Filet de poulet aux graines de sésame dans un multicuiseur Marque 701

Filet de poulet aux graines de sésame dans un multicuiseur Marque 701

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Filet de poulet	400 grammes
Mon chéri	4 cuillères à soupe l. (60 ml)
Sauce soja	2 cuillères à soupe. l.
Sésame blanc	2 cuillères à soupe. l.
Ail	1 clou de girofle
Blanc d'oeuf	1 pc
Fécule de maïs	2 cuillères à soupe. l.
Sel
Poivre blanc fraîchement moulu
Huile de tournesol raffinée	pour la friture
Oignon vert	2-4 plumes

Méthode de cuisson

• 	Nous préparons une sauce sucrée au sésame en mélangeant du miel liquide, de la sauce soja, des graines de sésame et de l'ail haché. Le sésame peut être utilisé cru ou légèrement frit dans une poêle sèche.
  	Battez la protéine avec de l'amidon. Il s'agit d'une sorte de pâte. Le blanc d'œuf en mousse avec de la fécule de maïs est presque une pâte à tempura.
  	Coupez le filet de poulet en petits morceaux, salez et poivrez

• 	Nous mélangons le poulet avec la masse de protéines et d'amidon, en recouvrant chaque morceau
  	Versez du beurre dans le bol MV, mettez le poulet, activez le mode Fry 3 (viande), le temps par défaut est de 15 minutes.
  	En cours de friture, mélangez plusieurs fois en faisant dorer les morceaux de tous les côtés. Ajustez le temps de cuisson si nécessaire (j'ai 15 minutes).

• Après la fin du programme, versez la sauce au sésame, ajoutez l'oignon haché, remuez. Dans l'original, plus de brocoli a été ajouté, je ne l'ai pas fait, mais j'ai allumé la friture pendant 5 minutes (pour évaporer l'excès de liquide). Servir avec du riz bouilli

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

15 minutes + 5 minutes

Programme de cuisson:

Fry-3 (viande)

Remarque

Source de la recette 🔗
Poulet délicat et sucré. Chaque bouchée est légèrement croquante, tout en étant douce à l'intérieur. Il cuit très rapidement et les ingrédients sont les plus simples et se trouvent généralement dans toutes les cuisines.
Bon appétit!

Anya, quelle recette émouvante, je pense, et très savoureuse. Je vais certainement le cuisiner.

Délicieux probablement déjà en train de baver. Merci pour la recette insolite! Je l'ai pris dans les signets. )
Anna, dis-moi, s'il n'y a pas de fécule de maïs, peux-tu le remplacer par des pommes de terre? Nous ne vendons tout simplement pas ça (

Je pense que c'est possible, alors seulement je prendrais un peu moins. Le maïs est plus doux

Hier, je l'ai fait selon votre recette, j'ai seulement augmenté la portion et j'ai pris de la fécule de pomme de terre. Le mien a vraiment aimé, le goût inhabituel. Mon mari adore toutes sortes de viandes aigres-douces-sucrées. Vous avez une idée d'essayer le porc comme vous le pensez?

[Lina]

Lina, merci pour le rapport
le porc est également bon dans les sauces sucrées. Je pense que tu peux le faire aussi

Demain, je surprendrai mes amis avec cette recette. La recette est simple et abordable, elle peut être classée comme une recette pour les paresseux, et j'adore ça.

[Gnou]

Gnou, Je suis entièrement d'accord sur la simplicité et l'accessibilité. J'espère que tu l'aimes aussi

Anya, mon gendre n'aime pas la viande avec du miel. J'ai considérablement réduit la quantité de miel dans la recette, j'ai essayé le miel + la sauce soja, j'ai laissé ma fille l'essayer. Elle et moi avons aimé cette sauce, et mon gendre sentait le miel et disait qu'il ne l'aimait pas.
Je vais répéter ce plat demain.
Je tiens à noter que je ne l'ai pas cuisiné dans un dessin animé mais dans une casserole et ajouté du brocoli.
J'entre votre recette dans mon livre rouge.

mais mon mari n'aime pas le brocoli. et n'aime pas les choux de Bruxelles, et en général n'aime pas les choux.Le seul endroit où il le mange est dans les boulettes. Je ne peux pas dire que ce fait me dérange. L'essentiel est qu'il mange de la viande sous n'importe quelle forme
Je suis content d'avoir aimé la recette

Anya, si votre mari n'aime pas le brocoli, essayez de le remplacer par des haricots verts. Je vais le faire aujourd'hui. Je respecte les haricots verts.

[Sveta]

Sveta, merci, je vais essayer

[Anya,]

Anya, Je rapporte.
Fait une poitrine de haricot vert aujourd'hui.Comme mon gendre n'aime pas la combinaison viande + miel, j'ai ajouté du jus de citron à ce mélange miel-soja et augmenté la quantité d'ail d'une gousse. J'ai utilisé les vermicelles de riz de Sen Soi comme garniture, cela s'est avéré être une bombe.

[Sveta]

Sveta, ça a l'air délicieux. Je vais certainement essayer, merci