Cheesecakes avec de la soude éteinte et des petits fromages

Catégorie: Produits de boulangerie
Cheesecakes avec de la soude éteinte et des petits fromages

Ingrédients

Pâte:
Caillé (0 ou 5%) 2 paquets
Caillé pour enfants 2 paquets
Oeuf 1 PC.
Sel un petit peu
Vanilline
(J'ai ajouté 1 sachet de sucre vanillé)
goût
Sucre 3 cuillères à soupe l.
(non mesuré)
Farine de blé 3-3,5 st. l.
(non mesuré)
avec petit. pois
Gag ajouté
soude éteinte
sur la pointe d'un couteau

Méthode de cuisson

Mouiller les mains avec de l'eau froide, sculpter les cheesecakes comme de petites escalopes d'environ 1-1,5 cm d'épaisseur, rouler doucement (épousseter) dans la farine, chauffer la poêle, cuire dans l'huile végétale à feu moyen sans couvercle.

Remarque

La mère de mon ami a partagé une recette de délicieux gâteaux au fromage. Je les ai cuisinés samedi - super gâteaux au fromage !!!!!

Délicieux!!!!!!!

Photos chez Misha

Cubique
Et qu'est-ce que le "caillé pour enfants"?
Pour la première fois, je vois une recette de gâteaux au fromage avec de la farine, j'ai fait de la semoule similaire.
vma
Citation: cubique

Pour la première fois, je vois une recette de gâteaux au fromage avec de la farine, j'ai fait de la semoule similaire.
Wow, mais je l'ai toujours fait avec de la farine ... Et pour la première fois, j'entends ce qui est possible avec la semoule. Je vais certainement essayer!
Chat
Cubique, les caillés pour enfants, ce sont de si petits caillés emballés dans du papier, j'ai acheté "Rosagroexport", et "baby" est probablement parce qu'ils étaient donnés dans les écoles pour le petit déjeuner. Et je ne l'ai jamais fait avec de la semoule - la recette en studio! J'avais l'habitude de faire des gâteaux au lait caillé avec de la fécule de maïs. Mais ceux-ci sont beaucoup plus savoureux.
Cubique
Oui, tout est fondamentalement comme le vôtre, mais au lieu de farine, j'ajoute 2-3 cuillères à soupe de semoule (je n'ai pas fait de syrniki depuis longtemps, donc je ne dirai pas la quantité exacte maintenant, mais en général, la masse doit être telle que vous pouvez mouler des côtelettes avec les mains mouillées), aussi bien tout comme vous ajoutez du soda à la pointe d'un couteau, eh bien, je n'ai pas mis de bébé caillé ...
Oui, une fois que tout a été mélangé, vous devez laisser la masse pendant 7 à 10 minutes pour faire gonfler la semoule, puis sculpter les côtelettes avec les mains mouillées, les rouler dans la semoule et les faire frire dans une poêle bien chauffée dans de l'huile végétale.
taty
la semoule est bonne lorsque le caillé est trop humide et faible en gras. Avec elle
les cheesecakes conservent mieux leur forme. eh bien, ils deviennent plus denses
J'aime beaucoup la semoule
Agnès
Citation: Chat

La mère de mon ami a partagé une recette de délicieux gâteaux au fromage. Je les ai cuisinés samedi - super gâteaux au fromage !!!!!
Pâte:
2 paquets de fromage cottage (0 ou 5%)
2 petits fromages
1 oeuf
Un peu de sel
vanilline au goût (j'ai ajouté 1 sachet de sucre vanillé)
3 cuillères à soupe cuillères à soupe de sucre (non mesuré)
3-3,5 st. cuillères (non dosées) avec un petit pois de farine
a ajouté un gag - soda éteinte sur la pointe d'un couteau.
Préparation:
Mouiller les mains avec de l'eau froide, sculpter les cheesecakes comme des petits rouleaux d'environ 1-1,5 cm d'épaisseur, rouler doucement (épousseter) dans la farine, chauffer la poêle, cuire dans l'huile végétale à feu moyen sans couvercle.
Délicieux!!!!!!!

Vous pouvez ajouter 0,5 à 1 cuillère à soupe. l. Zeste de citron râpé. Pour le parfum.
Chat
Citation: Agnessa

Vous pouvez ajouter 0,5 à 1 cuillère à soupe. l. Zeste de citron râpé. Pour le parfum.
Une bonne idée!!! Je vais essayer, merci Agnès!
Agnès
Citation: Chat

Une bonne idée!!! Je vais essayer, merci Agnès!

J'ai également ajouté du zeste d'orange. Il en faut pas mal. Ou pressez une cuillère à soupe de jus d'orange et ajoutez. Pour les amateurs d'agrumes, une option.
Agnès
Citation: Chat

Une bonne idée!!! Je vais essayer, merci Agnès!

