Olga2607
formochka, de l'eau versée dans un verre, probablement ..... J'ai juste essayé de l'allumer au multichefe, il semblait que les normes allaient ... mais sur le programme d'extinction, j'ai essayé plusieurs fois et cela n'a pas fonctionné ... quelque chose s'est cassé!
Olga2607
formochka, De l'eau versée dans un verre, probablement ..... J'ai juste essayé de l'allumer au multishefe, il semblait que les règles allaient ... mais sur le programme d'extinction, j'ai essayé plusieurs fois et ça n'a pas fonctionné ... Je suis très inquiet ... soudain quelque chose ça s'est cassé!
formochka
Olga2607, nooo, expérimentez plus loin. Moi aussi, je ne pouvais pas courir les poivrons farcis debout. les filles l'ont essayé plus tard - cela a fonctionné. Au bout d'un moment, j'ai refait des poivrons - le ragoût s'est mis en marche normalement.
Olga2607
formochka, peut-être que le programme d'extinction est vraiment bogué ... Dieu interdit que quoi que ce soit de sérieux! Et les pommes de terre sont déjà prêtes pour le multichef ... la pression gagnait bien! Merci d'avoir répondu!
Irunya
Bonsoir à tous . Emmenez-moi dans vos rangs. Ce n'est pas mon premier dessin animé. Panasonic travaille déjà depuis environ 7 ans.J'ai décidé d'en acheter un neuf il y a une semaine, sur les conseils insistants du vendeur, j'ai acheté un Cambrook 401. Oh, j'ai été déçu, la pression n'a pas été relâchée, j'ai attendu 40 minutes jusqu'à ce qu'il tombe et que le couvercle s'ouvre. Elle a même réussi à brûler la charlotte, l'a rendue le lendemain. Mais aujourd'hui, elle est devenue propriétaire de Mulinex, des pommes de terre cuites à la viande. Tout est super, tout va bien. Maintenant, je porterai vos recettes
Larra
Irina, bienvenue dans nos rangs, félicitations pour votre merveilleuse aide. Laissez-le fonctionner correctement et ne pas décevoir)))
Irunya
Larra, Je vous remercie
Nadinadi
formochka- s'il vous plaît dites-moi où vous avez acheté le bol, le cordon et la poignée? Et de quel modèle ils proviennent (nombre).
Après que l'étudiant a confisqué mon Panasonic 10, il s'avère que je ne peux plus me passer d'un dessin animé. J'ai jeté un coup d'œil à Moulinex.
Et j'ai cette question: chez Panasonic, en mode «pilaf», vous mettez simplement tous les produits dedans, sans friture préalable, mais est-ce possible en mulinex?
formochka
Nadinadi, bonne journée. Je n'ai pas encore de bol de rechange, mais il y a des informations selon lesquelles le bol et la bague en silicone peuvent être commandés auprès du centre de service Moulinex (Tefal peut-être) de votre ville.
J'aime utiliser un couvercle en silicone (adapté aux bols de 3 et 5 litres), une poignée (RAM-CL2) et un cordon (RAM-PC1). ce sont des entreprises de Redmond. il y a six magasins de marque Redmond à Ekaterinbourg - tous sont situés dans de grands centres commerciaux. les magasins sont appelés "en anglais. Il existe également un site Web où vous pouvez commander.
et je n'ai pas encore cuisiné de pilaf, mais il y a une recette dans le livret: versez 5 cuillères à soupe de rast dans un bol. beurre + oignon + carottes + viande = mode "friture" pendant 10 minutes (couvercle ouvert 160 *). puis égouttez l'eau du riz pré-trempé et des raisins secs. ajouter le riz, les raisins secs, les pois chiches trempés toute la nuit, l'ail, l'assaisonnement, le cumin (cumin), le sel, le poivre. verser de l'eau sur 300 ml. fermez et verrouillez le couvercle, réglez le mode "pilaf" (c'est 110 *) pendant 20 minutes. début.
Jula62
Citation: Nadinadi

formochka- s'il vous plaît dites-moi où vous avez acheté le bol, le cordon et la poignée? Et de quel modèle ils proviennent (nombre).
Après que l'étudiant a confisqué mon Panasonic 10, il s'avère que je ne peux plus me passer d'un dessin animé. J'ai jeté un œil à Moulinex.
Et j'ai cette question: chez Panasonic, en mode «pilaf», vous mettez simplement tous les produits dedans, sans friture préalable, mais est-ce possible en mulinex?

