Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[la première]

gagnant-tat, Tatiana
comment arrivez-vous à rentrer si joliment le biscuit .. comment se fait-il que ma pâte soit trop tendre .. mais soit elle casse, puis la garniture coule .. ou se courbe :))

vous pouvez poser une question sur les biscuits - je regarde beaucoup de cuisinier et surtout je la félicite.
Seul - je n'ai cuisiné qu'une seule fois - strictement selon la recette du forum - mais il n'est pas possible de le manger - un beurre solide!
Peut-être avez-vous corrigé la recette d'une manière ou d'une autre? Je n'ai pas lu tout le sujet des biscuits, il y a plus de 70 pages, la pâte est vraiment facile à cuisiner, en plastique, mais le goût ..... tellement d'huile est terrible ... dites-moi !!!

Le secret est probablement que je fais des biscuits par la première recette de le même sujet , et non sorti dans un autre, les proportions sont légèrement différentes, je prends un verre de 240 ml et je mesure tout dessus, la pâte s'avère sableuse et floconneuse, l'huile ne coule pas. Je le roule sur un tapis en silicone, le recouvre de papier sulfurisé, le presse vers le bas, le retourne, le transfère à la princesse, étale la garniture, enveloppe les bords, les humidifie avec de l'eau avec un pinceau et saupoudrer de sucre.

Pâte: Mélangez 1,25 cuillère à soupe de farine avec 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel (j'ai ajouté de la vanille), ajoutez 0,25 cuillère à soupe d'eau bouillante et 0,25 cuillère à soupe d'huile végétale et pétrissez la pâte. J'ai pétri la pâte dans le centre commercial Oursson, au programme pâte, pendant deux minutes. Mettre la pâte dans un sac et réfrigérer 30 minutes.
Elle a sorti la pâte, l'a roulée en cercle d'environ 30 cm de diamètre, a coupé la pomme et l'a mélangée avec des mûres congelées, du sucre et 2 cuillères à soupe d'amidon. J'ai mis les baies au centre, enveloppé les bords sur la garniture. Humidifiez la pâte avec de l'eau et saupoudrez de sucre et de graines de sésame. Cuit 15 minutes après la mise en marche, sur un tapis en Téflon.

Ajouté le jeudi 08 décembre 2016 11:58

Et je ne peux pas non plus l'acheter. Tout le monde l'aura, mais je ne le ferai pas?

Rituel, Je ne veux pas, je ne l'ai pas

Mon gâteau a éclipsé tous mes autres poêles.

deFchenki, je suis prêt à vous "tirer", pourquoi êtes-vous si séduisant? Ils ont également écrit l'adresse du site ... Fsio, je n'en lirai pas honnêtement plus sur le nouveau pribluda ... Comme j'ai vu l'enta Tortilka, Dieu, ma taille et mon style, et kkkRasavishna - je ne peux pas détacher mes yeux, mais aussi comment GF gaufrier se retourne (oh mari, n'a pas pu résister
Je rejoins ceux qui attendent, j’ai acheté, émis, payé correctement mais non je ne sais pas,

Ma tortilla a surpassé tous mes autres poêles

Maria, quel genre de pizza faites-vous? dans la tortilla maintenant? Je ne sais pas, peut-être avez-vous une Ferrari, mais si vous excluez une Ferrari, laquelle est la meilleure pour faire une pizza? désolé à l'avance si question stupide.

[Fil]

Fil, dans une pizza ferrari sort mieux, bien sûr, c'est pour la pizza et aiguisée. Et les tortillas et les réchauds similaires sont plus polyvalents, vous pouvez y cuisiner beaucoup.

[Fil]

Fil, Je ne fais pas de pizza dans une tortilla, je l'ai fait pour la vidéo, mais je ne l'exclus pas comme option pour une petite pizza.
Oui, il y a une Ferrari. Je fais de la pizza dans une princesse ou une tristar ou une ferrari, et parfois je mets deux poêles et je fais cuire en même temps.

Je fais de la pizza en princesse ou en tristar

Pourquoi pas clathronique, j'aime plus la pizza en lui, il est sur la pizza juste après Ferrari

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tatyana, et je pose le parchemin sur un tapis en silicone et le roule immédiatement dessus (le marquage du tapis est clairement visible à travers le papier), puis je le façonne et le transfère au four sur du papier

Maria, merci! Je ne peux tout simplement pas décider laquelle est la meilleure à prendre, je comprends le goût et la couleur et ainsi de suite, eh bien, voici une Ferrari qui est trop dure pour moi, et laquelle est la meilleure pour une pizza que je ne peux pas comprendre, pensa Klatronic au début, mais maintenant j'en doute.

