Purée ou confiture de fruits (légumes) au micro-ondes

[Ludmila]

Ludmila, Je vous remercie! C'est déjà fait! Transparent, épais! Retour au calme! Je compte faire ton pain d'épices avec!
Et la peau, oui, pour le thé.

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lappl1, Et le lait concentré?

[Anya]

C'est déjà fait! Transparent, épais! Retour au calme! Je compte faire ton pain d'épices avec!

Anya, vite comment! Eh bien oui, c'est une recette très rapide! Et pour les pains d'épices, cette confiture est meilleure et pas nécessaire! Ne pense même pas à fuir!

Anh, avec moi sur "vous" vous pouvez!

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lappl1, Et le lait concentré?

Oksana, prends un bon lait concentré, sans E-shek. Et sur un pot comme sur votre photo, vous ajoutez environ un demi-pot de lait concentré. Moins ou plus - goûtez-le. Bien sûr, vous n'ajoutez pas au pot lui-même, mais au récipient dans lequel vous faites de la purée de pommes de terre. La purée devrait être prête à ce moment-là. Alors, ajoutez du lait concentré à la purée finie au goût, mélangez jusqu'à consistance lisse. Vous allumez le micra pendant 5 à 7 minutes, puis vous l'enroulez, comme d'habitude, dans des bocaux stérilisés. Eh bien, ou laissez-le refroidir et servez avec du thé.
P.S. Pour les gourmands, vous pouvez ajouter du lait concentré non pas à la purée de pommes de terre, mais à la confiture.

Voici ma confiture! Désolé pour la photo, cliqué sur la course.

[Anya]

Anya, vous avez de la confiture merveilleuse - légère et épaisse! Bien joué ! content de l'avoir fait!
Merci d'avoir pris des photos et de les partager avec nous!

[Ludmila]

Je vous remercie Ludmila pour les recettes! Toute la confiture s'est transformée en pain d'épices! Au final, j'ai déjà réalisé plusieurs pièces avec le magasin. Je dois encore faire de la confiture, j'ai acheté une boîte de pommes l'autre jour.

Oh oui! La confiture doit être faite. Et plus encore ... Alors que les pommes peuvent encore être achetées à un prix divin. Je fais aussi de la confiture de pommes principalement pour le pain d'épices.

J'ai déjà roulé la purée de pommes de terre, je pense que vous pourrez en faire cuire de la confiture plus tard.

Facile! Mais il y aura des économies de canettes et d'espace. J'ai écrasé de la confiture plusieurs fois. tout fonctionne très bien!

Lyudochka, aujourd'hui je vais vous chanter quelques referambs pour vos recettes si merveilleuses, utiles et si abordables
J'ai déjà écrit sur le pain d'épices dans votre sujet, maintenant j'ai apporté la confiture avec laquelle j'ai farci votre pain d'épices.
Je n’avais pas très bonne mine, mais c’est à cause de la poire. Mais d'un autre côté, le goût, la consistance et la méthode de préparation de cette confiture m'ont tué en feu
Je suis déjà tombé amoureux de cette confiture
Je l'ai eu comme de la pâte à modeler et je pourrais même rouler des boules pour le remplissage, complètement sans liquide.

Tout d'abord, j'ai dû jeter de toute urgence un morceau de citrouille écrasée et je me suis souvenu de votre purée. J'ai frotté la citrouille, ajouté quelques pommes et l'ai envoyée tourner dans le micra. Puis ils m'ont appelé et j'ai dû quitter la maison de toute urgence. Je suis arrivé tard dans la soirée et je me suis souvenu de la purée de pommes de terre dans un micra. Je l'ai tordu un peu plus et je l'ai encore oublié.
Et le matin, je suis monté dans le coffre pour faire l'épicerie et j'ai accidentellement laissé une boîte de gâteau aux poires de côté (il a écrasé le jus de poire à l'automne, et le crapaud a écrasé le gâteau pour le jeter). Eh bien, je l'ai congelé dans les plateaux. Voici une boîte que j'ai décongelée accidentellement.
Rien à faire ... Je l'ai mélangé avec de la citrouille et de la compote de pommes. Combien je l'ai tordu, j'ai déjà du mal à le dire, j'ai ajouté environ 1,5 tasse de sucre à la fin. A la sortie, j'ai eu un remplissage si épais.
Mais maintenant je regrette qu'il y ait eu beaucoup de gâteau aux poires, mais je ne l'ai pas tout congelé à l'époque.

