Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832

Les filles, aidez-moi, qui a fait l'oreille en Mulechka ??? et aussi, comment faire frire la carpe, coupée en morceaux, juste en mode "friture" ?? est-ce que ça se passe comme dans une poêle ou existe-t-il d'autres options de cuisson?

Eh bien, j'ai fait cuire la soupe en mode "soupe", je n'ai fait bouillir le poisson que séparément (bouillon), puis j'ai retiré le poisson (si vous faites tout cuire ensemble, le poisson s'effondrera), j'ai jeté tout ce dont vous avez besoin et le mode "soupe" pendant 12 à 15 minutes, cela dépend de la taille pommes de terre coupées. Vous pouvez également faire frire la carpe en mode "friture", cela se révélera comme dans une poêle, vous pouvez la faire frire un peu pour que la peau attrape (2-3 minutes de chaque côté), puis ajoutez de la crème sure, des épices, 50 grammes d'eau et mettez "ragoût" - " poisson "8 à 10 minutes, selon le poids du poisson ou de ses morceaux. Vous pouvez mélanger avec des sauces pour le ragoût, vous pouvez le faire en pâte ... bref, tout n'est limité que par notre imagination))) Cuisiner pour la santé)))

Merci, Larochka, et j'étais trop paresseux pour faire bouillir le poisson séparément, donc il s'est cassé, mais mettez-le pendant 15 minutes et le riz était trop cuit, j'ai dû le mettre à 10 ... mais la prochaine fois, je serai plus intelligent. Je vais faire frire la carpe demain et simplement, je l'aimerais avec de la crème sure (selon vos conseils), mais j'ai besoin d'un plat maigre pour ma mère .... en général, merci beaucoup à Larochka pour sa réactivité.

Oui, Larisa est un petit homme sympathique et dans un mulet elle a déjà beaucoup fait ...
Laris, j'ai fait du pain avec des oignons. apparemment j'avais beaucoup d'oignons ... il s'est avéré être 1-1,2 cm plus bas que celui de seigle, au centre, un peu plus d'âne. Au début, je n'ai pas attendu qu'il refroidisse complètement - en principe, j'étais cuit, mais les oignons étaient humides. peut-être que l'oignon aurait dû être coupé encore plus petit? ... Je vais y réfléchir et supporter l'expérience de l'oignon.
et qui a cuisiné cet original pur dans un multicuiseur?
(sinon mon cercle s'est pratiquement fermé sur le ragoût de pommes de terre avec de la viande, mais merci à Larisa pour la cuisson du pain). une! nous avons également commencé à cuisiner des bouillies (je ne les ai jamais cuisinées de ma vie) du riz liquide et 4 céréales. c'est tout .....

[Véronique]

Véronique, si vous pensez que vous mettez beaucoup d'oignons, alors vous deviez regarder la pâte, ajouter de la farine très probablement, au contraire, elle s'avère être 2-3 cm plus haute que le seigle.N'abandonnez pas, réessayez, si le pain se dépose, c'est soit beaucoup de levure ou de liquide ... Je ne sais pas quand je vais le faire cuire dans une mule maintenant, j'ai mon poêle tant attendu, maintenant seulement là-bas, et comment je vivais sans))) Eh bien, de l'original je ne cuisinais que des côtelettes de porc aux pruneaux et abricots secs, de la viande française avec du fromage et de l'ananas bien que vous ne puissiez pas y cuisiner beaucoup), cuit le lapin dans une sauce à la crème sure, et c'est tout, et donc la cuisine de tous les jours ... bortsch, soupes, pilaf, ragoût, porridge, etc. Regardez les recettes pour d'autres multicuiseurs, et adaptez-vous Je pense que toute recette est possible sous la nôtre. Contactez-nous, nous le découvrirons ensemble.

