vernisag
Larochka bien fait !!! Tout est très délicieux!
Et aujourd'hui, je viens de cuisiner du sarrasin pour la viande que j'ai cuisinée dans un coucou. J'ai lavé un verre de sarrasin (200 ml), l'ai versé dans un bol, ajouté du sel et 2,5 cuillères à soupe d'eau, activé le programme bouillie pendant 20 minutes. Le sarrasin s'est avéré comme j'aime

Multicuiseur Philips HD3134
musya
Irina, Je vous remercie!
et je me suis presque évanoui de votre sarrasin avec une viande si joliment rougeâtre! si appétissant!
vernisag
Viande savoureuse
vernisag
Tortilla avec pommes de terre bouillies, viande et fromage.
pommes de terre bouillies 2pcs, oignons 1pc, viande (bouillie, fumée ou simplement une saucisse) 100-150g, fromage 50g, œufs 3-4 pièces, huile pour la friture, herbes, sel.
Faire frire les oignons dans le beurre, ajouter les pommes de terre en dés, le fromage en dés, la saucisse ou la viande en dés et remuer. (désactiver le programme de friture)
Battez un peu les œufs avec un fouet, ajoutez du sel et des herbes (j'ai du persil, de l'aneth et des plumes d'ail), versez dans le bol mv, mélangez et activez le programme de cuisson à 130 ° pendant 12-15 minutes.

Bon appétit rapide et savoureux!
HelenaAlex
J'ai acheté un multicuiseur hier, aujourd'hui toute la bouillie d'avoine était sur la table. Je vais le dupliquer demain. Je vais huiler les bords. C'est triste en quelque sorte.
HelenaAlex
J'ai acheté un multicuiseur hier, aujourd'hui toute la bouillie d'avoine était sur la table. Je vais le dupliquer demain. Je vais huiler les bords. C'est triste en quelque sorte.
Quand je le fais sur la cuisinière, je prends la proportion pour 1 heure d'avoine roulée 3 heures de lait 1 heure d'eau. J'ai essayé la même proportion ici.
Filles, partagez votre expérience:
1. Lavez-vous des flocons d'avoine?
2. Qu'est-ce qui aidera le plus:
a) graisser le bol avec de l'huile
b) retirer le joint du couvercle supérieur et / ou de la vanne (j'ai lu ces recommandations)
c) ajouter de l'huile aux céréales avant la cuisson.
d) réduire la quantité de liquide.
J'ai acheté un dessin animé principalement pour les céréales. Par conséquent, je suis triste que cela n'ait pas fonctionné.
vernisag
Helen, ne vous fâchez pas à l'avance. Félicitations pour l'achat de votre nouveau multicuiseur!
Quant à la bouillie d'avoine, je peux vous conseiller ceci:
Les flocons herculéens doivent être utilisés pour une longue ébullition (15-20 min.), Les mousses à ébullition rapide sont beaucoup plus susceptibles de s'échapper.
Le lait qui n'est pas très frais, par exemple, même s'il a été ouvert «hier», est également plus enclin à s'échapper.
Une petite portion de bouillie, car il y a très peu de liquide, peut également provoquer une fuite.

Si je crains qu'une évasion soit possible, je m'assure simplement, j'ouvre le couvercle du multicuiseur lorsque le lait commence à bouillir. Quand il bout, je le ferme et je n'ai plus à me soucier de l'évasion.
Porridge d'avoine cuit à plusieurs reprises dans ce dessin animé dans l'eau, tout allait bien. Dans les deux autres multicuiseurs, même sur l'eau, la bouillie d'avoine fantasme à partir de la valve.
Alors, ne vous inquiétez pas, adaptez-vous aussi et faites-vous des amis avec une filichka
vernisag
J'ai cuit ici comme du pain de seigle au blé.