Bien sur, c'est possible. C'est exactement ce que j'ai fait. Seulement, j'ai d'abord cuit la viande séparément, car je ne crois pas qu'en 20 minutes, avec du riz et des légumes, elle aurait pu être cuite au point où vous appuyez dessus et les fibres de viande se désagrègent.
Nadinadi
Merci beaucoup pour vos réponses rapides. À Panas, le pilaf est cuit pendant environ une heure. J'ai tout jeté à la fois.Lui-même au début a été choqué. J'ai pris le premier dessin animé il y a trois ans, uniquement parce que je manquais cruellement de temps.
Un nouvel assistant arrivera cette semaine - essayons.
Ksyushka 71
Bonjour les filles, aidez-vous avec des conseils, qui a cuisiné du porridge d'orge à Mulechka ?? quelles proportions faut-il pour que la bouillie soit friable ???
formochka
sur la bouillie, mais pas d'orge perlé et pas friable, je peux seulement dire (jusqu'à présent, personne n'a répondu).
mes filles et moi cuisinons bouillie de riz au lait (liquide) Alors:
80g dans un riz multi-verres
trois verres de lait
un verre d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de beurre
mode "menu enfant" 20 minutes

si vous avez besoin d'une bouillie épaisse, prenez un grand verre de riz.
Ksyushka 71
Merci beaucoup pour la réponse Veronica, mais je ne veux pas de bouillie de lait, mais pour un plat d'accompagnement pour la viande, merci quand même d'avoir répondu, je vais essayer, peut-être que cela fonctionnera.
Larra
Je rejoins la question de Ksyushka, dans quel mode est-il préférable de cuire l'orge pour qu'il n'y ait pas de pousses à travers la valve? Et combien de temps cela prend-il? Je ne peux toujours pas oser le faire cuire, même si on dit dans un autocuiseur, mais avec des légumes frits, cela s'avère très savoureux))) Les filles qui ont déjà cuisiné, dites-le moi, sinon je ne veux pas gaspiller de produits)))
Jula62
Citation: Ksyushka 71

Merci beaucoup pour la réponse Veronica, mais je ne veux pas de bouillie de lait, mais pour un plat d'accompagnement pour la viande, merci quand même d'avoir répondu, je vais essayer, peut-être que cela fonctionnera.

Hey. J'ai trouvé une trace de la façon dont je l'ai cuisiné 1 fois. 80 gr de céréales, eau 1 à 2. Légumineuses 45 min. Il s'est avéré que c'était comme si c'était cuit et non cuit (je l'ai alors noté pour moi-même). En conséquence, je ne l'ai pas utilisé comme plat d'accompagnement (car il n'y avait pas de céréales), mais du poivre au lieu de riz dans la viande hachée. Et je me suis fait une note que je devrais peut-être essayer le mode Riz / céréales ou Multishef 100gr ou Pilaf. Mais je ne l'ai pas encore cuisiné 2 fois, bien que depuis le placard cette céréale me regarde tous les jours
voxy
Qui prépare la bouillie de citrouille? Partagez la recette !!!!
marinka_2014
Citation: Vishenka999
Les filles, le yaourt prend généralement 6 heures à cuire, selon le programme dans une mule pendant 8 heures, donc aigre, réduisez le temps
Je pense que cela dépend aussi du levain. Je fais du yaourt sur le mode. Ça va bien. C'est juste que différents levains ont des temps de fermentation différents. Ici, je l'ai essayé comme Larra fait quatre heures sur un multishefe à 40 grammes. Il n'a pas fermenté, mais après six heures, il aigri. Mais c'était de ma faute, j'ai dû le regarder à travers 5.
Et j'ai fait le bouillon de poulet fait maison comme vous l'avez conseillé à Larra, tout est super. Doux et surtout moelleux.
Larra
Citation: marinka_2014
Ici, je l'ai essayé comme Larra fait quatre heures sur un multishefe à 40 grammes. Il n'a pas fermenté, mais après six heures, il aigri. Mais c'était de ma faute, j'ai dû le regarder à travers 5.
Parfois je ne fermente pas non plus après quatre heures, cela dépend très probablement du lait, mais je n'en ai jamais tenu plus de cinq, même si je n'en sors pas une épaisse, puis après plusieurs heures au réfrigérateur, elle atteint son état)))

