Pilaf dans un multicuiseur Bork U700

Pilaf dans un multicuiseur Bork U700

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Viande	0,5 kg
Riz long grain cuit à la vapeur	2mul. empiler.
l'eau	3, 5mul. empiler.
sel	Tableau 1/3 gîtes
oignons, carottes	2 pièces
assaisonnement pour pilaf	1 h. Lodge.

Méthode de cuisson

• Nous mettons le programme FRITURE pendant 18 minutes (avec le couvercle ouvert), pendant que le dessin animé chauffe, coupons rapidement les carottes en lanières, les mettons dans un bol, pendant que les carottes sont frites (4 minutes), ajoutons la viande dans la mijoteuse, puis coupons l'oignon et son enchevêtrement. C'est comme ça qu'on fait Pendant que les légumes et la viande sont frits, rincez le riz (versez les céréales dans un bol et mettez-les sous un mince filet d'eau) Mettez le riz dans un bol, ajoutez de l'eau, du sel, ajoutez des épices. Nous choisissons le programme PLOV et tout le dîner est prêt! À la fin, vous pouvez ajouter de l'ail, de la lavrushka, des herbes, eh bien, en général, qui aime quoi.

Remarque

Quand j'ai fait du pilaf pour la première fois selon une recette d'un livre, j'ai ajouté 4 verres d'eau - le riz était trop cuit, 3 verres n'étaient pas cuits, 3, 5 était le résultat le plus optimal.

Pour être honnête, je cuisine le pilaf différemment et des autres riz, et en conséquence les proportions d'eau de riz sont complètement différentes. Par conséquent, les personnes inexpérimentées, ayant lu les proportions de cette recette, mais qui n'ont pas fait attention au fait que le riz est cuit à la vapeur ici, cuisineront tout exactement, mais obtiendront une bouillie ressemblant à une purée.

Tanya, assurez-vous de mettre en évidence en caractères gras ou avec une note que vous avez du riz étuvé pour attirer l'attention sur cela! Et merci pour la recette

Liza, de quel genre de riz faites-vous (vous) du pilaf? Sinon comment?

Un de mes amis ouzbeks de Samarkand m'a appris à cuisiner le pilaf. Elle a toujours dit que la chose la plus importante dans le pilaf est le riz, qui ne devrait être que du grain ROND et en aucun cas étuvé. Ils ne reconnaissent pas du tout ce riz. Eh bien, bien sûr, la viande doit être bonne, après tout, le pilaf est un plat de fête, et c'est pourquoi ils choisissent de la bonne viande pour cela, bien qu'il existe à la fois du pilaf aux légumes et aux fruits, et de nombreuses variantes différentes.
Eh bien, et oui - à moi sur "vous")))

Tanya, tu as fini! Il s'est avéré être un très bon nageur. Et le fait qu'il soit fabriqué à partir de riz étuvé aidera les "multivars" novices à ne pas être initialement déçus lors de la préparation de ce plat. Tout simplement parce que ce riz ne colle pas. Eh bien, tout le monde finira par acquérir sa propre expérience. Mon respect pour vous!

Mais d'une manière ou d'une autre, je n'ai pas eu de pilaf à grain rond, puis le riz est resté cru à l'intérieur, puis comme du porridge (il n'y avait pas de bons professeurs), mais avec de la vapeur, c'est toujours un bon résultat. Bien que j'adore notre riz Kuban, rond

Je pense ceci: si vous aimez une palette de riz cuit à la vapeur, faites-le avec du RIZ VAPEUR. Et ne vous inquiétez pas. En fin de compte, vous cuisinez pour vous et votre famille, ils sont les principaux juges pour vous, et non pour nous - les tantes d'Internet.

Mesdames, le week-end, nous avons à nouveau fait du pilaf selon la recette standard, cette fois nous avons pris 1 verre d'Ambre cuit à la vapeur et 1 verre de Jasmin (tout Mistral). Eau - 4 mst. Des épices, en plus de l'assaisonnement combiné pour le pilaf, j'ai ajouté du safran, de la muscade, de l'épine-vinette - un si merveilleux nageur!

Mesdames, le week-end, nous avons à nouveau fait du pilaf selon la recette standard, cette fois nous avons pris 1 verre d'Ambre cuit à la vapeur et 1 verre de Jasmin (tout Mistral). Eau - 4 mst. Des épices, en plus de l'assaisonnement combiné pour le pilaf, j'ai ajouté du safran, de la muscade, de l'épine-vinette - un si merveilleux nageur!

