Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832

Les filles, alors je suis devenue propriétaire d'une mule, mais elles ne l'ont pas encore apportée, dites-moi, sont les recettes que vous écrivez ici, sont-elles affichées quelque part sur une page ou devez-vous sauter les 70 feuilles et les écrire?

[irina05021985]

irina05021985, vous devez sauter. ça m'a pris trois jours ...

Je diffuse la recette du pain de blé-seigle promis cuit dans notre mulineska.

Larisa, merci beaucoup pour la recette du pain! Mes mains se sont déplacées, finalement j'en ai fait une le week-end, et le mardi j'ai fait la deuxième - toute la famille a vraiment aimé, délicieuse! J'ai déjà presque tout acheté de la recette, mais je n'ai pas encore trouvé de malt de seigle fermenté, je le remplace par du kvas sec. Et à partir des additifs, je verse 4 cuillères à soupe de graines - yummyaaa ...
Je veux vraiment une recette de pain à l'oignon. J'ai jeté ça sur le forum quelques-uns dans mes signets, mais ..... J'en ai en quelque sorte cuit un dans HP - cela n'a pas fonctionné absolument ... et en principe, je suis gêné avec une machine à pain toutes les deux fois - nous attendons et attendons le pain 5 heures , ne regardez pas, puis il s'avère. que je n'ai pas remis la spatule dans le bol et que la famille se retrouve sans pain ...
et aussi, la première fois que j'ai fait votre pain avec de la levure de boulanger et l'ai mis sur la cuisinière pour qu'il lève - il s'est avéré être une pâte moelleuse, et la deuxième fois je l'ai fait avec de la levure sûre et je l'ai mis dans le four avec une ampoule - il n'a pas du tout levé, mettez-le sur le poêle avec le confort allumé - se leva un peu. Par souci d'équité, je note que le premier et le deuxième pain après la cuisson étaient identiques en hauteur et en cuisson interne. Je vous remercie!
(J'ai pris des photos, mais je ne les ai pas encore enlevées)

Je n'ai pas eu de viande en gelée, n'ayez pas honte
J'ai pris 1,5 viande de dinde et je l'ai versée jusqu'à la marque maximale, c'est clairement beaucoup, puis j'ai joué avec de la gélatine. Maintenant j'attends que ça refroidisse ou pas

A fait le ragoût - excellent

Merci Larochka pour cette critique aussi flatteuse. Les bouillons dans un autocuiseur se révèlent vraiment très riches, à la fois en viande et en légumes.

Sur la santé))) Une rétroaction véridique est toujours agréable. Bien sûr, les bouillons sont très savoureux. J'ai quelque part ici donné une recette de bortsch, tous ceux qui cuisinent, disent-ils délicieux. C'est dommage que je ne sache pas comment élaborer une recette séparée, pour que ce soit pour notre modèle, et ne pas feuilleter les pages thématiques.

Larisa, merci beaucoup pour la recette du pain!

Sur la santé, on l'aime aussi beaucoup, les deux dernières fois je l'ai fait avec 2 cuillères à soupe de graines de tournesol et avec des pruneaux, et une fois avec des pruneaux et des raisins secs, très savoureux, les additifs, en principe, peuvent être changés à votre guise. Au fait, cela s'avère génial dans une machine à pain, j'ai un ami de lui qui cuit dans une machine à pain, alors j'ai pris la recette d'elle et l'ai adaptée à la mule. Un de ces jours, la cuisinière de Panasonechka devrait venir à moi, alors je vais y faire cuire, ou vous pouvez y pétrir et cuire dans une mule ou au four. Alors faites cuire pour la joie de tout le monde)))

[nouvelle recette]

C'est dommage que je ne sache pas comment élaborer une recette séparée, pour que ce soit pour notre modèle, et ne pas feuilleter les pages thématiques.