Aujourd'hui j'ai pris un bol et une bague en silicone de rechange :-) :-) maintenant je suis généralement armé! Parce que je cuisine et cuisine dans un dessin animé ... et je sculpte du yogourt avec du lait cuit fermenté.

maintenant je suis généralement armé!

si vous pouviez encore vous armer d'un bol avec un revêtement antiadhésif, en général, le bonheur serait complet, après tout, les céramiques pour la friture ne conviennent pas très bien, avec le temps ça commence à coller, il faut ajouter plus d'huile pour qu'elle ne colle pas, mais tout est juste super)))

C'est étrange .. Je fais frire, mijoter et cuire .. et rien ne colle :-) dans le mode de cuisson quotidien. Cupcakes, brownies tous les deux jours ... casserole de fromage cottage une fois par semaine ... viande tous les deux jours ... bouillie de citrouille chaque semaine ... tout sauf les céréales au lait ... nous ne mangeons pas ça :-)

Mulechka je n'ai que la deuxième semaine. Rodage en cours. La première chose que j'ai faite a été le pâté. Certes, c'était effrayant et pendant le procès, les proches ont été évacués de la cuisine.Lorsque la viande en gelée du jeune coq a commencé à mordre, le mari à la cire était ravi. Et l'élève n'a pas laissé le réfrigérateur à plus d'un mètre.
Ensuite, il y avait la bouillie des champs, le pilaf, les pommes de terre. Biscuits et charlottes.
J'ai fait cuire du porridge de Kabakov.
J'ai beaucoup aimé la soupe.

[Nataliya]

Nataliya, Je le chasse depuis plus de six mois, et à mon grand regret, il a commencé à coller, principalement sur les côtelettes de friture et les pommes de terre à frire, je ne semble pas l'avoir remarqué ailleurs))) Mais d'une manière ou d'une autre, je me suis adapté pour sortir de la situation, et la qualité du revêtement n'est pas du tout affecte, la coupe est comme neuve. Mais dans un vieux Panasonic qui a déjà quatre ans, le bol est antiadhésif et jusqu'à présent aucun problème, rien ne colle. Quelque part ici sur le forum, j'ai lu que les céramiques pour la friture ne sont toujours pas très fiables et durables. peut-être que je me trompe, je ne suis pas un expert)))

:-) Eh bien, je ne fais certainement pas frire les côtelettes ... nous nous sommes éloignés du frit ... le maximum que nous faisons frire est une omelette et des œufs brouillés ... et dans un multit je fais frire la viande avant de la cuire, si elle est en un seul morceau ... grand. Et je l'utilise depuis 5 mois sans vergogne :-) et pas seulement moi, mais aussi mon mari .. et le bortschik cuit, ragoût de viande, pommes de terre avec viande et pâtes ... et il choisit le bon programme sans instructions. Bien qu'il soit très, très sceptique sur les appareils de cuisine ... mais il respecte le mulet!

[Nataliya]

Nataliya, alors j'essaie maintenant de m'éloigner du frit, au plus je le fais frire pendant 2 minutes pour qu'il attrape et mijote, il a meilleur goût))) Et je respecte aussi beaucoup le mulechu et je l'aime beaucoup, c'est une fille et une assistante tellement intelligente, il n'y a pas moyen sans elle)))

fait du yaourt dans un dessin animé pour la première fois! Il s'est avéré épais et beau, mais je ne peux pas manger, de la graisse fraîche Comment améliorer le goût du yaourt, j'ai utilisé la culture de démarrage VIVO.

J'ai fait du yaourt deux fois.
La première fois sur le lait d'un sac et le yaourt à boire avec une saveur de pastèque était. le mode "yaourt" (38 *) s'est avéré être liquide, comme le kéfir.
La deuxième fois avec du lait d'une boîte avec actimel dans une tasse en plastique. "multishef" 40 * s'est avéré décent, mais il semblait aussi gras et pas sucré. (les enfants ont demandé plus doux). J'ai fait la conclusion suivante: pour un pot ou deux de yaourt, vous pouvez aller au magasin et choisir différents goûts, additifs et teneur en matières grasses, et un tel yaourt convient pour habiller les salades (au lieu de ma mayonnaise préférée).
jusqu'ici je me suis arrêté à cet avis, mais la volonté d'abandonner la mayonnaise n'est pas encore, dans notre usine de graisse, ils la rendent délicieuse.
en général, j'ai regardé une vidéo sur la préparation du yaourt sur Internet. là, la dame a versé jusqu'à 3 litres de lait dans le bol. Je me souviens avoir ajouté une cuillerée de sucre. Une sorte de yaourt, je ne me souviens pas. mais exposé à 40 *, pendant 140 minutes. et comme elle l'a fait, l'a disposé dans des verres, a jeté des baies sur le dessus ..... est-ce que 140 minutes lui suffisent? essayer quelque chose ...

