Boulettes de viande royales dans un multicuiseur Bork U700

J'ai fait cette super boulette de viande! Le gendre a dit "Maman, c'est la bonne boulette de viande, notre taille"! Sur les conseils d'Irochka-ikra, j'ai ajouté des œufs à la coque hachés au milieu, tout le monde a vraiment aimé. Je ne sais pas comment décorer si joliment, et les enfants affamés n'avaient pas le temps de l'esthétique, mais avec la sauce à la crème sure de Chuchelkin, tout s'est envolé avec un bang!
Lena, merci pour la recette, notre combinaison préférée: rapide, savoureuse, prête à l'emploi!
J'ai cuisiné dans un multicuiseur redmond, d'abord sur un multicuiseur, puis sur la cuisson.

Oh, jeune homme! Avec vos débuts! Je suis très content de l'avoir aimé!
Ma mère aussi, aujourd'hui entu teftel multivar. J'attends un rapport d'elle!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Et je l'ai cuisiné aussi! Savoureux, mais pas aussi juteux que le vôtre, je vais continuer à travailler sur les modes. Le fils mange avec plaisir, et c'est sous la forme d'une "doublure" au pain))) Et, surtout, avec de la semoule !!! C'est ça qui est super, ça ressemble vraiment à de l'huile de caviar! Pensez à l'endroit où écrire un commentaire - les boulettes de viande et la crème ne sont pas déchirées)))

[Antonovka]

Antonovka
Lenaaa! Tomber! Vous n'étiez pas trop paresseux pour faire une crème? Eh bien vascheee! Blinsky, c'est tellement gentil!
Lenus, et qu'il n'y avait pas du tout de jus au fond lorsque les boulettes de viande ont été préparées? En principe, la prochaine fois, vous pourrez retirer la semoule. Elle est appelée à retenir le jus, mais vous et si peu de choses se sont avérées. Ce chou peut-il être - pas juteux? C'est dommage.

Lin, je pense que tout dépend aussi du type d'autocuiseur, je vais vous dire tout de suite. J'ai mélangé la viande hachée, mis 0,7 dans Shteba sur les légumes pendant 8 minutes - il n'y a pas assez de jus, la température à l'intérieur des boulettes de viande est de 50 degrés, le jus ressort rose - pas prêt je le mets sur la viande 0,7 - 5 minutes, probablement pas prêt, il y a plus de jus. Je l'ai mis sur Frying - le jus va bouillir, il ne s'évapore pas beaucoup ... Une fois que j'ai gagné la boulette de viande - je pense que j'ai encore mis la viande, puis j'ai égoutté le jus, mis le riz dessus.
Ensuite. une fois, je vais cuire 0,3 sur Kasha, bien que pour longtemps.
Et la crème est sacrée, j'allais faire des boulettes de viande avant, mais tout est sorti ensemble. Je ne peux pas encore mettre le signe plus pour la crème - ils disent, endurer une autre heure)))))
Je m'excuse pour les erreurs - il est difficile de statuer à partir de l'iPad (((

Oh oui! Shteba s'avère être une technique complexe. Il faut aussi s'y adapter, eh bien, ou y adapter la recette!
Lenusechka, merci pour votre désabonnement. Je suis assis droit - je bois du miel! Pas en vain, alors j'ai essayé!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Bien sûr pas en vain! L'idée est merveilleuse - vous voulez la manger comme une côtelette, vous voulez la mettre sur un sandwich! En fait, cela s'est avéré être une chose universelle! Merci d'avoir partagé))

[Lena]

Lena, Oh, Lenochka, c'est ma faute pour tes épreuves comme ça. J'ai fait des rouleaux de chou paresseux avec le programme Vegetables 0.7b 8 min. Mais d'abord je les ai fait frire. Et la casserole était donc chaude. Et vous mettez (((
Il fallait augmenter le temps. Pas 8 minutes, mais 15. Et si le chou est sec, 30 grammes d'eau au fond.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tanya, avec moi sur VOUS. Il n'y a pas eu d'épreuves - j'ai réalisé plus tard qu'il y avait plus de chou dans les rouleaux de chou paresseux))) Et j'ai aussi besoin d'une expérience indépendante - je n'apprendrai pas de cette façon)) Ne soyez pas offensé, s'il vous plaît, pour moi, et vraiment, vos conseils ont été très précieux)) Maintenant, je comprends la différence de cuisson avec différentes quantités de légumes et de viande. Mais je vais quand même vous harceler avec des questions
Je suis très confus par un tel nombre de modes - il n'y a que 2 modes avec pression dans Mulk - Haut et Bas et tout a été préparé à merveille, donc je comprends

[Lena]

Lena, Merci Lenochka. D'une manière ou d'une autre, je ne me sens pas à l'aise. C'est pareil avec moi. Assurez-vous de vous embêter avec des questions

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tanyush,

Lenchik !!!! Bombe aux boulettes de viande, et de la crème juste assommée !!!!