Je n'ai jamais fait de pilaf à partir de "Yantar", mais depuis plusieurs années maintenant je ne le prépare qu'à partir de "Jasmine". C'est mon riz préféré. Et pas seulement dans le pilaf. Et du grain rond je préfère "Kuban". Cela fait également un nageur très savoureux. Mais dans un dessin animé, je ne le fais pas cuire. Seulement dans un chaudron. Habitude.
Irlandais, je peux même imaginer ce qui s'est passé. Vous avez à la fois le goût de "Jasmine" et l'intégrité de "Amber"! Deux en un! Vous auriez dû y penser!

Nous mangeons actuellement du Kuban ... Toutes les variétés indiennes, et plus encore, Jasmine, mon mari ne respecte pas, et grand-mère a dit à propos des basmati biologiques extrêmement chers, ça pue les souris
Mais rond on sent les fleurs et le bon thé vert)))

Les filles, on m'a appris à faire du pilaf avec du riz rond DROIT. Mais l'enseignant, pour une raison quelconque, ne veut pas exposer sa recette, même si même un enfant cuisinerait avec ses détails. En un mot, j'écrirai ce que j'ai fait à partir de poitrine de poulet, sur le programme RIS, dans un rapport de 1 à 1, le pilaf s'est avéré friable, le poulet était parfaitement cuit pendant ce temps, mes plats faits maison étaient initialement sous la forme du riz, mais ils ont tout mangé pour une âme douce, donc dans le leur. "menu pour un mois", j'inclus le deuxième riz pilaf rond

Les filles, on m'a appris à faire du pilaf avec du riz rond DROIT. Mais l'enseignant pour une raison quelconque ne veut pas exposer sa recette, même si même un enfant cuisinerait avec ses détails. En un mot, j'écrirai ce que j'ai fait à partir de poitrine de poulet, sur le programme RIS, dans un rapport de 1 à 1, le pilaf s'est avéré friable, le poulet était parfaitement cuit pendant ce temps, mes plats faits maison étaient initialement sous la forme du riz, mais ils ont tout mangé pour une âme douce, donc dans le leur. "menu pour un mois", j'inclus le second riz pilaf rond

Tanya, et quel genre de riz rond correct que vous avez, suis-je très intéressé? Je veux aussi.

Les filles, on m'a appris à faire du pilaf avec du riz rond DROIT. Mais l'enseignant, pour une raison quelconque, ne veut pas exposer sa recette, même si même un enfant cuisinerait avec ses détails. En un mot, j'écrirai ce que j'ai fait à partir de poitrine de poulet, sur le programme RIS, dans un rapport de 1 à 1, le pilaf s'est avéré friable, le poulet était parfaitement cuit pendant ce temps, mes plats faits maison étaient initialement sous la forme du riz, mais ils ont tout mangé pour une âme douce, donc dans le leur. "menu pour un mois", j'inclus le second riz pilaf rond

Eh bien, vous voyez, le riz le plus correct est rond! Je n'avais aucun doute que tout irait bien

Tanya, et quel genre de riz rond correct vous avez, suis-je très intéressé? Je veux aussi.

Fille, eh bien, tu viens de me décourager, je viens d'apprendre le mot combinaison RIGHT RICE, et ici, et laquelle? : D Pour une raison quelconque, je pensais que tout le monde pouvait le faire, l'essentiel est qu'il soit rond, comprenez maintenant ce qui a été versé dans mon pot: girl_cleanglasses: Mais sérieusement, nous achetons généralement de tels produits chez O'KEY, et comme j'utilisais rarement du riz rond, en principalement pour les rouleaux de chou, le poivre et les enfants adorent ça sucré avec du miel ou du chocolat blanc, alors je l'ai pris le plus simple, si je ne me trompe pas, alors l'emballage était correct, allons faire l'épicerie, je vais y faire attention et vous l'ajouter plus tard.

Eh bien, vous voyez, le riz le plus correct est rond! Je n'avais aucun doute que tout irait bien

Merci Lizonka, il s'est avéré vraiment très savoureux! Donc aussi deux en un. De l'os de la poitrine (je ne l'ai pas coupé jusqu'au bout), cuit un peu de soupe, sur le même programme Riz,

Fille, eh bien, tu viens de me décourager, je viens d'apprendre le mot combinaison RIGHT RICE, et ici, et laquelle? : D Pour une raison quelconque, je pensais que tout le monde pouvait le faire, l'essentiel est qu'il soit rond, comprenez maintenant ce qui a été versé dans mon pot: girl_cleanglasses: Mais sérieusement, nous achetons généralement de tels produits chez O'KEY, et comme j'utilisais rarement du riz rond, en principalement pour les rouleaux de chou, les poivrons et les enfants adorent ça sucré avec du miel ou du chocolat blanc, alors je l'ai pris le plus simple, si je ne me trompe pas, alors l'emballage était correct, Allons faire l'épicerie, je ferai attention à cela et vous l'ajouterai plus tard.

