Tarte sablée aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: Japonais
Tarte sablée aux pommes

Ingrédients

Pâte
Beurre 150 grammes
Sucre 40 grammes
Rhum 2 cuillères à soupe. cuillères
Lait 2 cuillères à soupe. cuillères
Farine 350 grammes
Levure 1 cuillère à café
Oeuf 1 pc
Remplissage 4 choses
Sucre 45 grammes
Cannelle 1 cuillère à café
Une pincée de sel / je n'ai pas utilisé pincer
Farine 1 cuillère à soupe. la cuillère
Beurre 2 cuillères à soupe. cuillères
Jus de citron 2 cuillères à soupe. cuillères
Grosses pommes 4 choses
Pour saupoudrer
Cannelle 1 cuillère à café
Sucre 2 cuillères à soupe. cuillères

Méthode de cuisson

  • Coupez les pommes pelées en cubes d'environ 1,5 cm. Mettez les pommes, le sucre et la cannelle dans une casserole, remuez et mettez le feu. Gardez le feu, à partir du moment où le jus libéré bout, pendant environ 5-7 minutes, en remuant de temps en temps. Éteignez le feu, ajoutez le beurre, la farine aux pommes, remuez et versez le jus de citron.
  • Pendant que les pommes refroidissent, faites une pâte. Pour ce faire, mélangez le beurre mou, le sucre et le rhum dans un bol. Ajoutez ensuite l'œuf par portions. Remuez le beurre après chaque ajout. Ajoutez ensuite le lait et remuez. Mettez la farine et la levure dans le beurre et pétrissez la pâte avec vos mains. La pâte est parfaitement pétrie. Divisez la pâte de pain d'épices en 2 parties inégales, étalez d'abord la plus grande partie de la pâte finement à l'aide d'un film plastique et disposez un plat de cuisson (28x28cm), préalablement recouvert de papier d'aluminium. J'ai cuit au Celikon, je l'ai fait sans papier d'aluminium. Ensuite, déposez les pommes sur la pâte et fermez-les avec une deuxième couche de pâte. Pincez bien la pâte le long du bord. Saupoudrer de sucre à la cannelle sur le dessus. Cuire au four pendant 40 minutes à 170-180 degrés. Mon gâteau refroidissait dans le moule.
  • Tarte sablée aux pommes
  • Pour saupoudrer

Remarque

Nous avons vraiment aimé le gâteau, tout est avec modération et tout est très déplacé))
Recette de Zuli Nakagawa avec FB.

yasmin
Combien d'œufs y a-t-il dans la recette? Battre le beurre avec un mixeur et ajouter les œufs? J'ai vraiment aimé la tarte, je veux la cuisiner.
celfh
Yasmin, Je vous remercie! fixé. Un œuf est nécessaire. Je l'ai fouetté légèrement avec une fourchette et l'ai ajouté au beurre en trois étapes)) Je n'ai rien battu avec un mélangeur, j'ai interféré avec tout avec une cuillère à fente
fronya40
Tanyusha, une tarte merveilleuse! merci de partager avec nous!
gagnant-tat
Tanya, quelle pièce merveilleuse, j'aime beaucoup les pâtisseries sablées, alors ajoutez la recette à vos favoris!
Monsieur
Tanyusha,
J'ai aimé la composition et surtout que tu n'es pas obligé d'écouter le bourdonnement de la table de mixage, je pense que tu peux te passer de rhum, je ne l'ai pas
celfh
Les filles, merci!
Quant à l'alcool, je pense que vous pouvez verser 2 cuillères à soupe. cuillères de vodka
SanechkaA
gâteau très intéressant! Je devrais essayer de cuire
Loya
Favoris!

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