[Nelya]

Nelya, Je me suis à peine éloigné du reportage sur le pain d'épices, et puis, il s'avère, un coup de contrôle m'attendait! La compote de citrouille-poire-pomme doit être la bombe! Et surtout, tout a été fait à partir des restes et entre les temps! Le fait que la confiture épaisse est la chose même pour notre cuisson. Et pour boire du thé. Et si nécessaire, vous pouvez moins tourner le micro-ondes.
Nelechka, merci beaucoup pour ces rapports. Je suis très heureux que vous soyez satisfait! Je suis heureux de vous avoir présenté cette méthode de préparation de purée de pommes de terre et de confiture. Maintenant, c'est sûr, tout le gâteau sera décent.

Et ici merci pour la confiture. Le premier était fait de citrouille débordante, on n'aime pas vraiment ça, uniquement en boulangerie.À la fin, j'ai ajouté 1pc feijoa, je ne l'ai pas aimé par curiosité, et voici une citrouille avec cette fée. une combinaison très intéressante, elle a ajouté de l'acidité et de l'arôme. J'ai essayé toute la journée, je ne pouvais pas comprendre si cela me plaisait ou non. Le lendemain, j'ai voulu réessayer, mais plus maintenant. (Takwa faisait 800gr)

Marinochka, à votre santé! Je suis très heureux que vous ayez aimé cette méthode de préparation de purée de pommes de terre et de confiture. Je ne sais pas non plus ce qu'est la feijoa. Mais d'un autre côté, je sais que l'orange et le citron se marient bien avec la citrouille. Donc, si vous en avez l'occasion, essayez-le. Les produits de boulangerie fabriqués à partir de cette combinaison sont fous!
Marina, merci beaucoup pour vos rapports. Je suis très heureux que mes recettes aient été à votre goût. Faites de la confiture et faites cuire du pain d'épices à votre santé!

Merci pour la recette. J'ai fait de la confiture de pommes en été, je ne l'ai pas sucrée avec du sucre, mais avec de la stevia. Je les mets dans des bocaux stérilisés sous un couvercle à vis, je les garde chez moi, dans un appartement chaleureux. Je les ai ouverts pour les garnir de tartes. La confiture est savoureuse, épaisse, pas moisie, pas aigre. Goût fraîchement cuisiné. Délicieux! Il n'a pas manqué de tartes, il n'a pas coulé, même si j'aime plus la garniture.

[Olga]

Olgamais la santé! Je suis très heureux que le temps passé en été n'ait pas été vain. Et qu'avez-vous aimé la confiture! En effet, il ne se répand pas dans les produits de boulangerie. Et en hiver, il reste le même que nous l'avons roulé dans des bocaux.
Faites cuire de délicieux produits de boulangerie avec de la confiture pour votre santé. Et récoltez-en davantage l'été prochain. Parce que ça va bien avec le thé.
Bonne année . Bonne chance à vous et à vos proches cette année. Merci d'avoir pris le temps de rédiger le rapport!

[lappl1]

lappl1, Merci pour les compliments. J'ai cuisiné beaucoup de nouvelles choses sur la table, maintenant je vais tout passer en revue. Je ferai rapport. Il n'y a tout simplement pas de fotik. Tous les rapports sans photos.

[Olga]

Olga, C'est normal qu'il n'y ait pas de photo. L'essentiel est que vous ayez de la confiture!

Alors je l'ai fait hier!
Merci pour la recette! J'ai aimé le processus.
Seulement, il s'est avéré être une confiture très épaisse. Peut être coupé avec un couteau.
S'il s'agit de pain d'épices, ça pourrait aller.
La première fois, j'ai essayé de le faire exactement selon la recette.
Apparemment, micra est plus puissant que 850 ...
Mais maintenant je sais sur quoi me concentrer, en termes de densité.

