Soupe mexicaine à l'oignon (marque multicuiseur 701)

Catégorie: Premier repas
Soupe mexicaine à l'oignon (marque multicuiseur 701)

Ingrédients

Bouillon de légumes 300 ml
Lait 180 ml
Crème 10% 120 ml
Oignons bulbes 2 pièces
Farine 1 cuillère à soupe. l.
Produit de fromage Fetax 200 gr.
Beurre 20 gr.
Sel et poivre goût
Croûtons de pain blanc servir

Méthode de cuisson

  • Épluchez l'oignon et coupez-le en quartiers.
  • Mettez le multicuiseur en mode Brasage pendant 50 minutes.
  • Mettez le beurre dans le bol multicuiseur et faites-le chauffer pendant quelques minutes. Mettez l'oignon dans le bol. Salez-le. Laisser mijoter les oignons pendant 30 minutes. (Si nécessaire, versez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau dans le bol). 2 minutes avant la fin du ragoût, ajoutez une cuillerée de farine à l'oignon et mélangez bien.
  • Soupe mexicaine à l'oignon (marque multicuiseur 701)
  • Pendant que l'oignon cuit, 100 gr. Râpez les fœtaxes sur une râpe grossière et mesurez tous les liquides.
  • Soupe mexicaine à l'oignon (marque multicuiseur 701)
  • Versez le bouillon, le lait et la crème dans un bol. Remuer et cuire 20 minutes en mode Ragoût. 5 minutes avant le signal, dissoudre le Fetaksa râpé dans la soupe, bien mélanger. Essayez du sel et ajoutez peut-être du sel. Poivre à goûter.
  • Soupe mexicaine à l'oignon (marque multicuiseur 701)
  • Les 100 gr restants. Coupez les fœtaxes en cubes d'un côté de 0,5 cm.
  • Mettez les cubes de Fetaxa dans une assiette,
  • Soupe mexicaine à l'oignon (marque multicuiseur 701)
  • verser la soupe, ajouter les craquelins. (Il est possible, mais pas nécessaire, de poinçonner la soupe avec un mélangeur avant de la servir.)
  • Soupe mexicaine à l'oignon (marque multicuiseur 701)
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Programme de cuisson:

Extincteur

aglaja
Comme c'est intéressant! merci, je vais certainement essayer!
Babushka
Ksyusha, Tentatrice! Fou amoureux de la soupe à l'oignon ... N'importe qui ...
Ksyushk @ -Plushk @
aglaja, J'espère vraiment que vous l'apprécierez!

Tatyana, !
Natalishka
Ksyushk @ -Plushk @, Eh bien, vous avez tout préparé. Tout est si délicieux et beau. Merci, nous resterons
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, Merci beaucoup pour vos aimables paroles!

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