Veau au fromage

Veau au fromage

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Filet de veau	2 pièces
Oignons bulbes	2 têtes
Champignons champignon	7 pièces
gros poivron	1 PC.
Huile végétale
Mayonnaise
Sel
poivre moulu
Fromage	100g
Médaillons de veau au fromage

Méthode de cuisson

• 1. Lavez le filet, coupé en morceaux d'environ 3-4 cm, battez avec un marteau, salez et poivrez.
• 2. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale, mettre les médaillons.
• 3. Hachez l'oignon, le poivron. Versez 2 cuillères à soupe dans un bol. l. huile végétale. Chauffer (température 100, durée 15 min.) Frire.
• 4. Coupez les champignons, ajoutez-les à la masse à rôtir après 10 minutes.
• 5. Mettez hors du CP.
• 6. Coupez le fromage en cubes, moudre en KP (mode turbo 7-8 sec)
• 7. Mettre les légumes aux champignons sur les médaillons de viande, verser la mayonnaise dessus et saupoudrer de fromage. 🔗
• 8. Cuire au four à 220 g pendant environ 30 minutes. (c'est sans mayonnaise) [img] (c'est avec de la mayonnaise).

Le plat est conçu pour

15 pièces

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

combiné

Remarque

J'ai fait deux versions de médaillons, une avec de la mayonnaise et une sans mayonnaise. La deuxième option n'est pas si audacieuse.

Je suis le premier à avoir un goût délicieux, j'adore le veau, surtout avec le fromage, mmm nyamka Merci pour la recette

Je vous en prie. Cuisinez pour la santé. J'avais l'habitude de faire cette recette avec du porc, à l'époque soviétique elle s'appelait "French Meat". Ça cuit vite, ça s'avère délicieux et beau.
Maintenant, je pensais, parce que le bœuf peut aussi être fait de cette façon, si vous le broyez d'abord dans un KP, puis selon la recette, il sera également juteux.