Carpe cuite aux légumes "d'hiver" dans le multicuiseur MOULINEX MK 7001

Catégorie: Plats de poisson
Carpe cuite aux légumes d'hiver dans le multicuiseur MOULINEX MK 7001

Ingrédients

Carpe 1 à 2 pièces
Betterave 1 à 2 pièces
Oignon 1 PC.
Carotte 1 PC.
Patate 6-8 pièces
L'eau environ 0,5 l
Huile de tournesol environ 50 ml

Méthode de cuisson

  • Ce poisson a été cuit par ma grand-mère Odessa, cependant, dans une casserole (le poisson a été cuit à feu doux pendant 2-3 heures). Je l'ai "adapté" au multicuiseur.
  • Épluchez le poisson, coupez-le en portions. Oignons - en demi-anneaux, autres légumes - dans des tasses. Mettez le tout dans une mijoteuse, salez, ajoutez de l'eau. Dans une casserole, l'eau doit à peine recouvrir les aliments, dans un multicuiseur, il en faut bien sûr moins. Ajouter l'huile. Mode d'extinction 3-4 heures.
  • J'ai un multicuiseur MOULINEX MK 7001. Elle s'éteint - en fait, mijote à une température plutôt basse. Il faut donc du temps pour s'adapter en fonction de votre multicuiseur. Les arêtes de poisson doivent être molles.

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Temps de préparation:

3-4 heures

Programme de cuisson:

Extincteur

cuisine nationale

Odessa et ma grand-mère

Remarque

P.S. La première fois que j'ai versé trop d'eau, donc après l'extinction, je l'ai également mise sur "Pilaf". Cela s'est avéré délicieux. Bon appétit!

wwwika
À PROPOS!!!! J'ai mangé ça chez ma tante dans un village près de Kiev. Seulement ils ont éteint la carpe. C'était délicieux que les os soient mous, comme dans les conserves. J'étais encore surpris que la betterave soit un poisson à la framboise!
Merci pour la recette !!!!
Gaël
wwwika, heureux. Qu'est ce que tu aimais

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