Biscuits brownie au chocolat

Biscuits brownie au chocolat

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: américain

Ingrédients
Farine de blé	35 gr.
Cacao (pas sucré)	20 gr.
Sel	1/4 cuillère à café
Levure	1/4 cuillère à café
Chocolat noir 50-65%	150 gr.
Beurre	30 gr.
Sucre (moulu en poudre)	145 gr.
Sucre vanillé	1 sachet.
Café instantané	1/2 cuillère à café
Des œufs	2 pièces
Gouttes de chocolat	100g
Sel de mer	optionnel.

Méthode de cuisson

• Mélanger la farine, le cacao, le sel et la levure chimique et bien mélanger avec un fouet.
• Casser le chocolat, ajouter le beurre et chauffer au bain-marie, en remuant, jusqu'à dissolution.
• 
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• Ne surchauffez pas fortement.
• Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils atteignent des sommets, ajouter le sucre (je l'ai moulu en poudre), le sucre vanillé, le café. Battez le tout ensemble jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez la masse de chocolat aux œufs. Remuer doucement, ajouter le mélange sec.
• 
• Ne pétrissez pas beaucoup, ajoutez des gouttes.
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• Posez le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et étalez la pâte sur une demi-cuillère à soupe à une distance de 3-4 cm les uns des autres. Cuire au four à 190 degrés pendant 8 minutes.

Le plat est conçu pour

25-30 pièces.

Temps de préparation:

30 à 40 minutes.

Programme de cuisson:

Four.

Remarque

J'avais 2 plaques à pâtisserie. J'ai enlevé le premier tôt. Les biscuits se sont avérés être remplis de chocolat.

Sur le second, les biscuits étaient cuits plus longtemps et en ressortaient secs, croustillants. Le premier que j'ai enlevé du papier calque, tenant un couteau en dessous.

Les croustillants pouvaient être soulevés à la main. J'ai aimé les deux, mais la mouche des fruits (d'où vient-elle?) Ne pouvait pas chasser les biscuits mous.
Je voulais saupoudrer quelques morceaux de sel de mer pour un échantillon, mais je me suis souvenu quand les biscuits étaient déjà dans le four.
Recette du site - 🔗
Bon appétit. Délicieux, surtout avec du lait froid.

Oh, bonne recette!
Si vous ne mettez pas de gouttes de chocolat dans la pâte, vous pouvez presser ces biscuits avec une presse à biscuits (cela donnera également une belle forme), et "insérer" des gouttes par le haut, non?

[Aygul]

Aygul Dropsy mis directement dans la pâte. Je pense qu'il est tout à fait possible de s'en passer. Les cookies sont super chocolatés. J'ai compté la quantité de chocolat qu'ils contenaient et j'ai haleté.Nous sommes tous en chocolat

Les cookies sont super chocolatés. J'ai compté la quantité de chocolat qu'ils contenaient et j'ai haleté.Nous sommes tous en chocolat

Exactement! Je vais faire sans eux _{eh bien, je ne les ai pas} quand la presse italienne arrive

Et je suis tout en rêve que je cuisinerai le premier

Au fait, oui! J'ai déjà écrit votre recette de biscuits, je dois encore ne pas réfléchir plus tard, ne pas regarder, mais seulement choisir

Il suffit de les mettre sur une plaque à pâtisserie, pas de les fermer, elles se dilatent lors de la cuisson. Je ne peux même pas imaginer, les cookies seront probablement beaux, les formes sont différentes dans la presse. Génial. Et une liste de souhaits, l'horreur.

[kokoshka]

Les filles me lancent aussi la recette.

kokoshka Voici. Vous n'avez pas besoin d'ajouter des gouttes, et c'est tellement chocolaté

Merci Larissa !!!
J'entends parler de gouttes pour la première fois
Ce serait plus rapide d'obtenir des appareils

J'entends parler de gouttes pour la première fois

J'achète des gouttes chez Auchan - un super supermarché, grille française))) Et quel genre de chocolat ils ont !!!

Natalia, y a-t-il un moyen de chercher "Drops"? Quel est le nom du chocolat?

eh bien, je ne les ai pas

s'il n'y a pas de gouttes / gouttes, vous pouvez simplement couper le chocolat en petits morceaux pour le même nombre de grammes

Natalia, y a-t-il un moyen de chercher "Drops"? Quel est le nom du chocolat?

il dit "gouttes de chocolat" Je ne me souviens pas exactement combien elles coûtent, mais assez bon marché. Et le chocolat a été repris par HEIDI et NOIR, c'est différent là-bas, avec de nombreuses variantes d'additifs, délicieux !!!

Super Natasha.Je vais devoir chercher, puis je me désinscrire.

A Auchan il y a aussi du chocolat de confiserie (France), spécialement conçu pour fusion faire toutes sortes de friandises au chocolat

Je veux vraiment essayer un tel cookie au chocolat, seulement je vais le faire cuire sans gouttes, je ne les ai pas, peut-être que je briserai le chocolat finement

maintenant ce serait plus rapide d'arriver à Ashan

[SanechkaA]

SanechkaA kokoshka Manger pour la santé Délicieux pour une dent sucrée