Robot culinaire Bosch MUM 8400

Filles-garçons, je veux aussi rejoindre vos rangs de fans de MUM 8 ... L'œil est sur le côté
86e, mais nous avons été tourmentés par des questions (pas un achat pas cher tout de même). Peut-être que quelqu'un peut m'aider à décider ... Au début, je voulais le 56340e, mais j'ai vu un rouleau de pâte au "huit" (et j'ai les mains malades avec un rouleau à pâtisserie), et le moteur est beaucoup plus puissant, ce qui devrait avoir un meilleur effet pour une pâte raide, et j'ai aussi aimé le mixeur en verre (et pourquoi un seul modèle l'a comme ça? Pourquoi le plastique est-il meilleur, sauf pour le poids?) Alors, au secours, qui sait quoi:
Le mélangeur fait-il des cocktails uniformément ou devez-vous secouer pour l'uniformité?
Pts. Est-il difficile de laver un mixeur après une pâte à crêpes, un pâté de foie?
Avec cette puissance, pouvez-vous charger des fruits surgelés dans un mixeur, ou vaut-il mieux ne pas le risquer?
Au niveau du laminoir, quelle est l'épaisseur maximale de la bande à la sortie et combien de positions du commutateur d'épaisseur y a-t-il? Et cela le rapprochera. Quelle est la largeur de la toile (il est clair qu'elle est inégale, mais en termes généraux ...)?
Ne pas visser le coupe-cube aux "huit"? En fait, je veux un nouveau cube Philips HR1669 / 90. Quelqu'un peut-il l'avoir, dites-moi: coupez les légumes avec des disques sur ce que vous préférez - sur Boshik ou Filipka? Autrement dit, est-il judicieux d'acheter des dispositifs de coupe pour Mumik, ou Filya s'en sortira-t-elle?
Les accessoires de fouet en plastique sont-ils vraiment fragiles? Comment résistent-ils à de telles charges de crochet? Tout le monde a la plume. est tombé en panne? En général, n'importe qui. J'ai déjà réparé les "huit": le moteur est mort là-bas ou autre chose (t-t-t, bien sûr). Au fait, après avoir pétri une pâte dure, à quel point la base du crochet est-elle chaude (lorsque vous retirez la buse)?
Merci si quelqu'un veut répondre à une méticulosité aussi ennuyeuse ...

Neuf positions, la largeur est d'environ 13 cm, mais en général, comment diriger la pâte, cette largeur sera. Idéalement, sur une planche à découper pour former directement des produits. Je n'ai pas mesuré l'épaisseur maximale, car ce n'était pas nécessaire. Je bat le cocktail sur un mixeur, je ne secoue rien. Cela s'avère génial. J'ai préparé des fruits frais, mais je n'ai pas risqué les fruits glacés, ils ont un peu fondu, puis je les ai jetés dans le mélangeur. Peut-être que quelqu'un l'a essayé, mais j'ai lu quelque part que c'était impossible, peut-être pas dans ce modèle, mais je n'ai pas osé. J'aime utiliser à la fois le multi-mixage et le Sharp (quand j'en ai besoin de beaucoup). Sur une salade avec un disque avec une déchiqueteuse, j'ai coupé un concombre, des tiges de céleri sur toute la longueur, super! La tomate est froissée. Et les carottes, les betteraves avec un autre disque. C'est super de hacher le chou. Sur Berner, ça ne marche pas comme ça, avec beaucoup de restes pour moi, le titulaire n'arrive pas vraiment à le tenir. Le crochet ne chauffe pas après le pétrissage de la pâte dure. Il est pratique de laver le mélangeur, le cas échéant, vous pouvez l'obtenir avec une brosse à poils longs sous les couteaux.

Je vous souhaite un prompt rétablissement et je veux vraiment connaître vos commentaires sur le roulement. Se rétablir.

Je vous remercie! A déjà récupéré. J'étais déjà en train de rouler la pâte. Même un peu collant, mou ne collait pas aux rouleaux. J'ai roulé le maximum à 7ke - des couches déjà transparentes sont obtenues. Maintenant un autre problème ... comment sécher ces couches pour les lasagnes, pour qu'elles ne se déforment pas? Je les fais plier et se recroqueviller comme ils veulent.