[fronya40]

fronya40,
Tan, j'aime tellement cette crème sur du pain grille-pain))

Je signale
il y avait un demi-kilo de poulet haché acheté (je n'aime pas celui acheté, mais sur les deux hachoirs à viande, vous devez moudre les couteaux, et vous devez les emmener au travail et aller au moulin, oui ... en général, je dois donner un coup d'overclocking)
a décidé d'exécuter une demi-dose pour un échantillon
MV Polaris PMC 0517AD
Mode multi-cuisson 120 degrés 50 minutes
Éplucher et couper la tomate en cubes
Ajout de quelques cuillères à soupe de fromage râpé (devait être jeté)
De "parfumé" - basilic séché et ce que nous appelons l'estragon
Le résultat est délicieux! Et je l'ai aimé plus froid que chaud
La fille, qui déteste le riz, a goûté et grignoté un morceau
Conclusions tirées:
1. La viande hachée doit encore être tordue. Sur une grande grille. Et pas 100% poulet. Ce que j'avais est trop sec pour ce plat
2. Si la viande hachée est encore "séchée", ne mettez pas de semoule et mettez moins de riz. Ou éclabousser le bouillon.
3. Râpez le chou aussi fin que possible
Mais en général - "respect et respect", comme le dit la "génération Pepsi"
Je l'emmène à la tirelire
PS: Je n'ai pas crémé la prochaine fois. Cette fois sans crème s'est envolée
Je vous remercie!

Leeeenaaa, conseil nadot, je suis arrivé au boulgour ici, et je veux aussi manger du tEftel, que pensez-vous, si je remplace le riz par du boulgour, sera-ce savoureux?

Oles, désolé, était occupé, j'espère pas en retard? Cuire au boulgour calmement. Bien sûr, il n'absorbe pas autant les jus que le riz, mais ici, la semoule aidera dans ce sens. Le boulgour lui-même est savoureux, il est donc peu probable qu'il gâche le goût des boulettes de viande. Et peut-être, et vice versa, apportera une note intéressante. Faites-le hardiment!
J'ai même cuisiné des boulettes de viande avec du sarrasin et cela s'est avéré très savoureux!

Len n'était pas en retard, tout va bien, je le sculpterai demain, j'étais juste en train de réfléchir. Demain je te ferai savoir comment ça s'est terminé

Viens chéri! Bonne chance! Je espère que vous l'apprécierez !!!

Len, merci, j'ai encore aimé! J'ai ajouté une courgette solitaire, des champignons, au lieu de riz, du petit boulgour, la viande hachée était mélangée au fait: boeuf-poulet. Il s'est avéré VOOOOO! Très juteux, et les gens ont généralement décidé qu'il y avait juste tellement de meyayayayasaa et de champignons
Bien sûr, je dois arracher mes mains pour prendre des photos, mais pardonnez-moi, je ne suis jamais photographe du tout, et je ne traîne même pas
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Merci pour la recette, c'est juste très savoureux, et enfin pas très gênant!

et les gens ont généralement décidé qu'il y avait juste soooo meyayayasaaa

Oh, Oles, je suis si heureux que votre "peuple" ait aimé!

Bien sûr, j'ai besoin de m'arracher les mains pour des photos

Dans aucun cas! Personne ne doit être photographe. L'essentiel est que vous ayez créé de la nourriture délicieuse avec ces mains. Bon, ce ne sont pas des photos à mâcher, pralna!
Merci pour vos commentaires chaleureux, je suis tellement content!

Je signale)))
Il n'y avait pas de tomate, je l'ai remplacée par du poivre, de la viande hachée maison faible en gras, du poivre noir fraîchement moulu et un peu de sumac, chou, oignon et poivron coupés au brûleur sur un insert avec de petits clous de girofle. Je fais cuire dans un dessin animé Phillipok sur la cuisson pendant 1 heure ... paaaaahnet
ajouté une heure plus tard avec kopecks)))


- de lui dans une tasse de mutivarkina il fait encore chaud ... j'attends qu'il refroidisse et absorbe le jus pour le retourner)

[Katko]

Classe!
Katko, eh bien, comment goûtez-vous?

