Multicuiseur Philips HD3134

Je l'ai coupé ..., non, c'est un peu cool, la recette doit être ajustée à un multicuiseur, c'est spirituel ...
Le top teng chauffe, je pense ... il n'y avait pas du tout de condensation

Cela signifie que la pâte doit être plus épanouie

Les filles, j'ai préparé un petit gâteau Minute en filet, celui du thème 701 de Brand. Ça s'est bien passé, c'était la première chose que j'ai cuisinée, je ne m'en vantais pas parce que ça sortait avec un dôme, et tellement bon n'était pas cool à l'intérieur.

[Manne]

Manne, le temps et la température - d'après votre recette de Redmond, dans les "produits de boulangerie" de Filev, le temps et la température doivent être réglés par nous-mêmes, eh bien, je mets ceux-ci, "l'auteur"
la pâte était épaisse (je pense même qu’elle n’était pas trop épaisse? Peut-être qu’elle n’a pas bien levé?), mais l’épaisseur n’était pas seulement due à la farine, mais aussi à la purée épaisse de baies.
avec cette purée, je mets un peu plus de 150 ml - environ 170 ml. Je ne sais pas si c'est critique. peut-être que la purée de baies devrait être aussi épaisse que le jus du magasin avec de la pulpe?

[vernisag]

vernisag, oui, essayez-le, s'il vous plaît, je veux vraiment comprendre - si je tond avec des recettes ou si ma Filya tond avec de la température.

Angellina0205, Voulez-vous me montrer la recette? juste pour Fili!

Je ne sais pas si c'est critique.

Non, 20 ml n'est pas du tout critique. Trop épais? Il augmenterait encore - il y a une réaction très violente de la soude et de l'acide de baies.
J'ai même manqué de spéculation.

Vierge, vous devriez probablement essayer de faire cuire une sorte de gâteau dans trois mijoteuses afin de pouvoir comparer le résultat. Décrivez précisément l'ensemble du processus et la quantité d'ingrédients

vous devez faire cuire un biscuit banal, où il vous suffit de battre les œufs avec du sucre et d'ajouter de la farine. Voici un cupcake pendant une minute, je ne l'ai pas tous eu 3 fois, je ne l'essaye plus (seulement c'était dans d'autres dessins animés)

maintenant je mets la charlotte à cuire, je vais vous dire comment ça se passe!
la recette est banale:
Battre 2 œufs au mixeur avec 100 ml de sucre, y ajouter, sans arrêter de fouetter, 100 ml de farine et un peu de soude éteinte,
mélangé avec 0,5 l. pommes hachées - et dans une mijoteuse, 1 heure pour 130 *
attendre ...

[Angellina0205]

Angellina0205, Voulez-vous me montrer la recette? juste pour Fili!

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348076.0

J'ai tout fait selon cette recette, la seule chose est que j'ai versé moins d'huile de moitié! Température 130 à 1:20
Mélangez tout sans fouetter, il vaut mieux utiliser une fourchette du tout)
Je suis toujours le même pâtissier, mais c'est sans option gagnante, il ne peut tout simplement pas être fouetté lorsque je l'ai pétri pour la première fois avec un mélangeur, je n'ai pas non plus réussi.
Alors je l'ai cuit en 37501

[Manne]

Manne, et le soda dans le muffin aux baies est exactement 1/4 c. Eh bien, c'est un peu, peut-être qu'il en faut plus?

[Angellina0205]

Angellina0205, et quoi, chez Phil, il a aussi si bien augmenté et cuit? (avec de l'espoir dans sa voix)

[Manne]

Manne, et le soda dans le muffin aux baies est exactement 1/4 c. Eh bien, c'est un peu, peut-être qu'il en faut plus?

Peut durer jusqu'à 1/2 heure. l. (Je n'ai jamais ajouté plus) ajoutez si les baies sont très acides.

J'ai pressé de la crème sure sur ma tarte préférée ... j'aurais dû mieux la cuire ...

Irina, quelle est la recette, où chercher? Et puis je dois de toute urgence attacher de la crème sure.

[Mila]

Milaregarde ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224556.0

[Irina]

Irina, c'est ce dont vous avez besoin! J'ai juste des pommes, je vais faire cuire.
J'ai pris grâce à la recette.

[Angellina0205]

Angellina0205, et quoi, chez Phil, il a aussi si bien augmenté et cuit? (avec de l'espoir dans sa voix)

et dans le filet aussi, c'était juste un dôme, je ne l'ai pas tordu correctement, donc je n'ai pas téléchargé la photo. Ce qui est le plus intéressant avec la levure chimique, je n’ai pas fonctionné, mais avec le soda cela a fonctionné tout de suite, nous vendons probablement de la mauvaise levure chimique (
Comment s'est passée la charlotte?