Multicuiseur Philips HD3134

Multicuiseur Philips HD3134

250g - farine de blé
150g - seigle
1er l-malt
2st l - eau bouillante
250 ml d'eau
1,5 h l de levure
2st l - huile végétale (j'ai de l'huile de moutarde)
sel, sucre, vinaigre de pomme, ail de sushi pour cps. couteau.
J'ai pétri dans une machine à pain, au premier programme, un lot.J'ai mis le bonhomme en pain d'épice dans le bol multicuiseur, 15 minutes au programme yogourt, 40 minutes. dans le mult éteint. Et une heure cuite à 140 °. Le dessus rougit dans l'airfryer directement dans le bol, après quoi elle sortit le pain et le refroidit sur la grille.
Julia B
Dis-moi s'il te plaît! Il n'y a pas le temps de lire 24 pages. Il y a une semaine, j'ai acheté une telle mijoteuse. C'est ma première expérience. Je l'ai acheté principalement pour les céréales, mais seul le riz est obtenu à partir de la bouillie de lait sur le programme «Porridge», les autres s'enfuient sans pitié. Je dilue le lait avec de l'eau 1: 1, j'ai essayé différentes proportions avec des céréales, le résultat est le même. Que devrais-je faire?
Manne
Julia B, la bouillie courante peut être cuite à 90 ° C (la température réelle sera légèrement plus élevée).
Julia B
Manne, Merci d'avoir répondu! Aujourd'hui, c'est exactement ce que j'ai fait: en mode "four", je l'ai réglé à 90 degrés et 15 minutes, puis sur chauffage. Mais un peu déçu: je pensais que c'était de plus en plus réfléchi.
kentaur
Bonjour, dites-moi comment changer la batterie dans le filet HD3134 Zarane Blagadren
Manne
Sergueï, multicuiseur sous garantie? Si c'est le cas, il vaut mieux avoir un service. Et donc ... généralement, la batterie est dans le boîtier inférieur ou dans le couvercle.
HelenaAlex
Citation: Julia B

Dis-moi s'il te plaît! Il n'y a pas le temps de lire 24 pages. Il y a une semaine, j'ai acheté une telle mijoteuse. C'est ma première expérience. Je l'ai acheté principalement pour les céréales, mais seul le riz est obtenu à partir de la bouillie de lait sur le programme «Porridge», les autres s'enfuient sans pitié. Je dilue le lait avec de l'eau 1: 1, j'ai essayé différentes proportions avec des céréales, le résultat est le même. Que devrais-je faire?
Parfaitement géré le problème grâce aux lignes directrices écrites sur 24 pages. La première bouillie s'est enfuie.
Ce que je fais maintenant:
1. Assurez-vous de graisser les murs avec de l'huile végétale.
2.Mettez le beurre dans la bouillie dès le début de la cuisson
3. Je mets un récipient "perforé" sur le dessus comme un couvercle
4. comme le lait commence juste à "grogner", j'ouvre le couvercle et je le remue (c'était comme ça une fois)
Plus une bouillie ne s'est enfuie, du riz et des flocons d'avoine cuits, du mil et une omelette. Je ne fais pas la proportion comme dans la recette, j'ajoute plus de liquide. car dans notre famille, les céréales liquides sont préférées. Il y a toujours plus de lait que d'eau.
Je suis très satisfait de l'achat. Le ragoût de viande est particulièrement savoureux.
innesss-ka
Filles - les propriétaires de ce phillips et d'autres, une question pour vous. J'ai entendu parler de la bonne qualité des bols antiadhésifs. Et dites-moi, le revêtement est-il lisse ou rugueux au toucher, comme si des grains sous le revêtement se faisaient sentir ici et là?
Manne
innesss-ka, il n'y a pas de grains, mais le revêtement n'est pas en forme de miroir, légèrement ondulé (à peine).
innesss-ka
Manne, Merci d'avoir répondu! Eh bien, probablement, oui - vous ne pouvez pas appeler cela des grains droits, mais ce n'est pas lisse non plus. Ce n’est tout simplement pas tout à fait homogène, ou quelque chose du genre - dans certains endroits, vous pouvez vous sentir un peu plus que dans d’autres. En fait, je l'ai acheté à cause de la tasse
Yulia Yulka
Les filles, aidez-moi, mon cerveau explose déjà, je n'arrive pas à me décider sur le choix du modèle de dessin animé, je me précipite entre 3134.3039 et 3036, j'aime 34, mais c'est embarrassant, a-t-elle assez de programmes? fait face à toute la cuisine? Ou encore prendre celui où il y a plus de programmes?
vernisag
Il semble que 3036 est loué, en 3134 le programme riz est "tondre", il ne fonctionne pas correctement. Alors j'aime ça, mais je manque vraiment un programme céréalier à part entière.
En général, vous devez appeler Mannochka, elle a étudié le multicuiseur Philips et sait lequel est le meilleur.
Mannochka, vous de !?
Manne
Citation: Yulia Yulka
3134, 3039 et 3036
On a beaucoup parlé de 3134 ici. Le multicuiseur est bon, sinon pour le mode de tonte du riz.
3036 ou 3039 est une question de préférence individuelle. Voici une petite vidéo de comparaison