Larisa, vous pouvez rédiger vos recettes dans notre section générale. Sur la page des recettes des multicuiseurs mulinex ici il y a un lien sur la droite nouvelle recette... Ce n'est pas du tout difficile là-bas. Essayez-le.

Sur la page des recettes pour les multicuiseurs mulinex ici à droite, il y a un lien vers une nouvelle recette. Ce n'est pas du tout difficile là-bas. Essayez-le.

Merci beaucoup pour le tuyau. Je vais étudier et essayer. Si ce n'est pas trop déroutant, vous pouvez essayer)))

Quelle est la différence entre le blanc et le noir? Je réfléchis ...

[Vasily K.]

Vasily K.Merci beaucoup, je l'ai essayé, ça n'a rien de compliqué, j'ai déjà sorti la recette du pain)))

[Vasily K.]

Vasily K.Merci beaucoup, je l'ai essayé, ça n'a rien de compliqué, j'ai déjà sorti la recette du pain)))

Heureux d'avoir aidé. Et la recette du pain est très intéressante! Nous allons certainement essayer de cuisiner.

Quelle est la différence entre le blanc et le noir? Je réfléchis ...

la différence est dans deux programmes, dans le petit blanc il y a encore de la langueur et du rôti, mais à mon avis, il n'y a pas de sous-sections séparées de "légumes", "poisson", "poulet", "viande" dans les modes de ragoût et un bain-marie. Il semble que c'est tout, peut-être que quelqu'un d'autre ajoutera quelque chose ...

Les filles aident! J'ai mis l'eau au citron sur le mode soupe, j'ai juste fermé le couvercle et l'ai tourné vers la gauche, une ligne pointillée s'est mise à courir autour du rectangle, 30 minutes se sont écoulées, et ça commence à siffler, de la vapeur sort de la valve, je garde le couvercle! J'entends l'eau bouillante, j'ai annulé! Est-ce que ça devrait être comme ça?

Bonjour, membres du forum! Je suis donc devenu propriétaire de la casserole miraculeuse CE 503132. Je viens de l'acheter récemment, il n'y a donc rien de spécial à vanter. Une question s'est posée, dites-moi s'il vous plaît les filles, puis-je mettre un petit moule en silicone dans le bol et cuire au four? Les instructions indiquent que vous ne pouvez pas chauffer un bol vide ...

[irina05021985]

irina05021985, bonne journée! Oui, il devrait en être ainsi. L'eau bouillira, la vapeur commencera à s'accumuler à l'intérieur de l'autocuiseur, jusqu'à ce qu'elle soit un peu - il y a un sifflement et un sifflement, dès qu'il y a assez de vapeur pour soulever la soupape, le sifflet s'arrête et l'autocuiseur est bloqué, passe progressivement en mode de fonctionnement. Jusqu'à ce moment, des tirets s'affichent à l'écran, lorsque la température et le niveau de pression réglés sont réglés, le temps commence à compter.
N'ayez pas peur, vous réussirez.

[Olёnka]

Olёnka, Je pense que vous pouvez mettre un moule à l'intérieur du bol et y faire cuire, faire du porridge en portions, une omelette. Le bol n'est pas vide.
Pour Pâques cette année, j'ai fait cuire des gâteaux dans des boîtes de papier dans une mulechka - tout s'est bien passé.

D'ACCORD !!! Merci d'avoir répondu. Alors nous allons expérimenter

[Larra]

Larra, Larisa aura le temps, jeter la recette du pain à l'oignon dans une mijoteuse ... (au fait, dans une machine à pain, comment faire cuire ce seigle avec des graines?)

[Agata21]

Agata21, J'ai aussi eu des tourments à ce sujet. a pris le noir et est heureux. Les fonctions (poisson, légumes, viande) y sont plus claires, et le désir (la différence est blanche) je n'en ai pas besoin, car dans le rythme de vie moderne, attendre le porridge pendant 8 à 12 heures est une horreur.