[Elena Tim]

Elena Tim, le goût est délicieux

Donc ma tarte à la viande a refroidi)))) l'a retournée, un peu de graisse a gelé, une délicieuse croûte mince et croustillante ... et à cela j'ai coupé quelques morceaux avec moi pour le déjeuner au travail ... mmmmm réchauffé soooo paaaahnet dans le micr)))
Seulement avec modération dans la recette, et sel et légumes, les poivrons ont oublié de dire que 3 pièces étaient. Juteux à l'intérieur et ne s'effondre pas, et non frit dans l'huile dans une poêle - Super recette, merci encore

Oh, je suis très content que vous ayez aimé!
Et pour que la graisse ne soit pas congelée, il vaut mieux obtenir les boulettes de viande encore chaudes.

Lena Bonsoir! Je ne comprends pas quelque chose, le riz est-il cru ou prêt?

[Bul]

Bul, puis-je, puis-je répondre
Riz cru, seulement lavé, il contiendra suffisamment de liquide de viande hachée et de légumes, et tout gargouillera)))

pour que la graisse ne soit pas congelée, il vaut mieux obtenir les boulettes de viande encore chaudes.

Je vous remercie)
Je le cuisinais la nuit, je n’ai pas attendu qu’il soit chaud, et si je sortais le panier chaud du four à vapeur, des jus aussi délicieux couleraient pour rien (et j’ai essayé de le retirer avec mes omoplates, presque cassé

Riz cru, juste lavé, il aura suffisamment de liquide de viande hachée et de légumes, et tout va gargouiller)))

C'est vrai!

Je vous remercie!

Je vais certainement cuisiner plus d'une fois)
il me semble intéressant que cela se révèle avec un yachka ou avec du gruau de blé)

Eh bien, je n'ai pas fini de lire le sujet jusqu'à la fin, mais je me suis précipité pour cuisiner
et j'ai mis le riz cuit, et j'ai oublié la semoule

délicieux TRÈS super juteux!
mais pendant que je disposais une partie de la croûte inférieure, elle ne s'est pas séparée (le long des bords) et la vue n'est pas si fabuleuse
non, bien sûr, j'ai tout sorti du bol avec une spatule et je l'ai posé sur le "gâteau" - dans l'espoir que lorsqu'il refroidira, il collera et deviendra tel qu'il était
hein! Où trouver une baguette magique et conjurer !!!
le matin je ferai une crème! La crème est notre tout !!! cacher tous les jambages

J'ai promis à mon mari pas un rouleau de chou super paresseux, mais un ROYAL TEFTEL !!!

délicieux TRÈS super juteux!

Nastyush, c'est l'essentiel!

une partie de la croûte inférieure ne s'est pas séparée

Rien! Est-il brûlé ou quoi? Quel dessin animé avez-vous fait, Nastyush?

[Elena Tim]

Elena Tim, n'a pas brûlé, mais peut-être qu'il était nécessaire de le refroidir ... et j'ai immédiatement tourné


Je voulais dormir et la petite chose a rampé sous mes pieds


Je l'ai fait à Kuzka, sur un multicuiseur, le haut et le milieu n'étaient pas cuits même en 80 minutes, uniquement au four, mais là j'avais déjà peur de la croûte supérieure
il y avait juste un peu de jus

et plus de chou à la demande des travailleurs

Nastenka, je suis désolé, je courais par ici ...

petite chose sous les pieds rampé

Quelle merveilleuse petite chose! J'aurais donc serré la crotte de nez.

Eh bien, votre expérience s'est avérée être, mais pas la plus réussie, mais très utile - maintenant nous savons qu'il vaut mieux ne pas cuisiner de tels plats à Kuz'ka. Il est plus facile de mettre une telle boulette de viande dans un multicuiseur ordinaire et ne craignez pas qu'elle ne cuit pas correctement.
Merci pour votre rapport détaillé et vos photos.
Embrasse la petite fille!

à Kuz'ka, il vaut mieux ne pas cuisiner de tels plats. Il est plus facile de mettre une telle boulette de viande dans un multicuiseur ordinaire et ne craignez pas qu'elle ne cuit pas correctement.

woooot, et j'ai dit qu'ils - multicuiseur - puissance

[Elena Tim]

Elena Tim, la petite fille est embrassée
Je ne fume que dans mon paillis
Je suis plus "sur la cuisinière" et mon four est super
Mais la prochaine fois, je découvrirai dans quel mode Kuzka cuisinera parfaitement

woooot, et j'ai dit qu'ils - multicuiseur - puissance

Oh, vous radis! Taki a galopé pour rire!