Citation: marinka_2014
Doux et surtout moelleux.
Oui, dans un poulet fait maison, c'est la chose la plus importante, sinon la viande est très savoureuse, mais comme le caoutchouc. Et si droit que ça se passe doucement)))

Citation: voxy
Qui prépare la bouillie de citrouille? Partagez la recette !!!!
J'ajoute la citrouille à la bouillie de millet habituelle, la coupe en cubes moyens et l'ajoute lors de la pose de tous les produits, et c'est tout ... il s'avère une citrouille sucrée cuite à la vapeur dans une bouillie de millet, non enduite, en morceaux. Peut-être quelle autre bouillie de citrouille y a-t-il? À mon avis, il peut être cuit comme ça avec du riz, mais le plus courant est le millet.
Ksyushka 71
Merci Julia, nous allons essayer au hasard, quelque chose va s'arranger.
Ksyushka 71
Les filles, j'ai trouvé une recette pour faire de la bouillie d'orge perlé, si tout se passe bien, alors je vais la partager avec vous ...... Je suis allé la mettre.
Larra
Citation: Ksyushka 71
Les filles, j'ai trouvé une recette pour faire de la bouillie d'orge perlé, si tout se passe bien, alors je vais la partager avec vous ...... Je suis allé la mettre.
On attend, on attend ... le plus important est de ne pas fuir)))
Ksyushka 71
Espérons qu'il ne s'enfuira pas pendant qu'elle (orge perlée) est bloquée à Mulechka ..... Nous attendons ...
Ksyushka 71
Eh bien, la bouillie est prête, elle s'est avérée super, mais la prochaine fois je mettrai moins de liquide, car cela me paraissait trop ...et ainsi, j'ai trouvé une telle recette ___ orge perlé_1 MC, eau (bouillon) _ 4 MC, oignon_1 pc., carottes_1 pc., huile de tournesol_ 3 c. l. Tout d'abord, on fait sauter les légumes en mode "friture", puis on ajoute du porridge, de l'eau, du sel, des épices et en mode "riz / céréales" pendant _ 1 heure, puis on laisse chauffer 1 heure, mais moins c'est possible, la vapeur est sortie d'elle-même, la Mulechka s'est ouverte sans problème , rien ne s'est échappé, le couvercle est propre, c'est tout. Bon appétit à tous !!!
Larra
Ksyushka 71, merci pour la recette, je vous ai donné une gratitude personnelle, sinon personne n'a osé cuisiner cette céréale "d'outre-mer". Il s'avère que tout ingénieux est simple))) Si je comprends bien, rincer les gruaux et les mettre sans les tremper au préalable?
Quelque part ailleurs sur le forum j'ai lu que le rapport céréales / eau pour l'orge 1: 3,5 devra être essayé)))
Irunya
Bonsoir à tous. Les filles me disent comment régler l'heure de cuisson sur notre dessin animé. Hier, je faisais cuire un fromage cottage, alors j'ai mis "baking", il met 40 minutes, mais j'ai besoin de 60 minutes. J'ai appuyé sur le bouton de la minuterie, réglé le temps dont j'avais besoin, mais il me montre toujours les 40 premières minutes. Qu'est-ce que je fais mal?
Larra
Citation: Irunya
Les filles me disent comment régler le temps de cuisson sur notre dessin animé
Irina, sélectionnez le mode «cuisson», appuyez une fois sur la minuterie / délai et utilisez les boutons plus ou moins pour régler le nombre de minutes (ou heures) dont nous avons besoin et appuyez sur «démarrer». Réessayez, tout devrait fonctionner)))
Irunya
Larra, Merci, je vais essayer demain
Ksyushka 71
Merci Larochka pour la gratitude, les céréales doivent être rincées à l'eau froide, sans trempage .. Je voudrais aussi demander, les filles, qui ont cuit des boulettes à la vapeur avec du fromage cottage dans notre Mulechka ?? et plus de boulettes ?? le fils veut juste quelques boulettes, comme ma belle-mère l'a fait une fois, mais sur une casserole ordinaire.