Bonjour!!! Dites-moi où en Ukraine vous pouvez acheter un accessoire de lasagne? Elle a appelé tous les magasins, même là où elle ne serait pas disponible! Quelqu'un peut-il me dire!

Les filles, la machine à rouler la pâte convient-elle uniquement à mum8, ou peut-être aussi à d'autres modèles? Et quelle est l'épaisseur maximale de la pâte en mm. Je vous remercie.

convient uniquement à la série mum 8

sur le test, ils ont écrit:

Neuf positions, la largeur est d'environ 13 cm, mais en général, comment diriger la pâte, cette largeur sera. Idéalement, sur une planche à découper pour former directement des produits.Je n'ai pas mesuré l'épaisseur maximale, car ce n'était pas nécessaire ...

on ne sait jamais ce qu'ils écrivent, il faut l'essayer, pour mon 56340 j'ai acheté un disque-julienne pour maman 8, quant pour maman 5 je ne l'ai pas trouvé en solde. Et je tiens à dire que les disques pour maman 5 et maman 8 sont similaires en taille et en siège, mais la différence de prix est significative. Bosch gagne simplement de l'argent sur un modèle plus cher.

on ne sait jamais ce qu'ils écrivent, il faut l'essayer, pour mon 56340 j'ai acheté un disque-julienne pour maman 8, quant pour maman 5 je ne l'ai pas trouvé en solde. Et je tiens à dire que les disques pour maman 5 et maman 8 sont similaires en taille et en siège, mais la différence de prix est significative. Bosch gagne simplement de l'argent sur un modèle plus cher.

Je me demande si la buse de coupe conviendra ou non

Quelqu'un a écrit que ça ne va pas

C'est étrange pourquoi, en théorie, si le disque s'adapte, alors la buse doit s'adapter ... mais c'est dommage

J'ai également soulevé la question d'un coupe-cube, mais ils ont écrit que 5 et 8 ont des attaches différentes, c'est-à-dire que le coupe-cube est attaché au même endroit que la coupe universelle, mais dans ces combinaisons, les attaches semblent être différentes, vérifiez la possibilité même, si des amis avaient mum5, c'était possible mesurer la coupe universelle, alors ce serait tout à fait compréhensible !!! Et les disques eux-mêmes conviennent pour 4,5 et 8.

Chères filles, dites-moi - quel est le volume du bol multi-batteur? J'ai MUM 5, mais leurs multi-mélangeurs sont probablement de taille proche?

1 litre

Est-ce le volume complet? Ce ne sera pas suffisant (((

Merci pour l'information!

Bonjour à tous! Je suis un débutant, prenez-le dans les rangs des propriétaires du chudomum)) et immédiatement la question est, la buse pour la crème ne m'est attachée que sans ce joint, ou y a-t-il quelque chose qui ne va pas avec mon combo ??? Le crochet et le pétrin s'adaptent parfaitement, mais celui-ci lui-même a un cadre différent ... plus court et plus épais .. Désolé, si vous n'avez pas trouvé l'information, mais elle l'est, j'ai tout lu!

... la buse pour la crème ne m'est attachée que sans ce joint ...

Tout le monde a

Quand je viens de l'acheter, j'ai fait de la pâte à levure, et j'ai oublié de mettre cet élastique sous le crochet, donc la pâte s'est enroulée sur le crochet et est montée à l'intérieur, j'ai tout nettoyé là où je pouvais grimper ... et rien ne fonctionne.

J'ai acheté tous les accessoires au centre de service, à l'exception du hachoir à viande (je l'ai pris avec la moissonneuse-batteuse). Pendant les vacances, j'ai fait un énorme tas de boulettes et de boulettes, et j'ai roulé la pâte à l'aide d'un laminoir - j'ai eu beaucoup de plaisir, c'est génial! Cette fois, mes hommes ne m'ont pas aidé, mais je n'en avais pas vraiment besoin avec ma moissonneuse (mais j'ai tout absorbé très activement plus tard).