Les filles me disent quoi et comment se laver à plusieurs? Anneau, couvercle, bol?

Je lave le bol avec mes mains, avec une éponge à vaisselle ordinaire et un détergent (j'ai un amway), la bague et le couvercle amovible sont souvent aussi lavés avec mes mains, parfois je les mets au lave-vaisselle. J'essuie le dessin animé à l'intérieur avec un chiffon humide et pas très mouillé, je l'humecte rarement avec du détergent à vaisselle quand je pense qu'il sent (après avoir déconnecté la mule du réseau). Si des miettes ou des céréales tombent sous l'ombre, je les incline d'un côté et les expulse. Eh bien, j'essuie l'extérieur avec un chiffon humide et lave le réservoir de condensat avec une éponge avec du détergent à vaisselle.

Je lave le bol avec mes mains, avec une éponge à vaisselle ordinaire et un détergent (j'ai un amway), la bague et le couvercle amovible sont souvent aussi lavés avec mes mains, parfois je les mets au lave-vaisselle. J'essuie le dessin animé à l'intérieur avec un chiffon humide et pas très mouillé, je l'humecte rarement avec du détergent à vaisselle quand je pense que ça sent (après avoir déconnecté la mule du réseau). Si des miettes ou des céréales tombent sous l'ombre, je les incline d'un côté et les expulse. Eh bien, j'essuie l'extérieur avec un chiffon humide et lave le réservoir de condensat avec une éponge avec du détergent à vaisselle.

Je vous remercie! Et la valve?

[Véronique]

Véronique, seulement aujourd'hui j'ai fait du pain à l'oignon, s'il en reste quelque chose le soir, je prends une photo et la poste avec la recette (ou du moins la recette, et les photos la prochaine fois), il ne s'est rien passé))) Et dans une machine à pain de seigle, nous venons de mettre les produits dans l'ordre indiqué dans le mode d'emploi de votre machine à pain, sélectionnez le programme "de base", taille - moyenne, croûte - moyenne. Et c'est tout))) Je veux aussi essayer de cuire sur le programme "seigle", pour voir quel programme fonctionne le mieux. Un de mes amis le fait cuire en HP (elle lui a pris la recette), et en attendant mon poêle (je devrais venir dans une semaine), je vais essayer)))

Et la valve: je démonte tout ce qui peut être compris, je le rince sous le robinet, parfois avec une éponge à vaisselle. Et c'est tout.
Après quelques collages de valve (bouillie échappée), j'ai enlevé le couvercle intérieur avec un anneau, percé des trous dans la valve avec un cure-dent et l'ai essuyé par l'arrière avec un coton-tige trempé dans de l'eau bouillante, regardant dans le trou et vérifiant visuellement le résultat.

[Larissa]

Larissa, Je vous remercie. C'est formidable que votre HP puisse également cuire du pain de seigle. Dans le mien, vous pouvez utiliser du blé pour «basique» et mélangé pour «diététique», mais avec de la farine de seigle, seule la pâte est autorisée à pétrir. Et pourtant, je n'ai pas de compartiment pour les additifs (graines, raisins secs) et en général ils ne sont autorisés à ajouter que deux cuillères à soupe après le signal (et j'ai aimé le fait que je mette quatre cuillères à soupe de graines dans une mule et que tout le monde en ait un morceau avec des graines). Je n'ai même rien fait avec des additifs dans HP. UNE! bien que sur ce site, j'ai été tenté d'essayer l'oignon, mais cela n'a pas du tout fonctionné pour moi. Tout espoir est pour vous afin que ma famille puisse manger du pain à l'oignon ....))))
Ici, aujourd'hui j'ai gâté un biscuit avec du chocolat, maintenant encore du pain de seigle est cuit ...

[Larochka]

Larochka, Je ferai certainement rapport!

