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Brownie aux pistaches dans un multicuiseur Marque 701

Brownie aux pistaches dans un multicuiseur Marque 701

Catégorie: Produits de boulangerie
Brownie aux pistaches dans un multicuiseur Marque 701

Ingrédients

Chocolat 70% 180 grammes
Beurre 150 grammes
Œuf C1 3 pièces (165 g)
Sucre 180 grammes
Sucre vanillé 8 grammes
Farine de blé, premium 120 grammes
Levure 1/2 cuillère à café
Pistaches pelées 100g

Méthode de cuisson

  • Faire fondre le chocolat avec du beurre au bain-marie ou au four à micro-ondes (j'utilise un four à micro-ondes à puissance 450 pendant plusieurs séries de 1 minute, en remuant à chaque fois) Remuer jusqu'à consistance lisse et refroidir à température ambiante.
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  • Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à consistance mousseuse.
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  • Mélanger le mélange d'œufs et de beurre au chocolat. Mélanger.
  • Brownie aux pistaches dans un multicuiseur Marque 701 Brownie aux pistaches dans un multicuiseur Marque 701
  • Verser la farine tamisée avec la levure chimique. Remuer jusqu'à consistance lisse.
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  • Hachez grossièrement les pistaches.
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  • Graisser un bol de MB avec du beurre. Versez la pâte dedans et lissez.
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  • Saupoudrer uniformément les noix sur la pâte.
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  • Mode de cuisson. J'ai initialement réglé le temps par défaut à 45 minutes, puis j'ai ajouté 20 autres. Les amateurs de cuisson à sec peuvent augmenter le temps.
  • Refroidir complètement le brownie fini dans le moule, puis transférer sur une planche ou une grille.
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  • Coupez le brownie complètement refroidi. Théoriquement, il devrait y avoir des carrés) mais les formes rondes sont mauvaises pour moi
  • Brownie aux pistaches dans un multicuiseur Marque 701 Brownie aux pistaches dans un multicuiseur Marque 701

Programme de cuisson:

Cuisson 65 min

Remarque

🔗

Galion-6
Quelle merveilleuse recette
malenaspeci
Dites-moi, le brownie est-il devenu mouillé ou sec en 65 minutes?
Anka_DL
Elena, Je suis d'accord, je viens de m'installer sur le site de l'auteur récemment

malenaspeci, quant à moi, si humide. Plus précisément, il n'y a pas de cuisson entièrement uniforme. Le milieu est humide (c'est pourquoi j'ai conseillé d'augmenter le temps pour les amateurs de visite), les bords sont plus secs
 

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