Et pour les vacances du Nouvel An, j'ai haché de la viande et du poisson hachés, plusieurs kg, je le tordais toute la journée, puis je le pétrissais sur un pétrin, faisais des escalopes, des rouleaux de chou, roulais la pâte sur une buse à lasagne, faisais des chebureks et des boulettes, mais dans le froid, mais maintenant c'est beau , rentrez du travail, préparez rapidement le dîner et allez à votre ordinateur, lisez Temko sur la machine à pain

Je suis d'accord, je tire un plaisir direct du travail de cette technique miracle. Le week-end dernier, j'ai tordu 10 kg de viande à la fois, je ne m'en soucie pas moins. J'ai même une autre crème sure avec ces pièces jointes. Et j'ai aussi acheté des disques supplémentaires pour la coupe universelle, j'aime beaucoup un disque pour faire des crêpes de pommes de terre, des carottes finement râpées. La chose la plus dégoûtante sur une râpe ordinaire est une fine grille, et maintenant Mumik fait tout.

Eh bien c'est ça! Maintenant, je suis avec toi aussi. Merci au forum et à vous tous pour vos commentaires. J'ai acheté la vérité MUM 86. Le 84e était en rupture de stock, mais si vous le vouliez, il n'y avait rien pour nous arrêter. Je n'ai pas encore acheté de pièces jointes, je n'ai pas encore compris ce dont j'ai besoin. Je l'ai testé tout de suite sur la pâte de nouilles, je me suis débrouillé avec un bang, quel genre de pâte c'était, je ne voulais tout simplement pas le pétrir avec mes mains. Question aux propriétaires du laminoir à pâte. J'ai besoin que la pâte soit étalée finement. J'ai un Atlas-150 qui roule à la main, ça roule très finement, ça me convient. Maman demande la même chose. Alors je pense lui donner le mien et m'acheter une buse? Ou achetez-lui simplement la même chose.

Je n'ai pas non plus utilisé le manuel, mais celui-ci me convient beaucoup, la pâte à nouilles roule finement, sans parler des boulettes. J'aime!

Eh bien c'est ça! Maintenant, je suis avec toi aussi. Merci au forum et à vous tous pour vos commentaires. J'ai acheté la vérité MUM 86. Le 84e était en rupture de stock, mais si vous le vouliez, il n'y avait rien pour nous arrêter. Je n'ai pas encore acheté de pièces jointes, je n'ai pas encore compris ce dont j'ai besoin. Je l'ai testé tout de suite sur la pâte de nouilles, je me suis débrouillé avec un bang, quel genre de pâte c'était, je ne voulais tout simplement pas le pétrir avec mes mains. Question aux propriétaires du laminoir à pâte. J'ai besoin que la pâte soit étalée finement. J'ai un Atlas-150 qui roule à la main, ça roule très finement, ça me convient. Maman demande la même chose. Alors je pense lui donner le mien et m'acheter une buse? Ou achetez-lui simplement la même chose.

J'ai MUM86 et il y a un déploiement pour cela. C'est juste un rêve, surtout après avoir été fabriqué à la main (quoique italien). Assurez-vous de prendre une buse. N'oubliez pas que vous avez besoin d'un adaptateur si vous ne disposez pas d'un accessoire pour hachoir à viande avec adaptateur.

Je vous remercie. Nous devons donc le prendre. Si seulement je pouvais encore trouver, de sorte que sans la livraison folle du prix à la buse à la moitié du prix.

La pointe et l'adaptateur sont en métal lourd, je suis très satisfait.

Le déploiement avec livraison m'a coûté 3200 roubles et j'ai acheté l'adaptateur plus tôt.

J'ai aussi dans ma cuisine un miracle tel que bosh84, à mon grand regret, je n'ai pas une grande amitié avec lui je ne discute pas, c'est une aide formidable (hachoir à viande, coupe de légumes, multi-mixeur, tout est super), mais voici un bol ... protéines, que nous voyons dans toutes les émissions de cuisine, je n'ai pas réussi. Peut-être que quelqu'un des propriétaires de cette moissonneuse-batteuse vous répondra quelle est la quantité minimale de protéines qui peut y être fouettée, jusqu'à des pics stables?