[Véronique]

Véronique, peut-être que je me trompe, mais je peux toujours faire cuire du seigle dans n'importe quelle machine à pain, même sur le programme principal, mon ami cuit ce pain sur le programme principal, et dès que j'attends mon poêle, je veux l'essayer sur du seigle. Alors essayez-le, je pense que cela fonctionnera. Il y a des exceptions à toutes les règles))) En attendant, j'écris une recette de pain à l'oignon, bien qu'il n'y ait rien à prendre en photo, il reste une croûte, dans deux jours je vais cuire, prendre une photo et l'insérer dans le même message.

Pain à l'oignon dans un autocuiseur multicuiseur Moulinex CE502832.
Ingrédients:
Farine de blé, qualité premium - 250g
Farine de blé 1 grade -200g
Sel - 1,5 cuillère à café
Sucre - 1 cuillère à café
Levure sèche (j'ai saf - levure) - 5g
Huile d'olive - 2 cuillères à soupe l dans la pâte et 1 cuillère à soupe. l pour faire frire les oignons
Oignons - 2 pièces (moyen)
Graines de lin - 2 cuillères à soupe l (tu peux sans eux)
Eau - 250 ml

Préparation:
- faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, le mettre sur une passoire pour égoutter l'excès d'huile, le laisser refroidir;
- verser de l'eau tiède dans un bol profond, y dissoudre la levure, incorporer 100 g de farine de qualité supérieure, sucre, sel, bien mélanger;
- puis ajoutez progressivement toute la farine restante (assurez-vous de tamiser), et pétrissez la pâte (nous surveillons la consistance de la pâte, afin que la farine puisse avoir une teneur en humidité différente, etc.), vous devrez peut-être en ajouter un peu ou, au contraire, ne pas dormir suffisamment (j'ai ajouté 1 cuillère à soupe);
- à la fin du pétrissage, ajoutez l'oignon frit, l'huile et les graines de lin, mélangez enfin bien et posez-le sur la table saupoudrée de farine, pétrissez bien, façonnez le petit pain, mettez-le dans un bol et mettez-le dans un endroit chaud pour la fermentation pendant 1-1,5 heures;
- pétrir le pain, pétrir un peu (après la levée, la pâte doit être molle, mais pas collante aux mains), former à nouveau le pain, le mettre dans un bol graissé de MV, régler le programme "yaourt";
- au bout d'une heure, désactivez le programme "yaourt", regardez attentivement dans le bol, comment la pâte y a augmenté, fermez-la soigneusement (sans claquer le couvercle);
- nous réglons le programme "cuisson" - 40 minutes, à la fin nous retournons le pain et faisons cuire l'autre côté pendant encore 30 minutes;
- refroidir sur une grille, mieux vaut le couper en deux ou trois heures pour qu'il mûrisse.

Véronique, écris plus tard en conséquence, qu'on le veuille ou non. Dans ma famille, il a pris racine, demandent-ils souvent.

J'ai cuit deux fois des légumes cuits à la vapeur pour les salades.

J'ai cuit des légumes à la vapeur pour une vinaigrette, tout mis à la fois et sur la fonction d'un bain-marie pendant 15-20 minutes. Tout s'est bien passé.

La première fois que je l'ai fait pour la vinaigrette, et à cause des betteraves (en théorie, ça cuit longtemps), j'ai mis le poulet au bain-marie pendant 25 minutes. Les pommes de terre étaient de taille moyenne - elles éclataient, les carottes étaient trop cuites. Les betteraves se sont bien déroulées.
La vinaigrette est délicieuse, le goût des légumes diffère de celui des légumes bouillis, je mets aussi des oignons frits dans la vinaigrette, au lieu de l'habituel.
Hier, j'ai fait des pommes de terre et des carottes pour le mimosa, j'ai mis les légumes au bain-marie pendant 20 minutes (j'ai changé l'heure avec la texture). Encore une fois les pommes de terre éclatent, la prochaine fois je les mettrai pendant 15 minutes.Dans les deux cas, elle a versé 2 verres d'eau.

