Salade d'automne dans les tons rouges

Catégorie: Repas froids et collations
Salade d'automne dans les tons rouges

Ingrédients

chou rouge un morceau
Chicorée rouge 2-3 fourchette
Salade rediccio rouge 1 fourchettes
oignon rouge 1 PC.
Betterave rouge un morceau
poivron rouge 1/2 à 1 pièce
raisin rouge brindille
Vinaigrette: huile végétale, sel, vinaigre rouge goût

Méthode de cuisson

  • Pour la salade, nous prenons des légumes - tous crus! J'ai indiqué le nombre de légumes sous condition, nous le prenons selon votre goût!
  • Salade d'automne dans les tons rouges
  • Couper l'oignon rouge en lanières, saupoudrer d'une pincée de sel, saupoudrer de vinaigre rouge et écraser un peu avec les doigts, réserver.
  • Retirez une petite souche de la chicorée (elle donne de l'amertume) et coupez-la en lanières le long de la tête.
  • Salade d'automne dans les tons rouges
  • Coupez le chou rouge en lanières, saupoudrez-le d'une goutte de sel, pétrissez-le avec vos doigts, car ce chou est dur et le sel le rendra plus doux.
  • Coupez le reste des légumes en lanières.
  • Mettez les légumes dans un bol, ajoutez les oignons rouges marinés, salez au goût, arrosez d'huile végétale. Vous pouvez faire une vinaigrette, pour laquelle vous mélangez de l'huile végétale, du vinaigre, de la moutarde, du sucre (miel), du sel au goût. J'aime plus la vinaigrette simple avec de l'huile végétale et du sel.
  • Servir la salade préparée à table
  • Salade d'automne dans les tons rouges

Remarque

Une merveilleuse salade de vitamines en période automne-hiver!
Cuisinez avec plaisir et bon appétit! Salade d'automne dans les tons rouges

Vasilica
Cette "salade d'automne" est très belle! Un soutien kaki, non? Si oui, pourquoi pas dans les ingrédients. Oui ... je peux imaginer à quel point c'est délicieux)))
Merci pour la beauté!
Administrateur

Vasilika, JE VOUS REMERCIE!

Le tapis n'était pas censé être dans la salade. Juste au dernier moment, j'ai vu du kaki dans le réfrigérateur, j'ai décidé de le trancher - et il s'est avéré très pratique, le kaki avec sa douceur soulignait bien le goût du chou
En principe, le kaki fonctionne bien si vous l'ajoutez à une salade.
Vasilica
Ici, et moi à ce sujet. Quand j'ai vu de l'orange, je pense que c'était vraiment un kaki, au début j'ai été surpris, puis j'ai imaginé comment tout cela pouvait être combiné. J'avais donc raison dans mes suppositions - le kaki convient parfaitement!
Torsion
Tanyusha, la salade est super! : yahoo: J'ai quelque chose cette année, le chou rouge a frappé # 1 - J'achète constamment. Votre recette est donc utile. Je vous remercie!
Administrateur

Marinochka, JE VOUS REMERCIE! Il est donc délicieux sous toutes ses formes et comment cuisiner. Certes, tout le monde n'aime pas le chou rouge, mais en vain
Torsion
Je suis tout à fait d'accord - le chou de toutes sortes est bon!: Nyam:
Lyuba 1955
Administrateur, comme vous avez trouvé le kaki! Et toute salade "verte" sur un tel substrat aura l'air incroyable, MERCI beaucoup
Administrateur

Lyuba, JE VOUS REMERCIE!

Oui, c'est magnifique! Et le kaki donne également un goût, sur fond de chou épicé ou neutre en goût, le kaki doux s'est avéré très utile

Cuisinez à votre santé et fantasmez avec des légumes et des fruits!

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