Quelle est la quantité minimale de protéines que vous pouvez y incorporer, jusqu'à des pics stables?

Vous pouvez même battre 1 protéine - vous devez baisser un peu le fouet. Au bas de la moissonneuse-batteuse, il y a une clé spéciale (il y a également des informations à ce sujet dans la description de la moissonneuse-batteuse), retirez-la et abaissez légèrement le fouet pour fouetter avec la clé. Après cela, refroidissez une petite quantité.

... Ce fouet de protéines, que l'on voit dans tous les spectacles culinaires, je n'ai pas réussi. Peut-être que quelqu'un des propriétaires de cette moissonneuse-batteuse vous répondra quelle est la quantité minimale de protéines qui peut y être fouettée, jusqu'à des pics stables?

Je veux ajouter un temps fouetté. Il ne battra pas normalement dans une minute ou deux. Beaucoup plus longtemps. Laissez-vous guider par la masse sur la jante. S'il ne fusionne pas, mais garde sa forme, alors tout est prêt.

Oui, il faut beaucoup plus de temps pour battre la protéine qu'avec un mélangeur conventionnel, mais il me semble que cela semble différent, plus aérien ou quelque chose du genre. Peut-être que ce n'est que mon opinion subjective.

Oui, il faut beaucoup plus de temps pour fouetter la protéine qu'avec un mélangeur conventionnel, mais il me semble que cela semble différent, plus aérien ou quelque chose du genre.

Exactement. Aujourd'hui, j'ai fouetté 6 protéines "Air Snickers". Tout était prêt en 6 minutes.

Et peut-être autre chose. Avant Bosch, j'avais un récipient séparé, dans lequel je ne fouettais que des protéines, et voici un bol dans lequel je fais tout, et je bat la purée de pommes de terre avec du beurre et de la viande hachée pour les escalopes. Par conséquent, le mien est très prudent. Pour les protéines, après tout, un peu de graisse va entrer et c'est tout, vous ne pouvez plus le battre.

les filles, merci beaucoup de ne pas m'avoir laissé des ennuis Et puis j'ai pensé que j'avais acheté un si gros en vain (et j'ai rêvé, oh, combien de temps) j'essaierais, sinon je serre le mixeur dans l'un, le mixeur dans l'autre et crée, crée ...

Les filles, j'ai une telle question, est-ce que quelqu'un a déjà rencontré une tasse en plastique à la 84e?

Bonjour les utilisateurs du forum. J'ai une demande - prenez une photo de la prise où l'adaptateur universel pour piquer, s'il vous plaît. Je dors et vois comment je roule sur Mum 5 en roulant. Hochunimagu. Ils m'ont déjà torturé avec des boulettes ... les momies ne sont pas vendues dans notre ville - il n'y a pas d'endroit où chercher, uniquement sur Internet ... c'est mal de vivre en périphérie :-) :-) J'espère de l'aide, ici tout le monde est tellement réactif

Et j'ai une demande: prenez une photo du nid de quelqu'un où le multi-cutter est attaché.Peut-être, après tout, une buse de coupe-cube de la 5ème série de maman conviendra?

Et j'ai une demande: prenez une photo du nid de quelqu'un où le multi-cutter est attaché. Peut-être, après tout, une buse de coupe-cube de la 5ème série de maman conviendra?

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Bonjour les utilisateurs du forum. J'ai une demande - prenez une photo de la prise où l'adaptateur universel pour piquer, s'il vous plaît. Je dors et je vois comment je roule sur maman 5 en roulant. Hochunimagu. Ils m'ont déjà torturé avec des boulettes ... les momies ne sont pas vendues dans notre ville - il n'y a pas d'endroit où chercher, uniquement sur Internet ... c'est mal de vivre en périphérie :-) :-) J'espère de l'aide, ici tout le monde est tellement réactif

Maintenant, je viens de voir votre demande, si j'en ai encore besoin, j'ai pris une photo au cas où.

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Et c'est avec un adaptateur

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Et j'ai une demande: prenez une photo du nid de quelqu'un où le multi-cutter est attaché. Peut-être, après tout, une buse de coupe-cube de la 5ème série de maman conviendra?