Haha, hilarant! Je t'ai fait tomber de ton pantalon! Oui, je suis tellement ... Je ne donne pas aux gens une vie tranquille, donc ils ne s'ennuient pas! Et je pensais que tu avais déniché quelque part une variété inconnue de voyous.

[NOUS SOUHAITONS LA RECETTE OFFICIELLE DU FLUIDE DE RIZ ROND !!!!]

En un mot, j'écrirai ce que j'ai fait avec de la poitrine de poulet, sur le programme RIS, dans un rapport de 1 pour 1,

NOUS SOMMES QUELQUES MOTS !!!!
Les filles, il est bon de ne pas divulguer vos propres informations - NOUS SOUHAITONS LA RECETTE OFFICIELLE DU FLUIDE DE RIZ ROND !!!!

Les filles, on m'a appris à faire du pilaf avec du riz rond DROIT.

Est-ce le nom de la recette - DROIT (par la lettre E)?

Ito est le nom de la recette - DROIT (par la lettre E)?

Teska, je suis presque russe, mais ici j'ai de telles émotions, mais c'est vrai, il faut y remédier! Grâce au forum, et j'apprendrai à cuisiner, je prendrai des cours d'informatique, et j'améliorerai mon russe

[NOUS SOUHAITONS LA RECETTE OFFICIELLE DU FLUIDE DE RIZ ROND !!!!]

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Ira, pour le pilaf, ainsi que pour le riz approprié, vous devez suivre seulement deux règles simples:
1) très bon lavage de riz
2) observer les proportions riz / eau
VOICI MK pour cuire le BON riz en MB
Le seul moment pour notre Borok, il n'y a pas de division sur le bol par multi-verres, comme dans tous les cuiseurs à riz et CF. Mais ayant déjà une expérience suffisante dans l'utilisation de divers cuiseurs MV, SV et à riz, dans lesquels il y avait de telles divisions selon mst, je peux affirmer avec confiance que les proportions riz: eau sont de 1: 1.
Le reste peut être lu ici.

Liz, c'est-à-dire rincer correctement le riz, puis faire du pilaf comme d'habitude, mais le rapport est de 1: 1 et uniquement sur le programme Riz?

Liz, c'est-à-dire rincer correctement le riz, puis faire du pilaf comme d'habitude, mais le rapport est de 1: 1 et uniquement sur le programme Riz?

Eh bien, tout dépend de quel type de zirvak il s'est avéré, dans le sens de combien il s'est avéré, mais en aucun cas plus de 1: 1. J'aime mieux le mode Riz, car je n'aime pas vraiment la torréfaction suivante, mais c'est mon goût personnel, chacun a le sien. Commencez par le mode Plov, vous ne l'aimerez pas, vous en prendrez un de remplacement.
J'ai alors pensé que si vous faites cuire du pilaf à partir de bonne viande tendre et tendre, vous pouvez enfin l'essayer sur Grechka. Il va falloir le faire ... Bien que le jeûne commence déjà, il y aura donc du pilaf aux légumes ou aux fruits)))

Ici, après tout, quoi que nous fassions, les vrais connaisseurs l'appelleront du porridge avec de la viande, pas du pilaf, et je vois ma tâche en le faisant non pas du porridge, mais au moins friable, bien que du RIZ rond avec de la viande.

Maintenant, si j'arrive à Elena, alors nous travaillons une fois avec elle un vrai pilaf avec des efforts conjoints!))) Oui, Lenus?

Lisa, merci beaucoup, essayons aussi ton pilaf!
Et à propos du porridge à la viande et des opinions d'experts - ici, chacun a son propre chemin, et en général, je crois que le perfectionnisme est le chemin le plus court vers la névrose
Si c'est savoureux, alors c'est vrai

Merci pour la recette! il s'est avéré délicieux!

Merci beaucoup pour la recette! Le pilaf est parfait!

[tatita]

tatita, dites-moi, mais je n'ai pas de programme dans le multicuiseur, pilaf, lequel puis-je utiliser pour faire cette recette?

[tatita]

tatita, Je reviendrai vers vous avec merci !!! Maintenant, j'ai fait du pilaf selon votre recette, très simple et délicieux! Prenez un reportage photo. C'est vrai, la photo n'est pas très bonne, j'étais juste pressé, car quand je l'ai prise pour la première fois, il n'y avait pas assez de pilaf pour la photo. Par conséquent, quand je l'ai fait la deuxième fois, je l'ai immédiatement reportée.

J'ai fait du pilaf à partir de riz long exactement selon la recette du livre de recettes de Bork. Il s'est avéré excellent et brillant de carottes, je l'aime tellement.

Les filles, je suis content que tout le monde ait aimé !!!! Je le fais toujours à partir de riz cuit à la vapeur, seulement j'ai commencé à ajouter de l'eau à 1 à 2 et à le laisser sur le chauffage pendant quelques heures, délicieux !!!