[Angellina0205]

Angellina0205, la charlotte s'est avérée être une sorte, pour ainsi dire, à deux couches: toutes les pommes accumulées dans la partie inférieure, et un biscuit dans la partie supérieure
en général, il a augmenté et cuit au four, mais d'une manière ou d'une autre, il est trop tendre par rapport au four, comme s'il était un peu aqueux ...
mon mari plaisante déjà - disent-ils, votre Filya a décidé de nous ruiner sur des expériences!

bref, je n'ai pas encore pu cuire ce que je voudrais répéter à nouveau. il est peut-être temps de mettre la cuisson en pause

[Angellina0205]

Angellina0205, et que signifie "était un dôme, ne se tordait pas correctement" -?! la recette ne dit rien sur la "torsion"))

Bon, oui, je ne l'ai pas tordu) Je pense qu'ils n'écrivent pas ça dans les recettes, les hôtesses devraient connaître les trucs))))

en général, il a augmenté et cuit au four, mais il est trop tendre par rapport au four, comme s'il était un peu aqueux

Charlotte dans une mijoteuse sort toujours plus humide.
Une fois cuit, cela signifie qu'il vous suffit de vous adapter à la cuisson dans le multicuiseur, et le multicuiseur lui-même cuit normalement.
Vous devez trouver exactement votre recette - peut-être quelque chose qui a déjà été testé plus tôt (il suffit de mettre un peu plus de farine). L'essentiel est de commencer par quelque chose de réussi afin de ressentir exactement ce dont vous avez besoin pour cuire dans un multicuiseur.

Vierge, je pensais juste ... après tout, beaucoup d'entre nous ne se sont pas immédiatement adaptés à la cuisson dans une mijoteuse lorsque nous avons commencé. Et puis un jour ... et ça a commencé à marcher. Mais maintenant demandez ce que c'était pour "une fois" et vous ne direz pas et vous ne pourrez pas le décrire dans la recette

Alors je me suis demandé quel genre de «temps» j'avais. Mais vraiment, la cuisson ne s'est pas avérée tout de suite dans le dessin animé. Et maintenant je ne fais que cuire dedans. Le poêle miracle a disparu depuis un an.

Et pour moi, assez curieusement, les produits de boulangerie se sont immédiatement révélés dans le dessin animé. J'ai cuisiné selon une recette d'un livre de recettes Panasonic "Orange Charlotte" et elle m'a fait plaisir. Elle a commencé à préparer toutes ses recettes éprouvées qu'elle a préparées à AG - le goût et la texture du biscuit et des casseroles sont légèrement différents, mais délicieux. Tout de même, pour la première fois, vous devez cuire selon une recette qui a fait ses preuves pour un multi spécifique, afin de comprendre comment il cuit et où vous devez le corriger.

Et j'ai la moitié de toutes les recettes pour grand multicuiseur, alors il n'y a pas d'incidents avec la non-cuisson.

selon prouvé pour une recette multi spécifique

Tout est ainsi, mais où puis-je l'obtenir pour 3134? Voici les filles (et les garçons) sur place et en train d'expérimenter

Dans les dessins animés, il n'y a pas de courant d'air comme dans les poêles, il n'est donc pas surprenant que les produits de boulangerie soient humides. Et les volumes internes par rapport aux formes des dessins animés sont plus petits que ceux des poêles. Ils sont comparables aux machines à pain, mais ces derniers ont une ventilation plus forte. Et il me semble que vous ne pouvez pas soulever le couvercle ou retirer la valve, car le fond brûlera alors en raison de l'actionnement tardif du thermostat. Et une dernière chose: je n'aime pas le dessus, qui est très léger, je pense, en raison du fait que l'article cuit est profondément dans la tasse. Il est tout à fait possible d'essayer le four dans une forme adaptée en taille et en température, qui sera 2 fois plus basse en hauteur. Mais c'est une théorie, je n'ai moi-même encore rien essayé sauf casserole ..

[Arkady]

Arkady, les produits de boulangerie dans une mijoteuse sont toujours pâles sur le dessus.

Filles-garçons, mais je peux vous demander de mesurer soigneusement la taille du bol. Hauteur, circonférence sous le côté, diamètre inférieur extérieur, circonférence du bol au milieu approximatif de la hauteur. Ceci, je veux clarifier avec certitude si la coupe conviendra à la marque 701

Tout est ainsi, mais où puis-je l'obtenir pour 3134?

J'ai pris les premiers biscuits dans le livre de recettes Panasonic, alors pourquoi ne pas prendre la première recette de biscuits dans le livre de recettes Phillips.