Voici les nids de 8400, auxquels le pétrin est attaché, n'ont pas pris de photo.

Merci beaucoup, beaucoup aidé. les connecteurs semblent être les mêmes, mais les méthodes de montage sont différentes. J'ai aussi une bordure sur le côté, pour laquelle toute la structure est serrée, par exemple en forme de L, et ici l'adaptateur sur la vis est sur le côté. tristesse. boom pense plus loin

J'ai récemment rencontré un consultant Boshevsky dans l'un des magasins d'électroménagers. Elle a commencé à le tourmenter avec des questions sur le coupe-cube aussi) Puisque je choisis toujours des combos moi-même et que tout m'intéresse))) Il a donc dit qu'un cube de 5 à 8 ne fonctionnerait pour personne, mais Bosch fly va sortir un cube pour la 8ème série))) Alors on attend)))

Quelle bonne nouvelle, on attendra, j'achèterais certainement un cube

Maman 86R1 est venue me voir. Les impressions sont mitigées. Pendant longtemps j'ai choisi entre Kitchen Aid, Bosch (5e et 8e séries) et Kenwood (KM020). Kenwood voulait vraiment, vraiment, mais c'est trop cher de l'obtenir en Biélorussie et un droit de douane important sort d'Europe par la poste. J'ai acheté un Bosch mum 86 R1, c'est-à-dire, dans la configuration de base, juste un pétrin, tout le reste est acheté en plus. Des pros: la voiture est une bête. C'est effrayant de l'utiliser. J'ai pétri une pâte serrée sur un stollen fait de 1,5 kg de farine, pétri sans problème et sans même filtrer. Crème sure fouettée avec un bang. En général, pour le pétrin - test. Le mixeur est également très puissant. Puisqu'il n'y a pas encore de déchiqueteurs, je ne dirai rien à leur sujet. La moissonneuse a l'air très élégante. Le corps en métal inspire la crainte et la confiance. C'est là que s'arrêtent les avantages et les inconvénients. Le seul plastique normal est le couvercle, tout le reste est horrible. Heureusement, il n'y a toujours pas tellement de ce plastique (couvercle sur le bol, couvercle du mélangeur, fond du mélangeur, bouchons, eh bien, réglages de la vitesse, mais il n'y a pas de plaintes à leur sujet) Cela ne semble pas frapper les yeux, mais comment vous commencez à considérer (((Cast mauvaise qualité, une sorte de maladroit tout. Et c'est pour un tel prix. Les bouchons sont également fragiles. Dans le mixeur, il est très, bien, juste très difficile de mettre la partie inférieure, car la partie est mal moulée et entre dans la rainure avec beaucoup de difficulté, je pense que c'est un mariage. dévisser et monter ça ne marche pas (bien qu'en principe on puisse monter une fois et ne pas démonter, mais laver comme ça, sans le fond.) Le fond est tout en huile de machine. En général, une véritable insulte aux sensations esthétiques. J'espère qu'au moins le broyeur et presse-agrumes viendront d'une qualité Et donc la pleine sensation que les pièces de la moissonneuse-batteuse sont fabriquées dans différentes parties du monde.
Si vous ne faites pas attention à cela, je suis ravi du pétrin. Certes, avec une grande quantité de pâte, le crochet fusible n'a pas sauvé: la pâte a grimpé plus loin, vers le lecteur. Comment c'est arrivé, je ne peux pas comprendre.