3036 a plus de programmes (y compris la cuisson multiple), mais combien ils seront en demande avec vous dépend de vous
Yulia Yulka
Si j'ai bien compris, en 3134, peut-on manipuler le riz en le laissant sur le feu? Mais est-il vraiment possible d'y faire cuire du pilaf?
vernisag
Non, Yul, la température n'est pas suffisante pour du riz normal et 1 tonne de riz cuit moins normalement, et plus est déjà problématique, l'eau peut ne pas bouillir du tout. Le sarrasin s'avère normalement, vous pouvez le maintenir en chauffe, il est cuit à la vapeur. C'est plus difficile avec le riz, mais ne peut pas du tout supporter le pilaf. J'ai essayé de faire cuire du pilaf sur un multicuiseur, je n'aimais pas le chauffage linéaire, mais il doit y avoir un certain algorithme de chauffage pour le pilaf.
Yulia Yulka
Oui, le problème, mais je vais probablement m'arrêter à 34 ans, j'ai vraiment de l'amour pour elle au premier regard. Merci les filles pour les explications
vernisag
Je pense que c'est mieux 36
Yulia Yulka
Filka 36 doit encore essayer de trouver, j'ai commandé, j'attends, et je soupire toujours (j'achèterai tôt ou tard) à 34,
innesss-ka
Citation: Yulia Yulka
Est-il vraiment possible d'y faire cuire du pilaf?
Jusqu'à présent, théoriquement, mais je pense que vous pouvez cuire le pilaf de la même manière que Mannochka l'a cuit dans Philips 3060 - en deux étapes: rôtir à 160 degrés en mode «four», puis en mode «bouillie». pilaf
À propos, le 3060 n'a pas non plus le mode «pilaf» et, en outre, il n'y a pas non plus de mode tactile «riz». Mais le mode "bouillie", tel que je le comprends, fonctionne de la même manière:

Bouillie. Mode très polyvalent. Vous pouvez y faire cuire de la bouillie de lait, cuire des céréales pour un plat d'accompagnement, ragoût de viande et de légumes, cuire des soupes et des compotes. Le compte à rebours commence après avoir atteint le point d'ébullition. L'algorithme de mode est réglé de telle sorte que le liquide dans le bol bout de temps en temps pendant tout le cycle, la température baisse un peu et le liquide bout à nouveau. La bouillie de lait est cuite de cette manière. Par conséquent, le couvercle non bouillant se montre très bien ici. L'avantage est que lors de la fabrication de céréales pour enfants, les mères n'ont pas à s'inquiéter - le lait bout dans ce mode. Le temps minimum sur le mode est de 5 minutes, le temps maximum est de 2 heures 55 minutes. La température dans ce mode n'est pas régulée