George, je suis très heureux que vous ayez utilisé cette méthode pour faire de la confiture. À propos, cela dépend également de la variété de pommes à quelle vitesse la confiture devient la consistance souhaitée. Et c'est normal que ça soit épais. Lorsque je fais cela, j'ajoute un peu d'eau, je remue (cela peut être difficile à faire), je le mets au micro-ondes et je fais défiler pendant quelques minutes pour qu'il devienne chaud et agité uniformément.

Lyudmila, je comprends, merci.
Il me semble que cette cohérence me convient parfaitement.

Il me semble que cette cohérence me convient parfaitement.

Georgy, cela signifie que tout va bien, puisque tout vous convient.

Oui, maintenant il est clair comment réguler la densité, à quel point arrêter le processus.
Si ça ne marche pas avec du pain d'épice, j'ai déjà une file d'attente pour cette confiture.
J'ai fait une telle erreur, j'ai essayé.
MAIS, j'espère que vous n'aurez pas à manger comme ça.

J'ai fait une telle erreur, j'ai essayé.

À PROPOS! Ça c'est sûr! Il est impossible de se détacher de la confiture!
Eh bien, bonne chance à vous, Georgy!

Merci pour la recette, c'est une bouée de sauvetage. L'autre jour, j'ai acheté un gaufrier pour gaufres épaisses, c'est la troisième fois que je cuisine votre confiture - c'est tellement pratique de l'étaler sur des gaufres, même si les miennes parviennent à enregistrer un demi-pot au passage sans gaufres. Délicieux.

[Lenochka]

LenochkaComme je suis content que vous ayez aimé la recette! En effet, il a tellement de chance! Cuisinez avec plaisir pour la santé! Je vous remercie pour votre rapport!

Je ne sais pas, il n'est peut-être pas très correct de montrer des photos de tels pots, mais voici l'histoire. Sur la photo, compote de pommes-confiture:
un pot ouvert au micron avec du sucre (fait des bagels),
au milieu dans un micron sans sucre (pour une raison quelconque le jus est parti, c'est peut-être normal, je ne sais pas, je l'ai fait pour la première fois)
dans un bocal avec du moule - cuit sur le feu avec du sucre aussi.
C'est moi qui parle de la façon dont la purée de pommes de terre est cuite au micro-ondes et sur la cuisinière.

Je ne sais pas, il n'est peut-être pas très correct de montrer des photos de tels pots, mais voici l'histoire.

Oksanochka, très correct! C'est la meilleure annonce pour une recette. Je confirme: cette confiture ne moisit jamais! Il restera debout jusqu'à ce qu'il soit mangé (enfin, à moins qu'il ne soit gardé au chaud pendant longtemps).
Merci, Oksanchik, d'avoir montré la photo! la clarté est le meilleur argument!

Je confirme: cette confiture ne moisit jamais! Il restera jusqu'à ce que vous le mangiez (enfin, à moins que vous ne le gardiez ouvert pendant longtemps).

Oui oui. Je l'ai fait non seulement avec du sucre, mais aussi avec de la stevia (un édulcorant naturel). Bien rangé dans un placard de l'appartement. Délicieuse purée, pas de changement de couleur, de goût, pas de moisissure. Quand je l'ai fait en été, ma mère a douté, a dit qu'elle ne resterait pas sans sucre. Maintenant, il y a de la purée de pommes de terre, elle ne peut pas être avec du sucre et les loue. Délicieux!

[Camomille1]

Camomille1, OlgaMerci d'avoir commenté vos impressions sur cette confiture / purée! Et pour votre expérience avec l'imprégnateur. Tout est correct avec vous - si la purée ne moisit pas, ce ne sera pas avec un édulcorant. J'ai déjà écrit que j'avais un pot de purée dans un pot non stérilisé pendant un an dans le chaud et le froid de la véranda. Il tient toujours - il n'y a aucun moyen que la ligne l'atteigne. Même couleur que les pommes de terre fraîchement écrasées. Et pas de moisissure.

Maman a douté, a dit qu'elle ne resterait pas sans sucre.

Et les mères ... Eh bien, elles sont habituées à leur propre méthode de récolte. Ils n'avaient pas de micro-ondes lorsqu'ils ont appris à cuisiner de leur mère. Mais maintenant, il devrait être savoureux et sain. Et maintenant, elle a besoin de préparer plus de ce délicieux dans la saison. Que Dieu lui accorde la santé. Et à toi aussi, Olenka!