Je fais du yaourt dans une yaourtière. Courir loin jusqu'au magasin et emprunter un dessin animé pendant longtemps n'est pas non plus une chasse. Mais je vais certainement essayer.
Depuis de nombreuses années de pratique, j'ai ma propre recette: Pour 1 litre de lait pasteurisé (ne veut pas sortir de lait maison).
3 min. Je le chauffe au micro-ondes, ajoute la culture starter -Activia sans additifs. Et pendant 5 heures dans une yaourtière, puis une heure sur la table et au réfrigérateur.
3-4 fois, j'utilise mon démarreur.
Essayez de jouer avec le temps.

Merci pour les conseils, j'ai écouté et voila. Très savoureux)) (sucre en poudre et framboises ajoutés au mélangeur). Voyons ce que dit ma kazyavochka !!)))

Je l'ai mangé avec plaisir, mais le magasin ne mange pas !!))))

Les filles me disent les proportions de riz pour le plat d'accompagnement, j'ai cuit 1 m de riz frit et 1,5 m d'eau, le riz est frit !!!! Et quelles sont les caractéristiques de la cuisson de la soupe aux pois? Comment le cuisinez-vous?

[irina05021985]

irina05021985, proportions pour la cuisson du riz 1: 2 (céréales / eau),
La soupe aux pois:
- Hachez 1 oignon, râpez 1 petite carotte et faites-la frire en mode "friture" - 5-6 minutes,
- ajouter haché (au choix: saucisses, saucisses bouillies ou fumées, saucisses de chasse, poitrines de poulet fumées ou toute autre viande ou viandes fumées, vous pouvez faire un assortiment) + 1 gousse d'ail finement hachée, et faire frire encore 5 minutes.
- ajouter des pommes de terre en dés - 2 pièces,
- ajouter 2 MC de pois jaunes lavés (ne pas tremper), sel et poivre,
- versez de l'eau environ la moitié de la casserole (la mienne aime qu'elle soit plus épaisse, mais généralement à votre goût),
- verrouiller le couvercle, régler le mode "multishef" - 105 * - 35 minutes, laisser le chauffage encore 10 minutes.
Je l'ai déjà cuisiné plusieurs fois, c'est très savoureux, et rien ne s'échappe, la valve est propre. Essayez-le.)))

Et cette soupe aux pois peut s'échapper, j'ai entendu dire que la bouillie était la seule façon de le faire!

Et cette soupe aux pois peut s'échapper, j'ai entendu dire que la bouillie était la seule façon de le faire!

Comment est-ce possible, beaucoup, simplement à cause de cela, ne veulent pas s'impliquer avec lui. Les pois pendant la cuisson créent une mousse solide, alors elle essaie de sortir par la valve, mais à 105 degrés cela ne se produit pas, j'ai lu les conseils quelque part ici sur le forum, grâce à l'auteur, bien que malheureusement je ne me souvienne pas où j'ai regardé)))

les filles, aidez s'il vous plaît, cuit pilaf et maintenant une demi-heure s'est écoulée, et le couvercle ne s'ouvre pas. La valve est propre, frottée avec un bâton, aucune réaction. Que faire?

[Elena]

Elena, et comment l'avez-vous frotté avec un bâton? Vous devez retirer un anneau en plastique noir et un lourd flotteur noir sur le couvercle, y coller un cure-dent, par exemple, et pousser la balle vers le bas, dans le trou plus proche de l'arrière du multi, large, et tout s'ouvrira. Le plus important est de ne pas paniquer, c'était comme ça moi-même, même si dans le porridge, j'avais aussi peur.

Hourra, c'est ouvert, merci beaucoup pour ton aide

[Larra]

Larra, Larissa, je voulais t'écrire "gratitude", mais avec mon doigt Enter, j'ai accroché et je t'ai laissé une lettre, et c'était planifié comme ça "Merci beaucoup pour la recette de soupe aux pois! Je vais certainement cuisiner!"
et le voici:

Je viens d'ajouter 3 PM de pois cassés et d'eau versée jusqu'à TASSE (max), changeant l'heure de 40 minutes. la soupe est infusée, les pois sont presque bouillis, la consistance de la soupe est bonne, pas liquide.

