Soupe de haricots aux champignons (marque multicuiseur 701)

Catégorie: Premier repas
Soupe de haricots aux champignons (marque multicuiseur 701)

Ingrédients

viande (si c'est impossible sans elle) 400 grammes
champignons porcini séchés (ou tout autre) 80g séchées
des haricots 200 grammes
citrouille 150 grammes
carotte 1 pc
oignon 1 pc
pommes de terre PC
poivre, sel, herbes

Méthode de cuisson

  • Cette soupe s'appelle "Popdi's Soup" - elle est destinée au jeûne et est préparée dans un bouillon de champignons. La recette a longtemps été conservée dans mes bacs, à mon avis du magazine "Atelier culinaire".
  • J'ai dû cuisiner cette soupe avec de la viande.
  • Faites tremper les haricots pendant 10 heures. Dans mon cas, les haricots étaient dans l'eau pendant 6 heures.
  • Faites tremper les champignons secs pendant 2 heures.
  • Faites frire les oignons et les carottes finement hachés au programme FRY-1. Ajoutez-y des champignons finement hachés. Mettez les légumes dans un plat, mettez les haricots, la viande dans un bol, ajoutez de l'eau et activez le programme SOUPE - 45 minutes.
  • Coupez les pommes de terre et la citrouille en cubes.
  • À la fin du programme, mettez la viande sur une assiette et continuez à cuire les haricots sur le même programme pendant 1 heure 45 minutes (les haricots ont été trempés pendant seulement 6 heures).
  • Soupe de haricots aux champignons (marque multicuiseur 701)
  • Soupe de haricots aux champignons (marque multicuiseur 701)
  • Placez les légumes et les champignons dans un bol 25 minutes avant la fin du programme.
  • Saupoudrer d'herbes avant de servir.
  • Soupe de haricots aux champignons (marque multicuiseur 701)

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Temps de préparation:

2 (dans mon cas, 3 heures)

Programme de cuisson:

multicuiseur

Remarque

Bon appétit!

olesya26
Marinka quelle soupe appétissante tu as cuisinée cours de photo !! Avec gelée et soupe chaude MMMM.
Maris
Citation: olesya26
Avec gelée et soupe chaude MMMM.

Merci, Lesya! Nous avons juste mangé presque tout le gel! : yahoo: Essayez, à l'occasion, cette "soupe popdi"!

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