[Manara]

Manara, eau deux verres multiples ou ordinaire? ici, je voulais poser une question sur la peau. c'est-à-dire mettre des légumes dans la peau? Et merci Marina d'avoir partagé ses observations. Je conclus que les betteraves avec d'autres légumes ne peuvent pas être cuites pour les salades dans le MC.

[formochka]

formochka, deux verres d'eau ordinaire et des légumes dans la peau - faites cuire dans la peau pour les salades.

Bonsoir, j'ai fait des légumes cuits à la vapeur: 20 minutes pour les betteraves, 10-12 minutes pour les pommes de terre (moyennes) et 7-8 minutes pour les carottes:

[mega.kissa]

mega.kissa, c'est-à-dire, pour chaque légume, avez-vous réglé à nouveau le régime et pris de la pression?

Les filles, aidez-moi, je ne comprends pas quelque chose. Aujourd'hui, j'utilise 502832 pour la première fois. Je règle le mode de friture - demande de fermer le couvercle, mais dans les instructions, ne fermez pas le couvercle. Je l'ai fermé. Ensuite, j'ai mis le mode SOUPE écrit dans la recette pendant 15 minutes. Ne permet pas de régler 15min ou 12 ou 30. Gauche 12min. L'affichage montre une ligne courante le long d'un périmètre rectangulaire. Qu'est-ce que c'est ça???? Merci à ceux qui répondent
00:01 et est monté. Que faire!!!!! AAAAA !!!!!!

[Polga]

00:01 et est monté. Que faire!!!!! AAAAA !!!!!!

Polga, commencez par y aller doucement.
S'il est 00:01 et qu'il est monté, le multicuiseur est passé en mode chauffage. Cliquez sur le bouton réchauffer / annuler... Une ligne pointillée rouge apparaît sur l'écran, le multicuiseur passe en mode veille. Ensuite, vous pouvez continuer à étudier l'appareil.

[Polga]

Polga, ils ont raison de vous calmer, notre multicuiseur est élémentaire et intuitif, il vous suffit d'expirer et de commencer à créer.
et comment vous a-t-elle demandé de fermer le couvercle?
avec le couvercle ouvert (plié), sélectionnez le mode de démarrage de la friture.
pour votre soupe:
appuyez sur le bouton de chauffage / d'annulation = le mode de chauffage est réinitialisé (n'importe quel mode)
puis sélectionnez le mode souhaité, les minutes pour lesquelles le plat est programmé apparaîtront; puis appuyez sur le retard / minuterie et utilisez les boutons "+", "-" pour composer les minutes requises; début.

[formochka]

Les filles, merci qui a répondu.formochka, En mode FRITURE avec le couvercle ouvert, j'ai appuyé sur START et sur l'écran EO et les signaux

[Vasily K.]

Vasily K., Merci, j'ai compris plus tard que le chauffage était allumé

Et pourquoi les minutes n'apparaissaient-elles pas sur l'écran pendant la SOUPE, mais un tiret en marche est allé?

Et pourquoi les minutes n'apparaissaient-elles pas sur l'écran pendant la SOUPE, mais un tiret en marche est allé?

C'est ainsi que la pression monte! Tout va bien!

[Olga2607]

Olga2607Merci beaucoup, calmé. Je commence à reprendre mes esprits

Dites-moi, quelqu'un a-t-il fait frire des pommes de terre avec des champignons (champignons), si oui, comment