Quelle beauté, tu dois aussi essayer de faire

bien sûr, vous le faites! Ce n'est pas seulement la beauté, mais aussi DIFFÉRENTES délices! J'ai du pain pita avec de la viande:

pour la pizza

Oui, les propriétaires de Princeski me pardonneront, je compare GF et Travolka, c'était plus facile pour moi de faire des pizzas à Travolka - j'ai mis la pâte bien dedans froide + farce et pendant 20 minutes. il s'est avéré superbement cuit et le fond ne brûlait pas et était croustillant, et j'ai fait des bonbons ouverts, le courant à l'intérieur de la hauteur était trop petit, j'ai dû m'adapter avec la garniture (et la pomme de terre dedans, au prix, parfois je regarde de travers chez GF (ça coûte comme 2 Grass , mais il n'y a pas d'amitié particulière

Ajouté le jeudi 08 décembre 2016 12:56

Ce n'est pas seulement la beauté, mais aussi DIFFÉRENTES délices! J'ai du pain pita avec de la viande

wow, quel délicieux (et qu'est-ce qui a été fait? Même sur le GF, on dirait que je suis prêt à l'examiner au microscope ou est-ce que je me trompe?

[Éclat]

s'est avéré superbement, et a été cuit et le fond ne brûlait pas et était croustillant, et faisait des bonbons ouverts

Éclat, J'aime aussi Travolka, les tartes fines et fermées sont super, et il y a aussi des rayons d'en haut

Salut les filles. la recette de la pizza dit 1 cuillère à soupe. l. la levure, est-elle sèche?

[Natali73]

Natali73, ils écrivent toujours des cuillères sèches, n'est-ce pas?

[Natali73]

Natali73, si en st / l, alors oui, c'est sec, mais quel genre de recette?

J'aime aussi beaucoup l'herbe

oh merci, sinon je pensais qu'il y en avait une comme ça, elle me manque déjà (je l'ai emmenée au village, habite dans l'Altaï, j'ai beaucoup aidé l'été, c'est pourquoi je suis tombée amoureuse d'elle, j'ai hâte de la rencontrer.

Ou ai-je tort?

Svetochka, oui, elle s'est trompée, c'est loin d'être GF. C'est ma vraie femme japonaise - poêle électrique SANYO, qui donnera des chances à beaucoup de nos casseroles similaires

1 cuillère à soupe est écrite sur la pizza. l. la levure, est-elle sèche?

Whoa! Eh bien, c'est combien de grammes. fariner une table de mensonges?
Pour 400-500 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure sèche suffit.

SANYO

tristesse ... je ne vous demanderai pas quelles sont les chances, j'ai juré: -X après l'enregistrement de Tortilla, je rampe sous terre

Je ne vous demanderai pas quelles sont les chances,

Ouais moi aussi

[Svetlana777]

Svetlana777, voici un Temka sur Tartilka!

Appareil de cuisson Tortilla Chef 118000 Princess

après l'enregistrement de la Tortilla, je rampe sous terre

tout le monde le dit

Merci les filles pour la réponse, je n’ai pas réécrit la recette correctement pour moi-même, au moins je n’ai pas écrit un verre.

pour la pizza

Tristar, bien sûr!
Et pas seulement pour la pizza.

sinon je pensais qu'il n'y en avait qu'un,

, Je suis sûr que nous sommes nombreux à avoir Grass en main. J'aime ces poêles sans aucune "danse avec des tambourins", sinon ajoutez-réduisez la chaleur, mais les utilisateurs du forum me pardonneront, ce n'est certainement pas le mien.

Pourquoi pas clathronique, j'aime plus la pizza dedans,

Svetlana, oui, j'ai oublié d'écrire sur la klatroshka, ça sort super pizza.
Bref, je cuit en tout, qui est le premier à tomber sous le bras dans ça et à cuire))

Le secret est probablement que je fais un biscuit selon la recette originale du même sujet, et non sorti dans un autre, il y a des proportions légèrement différentes

Tatyana, merci, je vais certainement essayer, peut-être que j'aurai un lyuboff avec elle!

J'adore juste GRASS - pour les tartes minces, c'est exactement ce que le médecin a ordonné !!!!

[Irina]

Whoa! Eh bien, c'est combien de grammes. fariner une table de mensonges?
Pour 400-500 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure sèche suffit.

