Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelles à la truffe noire (multicuiseur marque 701)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Cuisine: italien
Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelles à la truffe noire (multicuiseur marque 701)

Ingrédients

Nouilles artisanales 125 grammes
Eau, sel, huile d'olive goût
Parmesan râpé 3 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Nous sortons une couche de nouilles de la boîte,
  • Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelles à la truffe noire (multicuiseur marque 701)
  • nous le cassons en petites assiettes,
  • Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelles à la truffe noire (multicuiseur marque 701)
  • mettre dans un bol multicuiseur, ajouter environ 1-2 cuillères à café d'huile d'olive, remplir d'eau pour qu'elle recouvre légèrement les nouilles, sel.
  • Nous mettons "Krupa" - n ° 1 - express.
  • Saupoudrer les nouilles finies avec du parmesan ou tout autre au goût.
  • Les nouilles sont faites à la main, donc cinq minutes après le début du programme, vous devez ouvrir le couvercle et voir - il peut être prêt. Si vous attendez la fin du cycle, le fond sera légèrement doré - mais c'est une question de goût!

Programme de cuisson:

Gruaux - express

Chef
Je me demande quel est le goût de la truffe noire?
MariV
Très léger, subtil!
Cela compte combien de temps cette boîte est restée dans le magasin - j'ai eu de la chance, ils l'ont juste apportée à METRO!
Nos blancs, auto-assemblés et auto-séchés - ont meilleur goût!
Et les truffes sont chouchoutes et éclatantes!
Chef
Les truffes elles-mêmes arrivent à Metro? Entendu, bien sûr, sur le prix. Mais un jour je rêve d'en acheter un et d'essayer ce que c'est
MariV
Il y a. Parfois. Je voulais acheter de l'huile d'olive aux truffes - je n'avais pas le temps, ils l'ont triée avant les vacances.
Vous pouvez vous en tirer avec peu de sang - achetez ces nouilles - elles sont assez abordables - choisissez un morceau de truffe sèche et essayez - vous pouvez avoir l'impression - de la noisette ou du goût des graines.
Et l'arôme - obtenez une idée assez complète de l'odeur des truffes pendant la cuisson. Peut-être qu'il n'aura pas envie d'acheter. Un parfum très spécifique ...

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