Dites-moi, quelqu'un a-t-il fait frire des pommes de terre avec des champignons (champignons), si oui, comment

si vous couvrez juste le couvercle, il y aura un effet mijoté + champignons, les pommes de terre vont libérer de l'humidité et cela se révélera "dans leur propre jus" (je le fais très souvent: couvercle ouvert (rabattu), mode friture pendant 10 minutes 160 * je le jette dans le bol et remue l'oignon, la viande, champignons; pendant ce temps, je coupe les pommes de terre et les jette dans le bol, ferme le couvercle, bloque et règle le mode de cuisson des légumes pendant 8 minutes - commencez).
Dans votre cas, si vous voulez faire frire des pommes de terre aux champignons, le principe de la cuisson sur une cuisinière dans une poêle convient, c'est-à-dire ne fermez pas du tout le couvercle, mais réglez simplement l'heure en mode friture, par exemple, 25 minutes et lancez le tout à son tour selon la liste. (n'oubliez pas de remuer la nourriture)

[formochka]

formochka, Veuillez me dire, pourquoi est-ce que je n'allume pas le Fry lorsque le couvercle est ouvert? Assomme EO sur l'écran, peut-être que je fais quelque chose de mal?

[Polga]

Polga, et quel type de modèle vous avez est noir ou blanc, peut-être dans un modèle blanc différemment, le programme de friture est défini? et dans les instructions, voyez comment le mode de friture y est indiqué (avec un couvercle ouvert ou avec un couvercle fermé), dans le tableau? J'en ai un noir, donc les instructions indiquent clairement que le mode "friture" ne fonctionne que !!! couvercle ouvert. Si le vôtre n'est pas le cas, alors une sorte de dysfonctionnement dans les programmes, ce que je ne voudrais bien sûr pas ...

[Larra]

Larra, J'en ai un noir et dans les instructions (c'est le point) avec le couvercle ouvert. Je ne voudrais pas que ce soit un échec, sinon il y aura des tracas dans la boutique en ligne.

Hourra! Ça marche! Tout est en ordre, la FRITEUSE fonctionne avec le couvercle ouvert! Merci filles et garçons pour votre soutien!

[formochka]

c'est-à-dire que pour chaque légume, vous réglez à nouveau le régime et avez gagné en pression?

formochka, bonsoir, carottes et pommes de terre peuvent être ensemble, seules les carottes seront un peu trop cuites. J'ai deux assiettes vapeur, je les mets en deux rangées, sur une carotte, sur les deuxièmes pommes de terre. Les carottes n'ont pas gâché la salade.

si vous couvrez juste le couvercle, il y aura un effet mijoté + champignons, les pommes de terre vont libérer de l'humidité et cela se révélera "dans leur propre jus" (je le fais très souvent: couvercle ouvert (rabattu), mode friture pendant 10 minutes 160 * je le jette dans le bol et remue l'oignon, la viande, champignons; pendant ce temps, je coupe les pommes de terre et les jette dans le bol, ferme le couvercle, bloque et règle le mode de cuisson des légumes pendant 8 minutes - commencez).
Dans votre cas, si vous voulez faire frire des pommes de terre aux champignons, le principe de la cuisson sur une cuisinière dans une poêle convient, c'est-à-dire ne fermez pas du tout le couvercle, mais réglez simplement l'heure en mode friture, par exemple, 25 minutes et lancez le tout à son tour selon la liste. (n'oubliez pas de remuer la nourriture)

Mais qu'en est-il des champignons? Doivent-ils être bouillis au préalable? Dans combien de temps se préparent-ils?

Mais qu'en est-il des champignons? Doivent-ils être bouillis au préalable? Dans combien de temps se préparent-ils?

Si les champignons sont congelés, nous les faisons mijoter jusqu'à ce que le liquide bout, puis la friture (ou le ragoût) est déjà en cours, et si frais, alors je les fais toujours frire crus, je le coupe et c'est tout, vous n'avez pas besoin de le faire bouillir))) Ils cuisent assez rapidement, 15 minutes suffisent

Les filles, aidez-moi, qui a fait l'oreille en Mulechka ??? et aussi, comment faire frire la carpe, coupée en morceaux, juste en mode "friture" ?? est-ce que ça se passe comme dans une poêle ou existe-t-il d'autres options de cuisson?