Irina, J'ai également été surpris au début, puis je me suis souvenu de Pâte pour Pizza Hut (Pizza Hut) de Lerele... Mais pour moi, il y a encore trop de levure.

[Des filles qui voulaient toujours Tortilka et pensaient:]

pour moi il y a encore tellement de levure

Eh bien, pour le pain, je calcule généralement ceci: pour 500 grammes de farine, 0,5 cuillère à café de levure sèche.
Et puis, j'essaye de supporter la pâte au garrot au moins pendant la nuit.

Je n'aime pas non plus beaucoup de levure, et pourquoi beaucoup, quand la pâte lève si bien.

Ajouté le jeudi 8 décembre 2016 à 13:32

Pizza Hut de Lerele. Mais pour moi, il y a encore tellement de levure

J'ai regardé la recette ... oui, pour moi il y a aussi beaucoup de levure.

Ajouté le jeudi 8 décembre 2016 à 13:35

Des filles qui voulaient toujours Tortilka et pensaient:

Aujourd'hui est le dernier jour de la réduction.

ajouter-diminuer la chaleur

et surtout, vous n'avez pas besoin de suivre le Schaub, de le jeter et de marcher, prêt pour le shrisel. (domination quoi pour le GF acheté?

Les filles, adorables! Merci à tous pour les réponses. mais je suis devenu encore plus confus, apparemment je n'ai pas encore besoin de me creuser la cervelle, pour me rafraîchir, je vais toujours acheter l'année prochaine, maintenant j'ai payé le gâteau et épuisé la limite. Je prévois chez le bébé juste toutes sortes de tartes et de casseroles et une petite pizza, mais pour une grande pizza je ne peux pas me décider, et il me semble que tant que vous n'aurez pas tout essayé vous-même, vous ne comprendrez pas

puis ajoutez-réduisez la chaleur, mais les utilisateurs du forum me pardonneront, ce n'est certainement pas le mien

Que ce soit mieux. Je me suis arrêté pour une tarte aux choux jusqu'à ce qu'elle sèche. Et la pâte probablement avec 13 cuillères si la crème sure est encore vivante, et sinon, je prendrai un biscuit.
Haché, tout versé dans le GF, alors pendant que la moissonneuse-batteuse rinçait, elle a commencé à brûler avec des parties saillantes sur le couvercle avant qu'il ne se stabilise. Et d'en bas, bien sûr, l'humidité ne commençait même plus à devenir dorée. J'ai baissé la température, remis la minuterie au maximum et je suis parti. Maintenant, souvenez-vous d'elle avant qu'elle ne s'éteigne. Mais il semble qu'il ne devrait même pas s'éteindre en une demi-heure, mais même l'éteindre ...
C’est étrange, on a l’impression que l’huile de chauffage sur le couvercle est plus proche ou chauffe plus rapidement - l’huile est calmement étalée sur le fond de la casserole à main nue et le dessus brûle déjà dans la zone des éléments chauffants.

Quelque chose que j'ai changé d'avis en me débarrassant du GF, les filles écrivent correctement qu'il faut que tout le monde y vive ensemble.

[Svetlana]

Je suis sûr que nous sommes nombreux à avoir de l'herbe dans leurs bras

La passerelle est un bon poêle, elle est délicate et s'éteint d'elle-même, vous n'oublierez pas. Mais lorsque vous avez besoin de plus de chaleur ou de cuisson plus élevée, c'est pour d'autres poêles.
Le prix m'a empêché d'acheter GF et le fait que le couvercle n'est pas fixe. Sinon, nous avons déjà une collection de poêles.
Svetlana, Je suppose que j'en ai une plus grande partie, plus près du toit, donc le dessus est doré.
Ici, le biscuit sur la photo est presque deux portions de la recette.
La pâte de galette a commencé à être moins grasse, en remplaçant la moitié de l'huile par de l'eau, le résultat n'est pas presque pire.

Aussi à propos d'un poulet entier, je l'ai coupé comme ça à propos

Poulet Papillon (celfh)

J'enlève même en plus les os de la poitrine, aplatissant l'oiseau et place l'endroit le plus épais au centre du poêle, là où la hauteur dans le Princess est plus grande. J'enlève toujours la peau d'un oiseau. Souvent, les jambes se détachent lors de la coupe, il est encore plus pratique de les disposer. En revanche, un poulet de près de 2 kg s'adapte parfaitement et cuit beaucoup plus vite qu'au four.

Mesdames, le pacmaya turc est-il une bonne levure? Utilises-tu?

C'est paresseux d'aller à nouveau au magasin pour chaque paquet (j'ai pris un pot d'un kilogramme d'acide citrique pour ne pas me soucier d'ouvrir de petits emballages et de ne pas savoir ce qui vient de se passer et s'est soudainement terminé), et dans le gros paquet, il n'y avait que eux et quelque chose d'autre inconnu.
Et puis je n'ai pas eu le temps d'utiliser le coffre-fort et j'ai mis juste une cuillère à soupe et puis ce n'est pas un fait que la quantité ira en qualité, elle augmentera, elle ne veut pas. Mais le safa est encore assez fort pour la pâte dans une yaourtière, il est donc dommage de le jeter.

[Anna67]

Anna67, oui, ma mère les fait cuire depuis de nombreuses années, mais nous en avons rarement.

[Anna67]

Anna67, Anya, j'ai entendu de bonnes critiques sur cette levure. Où les avez-vous vus?

Léger, j'ai donc commandé à Ekaterinbourg avec d'autres épices.
En, j'ai brûlé le chou, j'ai dû ajouter de l'eau. Dans une mijoteuse, je n'oublie pas ça ...

[Anna67]

Anna67, mdyayayaya, loin, d'ici ne pas voir.

[Éclat]

et pourquoi beaucoup, quand la pâte lève si bien.

domination quoi pour le GF acheté?

Voici quelque chose qu'il ne m'a pas immédiatement accroché. Éclat, eh bien, il y a 2 façons: soit de s'y adapter, soit de vendre

Haché, tout versé dans le GF, alors pendant que la moissonneuse-batteuse rinçait, elle a commencé à brûler avec des parties saillantes sur le couvercle avant qu'il ne se stabilise. Et d'en bas, bien sûr, l'humidité ne commençait même plus à devenir dorée.

Alors je dis, je n'aime pas ces danses. Et après le chou, lorsque vous formerez le gâteau, vous le bricolerez aussi, haut-bas, addition-soustraction ...
Et avec le chou pour les tartes, je le fais plus facilement et plus rapidement, blanchis à l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, égoutter et faire frire pendant 5-7 minutes dans une casserole.

C'est étrange, on a l'impression que l'élément chauffant sur le couvercle est soit plus proche, soit se réchauffe plus rapidement

Eh bien, un autre montant dans le GF est sorti. Il y avait autrefois un montant - le dessus ne chauffait pas bien (pâle), mais maintenant le deuxième est apparu - le dessus est très chaud, plus le 3e couvercle n'est pas fixe et le 4e minuteur d'arrêt tourne fortement et en général, il (le minuteur) n'est pas nécessaire

Nous l'avons fait aussi. Et même alors, ils n'ont pas fait frire, saupoudrés de beurre déjà sur les tartes. Je ne m'en suis souvenu que lorsque j'ai vu à quel point elle était brune dans une poêle, cuite - maintenant je veux la manger comme ça. Avec des saucisses. Juste ma couleur et ma taille sont légèrement bronzées. Et j'aime aussi la couleur et les pommes de terre pour qu'à certains endroits, elles brûlent un instant. Mais pour la tarte ... pas d'habitude, nous avons toujours eu du chou blanc là-bas.

Eh bien, un autre cant dans le GF est sorti

Je n'aurais pas rampé avec mes mains pour lubrifier la poêle à frire incluse et je ne l'aurais pas remarqué. Les gâteaux ne brûlent pas d'en haut, à moins qu'ils ne reposent contre le couvercle. J'essaie de ne pas permettre cela, mais ici j'avais peur de le rouler plus fin pour que le fromage ne casse pas la pâte ...
Que puis-je dire, vous devez vous habituer à n'importe quel appareil. Pour une raison quelconque, uniquement avec le multicuiseur, j'ai immédiatement commencé à travailler comme j'avais besoin, mais avec des casseroles et un cupcake - je ne peux pas deviner le dosage, puis l'heure. Eh bien, je suis distrait, je vais l'allumer et oublier de l'éteindre, puis remuer. Je viendrai voir - ouais, toujours cru. La prochaine fois que je viens - le début brûle déjà.
Eh bien, je vais considérer le principe de cuisson du chou que j'ai maîtrisé, l'essentiel est l'eau.

Ajouté le jeudi 08 décembre 2016 à 14:39

Et après le chou, lorsque vous formerez le gâteau, vous le bricolerez également

Tan, ne me fais pas peur, hein? Je vais la mettre (la tarte) sur la grille, et le dessus vermeil n'est pas fourni dans cette tarte, sinon je l'aurais fait cuire au four. Mais il y a tout dans le four, sauf les plateaux. Ils sont quelque part empilés séparément des deux dalles.

Je n'utiliserais pas mes mains pour graisser la poêle à frire incluse et ne remarquerais pas

Anyuta, je n'ai pas essayé des méthodes aussi extrêmes. Je viens de l'ouvrir à 180 degrés et de faire frire les escalopes des deux côtés. Les deux côtés chauffent exactement de la même manière. Les côtelettes ont atteint la même couleur en une période de temps. La différence est seulement au centre et au bord
Et j'ai acheté des pizzas dans les mêmes boîtes cuites dans le PR et dans le GF pour des raisons de comparaison sans formes et tapis en surface. Ici et là, en 15 minutes, les mêmes spécimens avec le même degré de torréfaction se sont révélés - bronzés en bas, légers en haut. Mais qui s'en soucie? GF sera mauvais de toute façon

[Larochka]

Larochka, que faites-vous ?! Pourquoi mauvais? Garçon normal. Mon opinion est que tout le monde n'est pas capable de s'y habituer tout de suite.
Certes, je n'ai pas essayé de disposer le mien, mais il a très bien fait frire le dessus pour moi. La seule chose, comme dans tous les fours, est que plus le gâteau est haut, plus le dessus est bronzé.

Ajouté le jeudi 08 décembre 2016 à 14:56

Voici une tarte à GFushka. Le dessus fait-il mal frire?!

Ritochka, je ne le suis pas, je ne le suis pas. Je comprends que chacun a son propre jouet préféré et le sien pas préféré. Et je fais de même. J'aime quelque chose de plus, quelque chose de moins, donne quelque chose, vends quelque chose
Je peux écrire un tas d'allégations objectives et bien raisonnées sur chaque appareil, mais je ne le ferai pas. Je suis déjà gentil aujourd'hui

Ajouté le jeudi 08 décembre 2016 15:01

Voici une tarte à GFushka. Le dessus fait-il mal frire?!

Ritushka, vous n'êtes pas à la mode, le dessus est déjà trop cuit. Il a mal frit il y a quelques mois

Ritushka, tu n'es pas dans le sujet, le dessus est déjà trop cuit

: girl_haha: nous allons tous devenir fous bientôt, avec ces poêles

le dessus est déjà trop cuit.

oups ... Shas, je vais chercher ma prune. Tout va bien là-bas.

Les filles ici nous sommes inconstantes

Pourquoi est-il mauvais alors? Tout simplement génial. Le sac de mélange hawaïen et deux kurnogs du fond n'étaient pas fermés. Le mélange se répand dans la poêle et s'efforce de faire frire, pas de ragoût.
Mais pour les courgettes et le chou, c'est un plus, je suis une âme de chou prête à gérer toute cette poêle toute seule sans l'aide de personne. Pourquoi une si grande surface est-elle un plus? Je ne sais même pas.Est-ce vraiment un poulet entier à tartiner? Et pourquoi est-ce mieux que le multicuiseur + couvercle de la friteuse à air ...
Je marche autour d'elle avec les mots aha, voici un autre morceau de brun, vous n'en avez pas besoin dans la tarte, et le chou devient de moins en moins Pour une raison quelconque, dans ma poêle, je ne pouvais pas obtenir de chou brun et même si rapidement. Ou cela n'a pas fonctionné du tout. J'ai même lu quelque part qu'il fallait du beurre au lieu de l'huile de tournesol pour le roux, mais je ne l'ai pas vérifié - je le fais généralement frire sur de l'huile végétale.

est une bonne levure turque pakmaya? Utilises-tu?

J'achète ça, j'aime ça, meilleur moment de sécurité. Je prends beaucoup de petits paquets à la fois, mais ici, ils les ont vendus en gros, les ont pris, mais ne les ont pas encore ouverts. Vendu en aimant, comme celui-ci

Pourquoi est-il mauvais alors? Juste grand

Anya, alors tu as vraiment besoin de Klatron. La taille idéale est petite et grande

Mais qui s'en soucie?

Je me soucie vraiment
Merci pour cette information pertinente,

Ajouté le jeudi 08 décembre 2016 15:32

Je viens de l'ouvrir à 180 degrés et de faire frire les escalopes des deux côtés.

et pourquoi n'ai-je pas pensé ainsi? Je n'ai même pas vérifié comment le haut et le bas sont chauffés ... maintenant je vais certainement vérifier