Par conséquent, je pense qu'il ne sert à rien de trop s'inquiéter du "désordre" du mode "riz" et de préparer des céréales pour un plat d'accompagnement sur le mode "bouillie", comme l'a montré Mannochka. céréales pour garnir Les filles, si je me trompe, corrige le
Manne
innesss-ka, bien sûr, vous pouvez cuisiner comme ça. Simplement pour ceux qui ont l'habitude de cuisiner sur des modes tactiles avec évaporation complète du liquide, le mode "Riz" déçu par son algorithme de fonctionnement
innesss-ka
Et cela signifie que j'ai mal compris la question. Je pensais que nous parlions, en principe, de la possibilité de cuisiner du pilaf, et pas seulement dans un seul mode. Cependant, je voulais dire que tous les modèles n'ont pas de mode tactile. Et 3134 diffère des autres par le volume pratique de la casserole et si ce facteur est important, vous pouvez compenser le mode de tonte avec d'autres. Une question de priorités lors du choix.
vernisag
J'ai fait cuire du pilaf dans du porridge, il s'est avéré que c'était du porridge, avec de la viande ... La température ne suffit pas.
Tu peux cuisiner, tu peux encore expérimenter, mais je n'en ai pas du tout envie, je reçois un merveilleux pilaf dans mon coucou au programme pilaf, donc je ne suis plus inquiet pour ça ...
innesss-ka
Irina, Je vois, désolé. Cela signifie qu'il ne peut être considéré que comme additionnel, mais pas comme le principal.
vernisag
Citation: innesss-ka
Peut être considéré seulement comme un supplément, mais pas comme le principal.
Oui c'est vrai
Manne
Alors je dis que ceux qui sont baluvan touchent les modes, 3134 déçus. Mais le pilaf peut être cuit sur "Kasha", et il n'y aura pas de bouillie, mais de pilaf (pas ouzbek, bien sûr, mais pas de bouillie non plus), si ce mode est le même qu'en 3060. En gros ... je suis arrivé à la conclusion que " vous pouvez trouver une langue commune "avec n'importe quel multicuiseur (il y aurait un désir). Et il y a des inconvénients ou des montants dans absolument tous les modèles, que ce soit un coucou / bork ou écarlate / cromax. Une autre chose est que nous avons commencé à utiliser le multicuiseur selon les modes les plus pratiques pour nous, en donnant à chacun sa propre gamme de tâches. Maintenant j'utilise le plus souvent 3060 à cause de son volume, principalement les modes "Porridge", "Omelette", "Cupcake". Et en plus, soit 01, soit grand 37501 ou 3095, selon les tâches. C'est moi au fait que 3134 peut agir comme un multicuiseur principal, et comme un supplémentaire. Tout dépend de "l'angle de vue"
vernisag
Citation: Manna
qui modes tactiles baluvan
Bien sûr gâté, s'il y a un bon mode tactile dans un dessin animé, pourquoi réinventer le vélo dans un autre ...
Bien sûr, si vous vous adaptez, vous pouvez tout cuisiner dans un tel dessin animé, surtout si vous avez de l'expérience et au moins quelques connaissances et compétences.Et quand est-ce que le multicooking est nouveau? Plus difficile . Bien que, bien sûr, si vous ne savez pas quels merveilleux riz et sarrasin sont obtenus dans un staler, un tel filipka se détachera ...
Un de ces jours, je sortirai le mien du placard, je le tourmenterai, peut-être que je trouverai d'autres avantages. J'aime y ragoût et cuire au four.
Manne
irlandais, tout le monde n'a pas la possibilité d'acheter un multicuiseur deux-trois-cinq-sept. Et si vous considérez qu'aucun d'entre eux n'est universellement idéal dans tous les modes, vous devez choisir. Oui, Stadler a de merveilleux modes tactiles, mais le problème avec la friture et parfois avec le lait. Oui, Kuku fait de merveilleux pilaf, mais qu'en est-il du ragoût? Ce que je veux dire, c'est que s'il n'y a pas de possibilité d'une variété de multicuiseur dans la cuisine, alors 3134 n'est même pas une mauvaise option (pas le plus exceptionnel, mais pas trop bâclé, un bol - ce qui en vaut la peine par rapport aux autres plats à trois roubles), surtout si J'aime vraiment le design et le volume. Comme je l'ai dit, tout dépend du point de vue.
vernisag
Citation: Manna
mais qu'en est-il de l'extinction?
Uniquement pour la viande, les légumes à la poubelle sont obtenus
Riz en mode tactile, vous savez, c'est du riz et du sarrasin et du pilaf et des pâtes et des pommes de terre et bien plus encore.
Et ici il ne travaille pas, c'est pour ça que c'est difficile avec elle ... Oui, le bol est très bon, à cause de non je l'ai acheté.
Manne
irlandais, Je fais cuire les pâtes uniquement dans les modes normaux, car ils sont différents, pour le mode tactile rapide, c'est trop. C'est mieux pour les macaronis navals. Le sarrasin sort également mieux dans les modes sans séchage (personnellement, j'aime mieux cela). Du riz ... je cuisine aussi à l'heure. Est-ce que le pilaf est meilleur aux modes tactiles (oui, et le riz aussi, si le mode est correct, ce qui est rare en multicuiseur). Donc le besoin d'un mode tactile est une question de "goût". Auparavant, j'étais définitivement "Pour" les modes tactiles. Maintenant - uniquement pour les modes sensoriels bien établis et même dans ce cas pas pour tous les plats. La question du temps s'est avérée importante pour moi - quand ils me demandent combien de minutes il y aura le souper, mais je ne sais pas quoi répondre, car sur l'affichage il y a un "serpent", ils commencent à me regarder avec un regard affamé méchant
vernisag
Citation: Manna
Maintenant - uniquement pour les modes tactiles bien établis
Oui, pas dans tous les dessins animés, ils sont bien établis, c'est sûr
Yulia Yulka
La question était générale, pour ainsi dire, est-il possible du tout à 34 ans de faire cuire du pilaf et de cuire du pilaf sur le mode "riz", la conclusion est une, il n'y a pas d'idéal, et pour un bonheur complet, vous avez besoin d'un ensemble complet de dessins animés dans la cuisine
vernisag
A 36 wons, un merveilleux pilaf s'avère, je pense aussi du riz, et sans aucune danse avec un tambourin.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=252891.220
vernisag
Forcé, j'ai sorti une phillipka du placard aujourd'hui. Riz cuit au programme extincteur (1er 200 ml et 1,3 eau), il bouillait bien. J'ai cuisiné pendant 40 minutes, cela m'a semblé un peu trop, la prochaine fois j'essaierai 30-35 minutes et j'ajouterai probablement de l'eau.
Mais tout s'est avéré mieux que sur le programme riz, il vaut probablement mieux cuire le pilaf de cette façon.

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