Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: norvégien
Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)

Ingrédients

Beurre 50 gr.
Lait 80 ml.
Sucre 1 cuillère à soupe.
Œufs (SB) 2 pièces
Farine 1,5 cuillère à soupe
Levure 1,5 cuillère à café
Sel 0,5 cuillère à café
Rhubarbe 2 grosses tiges
Verre 250 ml.

Méthode de cuisson

  • Faites fondre le beurre et laissez refroidir. Versez le lait chaud, remuez. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Sans arrêter de fouetter, versez le mélange beurre-lait. Ajouter du sel, remuer
  • Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)
  • Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)
  • Ajoutez progressivement la farine tamisée et la levure chimique. La pâte doit être comme une crêpe
  • Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)
  • Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)
  • Versez la pâte dans une forme graissée d'un diamètre de 25 cm, étalez la rhubarbe, coupée en morceaux, sur le dessus
  • Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)
  • Cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 55 à 60 minutes jusqu'à ce que sec
  • Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)
  • Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)

Remarque

La tarte a le goût de Charlotte

gala10
Lenochka, Je comprends bien qu'en l'absence de rhubarbe, vous pouvez utiliser des baies de fruits acides? J'ai vraiment aimé la recette. La pâtisserie suivante est celle-ci, mais je ne sais pas si nous pouvons obtenir de la rhubarbe. Je vous remercie!
Elfique
Galina, sur la santé Bien sûr, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit à baies, même non acide.
gala10
Je vous remercie, Lenochka, pour réponse. J'ai beaucoup de framboises des bois surgelées "qui traînent", je vais essayer d'en faire.
Chat sauvage
Uuummm ... Comme j'aime la rhubarbe ... Et plus, plus encore!
Elfique
Fille, avec les framboises ce ne sera qu'un conte de fées, surtout avec celles de la forêt Ne mettez que 3/4 cuillère à soupe de sucre, sinon ce sera très sucré
Maria, alors vous aimerez certainement le gâteau
SanechkaA
Je l'ai pris dans les signets, où pourrais-je trouver de la rhubarbe maintenant, je veux vraiment essayer une telle tarte
Elfique
Ceinture, J'espère que vous l'obtiendrez Si quelque chose, vous pouvez essayer avec d'autres baies et fruits
kirch
Et j'ai semé de la rhubarbe, mais quelque chose ne veut pas germer
Elfique
Ludmila, c'est dommage qu'il puisse encore monter. Et nulle part où creuser la colonne vertébrale? Malheureusement, tout le monde ne réussit pas à cultiver des graines
SanechkaA
Elfique, Lena, je vais certainement essayer, mais je veux la rhubarbe avant tout
Elfique
J'espère vraiment que vous pouvez l'obtenir. Et il vaut mieux, si possible, planter dans le jardin
kirch
Citation: elfique
Et nulle part où creuser la colonne vertébrale?
Oui, nulle part
Elfique
Ludmila, Désolé. Si les graines restent, essayez de planter des semis
kirch
Je voulais aussi des semis. La vérité n'est pas semée à la maison, mais dans le jardin. Et à l'automne, je voulais transplanter
gala10
Ici, Lenochka, prenez le rapport:
Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)

Et elle s'est emparée de la rhubarbe et a fait une tarte! Cela s'est avéré très, très savoureux. Merci beaucoup pour la recette! Je vais le répéter sans ambiguïté.
Elfique
Quelle merveilleuse tarte s'est avérée Eeeeh, mais je n'ai plus de rhubarbe fraîche Et je ne veux pas toucher les bouillons du congélateur
Crochet
Citation: elfique
Rhubarbe 2 grosses tiges

Lenusechka, mais pouvez-vous me dire combien ce sera en grammes, 200 grammes ou plus?

Il y a quelques jours, j'ai nettoyé toute ma rhubarbe et l'ai coupée en morceaux, maintenant je me demande combien pèsent deux grosses tiges de rhubarbe ...

Et une autre question ...

Citation: elfique
Ajoutez progressivement la farine tamisée et la levure chimique.

Mélangez-vous également la farine avec un mixeur ou l'introduisez-vous soigneusement à la main?
MariV
Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr! Il y a tellement de rhubarbe qu'une telle tarte ne peut pas être cuite. ... ... ... ...
Crochet
Citation: MariV
Il y a tellement de rhubarbe

Schaub nous avons vécu comme ça !!!

Cette année, j'ai eu droit à la rhubarbe d'une manière assez modeste ...

Ce n'est pas populaire, à mon grand regret, auprès des jardiniers locaux ... pas populaire ...
Elfique
Citation: Krosh
Lenusechka, mais vous ne pouvez pas dire combien ce sera en grammes, 200 grammes ou plus
Ouais, environ 250 à 300 grammes. Mais tu peux 200
Citation: Krosh
Vous mélangez également la farine avec un mélangeur ou l'introduisez soigneusement manuellement
J'interfère avec la table de mixage à la première vitesse, il s'avère de la même manière que d'interférer avec mes mains
Citation: MariV
Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr! Il y a tellement de rhubarbe qu'une telle tarte ne peut pas être cuite.
J'attendrai avec un rapport

Crochet
Citation: elfique
gramme 250-300. Mais tu peux 200

J'aime bien 300 bien plus que 250, et bien plus que 200, je ne suis pas gourmand !!!

Citation: elfique
J'interfère avec la table de mixage à la première vitesse

Merci beaucoup, Lenochka !!!

J'utiliserai donc également une table de mixage !!!
Elfique
Citation: Krosh
J'aime bien 300 bien plus que 250, et bien plus que 200, je ne suis pas gourmand !!!
mais je n'en mettrais pas plus de 300, sinon la rhubarbe donne tellement de jus que le gâteau devient "mouillé"
Sur la santé j'attendrai les résultats
Larisa M
Tarte norvégienne à la rhubarbe (Rabarbrakake)
Merci pour la recette. Cuisiner déjà deux fois! La première fois avec prudence, et la seconde déjà en pilote automatique. Cela s'est avéré génial. Je pense que la photo le montre. Et l'arôme ... indescriptible. J'ai mis plus de rhubarbe. Je n'ai pas du tout gâché ça. L'acidité est devenue plus vive.
Elena_Kamch
Larisa M, eh bien, quelle beauté et quel délice! J'aime aussi les tartes avec jalousie

Et les images sont déjà insérées aussi cool!

Larisa M
Hélène, nous avons juste des tas de rhubarbe! Auparavant, ma fille en mangeait dès qu'il montrait sa tête depuis le sol. Et maintenant ... elle a déjà son propre jardin! Et que faire avec, sauf pour les tartes - je ne savais pas. J'en faisais de la compote, puis la télévision a dit qu'elle contenait beaucoup d'acide oxalique, qui se comporte mal pendant le traitement thermique.
Piano
Citation: Larisa M
puis la télé a dit
Je n'ai pas regardé la télé depuis 5 ans et je vous le conseille.
La recette est très séduisante, je vais certainement la faire.
Larisa M
Piano, c'est une très bonne idée. J'y pense de plus en plus souvent, mais je ne suis pas seul à la maison !!!
Elfique
Larisa M, pour ta santé! La tarte s'est avérée super
Piano, Elena, Je vous remercie! J'attendrai les impressions

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain