Soupe de pommes de terre avec filet de poulet (autocuiseur Steba DD1 ECO)

Soupe de pommes de terre avec filet de poulet (autocuiseur Steba DD1 ECO)

Catégorie: Premier repas

Cuisine: russe

Ingrédients
Oignons bulbes	1 pc
Carotte	2 pièces moyennes
Poitrine de poulet	2 pièces
Pommes de terre	4 pièces grandes
Sel, sel à l'ail Adyghe	Goût

Méthode de cuisson

• Allumez Shteba pour rôtir pendant 10 minutes.
• Bol en acier.
• Pendant que l'autocuiseur chauffe, trois carottes sur une râpe grossière et coupent les oignons en demi-anneaux.
• Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.
• Nous coupons les pommes de terre en gros morceaux, c'est très important.
• Dès que Shteba a donné le signal, versez l'huile de tournesol et mettez les oignons et les carottes.
• Faites frire pendant quatre minutes et ajoutez le filet de poulet.
• Deux minutes avant la fin de la torréfaction, salez et ajoutez 1 cuillère à café de sel d'ail Adyghe. Cela donnera un goût inhabituel.
• Remplissez d'eau pour que la hauteur soit de 1 index, pas plus.
• Nous activons le mode soupe pendant 20 minutes.
• Nous relâchons la pression après que la température baisse de 99 degrés.
• La soupe peut être servie avec de la crème sure !!
• C'est délicieux!
• Bon appétit, tout le monde!

Temps de préparation:

10+20

Programme de cuisson:

Rôtissage, soupe

Très souvent, je cuisine de telles soupes, et dans tous les multicuiseurs.
Je fais frire des pommes de terre.

J'ai aussi ce plat de déchargement, quand tout est fatigué de la cuisine, de la paresse et autres ...
Deux options: soupe pour 2 portions exactement - poulet et pâtes, ou poulet et pommes de terre. Et j'adore cuisiner à partir de filets de poulet ou d'ailes, et je cuisine dans un baby redmond 01

Alors je suis fatigué de tous les plats frits. Je voulais quelque chose de simple mais délicieux!
L'essentiel est très rapide!
Nous avons tout mangé en une seule fois. Et pour un petit redmond, puis STE uniquement à son mari pour 1 portion)

Ne me lancez pas vos pantoufles, mais je fais la même chose sans faire frire et jeter des légumes (qui sont), et après avoir ouvert la valve - il y a beaucoup de verts! C'est savoureux et rapide (sinon frit!).

[Linadoc]

Linadoc, sans friture, il ne deviendra pas cette couleur et la carotte ne renoncera pas à ses vitamines.
Et le goût ne sera pas le même)
Et je ne jette pas mes pantoufles))

[Maria]

Maria, et la carotte donnera ce dont vous avez besoin, et le goût sera ce dont vous avez besoin. Je l'ai découvert accidentellement - je n'ai pas eu le temps de faire frire, alors j'ai tout jeté (il y a 17 ans) et j'ai obtenu un excellent résultat. Le rétinol des carottes (celui qui donne la couleur) est liposoluble, s'il est bouilli non dans l'eau, mais dans un bouillon ou dans un liquide contenant de la graisse, ce rétinol est également complètement inclus (le goût et la couleur sont les mêmes, mais moins de temps!) ...

J'adore aussi ces soupes simples. Parfois, je suis tenté de cuisiner de telle sorte que, en fait, je le fais!
Merci, Mashun, de me le rappeler! Maintenant, nous aurons des manti pendant quelques jours, puis une telle soupe sera très utile!
Après le manti, ça ne fera pas de mal de nous décharger!

Une très bonne recette gagnant-gagnant.
Certes, je ne fais pas non plus de friture, mais je fais rarement frire les carottes dans les soupes, dans notre famille, elles cuisinaient toujours comme ça.
C'est bien que Masha me l'a rappelé, demain je vais acheter un poulet et le préparer.

[Maria]

Maria, et la carotte donnera ce dont vous avez besoin, et le goût sera ce dont vous avez besoin. Je l'ai découvert accidentellement - je n'ai pas eu le temps de faire frire, alors j'ai tout jeté (il y a 17 ans) et j'ai obtenu un excellent résultat. Le rétinol des carottes (celui qui donne la couleur) est liposoluble, s'il est bouilli non dans l'eau, mais dans un bouillon ou dans un liquide contenant de la graisse, ce rétinol est également complètement inclus (le goût et la couleur sont les mêmes, mais moins de temps!) ...

Il y a environ 20 ans, lorsque la soupe était cuite dans des casseroles au gaz (du moins nous l'étions), ma mère faisait toujours sauter les oignons, les carottes dans une casserole séparément, puis les ajoutait à la soupe.Et je voulais aller me promener, alors j'ai simplifié le processus: j'ai jeté les carottes râpées directement dans le bouillon, et je n'ai pas fait frire les oignons (ce serait plus utile). Et mes soupes étaient d'une très belle couleur, et délicieuses quand elles ne surchargeaient pas (elle était jeune, toujours amoureuse).
Et le cercueil vient de s'ouvrir. (c) J'ai toujours pris des carottes denses juteuses fraîches qui donnent bien leur jus. Et maman, en tant qu'hôtesse principale, les carottes qui se sont déjà ramollies pour ne pas se gâter

[Elena Tim]

Elena Tim, Lerele, Je suis très heureux que cette option de soupe ait été utile)
Aygul, eh bien, oui, celui qui aime. J'aime faire frire des oignons avec des carottes)

[Aygul]

Aygul, eh bien, oui, celui qui aime. J'aime faire frire des oignons avec des carottes)

J'aime aussi, dans une cocotte minute mais je n'aime pas dans une poêle

Et j'aime cuisiner des soupes sans les frire, elles s'avèrent donc plus faciles et ne perdent pas du tout en goût. Mais le rétinol n'est pas contenu dans les carottes. Les carottes sont riches en bêta-carotène, la provitamine A, à partir de laquelle le corps produit du rétinol (vitamine A) en présence de graisses (animales ou végétales).