Soupe épaisse aux lentilles rouges (autocuiseur Steba DD1 ECO)

Catégorie: Premier repas
Soupe épaisse aux lentilles rouges (autocuiseur Steba DD1 ECO)

Ingrédients

Carotte 1 pc
Oignons bulbes 1 pc
Zucchini 1 pc
Viande de poulet
Tomates dans leur jus 1 boîte de 250 ml
Assaisonnements au goût
lentilles rouges 1 verre à facettes

Méthode de cuisson

  • Nous activons le mode de torréfaction pendant 20 minutes, tandis que la casserole chauffe, nous coupons les carottes en cubes. Hachez l'oignon moyen et les courgettes en cubes.
  • J'ai pris la moitié de poulet, peut-être que le poulet lui-même pesait plus de 2 kg)
  • Et j'ai coupé la jambe de moitié et coupé l'aile et la viande blanche en morceaux moyens, cela ira à la soupe.
  • Les lentilles doivent être bien lavées, car elles sont très sales.
  • L'autocuiseur chauffe et compte à rebours.
  • Versez l'huile de tournesol, mettez les oignons et les carottes, après 4 minutes de friture, jetez les courgettes, après 3 minutes de viande de poulet.
  • A la fin de la torréfaction, mettez les tomates dans leur jus, un pot entier de 250 gr.
  • Remuez et faites frire jusqu'à la fin du programme.
  • Ajouter les lentilles lavées, sel, poivre et verser de l'eau froide environ 1,5 litre.
  • Activer le mode soupe 15 minutes pression 0,7
  • Après la fin, nous attendons que la température descende à 99 grammes et relâchons la pression.
  • La soupe s'est avérée délicieuse !!
  • Bon appétit!

Temps de préparation:

20+15

Programme de cuisson:

Rôti + Soupe

Melanyushka
Oh et délicieuse soupe! Maria, merci pour la recette.
Masinen
Melanyushka, oui, pas du tout) J'espère que cela vous sera utile!
Et en jeûnant, vous pouvez faire de même, mais sans poulet!
#Mariko #
Quand ajouter des lentilles?
Masinen
Lorsque tout est frit, mettez les lentilles lavées et remplissez-les d'eau.
Ninelle
Masinen, Maaaash! Et vous pouvez prendre les lentilles "football" de la Foire?!
Masinen
Alors je l'ai eu de la foire)
Et qu'est-ce que le football?))
Ninelle
Masinen, Mash, Duc ça dit "football", c'est orange ...
Bruyère
Notre soupe préférée, je la cuisine souvent. Bon avec de la viande et maigre. Merci pour la recette!
zhita
Masinen, Maria, il n'y a pas de tomates dans leur jus, il y a de la "crème" congelée. Puis-je les remplacer d'une manière ou d'une autre? Frire, probablement après des oignons, décongelés ou hacher sans décongeler?
Masinen
zhita, probablement déjà trop tard)

Toutes les tomates peuvent être utilisées, ce n'est pas grave.
Je ne décongelerais pas, ne moudreais pas et ne cuisinerais pas
zhita
Maria, merci, j'ai été invité dans le sujet sur la congélation des aliments. J'ai voulu attacher des restes de lentilles, mais j'ai échoué. L'oignon s'est avéré gâté, bien que lorsque je l'ai coupé, il n'y avait pas d'odeur extérieurement mauvaise.

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