J'ai, au cas où, stérilisé les bocaux et les couvercles dans le même microscope. Il fait chaud à la maison et je garde tout dans un placard ordinaire. J'ai fait des concombres cette année selon une nouvelle recette - ils sont mauvais. Toutes les recettes ne conviennent pas au stockage des appartements.

J'ai, au cas où, stérilisé les bocaux et les couvercles dans le même microscope.

Olya, je stérilise toujours tout aussi! Mais cette fois, c'est par hasard que j'ai dû mettre de la purée dans un pot non stérilisé. mais il faisait très chaud. Je l'ai immédiatement refermé et je l'ai retourné. apparemment, c'était suffisant pour tuer toutes les bactéries.

Toutes les recettes ne conviennent pas au stockage des appartements.

Et voici. Bien que je garde tout dans la cave, je ne cuisine toujours jamais en utilisant la méthode de remplissage - peu importe - 2 fois ou 3 fois. Ensuite, tout en vaut la peine.

[lappl1]

lappl1, Les tomates de Fomka par la méthode de coulée se tiennent parfaitement dans l'appartement. Quelques canettes de l'année dernière valent la peine. Il me semble que tout dépend de la recette. Des proportions.

[Olya]

Olya, se mettre d'accord! La recette est l'essentiel dans le domaine des achats!

[Ludmila]

Ludmila, merci pour la recette au micro! Nous avons constamment une question - que faire des tomates éclatées et des poivrons mordus?
Je pense que les pâtes seront aussi bonnes que la confiture.
Au fait, je ne sais pas si l'un des boulangers a préparé une sauce pour la viande à base de purée de pommes de terre abricot-zherdel? Nous le faisons si la récolte est importante.
Le plus difficile est de le résumer. Maintenant, je vais bouillir dans le micr. À propos, si quelqu'un ne le sait pas, le ketchup à l'abricot n'est pas pire que le tkemale. À certains égards encore mieux. Parce que c'est plus épais.

[Radushka]

Radushka, pour ta santé! Je n'ai jamais écrasé ce qui précède, mais je pense que cela devrait fonctionner. Fabriqué à partir de prunes (les peaux ne mettent pas). C'était long (plus long que pour les pommes et les citrouilles), mais à la fin cela s'est très bien passé. J'aime le fait que je n'ai pas à m'inquiéter de quelque chose de brûlé ou de crachat. Faites-le, Radushka, pour votre santé!
Au fait, j'ai utilisé la recette du gui pour faire de la sauce à la citrouille. Délicieux!

Lyudochka, merci de m'avoir envoyé ici. J'adore cuisiner au microscope, la prochaine fois que je le ferai.

[Allochka]

Allochka, pour ta santé! Si vous aimez le micro-ondes, vous adorerez le processus!

[Ludmila]

Ludmila, Luda, j'ai fait une petite confiture selon ta recette.J'ai pris une prune, j'ai voulu ajouter une pomme et j'ai oublié. Augmentation de la quantité de sucre et du temps de cuisson au micro-ondes.
C'était magnifique, l'épaisseur ... eh bien, si vous retournez la canette, elle tombera. Pouvez-vous le conserver À L'EXTÉRIEUR du réfrigérateur?
Et j'ai tellement aimé le processus, au fait, la confiture est en train de cuire, quel charme! Je vais certainement le faire avec une pomme et une pomme pure!
Merci beaucoup pour la merveilleuse recette!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, pour ta santé! Merci d'avoir fait confiance à la recette. Je suis très heureux que vous ayez aimé le processus et le résultat.
Les prunes mettent plus de temps à cuire car elles sont plus juteuses. Si vous lui donnez plus de temps, il deviendra épais et la confiture ne sera pas digérée. Eh bien, avec une pomme en général, la beauté se révélera!

Pouvez-vous le conserver À L'EXTÉRIEUR du réfrigérateur?

Si vous stérilisez des bocaux avec des couvercles, étalez la confiture prête à l'emploi du micro-ondes et roulez-la, elle est parfaitement conservée à température ambiante.
Préparez de la confiture savoureuse et saine pour votre santé!

