Magret de canard aux herbes italiennes et confiture de pommes

Catégorie: Plats de viande
Magret de canard aux herbes italiennes et confiture de pommes

Ingrédients

magret de canard, filet 5 pièces
assaisonnement kotani goût
Mélange de poivre noir ou de poivre goût
Confiture de pomme 2 cuillères à soupe. cuillères
eau (eau bouillante) 2-3 st. cuillères
carottes râpées goût
huile d'olive 2 cuillères à soupe. cuillères

Méthode de cuisson

  • Allumez Shteba sur le mode "Friture", sans attendre le signal, versez de l'huile et jetez des carottes, j'en ai eu une congelée. Pendant que les carottes sont frites, séchez mon magret de canard, pétrissez le magret avec de la confiture de pomme, de l'eau bouillante, des assaisonnements dans un autre bol. Nous envoyons la viande avec le liquide à Shteba, la faisons frire de tous les côtés, jusqu'à ce que la "sauce" épaississe. Puis arrêtez de force la friture, allumez la "viande", pression 0,7, durée 15 minutes. Après le signal, la pression n'a pas été relâchée de force. Le canard a donné du jus, il s'est avéré modérément sucré, moyennement épicé. Les haricots aux tomates et au poivre conviennent bien pour la garniture. Bon appétit!

Le plat est conçu pour

5 portions

Temps de préparation:

10 min + 15 min

Programme de cuisson:

friture + viande 0,7

Rada-dms
Gulnarochka! Mais quelle recette intéressante j'ai dégotée! Nous avons de la confiture, juste non sucrée! Je vais certainement le faire !!
Matilda_81
Ensuite, j'ai fait cuire les restes sucrés de confiture de pommes du "chinois", la belle-mère cuit, c'était dommage de le laver, de le laisser sur le canard, et il s'est avéré cool, mon mari a mangé et ronronné
Rada-dms
Je suis même gêné de demander si le levain a survécu à NG?
Matilda_81
Citation: Rada-dms
Je suis même gêné de demander si le levain a survécu à NG?
aucun Olechka, malheureusement, n'a pas survécu (à cause de ce qui a grandi à la banque, il était possible de faire un rapport sur la biologie) mais !!!! ne désespérez pas !!!!! Je demanderai une nouvelle portion à maman! elle est toujours heureuse de partager!

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