Maman 86R1 est venue me voir. Les impressions sont mitigées. Pendant longtemps j'ai choisi entre Kitchen Aid, Bosch (5e et 8e séries) et Kenwood (KM020). Kenwood voulait vraiment, vraiment, mais c'est trop cher de l'obtenir en Biélorussie et un droit de douane important sort d'Europe par la poste. J'ai acheté un Bosch mum 86 R1, c'est-à-dire, dans la configuration de base, juste un pétrin, tout le reste est acheté en plus. Des pros: la voiture est une bête. C'est effrayant de l'utiliser.J'ai pétri une pâte serrée sur un stollen de 1,5 kg de farine, pétri sans aucun problème et sans même filtrer. Crème sure fouettée avec un bang. En général, pour le pétrin - test. Le mixeur est également très puissant. Puisqu'il n'y a pas encore de déchiqueteurs, je ne dirai rien à leur sujet. La moissonneuse a l'air très élégante. Le corps en métal inspire la crainte et la confiance. C'est là que s'arrêtent les avantages et les inconvénients. Le seul plastique normal est le couvercle, tout le reste est horrible. Heureusement, il n'y a toujours pas tellement de ce plastique (couvercle sur le bol, couvercle du mixeur, fond du mixeur, bouchons, eh bien, réglages de vitesse, mais il n'y a pas de plaintes à leur sujet) Cela ne semble pas frapper l'oeil, mais comment commencez-vous à considérer ((Cast Mauvaise qualité, une sorte de maladroit tout. Et c'est pour un tel prix. Les bouchons sont également fragiles. Dans le mixeur, il est très, bien, juste très difficile de mettre la partie inférieure, car la partie est mal moulée et entre dans le groove avec beaucoup de difficulté, je pense que c'est un mariage. dévisser et remonter ça ne marche pas (même si en principe on peut monter une seule fois et ne pas démonter, mais laver comme ça, sans le fond.) Le fond est tout en huile de machine. En général, une véritable insulte aux sensations esthétiques. Et donc la pleine sensation que certaines parties de la moissonneuse-batteuse sont fabriquées dans différentes parties du monde.
Si vous ne faites pas attention à cela, je suis ravi du pétrin. Certes, avec une grande quantité de pâte, le crochet fusible n'a pas sauvé: la pâte a grimpé plus loin, vers le lecteur. Comment c'est arrivé, je ne peux pas comprendre.

C'est triste. J'ai un MUM 86A1. Il n'y a pas de tels problèmes. A chaque fois communiquer avec lui est une joie. Les cocktails sont devenus une boisson préférée, je coupe et sale le chou sur une déchiqueteuse tous les mois en petites quantités. Et à propos de la pâte, en général je vole. N'importe qui, à tout moment ... Et des boulettes, khinkali, lasagnes ... Ça roule à merveille. Je le voulais aussi pendant environ un an avant de l'acheter. Mais dans notre région, ils ne sont ni vendus ni livrés. J'ai dû l'apporter d'Autriche. Je ne le regrette pas, car la qualité était excellente. Peut-être que ça va frotter?

Vous vous êtes probablement marié sans ambiguïté ou une fausse cannette
J'en ai 8400, depuis trois ans ça a servi fidèlement, tout est solide, bien ajusté, fonctionne comme une horloge
Tu n'as pas mis un couvercle sur le bol? que ta pâte est entrée dans le lecteur

C'est dommage, peut-être que vous avez un mariage. ... J'ai un Mum 86R1. Satisfait, il n'y a pas de plaintes.

C'est dommage que cela se soit produit. Je suis content de mon Mumik, même si j'ai en quelque sorte eu la pâte à travers la rainure du couvercle, où le crochet est sorti, s'enroulant sur le crochet

Les filles, je suis très satisfait de tout le reste sauf du mixeur, ou plutôt pas de son travail, mais de la qualité d'exécution. Il est peu probable qu'ils changent le mixeur pour moi, car il est en état de marche, et ils diront que je trouve un problème avec la qualité du plastique (si vous ne l'examinez pas en détail, vous ne pouvez pas voir de jambages spéciaux), car rien ne tombe, et le fond avec beaucoup de difficulté, mais s'habille toujours , même s'il y a un écart d'un mm et demi dans les pièces à appairer. Eh bien, je ne sais pas, peut-être que cela vaut la peine d’essayer d’échanger, mais ce n’est pas un fait qu’il vaut mieux venir.
Sandy, il y a trois ans et les arbres étaient plus verts :-) En général, il me semble que chaque année, la plupart des fabricants d'appareils électroménagers les aggravent de plus en plus (((