Peut-être que certains des débutants seront utiles (qui ne sont pas prêts à relire le Temka en entier):
Porridge "Flocons de 4 céréales" (avoine, blé, orge, seigle).
Verser dans le bol de l'autocuiseur multicuiseur:
1 MC de flocons
3 MC de lait
1 MC d'eau
1/3 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de beurre
Placez le bol dans l'autocuiseur multicuiseur. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez le mode "menu enfants". Par défaut, l'heure 20 * y est programmée. Début. Un ensemble de pression ira; cela prendra 20 minutes de cuisson; laisser chauffer 12 minutes. Terminé. Et le couvercle s'ouvre facilement. Il s'avère 4-5 portions.


Remarque: 1) Je préfère d'abord mettre les aliments dans le bol, puis les mettre ensuite dans le multicuiseur-autocuiseur, afin de ne pas m'endormir accidentellement et de ne pas salir le multicuiseur lui-même. 2) J'attends toujours du temps après la cuisson dans un autocuiseur multicuiseur en mode chauffage, cela prend au maximum 12-15 minutes. Je pense que cela est vrai. Puisque le plat est infusé, il faudra du temps pour que la mousse descende, s'il y en a une, et ainsi de suite.

Pommes de terre cuites à la vapeur.
Épluchez 8 à 10 pommes de terre moyennes. Coupez-les en deux sur la longueur. Sel.
Versez 2 MC d'eau dans le bol. Mettez un vapeur en plastique. Mettez les pommes de terre dessus, cela prendra 1,5 à 2 rangées. Fermez et verrouillez le couvercle. Mode vapeur - légumes. Appuyez sur le bouton "delay / timer" et réglez avec "+" pendant 13 minutes. Début. Le résultat est excellent, pas de pommes de terre bouillies.

[Véronique]

Véronique, oui à votre santé, seulement aujourd'hui je l'ai cuisiné, tellement savoureux)))

[n.copoka]

n.copoka,
oh, dites-moi s'il vous plaît, où avez-vous commandé le bol et la bague de rechange? recouvert de tout et non, rien trouvé
et puis le yaourt après la viande et le sarrasin a une odeur étrangère, je veux vraiment des consommables supplémentaires
Je vous remercie

Je voulais faire une omelette aujourd'hui, mais je n'ai pas trouvé la recette, même si je l'ai vue quelque part, quelqu'un peut-il me dire la recette?

[irina05021985]

irina05021985, selon le type d'omelette que je veux, je le fais parfois pour un couple, quand j'en veux une diététique: je bat 2-3 œufs avec du lait, du sel et verse dans une tasse (légèrement graissée avec du beurre) de taille appropriée, un peu profonde, car l'omelette monte), versez dans un bol d'eau 2 MC, mettez une grille à vapeur et une tasse avec une omelette dessus, réglez le temps pour "bain-marie" - "légumes" pendant 5 minutes. Eh bien, c'est possible en cuisson, en fonction de la composition de l'omelette, si juste sans rien, 5 minutes suffisent avec le couvercle fermé (sans blocage), et si avec quelques garnitures, alors nous augmentons juste un peu le temps.Vous pouvez préparer des légumes pour la friture, par exemple, verser le mélange d'œufs fouettés et également mettre les produits de boulangerie pendant 5 à 7 à 10 minutes, en fonction de ce que vous avez utilisé comme garniture. Quelque chose comme ça))) Il y a une marge d'imagination illimitée)))

Je ne sais juste pas quel mode et combien parier

[irina05021985]

irina05021985, eh bien, j'ai écrit comme sur quel mode vous pouvez cuisiner, ou peut-être que les filles vous diront autre chose, qui a cuisiné comment)))

[Marque 6051]

Aidez-moi à choisir un autocuiseur multicuiseur! Pendant 2 mois j'ai étudié toutes sortes de modèles de multicuiseur et multicuiseur-autocuiseur! J'aime:

Marque 6051, Moulinex7011 Cook 4 moi, Moulinex 503132.
Je ne peux pas me décider car tous ces multicuiseurs sont imparfaits. DANS Marque 6051 gêné par le long jeu de pression et le fait que seulement 130 degrés est la température la plus élevée (une exception est le mode de friture, dans lequel - 160; en Moulinex7011 Cook 4 moi - manque de programmes multicuiseurs à basse température (braiser, mijoter, yaourt, pâtisserie, bouillie de lait) et de boutons pour une libération rapide de la vapeur, Moulinex 503132 - l'absence d'un mode pour désactiver le chauffage automatique avant la cuisson (même si je n'ai toujours pas compris - est-ce si fondamentalement important?) et le fait que le joint torique absorbe fortement les odeurs après la cuisson (d'ailleurs, en Marque 6051 le même problème!), je ne sais pas si cette faille peut être éliminée. Et pourtant, est-ce que quelqu'un sait - y a-t-il des centres de service de l'entreprise Marque en Ukraine, et plus précisément à Odessa? Ces informations sont également nécessaires pour décider du choix d'un multicuiseur, car s'il n'y a pas de centre de service en Ukraine, en cas de panne du multicuiseur, l'envoyer dans un autre pays pour réparation est peu pratique et coûteux! J'espère vraiment l'aide de quelqu'un d'autre! [/ List]

[Olёnka]

Olёnka,
commandé dans une boutique en ligne 🔗

Bonsoir. Les filles, qui se souvient du mode du chou cuit?

[lsveta33]

lsveta33,
Le chou est un légume. Il faut donc faire mijoter le chou en mode "ragoût - légumes". Sélectionnez la texture en plus. Je mijote 12 minutes. Je n'aime pas le gruau mou au lieu du chou. Et 12 minutes, c'est le maximum :-)

Il faut donc faire mijoter le chou en mode "ragoût - légumes".

Je confirme pleinement les paroles de Natalia))), seulement je fais d'abord frire légèrement l'oignon avec des carottes sur la frite, puis j'ajoute un peu de pâte de tomate (ou sans elle, si pour la garniture), 50 grammes d'eau, sel, poivre et ragoût "légumes" - 10 - 15 minutes (selon «l'âge» du chou).

[Larra]

Larra,
Larissa, je fais frire les oignons et les carottes de la même manière, mais avec l'ajout de tomates. Je pétris le chou avec du sel et ajoute de la coriandre moulue, du laurier et des grains de poivre .. Je n'ajoute pas d'eau. Je l'ai essayé - je n'ai pas aimé ... le chou aqueux s'avère ... et ainsi - et il y a suffisamment de jus de chou naturel. Et je l'ai laissé reposer dans un dessin animé fermé après la cuisson. Je ne peux pas le sortir tout de suite. Environ une heure.

[lsveta33]

lsveta33,
Le chou est un légume. Il faut donc faire mijoter le chou en mode "ragoût - légumes". Sélectionnez la texture en plus. Je mijote 12 minutes. Je n'aime pas le gruau mou au lieu du chou. Et 12 minutes, c'est le maximum :-)

Je cuisine aussi!)))

[Nataliya]

Nataliya, Je n'ajouterais pas non plus, mais je l'ai essayé une fois, je n'ai pas démarré le mode d'extinction, après la ligne pointillée en cours, 1 minute apparaît et passe au chauffage. Alors j'ai commencé à le verser, puis je vidange l'excès de liquide, si je n'en ai pas besoin))) Commencez-vous à éteindre sans ajouter de liquide? Peut-être réessayer

[irina05021985]

irina05021985, selon le type d'omelette que je veux, je le fais parfois pour un couple, quand j'en veux une diététique: je bat 2-3 œufs avec du lait, du sel et verse dans une tasse (légèrement graissée avec du beurre) de taille appropriée, un peu profonde, car l'omelette monte), versez dans un bol d'eau 2 MC, mettez une grille à vapeur et une tasse avec une omelette dessus, réglez le temps pour "bain-marie" - "légumes" pendant 5 minutes. Eh bien, c'est possible en cuisson, en fonction de la composition de l'omelette, si juste sans rien, 5 minutes suffisent avec le couvercle fermé (sans blocage), et si avec quelques garnitures, alors nous augmentons juste un peu le temps. Vous pouvez préparer des légumes pour la friture, par exemple, verser le mélange d'œufs fouettés et également mettre les produits de boulangerie pendant 5 à 7 à 10 minutes, en fonction de ce que vous avez utilisé comme garniture. Quelque chose comme ça))) Il y a une marge d'imagination illimitée)))

Merci, j'ai tout compris!

