maritime du Nord. Donc vous pouvez, tout est possible si vous le souhaitez. Oh comment elle l'a emballé En général, vous êtes à la maison, je suis à la maison. Allons nager.
Rada-dms
Citation: Pont
Oh, comment elle a terminé. En général, vous êtes à la maison, je suis à la maison. Allons nager.
Combien de nouvelles choses j'ai apprises aujourd'hui! Mais j'ai passé la géographie économique à l'université ...
Alors, alors la baignade! J'adore de tels événements!

Je vais courir le long de la côte avec le rupoprom, n'est-ce pas?


À quoi nous consacrons-nous ???
Pont
Rada-dms, ouais, et tenez une assiette avec des rouleaux, pas seulement une corne. Après la baignade, nous aurons faim, encore une fois, nous prendrons pour sugreva. Au fait, sugrev est également sur vous.
Rada-dms
Citation: Pont
Au fait, sugrev est sur toi aussi
Bien sûr, je suis avec un bec! Oh, nous avons ce bon ... Pour tous les goûts! Vous êtes invités à visiter!
Kara
C'est notre chemin !! Bien joué! Ol, qu'est-ce que tu fais, j'ai besoin de me préparer pour la route, mais je veux ces rouleaux
Mikhaska
Citation: Kara
J'ai besoin de me préparer pour la route, mais je veux ces rouleaux
Roule d'abord, Irishka, puis un scooter! Sinon, où allez-vous prendre la force, tenir le volant - alors?
lettohka ttt
Olga !!!! : bravo

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