La pâte a été enroulée sur mon crochet, probablement à cause de sa très grande quantité. Et puis j'ai également ajouté des fruits secs avec des noix à des doses de cheval. J'avais un couvercle, mais il a commencé à ramper à travers le trou sous le crochet à pétrir. Dans ce cas, le moteur n'a pas surchauffé et a parfaitement fonctionné. Passé le test.
Hier, j'ai fait de la pâte à pizza avec 550 grammes de farine. Au début, je voulais vraiment gratter les murs et aider, mais j'ai résisté. Et qu'en pensez-vous, le beau chignon a été pétri, il ne restait rien sur les murs. Je suis ravi. Espérons que lorsque les broyeurs et l'extracteur de jus arriveront, il n'y aura pas de limite au bonheur.
Quelqu'un a écrit que la couverture était difficile à retirer. Donc, le bouton carré doit d'abord être enfoncé, puis le couvercle peut être facilement retiré

Et je ne ferme pas le couvercle lorsque je mélange la pâte avec un crochet. Avant d'insérer le crochet, vous devez mettre un loquet de sécurité en caoutchouc sur le lecteur, puis la pâte ne pourra pas y arriver.Et avec ce bouchon, le couvercle devient pas très bon, j'ai peur qu'il se fissure. Je ferme le couvercle uniquement lorsque je le bat avec un fouet à grande vitesse. Et puis le couvercle reste toujours propre.

Donc le fait est que j'ai mis ce fusible, bien habillé. La pâte a été enfoncée dans le trou du fusible

Ici, quelqu'un a écrit que la pâte n'a pas la même sensation que dans une machine à pain, mais qu'elle est froide. Et dans la machine à pain, il fait chaud, agréable. La moissonneuse-batteuse est donc un pétrissage vraiment incroyable et le problème de chauffage peut être résolu très simplement.
À un moment donné, j'ai choisi un four avec une température de 35 degrés pour faire lever la pâte. Il y avait des modèles uniques avec cette fonction. Mais dans l'un des fours, les instructions disaient: allumez le four à 50 degrés pendant 5-8 minutes (j'en ai un électrique, il chauffe progressivement et pas très rapidement au tout début), puis éteignez-le et après quelques minutes, mettez la pâte là-bas. Des conseils brillants. La température sera juste d'environ 40 degrés
Maintenant, après avoir pétri la pâte sur la moissonneuse-batteuse, je recouvre simplement le bol de papier d'aluminium et je le mets dans le four préparé. Le résultat est génial. Plus important encore, j'ai même arrêté de diluer la levure dans du lait chaud et mélanger directement avec du lait froid. Le résultat est toujours excellent.

Mais en apprenant à pétrir sur la moissonneuse-batteuse, j'ai pétri plusieurs fois la pâte trop raide, car elle-même pétrie très rapidement et j'ai raté le moment où il fallait l'éteindre - tout profitait du processus)))) Pour la même raison, j'ai d'abord versé de la farine ajouter plus que nécessaire. Mais maintenant tout va bien, je m'y suis habitué

De manière inattendue, elle a également commencé à utiliser un blendar tous les jours pour préparer des smoothies. Maintenant, je suis ravi du travail du mélangeur. La ration alimentaire a considérablement augmenté.

Pour un milkshake. Dans le bleder, il n'est pas aussi mousseux et épais que nous le souhaiterions. J'en ai fait un classique sans additifs. Mes Bamiks s'en sort beaucoup mieux (je l'ai immédiatement battu avec des Bamiks des mêmes produits et comparé le résultat). Mais même avec les Bamiks, le meilleur a été obtenu lorsque j'ai utilisé de la glace maison. Dans le magasin, vous pouvez voir que soit des graisses végétales sont ajoutées, soit autre chose, ce qui empêche l'épaississement complet et la mousse. Je soupçonne que le café utilise un type de glace différent, pas pour le stockage à long terme, donc le résultat est différent, et pas seulement à cause de la puissance

Quand je pétris la pâte dans un robot culinaire, je verse le liquide chauffé, et la pâte se révèle être "tiède", puis lever dans une mijoteuse en mode "yaourt"

Bon après-midi à tous! Pouvez-vous me dire si quelqu'un lave le bol au lave-vaisselle? 84 maman, un bol en inox, je l'utilise depuis presque un an déjà, j'en ai marre de le laver avec de l'urine, et les avis sont contradictoires partout, c'est dommage si le bol se détériore. Merci d'avance!