Pain au quinoa

Pain au quinoa

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
quinoa	1 cuillère à soupe.
amandes	1/3 Art.
La graine de lin	1/2 cuillère à soupe
des œufs	2 pièces
l'eau	1 cuillère à soupe.
huile d'olive	1 cuillère à soupe. l.
Carvi	1 cuillère à café
sel	1 cuillère à café
un soda	0,5 cuillère à café
mon chéri	0,5 cuillère à soupe l.

Méthode de cuisson

• Quinoa, noix, graines de lin moulues en farine. Ajoutez du cumin, du soda, du sel, mélangez le tout.
• Séparez les jaunes des blancs. Mélangez les jaunes, le miel, le beurre, 1 verre d'eau.
• Verser dans un mélange sec de farine et de noix, bien pétrir. Battre la protéine séparément, incorporer doucement à la pâte. Mettez la pâte dans une mijoteuse.
• Cuire au four pendant 50 minutes - 1 heure. Si désiré, retournez pendant la cuisson. Sortez, couvrez d'une serviette, laissez refroidir.
• Peut être cuit au four pendant 35 à 40 minutes à 180 ° C.

Remarque

Le quinoa est une céréale, une plante annuelle, une espèce du genre Mar (Chenopodium) de la famille Marevye. Il pousse dans la zone énergétiquement active des Andes à une altitude de 500 à 4 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en détermine le caractère unique. Le quinoa pousse dans les hautes terres du Pérou et du Chili avec un sol pauvre et des climats rudes. On pense que le lieu de naissance de cette plante est les rives du plus haut lac navigable du monde, Titicaca. Le quinoa n'est pas seulement un complexe naturel de vitamines et de minéraux, mais aussi un équilibre idéal de protéines qui peut entièrement compenser le manque de viande dans l'alimentation. Il est riche en protéines et fibres, calcium, phosphore, fer, vitamine B et ne contient pas de gluten.

Grâce au site, j'ai découvert ce produit intéressant. Je l'ai fait selon une recette d'Internet. J'ai beaucoup aimé et je voulais partager avec vous. Peut-être que quelqu'un vous sera utile.

Je vous remercie!

Si je comprends bien, c'est du pain pour ceux qui ne peuvent pas manger d'aliments contenant du gluten ...

Si je comprends bien, c'est du pain pour ceux qui ne peuvent pas manger d'aliments contenant du gluten ...

Et pas seulement. Le quinoa est en train de devenir un produit diététique «tendance». Le refus de l'alimentation animale vous fait rechercher des produits qui contiendront des éléments utiles complets. Le quinoa contient tous les acides aminés, ce qui en fait une protéine complète (une occurrence assez rare dans les aliments végétaux, pour laquelle le quinoa est prisé par les végétariens).

devient un produit diététique à la mode.

Il n'est en quelque sorte pas agréable d'entendre parler de produits «à la mode». Juste «savoureux» ou «sain» ne suffit pas?

Se mettre d'accord. Ceci est une citation d'Internet, entre guillemets. Vraiment savoureux, et même sain, ce qui est doublement agréable

et quel est le modèle du multi-soudeur

[Galchonok32r]

Galchonok32r, J'ai cuit dans MV Redmond M90, mais ce n'est pas du tout nécessaire. Vous pouvez cuire au four, ce ne sera pas pire

J'ai RMC 01, je suis juste guidé par le temps de cuisson

dans mon bébé pendant 2 heures, j'ai probablement besoin de mettre)

Vous pouvez mettre 1 h 50 et voir s'il sera prêt plus tôt. Mais le dessus sera pâle, sur la photo le pain est à l'envers.

Je pense que dans le processus, vous pouvez le retourner)

maintenant il y a du natsti kion et des graines de lin dans notre ville))

pain très savoureux et tendre, merci pour la recette

[UmmKhalil]

UmmKhalil, très bon pain s'est avéré. Je suis heureux que vous ayez aimé.