[Lyudmila,]

Lyudmila, dites-moi s'il vous plaît, est-il possible de faire cette confiture de groseilles rouges? J'étais très intéressé par cette méthode de cuisson, mais je ne sais pas si cela fonctionnera ou non, car cr. groseille jolie baie juteuse

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Sveta, je ne le recommanderais pas. Bien qu'une telle confiture puisse être faite de tout. Mais vous devrez allumer le micro-ondes pendant très longtemps à cause de la jutosité des baies. Les prunes moins juteuses filaient depuis très longtemps. De plus, la somorodine rouge parfaitement gélatineuse même sans traitement thermique prolongé. Je serais désolé de perdre des vitamines.
Je conseillerais de faire des groseilles rouges avec de la gelée selon la recette de Linadoc. Cela s'avère génial.
La recette de Lina ICI

Merci beaucoup pour cette merveilleuse manière! Je l'ai fait à partir d'une goutte, dans une casserole en verre de deux litres, la première fois ou deux semblaient particulièrement savoureuses à notre famille, puis nous avons mangé quelque chose. C'est toujours comme ça avec nous - vous cuisinez de la confiture ou une touche de légume pour l'hiver, et ça sent comme ça, ça a l'air si délicieux, et puis en hiver, vous ne voulez pas la même chose du pot. Mais j'ai des plans spéciaux pour cette confiture - pour ajouter aux garnitures, et si cela ne fonctionne pas, alors au pain! J'ai déjà surnommé cette confiture pour moi "mon améliorant de pain". J'ai ajouté une cuillère aussi savoureuse à la machine à pain lors de la cuisson du pain blanc ordinaire, et il s'est avéré être moelleux, avec une croûte croustillante impressionnante! Bien sûr, l'idée de notre forum, spécifiquement "Pain à la compote de pommes", mais je suis trop paresseux pour m'embêter avec des pains.
Maintenant que mes tomates ont commencé à mûrir, je pense aussi à en faire bouillir la purée, mais elles doivent probablement être essuyées au tamis pour qu'il n'y ait plus de peau ni de graines.

Lyuda, merci beaucoup pour la réponse, je le fais comme ça, à peu près, et je le fais comme dans la recette de Lina, j'ai pensé à la cuisiner d'une manière différente, ce qui signifie que je vais devoir le faire comme avant

[Une femme au foyer]

Merci beaucoup pour cette merveilleuse manière! Je l'ai fait avec une goutte, dans une casserole en verre de deux litres, la première fois ou deux semblaient particulièrement savoureuses à notre famille, puis nous avons mangé quelque chose. C'est toujours comme ça avec nous - vous cuisinez de la confiture ou une touche de légume pour l'hiver, et ça sent comme ça, ça a l'air si délicieux, et puis en hiver, vous ne voulez pas la même chose du pot. Mais j'ai des plans spéciaux pour cette confiture - pour ajouter aux garnitures, et si cela ne fonctionne pas, alors au pain!

Une femme au foyer, Anastasia, pour ta santé! Je suis heureux que vous ayez en tête tant de façons d'utiliser la confiture. Moi aussi, je n'aime pas vraiment la confiture (aucune), mais cette confiture est une exception. Une banque ouverte ne reste pas longtemps en hiver. oui, et dans les obturations, il ne se propage pas du tout. J'aime faire du pain d'épices avec lui comme Tula sur du sucre brûlé (vous pouvez voir la recette dans mon profil).
Et j'ai aussi ajouté au pain. Excellent résultat toujours.
En général, vous et moi, Nastya, pensons dans la même direction. Et c'est très encourageant!

[Ludmila]

Ludmila, merci beaucoup pour la recette!))) Très savoureux et aromatique. J'avais quatre pommes et des talons de prunes.

[celfh]

celfh, Tanya, à ta santé! Il s'est avéré très beau confiture - si brillant! Je suis très content d'avoir aimé la recette! Merci beaucoup pour la photo et le reportage!

Lyudmila, pour la pâtisserie - ce n'est qu'une recette irremplaçable pour la confiture)))

Tanya, oui, je suis d'accord. Pas trop cuit, mais très épais! Je n'ai jamais manqué.

Je vous remercie! Je vous remercie! Nous aimons beaucoup le pain d'épices Tula, mais nous les achetons rarement, comme friandise. J'ai peur d'aborder cette recette, eh bien, je vais essayer.