Oh non, il vaut mieux ne pas utiliser le livre de recettes Apparemment, seul Panasonic a fait ses preuves pour ce livre

Ici, j'ai fait un gâteau, une recette éprouvée, mais comme j'utilise constamment du beurre, de la margarine, de la margarine, j'achète aussi des choses différentes tout le temps, et j'achète des œufs petits ou très gros. Par conséquent, le résultat est toujours légèrement différent.
Dans tous les cas, la tarte était très bien cuite dans le film, sèche, cuite, lisse, belle couleur, il n'y avait pas de condensation du tout. La pâte que j'ai reçue aujourd'hui s'est avérée un peu plus épaisse que d'habitude, donc celle-ci avec un dôme. Cuit 1 heure 10 minutes à 130 °



200 gr de beurre ou de margarine
250 gr de farine
150 g) sucre
3 oeufs
10 g de levure chimique
vanilline

Battre les œufs avec le sucre dans une mousse épaisse, fouetter ajouter le beurre fondu et ajouter progressivement la farine avec la levure et la vanille à la première vitesse du batteur.
Vous pouvez ajouter ou coller sur les fruits, les noix et les fruits secs. Je viens d'ajouter du gingembre et de la muscade aujourd'hui.

[irlandais]

irlandais, postez ici une recette détaillée de ce gâteau, pour que Leo_L pourrait le répéter

Manna hauteur 10,8 sous la jante 60,6 cm, bas 15 et plus près du bas 60 cm.
Au fait, les bols de Redmond ne conviennent pas très bien! Ils sont plus larges que 61,5 sous la jante, si quelqu'un est intéressé, surtout le long du bas!

les produits de boulangerie dans une mijoteuse sont toujours pâles sur le dessus

Cela n'est pas surprenant, car le dessus est généralement isolé des éléments chauffants et il n'y a qu'un hammam au sommet. Maintenant, les formes avec l'ozone arrivent, je vais essayer de cuire dans celle qui convient. En général, j'ai eu l'impression que ce serait bien de surélever la tasse plus haute pour la cuisson, car elle est très pressée contre le disque chauffant (et ce serait bien, comme des murs). Mais le design ne le permet pas. En fait, la cuisson dans les dessins animés est tirée par les cheveux.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, vous ne comprenez toujours pas ce qu'est un multicuiseur, le bol doit être serré sur le disque et contre les parois, et dans le couvercle, il y a un élément chauffant uniquement pour sécher le condensat. Les produits de boulangerie multicuiseurs sont généralement retournés vers le haut "pop", comme ceci

Ici j'ai fait une tarte

Pretty) J'ai regardé la même chose pendant une minute et il n'y avait pas non plus de condensation)
Bonne nouvelle Ava Irina! Je n'ai pas reconnu! Et tout le monde, au fait, le premier jour du printemps!))))

vous ne comprenez toujours pas ce qu'est un multicuiseur, le bol doit être serré sur le disque et contre les parois, et dans le couvercle, il y a un élément chauffant uniquement pour sécher le condensat

Coupe du disque inférieur ne concerne pas touche, mais il n'y a pas de murs et il n'y a pas d'éléments chauffants dans le couvercle (qui ont un couvercle non amovible, après tout). C'est bien pour la cuisine, mais pas pour la pâtisserie. Par conséquent, les températures de cuisson élevées dans les dessins animés sont contre-indiquées, le fond brûle, le dessus est blanc et, par conséquent, une tarte non cuite avec un dessus léger et un fond brûlé.

Ici, j'ai fait un gâteau, une recette éprouvée, mais comme j'utilise constamment du beurre, de la margarine, de la margarine, j'achète aussi des choses différentes tout le temps, et j'achète des œufs petits ou très gros. Par conséquent, le résultat est toujours légèrement différent.
Dans tous les cas, la tarte était très bien cuite dans le film, sèche, cuite, lisse, belle couleur, il n'y avait pas de condensation du tout. La pâte que j'ai reçue aujourd'hui s'est avérée un peu plus épaisse que d'habitude, donc celle-ci avec un dôme. Cuit 1 heure 10 minutes à 130 °



200 gr de beurre ou de margarine
250 gr de farine
150 g) sucre
3 oeufs
10 g de levure chimique
vanilline

Battre les œufs avec le sucre dans une mousse épaisse, fouetter ajouter le beurre fondu et ajouter progressivement la farine avec la levure et la vanille à la première vitesse du batteur.
Vous pouvez ajouter ou coller sur les fruits, les noix et les fruits secs. Je viens d'ajouter du gingembre et de la muscade aujourd'hui.