Mais la prochaine fois, je découvrirai dans quel mode Kuzka cuisinera parfaitement

Bonne chance, Nastyush! Sifflerez-vous plus tard pour que nous sachions aussi?

Je suis plus "sur la cuisinière" et mon four est super

Eh bien Duc et poussez-le, boulette de viande etu, dans le four.
Moi, depuis le temps où la casserole "s'est assise" dans le dessin animé, je fais toujours ça maintenant

Ici c'est le bonheur: l'enfant est endormi, la mijoteuse de boulettes de viande est des boulettes de viande, et vous mentez et lisez la machine à pain! Merci pour la recette !!!!

Gee! Pour ta santé!
J'adore le multicuiseur parce qu'elle cuisine elle-même.

Je vais immédiatement m'excuser pour le regard brûlé. J'ai mis le MV sur la cuisinière avec un brûleur allumé.
Mais ceci est une préface. Et au début, il y avait un sujet: comment nourrir le fils qui s'est réveillé après la soirée de remise des diplômes, où attacher la viande hachée, déjà ennuyée pour le deuxième jour au réfrigérateur, et comment serait-ce plus rapide, plus rapide. Boulettes de viande - pendant longtemps, les côtelettes aussi, la bolognaise est déjà fatiguée. et donc la pensée m'est venue que j'avais longtemps voulu cuisiner cette Teftelina. Après avoir rampé dans la recette, j'ai découvert avec bonheur que vous n'avez même pas besoin de faire frire quoi que ce soit, mais seulement de couper et de mélanger. Avec de légers écarts par rapport à la recette (pâtes ajoutées au lieu de tomates et carottes initialement finement râpées. Et une moustache. Cuire à 130 degrés pendant 50 minutes, et plus.
Le rapport est savoureux, satisfaisant et diététique. Et surtout, beaucoup.
Merci à Lena de nous avoir fourni des recettes aussi réussies.
... Et puis Ostap a souffert ............
Après 5 minutes, je suis allé pour le deuxième morceau .............

Svetochka, excusez-moi, je ne suis pas allée chez HP depuis longtemps, alors elle n'a pas répondu.
Merci pour cette critique positive. Je suis très heureux que la recette soit utile.
Franchement, j'ai complètement oublié cette boulette de viande, mais j'ai souvent cuisiné avant. Maintenant, nous devons aussi le remuer, cela se passe bien avec nous.
Merci de me le rappeler!

LEEEEN! J'avoue à propos de l'ail: je n'ai pas vu la recette, et j'ai absolument NEEFTEL, MAIS (!) C'est très similaire et indéniablement savoureux, c'est fabuleux! Escalope aux pruneaux et pomme verte. C'est sur la table d'hôtes:


Et c'est avant, pour vous-même, vos proches, eh bien, SHTOB, avant que les invités de faim ne s'évanouissent et ne cuisent pas leurs paysans, ils les ont cuits à Tortilka:

Hou la la! Et je n'ai pas vu le message du sujet.

Ilmir, eh bien, ta nature morte est horrible!
Je ne refuserais pas non plus une telle côtelette.

Je ne refuserais pas non plus une telle côtelette.

prends un ticket, je tire toujours!

Pasiiiba!

Hé, quelle bonne idée d'ajouter des pruneaux et une pomme - super!
Injectons, s'il vous plaît, quoi-kudy-faq-et comment (de préférence dans les temples, je vais l'écrire ...)

Je vais enregistrer ...

OKEYUSHKI! JE SHHASSS!



MOTRI, j'avais l'habitude d'ajouter parfois de la pomme râpée à la viande hachée afin de réduire la quantité d'oignon, mais j'ai vu CECI ici, mais j'avais le porc haché + bœuf, pas de filet de poulet, tout le reste était selon la recette:Casserole de côtelettes aux pruneaux "En attendant les vacances"
Ils ont mangé à la fois chaud et froid pour demain, savoureux comme ça et ça

Hou la la! Merci, druhh! Je vais certainement répéter.

Aujourd'hui, dans le thème nordique, pour le deuxième jour, nous envisageons un cupcake dragon, et l'une des filles a mis des "cupcakes" à la viande dans de petites boîtes, je dis: "pourquoi ne pas faire une telle kAKletina dans une grande forme!" Les invités tomberont des chaises. Pour les prochaines vacances, ZAZHARIU sous la forme

Dessinez-vous plus tard.