Larra
Citation: Ksyushka 71
Je voudrais aussi demander, les filles, qui ont cuisiné des boulettes à la vapeur avec du fromage cottage dans notre Mulechka ?? et plus de boulettes ??
J'ai fait cuire des petits manti, de la viande et des pommes de terre, et j'ai fait cuire des boulettes une fois, avec des fraises. Le principe est le même ..., quelques MC dans un bol d'eau, graisser le support vapeur avec un peu de beurre, et disposer les boulettes (bien qu'il n'y en ait pas beaucoup là-bas, toujours pas de cuisinière), le mode "bain-marie" - et le temps dépend de que les boulettes ou les boulettes, il y a quatre options, il y a beaucoup de choix)))
Je pense que 10 à 12 minutes suffiront pour les boulettes de fromage cottage (et même plus à cause de la pâte).
Ksyushka 71
Merci Larochka, je vais l'essayer le week-end, sinon aujourd'hui c'est la pizza à son tour, une Mulya (machine à pain) pétrit la pâte, et la nôtre se prépare.
irina05021985
Filles et cuisiniers multi-cuisiniers avec et sans pression? Et vous ne pouvez pas retarder la minuterie dessus?
Larra
Citation: irina05021985
Filles et cuisiniers multi-cuisiniers avec et sans pression? Et vous ne pouvez pas retarder la minuterie dessus?
Oui "multishef" cuit à la fois sous pression et sans elle, mais le démarrage différé (malheureusement) ne peut pas être installé sur ce programme.
irina05021985
Les filles ici, je choisis entre ceci et Polaris 124, comme vous le pensez, je demande conseil!
Larra
Citation: irina05021985
Les filles ici, je choisis entre ceci et Polaris 124, comme vous le pensez, je demande conseil!
Eh bien, je ne sais même pas ... il me semble qu’il est bon de demander à ceux qui ont utilisé les deux, mais je ne pense pas qu’il y ait de telles personnes ici dans notre Temka. J'ai lu environ 124 quand je l'ai choisi, je n'ai pas été impressionné (même si je n'enlève rien à ses mérites), le mulinex est en quelque sorte plus fiable, la fonctionnalité est bonne, tout est simple et pratique, il est également facile à nettoyer, mais il y a des nuances dans n'importe quel multicuiseur. Regardez les critiques, là où il y en a plus positives, prenez celle-là. Si je choisissais maintenant, je choisirais quand même Moulinex, je l'aime beaucoup, après six mois d'utilisation de plus en plus))) A vous de décider, oh, ces tourments de choix ... je sais de moi-même ce que c'est)))
Nadinadi
Premier départ. Pâté préparé selon la recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=390244.0
de foie de porc. En mode multi-chef 120 degrés 10 minutes. Le premier lot était très trop cuit. J'ai mis le deuxième téléchargement dans le même programme, mais j'ai réduit le temps à 4 minutes. Je suis content du résultat. Le foie pesait 1 kg. Pots -400gr.
irina05021985
Les filles, où puis-je voir l'année de fabrication du multicuiseur?
Larra
Citation: irina05021985
Les filles, où puis-je voir l'année de fabrication du multicuiseur?
L'année n'est pas indiquée dans les instructions ou sur le dessin animé, eh bien, en théorie, il s'agit d'un modèle 2014, ce qui signifie qu'il y a été produit)))
Zhmenulya
Acheté ce modèle. Après que la viande ait été cuite sous pression, cuite pendant 50 minutes, le couvercle ne s'est pas ouvert. Pré-appuyé sur le bouton de décharge de vapeur manuelle, n'a pas aidé. Débloqué seulement après la nuit. Est-ce si nécessaire ou est-ce dans notre mariage. J'ai hâte de recevoir des conseils!
Sablonneux
Zhmenulya, à partir des instructions:


Problèmes
Vous ne pouvez pas tourner la "Poignée d'ouverture et de fermeture", et par conséquent ne pouvez pas ouvrir le couvercle.
Raisons possibles
Pression du bol complètement
relâchée, mais la vanne en mouvement est bloquée car elle est très obstruée et ne peut donc pas descendre.
Décision
une. Veuillez utiliser un bâton pour diriger la valve qui se déplace vers le bas.
b. Pour la prochaine utilisation, veuillez nettoyer et essuyer la valve qui bouge.
Zhmenulya
Merci, Sandy, d'avoir répondu. Nous avons tout fait, cela n'a pas aidé. Après la viande, j'ai décidé de cuire les betteraves sous pression, tout de même pour tester à nouveau la mule. Tout a fonctionné! Je ne sais pas vraiment quelle était la raison.
Sablonneux
Peut-être que quelque chose est entré dans la valve ... mais pendant la nuit, il a été mouillé ou quelque chose du genre, et a permis d'ouvrir le couvercle
Manara
Les filles, comment cuisinez-vous les légumes pour les salades? au bain-marie ou simplement verser de l'eau et cuire des légumes? Je pense faire une vinaigrette et tout va probablement cuire rapidement.
Florisimo
Vierge, apprends à cuisiner de la viande en gelée dans notre dessin animé
J'ai un sternum de dinde sur l'os (côtes + crête) et un tibia
Comment quoi et sur quel programme?
Vasily K.
Bonne journée à tous, hôtesses! Récemment acheté cet autocuiseur, et l'un des premiers plats cuisinés était la gelée de dinde. La recette a été tirée du livre ci-joint, c'est-à-dire qu'elle a été cuite au ragoût (viande) pendant une heure et demie, plus une heure a été consacrée au recrutement et à la réduction de la pression.
Autocuiseur multicuiseur Moulinex CE502832 Autocuiseur multicuiseur Moulinex CE502832 Autocuiseur multicuiseur Moulinex CE502832
Cela s'est plutôt bien passé, étant donné que c'était un début.
V.S.B.
Citation: Manara
Les filles, comment cuisinez-vous les légumes pour les salades? au bain-marie ou simplement verser de l'eau et cuire des légumes?
J'ai cuit des légumes à la vapeur pour une vinaigrette, tout mis à la fois et sur la fonction d'un bain-marie pendant 15-20 minutes. Tout s'est bien passé.
V.S.B.
Citation: Florisimo
apprenez à cuisiner de la viande en gelée dans notre dessin animé
J'ai également cuisiné de la viande en gelée selon la recette du livre. Il y avait du buldyzhka de boeuf et de la pulpe de boeuf. Après avoir ouvert le couvercle, au cas où, j'ai ajouté de la gélatine - j'ai sorti un peu de bouillon et dissous la gélatine dedans, puis j'ai ajouté de la gélatine et de l'ail à la viande en gelée.
Jula62
Et je n'ai pas cuisiné de légumes pour les salades depuis longtemps, je fais tout cuire au four. Plus long dans le temps, mais plus utile.
Larra
Citation: Vasily K.
Cela s'est plutôt bien passé, étant donné que c'était un début.
Cela a l'air tellement décent))) un bouillon saturé aussi simple s'est avéré. Et je l'ai fait cuire une fois, il s'est avéré délicieusement, mais ce n'est pas le mien, je n'aime pas jouer avec (même si je fais des tracas, trier la viande plus tard et verser le bouillon). En général, merci pour ces photos descriptives
Vasily K.
Citation: Larra

un bouillon saturé aussi simple s'est avéré.
Merci Larochka pour cette critique aussi flatteuse. Les bouillons dans un autocuiseur se révèlent vraiment très riches, à la fois en viande et en légumes. Nous avons également cuisiné du bortsch végétarien sur le mode Soupe 15 minutes. Autocuiseur multicuiseur Moulinex CE502832... Nous sommes très satisfaits du résultat. Le chou s'est avéré croquant, comme il se doit, les pommes de terre n'étaient pas trop cuites. Et le parfum était tout simplement génial!

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