[Larra]

Larra,
J'écrase bien le chou avec du sel et donne du jus de tomates ... et ce liquide est probablement suffisant pour faire monter la pression ... vous pouvez essayer et vous réussirez :-)
Je veux aussi partager ... quand je cuisine de la viande, je ne la décongèle jamais ... c'est-à-dire que j'ai sorti un morceau du congélateur et je l'ai mis dans un bol ...Je l'ai frotté avec des herbes et du sel ... J'ai versé de l'eau, jeté du poivre et des feuilles de laurier sur le "ragoût de viande" et j'ai mis du temps à ajouter. Environ 1,5 heure. si un morceau fait plus de 1kg .. et que tout est cuit. Viande de veau en une seule pièce, agneau ou souvent porc :-)

Merci, j'ai une mule blanche qui vient de s'éteindre. Il est nécessaire de comparer les températures

J'ai acheté le modèle CE503132 aujourd'hui, et je suis immédiatement allé sur le forum pour feuilleter les recettes. Merci à tous pour ce sujet, sinon je n'aurais pas deviné faire une casserole de caillé en mode Pizza.
La première expérience a été réussie, maintenant je réfléchis à ce qu'il faut faire ensuite.

J'avais encore une question dans le magasin: lors de la fabrication du yaourt, dois-je fermer les tasses avec des couvercles? Les tasses sont-elles placées au bas du multicuiseur ou sur la grille de cuisson à la vapeur?

J'avais encore une question dans le magasin: lors de la fabrication du yaourt, dois-je fermer les tasses avec des couvercles? Les tasses sont-elles placées au bas du multicuiseur ou sur la grille de cuisson à la vapeur?

Vous devez couvrir les bocaux avec des couvercles (sans les tordre), les mettre directement sur le fond du bol, bien que je mette une serviette en tissu, ou vous pouvez mettre un tapis en silicone, eh bien, c'est plus une précaution de rayer le bol, et pas nécessaire))), je ne le remplis pas d'eau.

["2 en 1. Chou cuit aux escalopes"]

Merci les filles, séduites par le chou.
"2 en 1. Chou cuit aux escalopes"
Oignon 1 tête coupée en cubes
Râper les carottes 1 pc sur une râpe grossière
Mode friture 160 * 15 minutes: versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans le bol; verser les oignons avec les carottes, remuer de temps en temps. à ce moment, déchiquetez le chou et ajoutez-le dans le bol pour le faire trop cuire, comme je l'ai fait trois fois. sel, poivre noir ajouté, coriandre moulue, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate. tout cela a pris le volume du bol à la marque "6".
Mettez un bain-marie blanc dessus et posez-y 8 escalopes (porc, oignon, œuf, mie de pain trempée dans du lait, sel, poivre noir). Fermer et verrouiller le couvercle, ragoût de légumes 15 minutes. Chauffé pendant 15 minutes.

Les côtelettes ont un goût juteux, moelleux. Le chou ne croque pas, un peu mouillé, avec du jus, mais pas beaucoup. (tout le ménage a couru pour plus)

Filles!
brownies cuits au four avec du fromage cottage et des framboises (je l'ai fait congeler) Voici la recette:
il nous faut: 250 gr de fromage cottage, 3 œufs, sucre, chocolat noir 180 gr., beurre 100 gr., farine 100 gr., essence de vanille, framboises, sel, levure 1/2 c.
Première étape: Préparez la pâte au chocolat brownie. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Ajoutez 200 gr. sucre granulé et quelques gouttes d'essence de vanille. Ensuite, ajoutez la farine, un quart de cuillère à café de sel et 1/2 heure. l. levure. Ajoutez 2 œufs battus et 1 protéine à la masse de chocolat. Mélangez le tout soigneusement.
Deuxième étape: préparer la couche de caillé. Battre le fromage cottage avec 1 jaune dans un mélangeur et 60 gr. Sahara.
Troisième étape: Multiu en mode cuisson. Versez la moitié de la pâte au chocolat, puis ajoutez la masse de caillé et le chocolat restant. Saupoudrer de baies surgelées ou fraîches sur le dessus. Nous cuisinons tout cela pendant 55 à 60 minutes.
Bon appétit!

