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Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)

Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)

Catégorie: Plats de viande
Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)

Ingrédients

Dumplings 500g
Oignon 1 pc
Carotte 1 pc
Champignons
Crème fraîche 2-3 st. cuillères
Sel, poivre noir moulu goût
L'eau 200 ml
Huile végétale

Méthode de cuisson

  • Versez de l'huile végétale dans un bol, lancez le programme Friture. Hachez l'oignon, mettez-le dans l'huile chauffée, en remuant de temps en temps, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent. Il est impératif de faire attention au chaud, car ce mode de Saturne est très actif.
  • Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)
  • Râpez les carottes sur une râpe grossière, mettez l'oignon, laissez mijoter un peu, ajoutez les champignons coupés en petits morceaux aux légumes.
  • Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)
  • La surcuisson a été cuite pendant 12 minutes avec le couvercle ouvert, après quoi elle doit être retirée du bol. Versez à nouveau de l'huile végétale, mettez nos boulettes dans un bol, faites-les frire légèrement. Désactivez le programme Friture.
  • Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)
  • Nous remettons les légumes frits aux champignons dans le bol pour les boulettes, mélangez, salez et poivrez.
  • Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)
  • Diluez la crème sure avec de l'eau, versez les boulettes avec.
  • Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)
  • Nous allumons le programme d'extinction pendant 10 minutes. À la fin du programme, éteignez le chauffage, attendez 5 à 10 minutes, après quoi vous pouvez relâcher la pression restante, et voici le résultat:
  • Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)
  • Les boulettes se sont avérées parfaites - bien cuites et en même temps élastiques.
  • Bon appétit!
  • Dumplings à la sauce crème sure-champignons (autocuiseur multicuiseur Saturn ST-MC9184)

Remarque

Des oignons et des carottes de taille moyenne sont nécessaires, vous pouvez prendre tous les champignons - frais, congelés, séchés, la quantité de votre choix. J'ai pris du beurre surgelé, pas mal, une petite poignée, ils sont très aromatiques et sont souvent utilisés dans les sauces justement pour leur donner une odeur agréable.

Kleeo
Merci pour la recette, je réfléchis depuis plusieurs jours à comment faire cuire des boulettes dans un autocuiseur, j'ai aussi Saturne. Je vais certainement le cuisiner le week-end.
Lud-Mil @
J'espère que tu l'aimeras.
N.G.
Merci pour la recette. Quelles boulettes avez-vous utilisées - congelées ou fraîches?
Lud-Mil @
J'ai utilisé des glaces, je me suis allongé un peu sur la table en préparant d'autres produits, j'avais juste besoin de cuisiner le dîner le plus tôt possible, et bien sûr, il vaut mieux laisser les boulettes "s'éloigner" un peu du gel, puis elles seront frites plus uniformément.
N.G.
Merci d'avoir répondu. J'essaierai de cuisiner.
 

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