Ajout de la description de la recette.

La tasse ne touche pas le disque inférieur, ni les parois, et il n'y a pas d'éléments chauffants dans le couvercle.

Comment cela ne concerne-t-il pas? Le bol est dessus. Et les couvercles ont un élément chauffant, dans presque tous les dessins animés, et c'est UNIQUEMENT pour sécher le condensat!

[vernisag]

vernisag, oui, regardé, préoccupations. Fili a un radiateur supérieur dans le couvercle, maintenant je l'ai vérifié. Mais il chauffe très faiblement, car le condensat reste encore, bien que très peu (donc, le condensateur est d'une taille ridicule). Il n'y a pas une telle chose dans Redmont 4504, il y a un couvercle amovible. La différence entre les produits de boulangerie et ce redmont est grande. Dans ce dernier, le dessus ne semble pas du tout cuire. donc le séchage du condensat aide toujours.

[Lina]

Manna hauteur 10,8 sous la jante 60,6 cm, bas 15 et plus près du bas 60 cm.
Au fait, les bols de Redmond ne conviennent pas très bien! Ils sont plus larges que 61,5 sous la jante, si quelqu'un est intéressé, surtout le long du bas!

LinaMerci pour les mesures. Le bol Philips est 2-3 mm plus bas et plus étroit. Lina, veuillez mesurer la hauteur de l'extérieur vers le côté
J'ai aussi un cromax 61,5 cm. Il est entré dans un ajustement serré en 701.

[Lina]

LinaMerci pour les mesures. Le bol Philips est 2-3 mm plus bas et plus étroit. Lina, veuillez mesurer la hauteur de l'extérieur vers le côté

Pas du tout Mannochka) J'ai obtenu 10,4 et le Redik 10
Il s'avère qu'ils ne sont pas remplaçables, ils en ont tous fait des différents (je me demande si le bol dans le clapotis sera multi aux murs, comment cela affectera-t-il le travail? Personne n'a rencontré une telle chose?

J'ai 10,4

Hou la la! Et le 701 a 10,8-10,9 cm. Le bol Philips se bloque
Si le bol est bien ajusté, il n'y aura pas assez d'espace autour du bol pour la convection. Ce n'est pas non plus une option.

La tasse PHILIPS HD3736 / 03 n'est-elle pas adaptée?
🔗.
Et sa qualité est meilleure que celle du redmond.

Elle mesure 4 litres ...

Manna hauteur 10,8 sous la jante 60,6 cm, bas 15 et plus près du bas 60 cm.
Au fait, les bols de Redmond ne conviennent pas très bien! Ils sont plus larges que 61,5 sous la jante, si quelqu'un est intéressé, surtout le long du bas!

J'ai essayé une tasse de Panasonic 10:
hauteur -10,8, sous la jante 61cm, fond 17cm et circonférence 60cm vers le bas. Dans l'assiette de NEC, les bols Panas 10 et Redmond 3L vont dans la même colonne, car ils sont interchangeables.

J'ai appelé Moscou sur la hotline (gratuit, essno), ils ont donné l'adresse d'un centre de service à Saint-Pétersbourg. J'ai appelé là-bas et ils ont donné l'adresse de la boutique en ligne Orbis-shop ru, qui les contacte. S'ils n'ont pas cette position (il n'y a pas de tasse pour ce dessin animé), une commande est effectuée sur le site. Les marchandises seront livrées à domicile, dans un s / c ou vous les récupérerez sur le remblai Oktyabrskaya. Le coût de la tasse la plus chère est de 1500r, mais la qualité est bien meilleure que celle du redmond. Et le service de Philips doit être à son meilleur, ce n'est pas une supra pour laquelle vous ne pouvez rien acheter à votre famille.

J'ai essayé une tasse de Panasonic 10:
hauteur -10,8, sous la jante 61cm, fond 17cm et circonférence 60cm vers le bas. Dans l'assiette de NEC, les bols Panas 10 et Redmond 3L vont dans la même colonne, car ils sont interchangeables.

Il s'avère que le bol Panasonic est plus proche du film, comme dans d'autres choses, et pour 701, s'il appuie vraiment spécifiquement

Voici un lien pour télécharger le s / c actuel dans Excel, qui vient d'être envoyé par le support Philips (1,2 Mo): 🔗

Il s'avère que le bol Panasonic est plus proche du film, comme dans d'autres choses, et pour 701, s'il appuie vraiment spécifiquement

Si les mesures sont précises, il ira dans le rodage du Philips et en 701, il se bloquera.

Et dans les magasins, vous pouvez essayer des bols, s'il y a un nouveau Philips là-bas, il y a toujours un petit panasik.