[Véronique]

Véronique, Je suis maintenant complètement passé à la machine à pain, je la maîtrise, tout est intéressant, cela semble bien fonctionner. Je n'ajoute pas plus de 50 grammes de farine de maïs au pain blanc ordinaire), je n'ai pas encore essayé les graines de lin, mais je pense que vous ne pouvez pas en mettre beaucoup non plus, c'est de la farine lourde, c'est considéré comme difficile à lever, si vous en ajoutez plus, alors ma levure doit augmenter le taux. Ici sur le forum, il existe de nombreuses recettes avec différentes farines, pendant que vous essayez tout. Un jour, je pourrai y arriver. Avez-vous fait cuire dans une mijoteuse? Et d'une manière ou d'une autre, je ne fais pas vraiment confiance aux recettes des packages, je prends les recettes du forum, prouvées, au moins vous pouvez les consulter. Ils vous diront toujours où vous avez foiré

["Orge en vrac avec de la viande"]

"Orge en vrac avec de la viande"
Rincer l'orge perlé 2 MS et laisser tremper toute la nuit.
Mode de friture 160 * 10 minutes: 450-500 gr de porc, coupé en dés jusqu'à 1,5 cm et 1 tête d'oignon, en dés.
Ajouter les céréales lavées, 2 eau MC, sel, poivre noir, 1 cuillère à soupe de beurre, mélanger le tout. Mode multi-chef 95 * (c'est la température de mijotage) pendant 2 heures.

Remarque: j'ai utilisé les recommandations de préparation d'orge suggérées précédemment (mais!) J'ai confondu deux recettes. tout le monde a écrit que la proportion de 1croup: 2eau. dans l'une des recettes, 2 ms de céréales ont été trempées, puis plus d'eau a été ajoutée, mais j'ai oublié cela et quand je cuisinais moi-même, je n'ai rempli que 2 ms d'eau.
mais il s'est avéré - magique! gruau friable, savoureux. la viande est molle. peut-être la viande a-t-elle encore donné son humidité aux céréales, mais pas une indication qu'elle n'était pas brûlée. délicieux!

Je n'ai jamais rencontré un tel pain ici, mais je peux imaginer le goût, j'ai aussi cuit des bâtons de lin, bien que depuis longtemps déjà. Avec du pain, bien sûr, c'est plus difficile, là, vous devez vous lever et vous lever puis ne pas tomber et cuire au four. C'est bien que cela se soit avéré. Y avait-il autre chose dans la mule? Comme avec l'oignon?

["Cupcake à la cannelle sur kéfir"]

"Cupcake à la cannelle sur kéfir"

Mélanger dans un grand bol:
Tamiser 4 tasses de farine
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel

Dans un autre bol, mélangez:
Battre légèrement 2 œufs à la fourchette
0,5 tasse d'huile végétale
1,5 tasse de sucre
2 verres de kéfir

(juste des verres d'ikea)

Ajouter le mélange liquide au mélange de farine, mélanger jusqu'à consistance lisse, pas plus.
Graisser le bol avec de l'huile. Disposition moitié tester. Mélangez séparément 1 tasse de sucre + 1 cuillère à soupe de cannelle, saupoudrez la moitié de ce mélange sur la pâte dans le bol, posez l'autre moitié de la pâte sur le dessus et saupoudrez avec l'autre moitié du sucre et de la cannelle. Trempez une spatule en silicone dans la pâte et tournez-la à plusieurs endroits pour créer un effet marbré (facultatif).
Mode de cuisson 55 minutes. La pâte dans le bol est préparée jusqu'à la marque "8". Après la cuisson, retirez le bol, mais ne retirez pas le gâteau du moule pendant 10 minutes supplémentaires. Gâteau prêt à l'emploi de 7 cm de haut.

(Au début, j'ai mis la pâte pendant 40 minutes - je l'ai percée avec une brochette - elle semblait humide et j'ai ajouté 15 minutes supplémentaires)

[Véronique]

Véronique, oui, Buzuluk est la région d'Orenbourg, loin de vous à Sol-Iletsk, mais ça vaut le coup, je pense. Passons aux questions de pain et de beurre au sujet Panasonic, il y a tellement de sujets intéressants, et il y a des recettes éprouvées, je n'obtiens des connaissances qu'à partir de là. Et tout fonctionne, j'ai même cuit du seigle de blé avec des pruneaux et des abricots secs, cela s'est avéré délicieux. Si vous avez des questions sur le pain, écrivez en un point personnel, sinon le sujet concerne Mulinex en général)))