Steaks de poulet aux cèpes dans l'autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184

Catégorie: Plats de viande
Steaks de poulet aux cèpes dans l'autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184

Ingrédients

Steaks de poulet 500 grammes
Champignons cèpes séchés 20 grammes
Oignons bulbes 1 pc
Carotte 1 pc
Assaisonnement pour poulet
Sel
Huile végétale 2-3 st. l.
Mayonnaise 2 cuillères à soupe. l.
Sauce soja 1 cuillère à soupe. l.
Ail 1-2 clous de girofle

Méthode de cuisson

  • Rincer les steaks à l'eau froide, sécher avec une serviette, mariner dans un mélange de mayonnaise avec sauce soja, assaisonnement, sel et ail haché pendant 30 minutes.
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  • Coupez l'oignon en dés, râpez les carottes, faites tremper les champignons dans l'eau tiède.
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  • Versez de l'huile végétale dans le bol de l'autocuiseur, activez le programme Friture, faites frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils rougissent légèrement. Continuez à faire frire, en ajoutant graduellement les oignons, les carottes, les champignons (ajoutez chaque nouvel ingrédient pendant 2 à 3 minutes).
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  • Désactivez le programme Friture, versez 1/3 d'un verre d'eau chaude et fermez rapidement l'autocuiseur, car le couvercle se verrouille instantanément. Nous activons le programme Bird pendant 10 minutes, à la fin du programme, éteignons immédiatement le chauffage. Notre plat est prêt!
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  • Ce poulet se marie très bien avec le sarrasin en accompagnement.
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Remarque

J'ai utilisé un produit semi-fini - des steaks de poulet, mais vous pouvez prendre n'importe quel morceau de poulet - cuisses, pilons.

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