Vous pouvez également faire une option salée:
Recette de base +
0,5 cuillère à café sel
réduire la quantité de sucre à 1-2 c.
retirer la masse de caillé sucré, ne laisser que du fromage cottage
Retirer la vanille
Ajouter les légumes verts finement hachés (1-2 cuillères à soupe), les champignons finement hachés (2-3 bouchons)
Vous pouvez ajouter une gousse d'ail pressée.
Remuez bien et faites frire comme des gâteaux au fromage ordinaires, servez avec de la crème sure.
La crème sure peut également être assaisonnée d'herbes, de poivre moulu ou d'ail.
Cubique
Brillant !!! Nous ne l'avons pas encore essayé, c'est un plat complètement différent.
Agnès
Citation: cubique

Brillant !!! Donc nous ne l'avons pas encore essayé, c'est un plat complètement différent.

Vous pouvez ajouter du chocolat aux noix aux gâteaux au fromage sucré: prenez une demi-barre, ou moins, de votre chocolat préféré, des noix, des noix ou des noisettes, une cuillère à soupe, broyez finement - et dans du fromage cottage. Mettez moins de sucre que prescrit.

Tout ce qui va bien avec le fromage cottage ou le fromage peut être mis dans des gâteaux au fromage.

J'aime le syrniki non sucré avec l'ajout de poivron rouge finement haché. Moins de la moitié du poivre est nécessaire. Et les verts.
Chat
Citation: Agnessa

Vous pouvez également faire une option salée:
Recette de base +
0,5 cuillère à café sel
réduire la quantité de sucre à 1-2 c.
retirer la masse de caillé sucré, ne laisser que du fromage cottage
Retirer la vanille
Ajouter les légumes verts finement hachés (1-2 cuillères à soupe), les champignons finement hachés (2-3 bouchons)
Vous pouvez ajouter une gousse d'ail pressée.
Remuez bien et faites frire comme des gâteaux au fromage ordinaires, servez avec de la crème sure.
La crème sure peut également être assaisonnée d'herbes, de poivre moulu ou d'ail.

Agnès, SUPER IDÉE !!!!! Je vais essayer demain, merci.
Marishka
Citation: Agnès

Vous pouvez également faire une option salée:
Recette de base +
0,5 cuillère à café sel
réduire la quantité de sucre à 1-2 c.
retirer la masse de caillé sucré, ne laisser que du fromage cottage
Retirer la vanille
Ajouter les légumes verts finement hachés (1-2 cuillères à soupe), les champignons finement hachés (2-3 bouchons)
Vous pouvez ajouter une gousse d'ail pressée.
Remuez bien et faites frire comme des gâteaux au fromage ordinaires, servez avec de la crème sure.
La crème sure peut également être assaisonnée d'herbes, de poivre moulu ou d'ail.
Une recette très attractive. Je veux aussi essayer de tels gâteaux au fromage. Mettons-nous les champignons crus ou légèrement frits?
Marishka
Citation: Agnès

Vous pouvez également faire une option salée:
Recette de base +
0,5 cuillère à café sel
réduire la quantité de sucre à 1-2 c.
retirer la masse de caillé sucré, ne laisser que du fromage cottage
Retirer la vanille
Ajouter les légumes verts finement hachés (1-2 cuillères à soupe), les champignons finement hachés (2-3 bouchons)
Vous pouvez ajouter une gousse d'ail pressée.
Remuez bien et faites frire comme des gâteaux au fromage ordinaires, servez avec de la crème sure.
La crème sure peut également être assaisonnée d'herbes, de poivre moulu ou d'ail.
Une recette très attractive. Je veux aussi essayer de tels gâteaux au fromage. Mettons-nous les champignons crus ou légèrement frits?
Agnès
Citation: marishka

Une recette très attractive. Je veux aussi essayer de tels gâteaux au fromage. On met les champignons crus ou légèrement frits?

Je mets cru finement haché. Les champignons sont également consommés crus, en salade par exemple. En conserve et mis.
Marishka
Merci beaucoup! J'ai couru pour faire des gâteaux au fromage! Une autre question. Ajouter la farine et l'œuf?
Agnès
Citation: marishka

Merci beaucoup! J'ai couru pour faire des gâteaux au fromage! Une autre question. Ajouter la farine et l'œuf?

Oui, Bien sur que c'est ça. Sinon, vous obtenez un gâchis. Fiez-vous à la toute première recette originale, enlevez simplement tout ce qui est sucré.
Marishka
Merci encore!
Nat_ka
Fait - délicieux! Pour changer, vous pouvez cuisiner en toute sécurité à la fois sucré et salé!
Agnès
Citation: Nat_ka

Fait - délicieux! Pour changer, vous pouvez cuisiner en toute sécurité à la fois sucré et salé!

Toutes nos félicitations!

Je prépare la moitié du mélange sucré pour les enfants, la moitié non sucrée pour la moitié masculine de la famille, et je la fais frire dans deux casseroles.
Chat
Je suis très content d'avoir aimé la recette.
Le week-end, je n'ai pas fait de version sucrée - au lieu de gâteaux au caillé, j'ai ajouté du fromage Almette avec des verts (mais moins de sucre) - délicieux !!!!! Agnès, merci pour le traitement créatif de la recette - cela m'a été utile, de telles idées n'ont même pas frappé ma tête conservatrice
Agnès
Citation: Chat

Je suis très content d'avoir aimé la recette.
Le week-end, je n'ai pas fait de version sucrée - au lieu de gâteaux au caillé, j'ai ajouté du fromage Almette avec des verts (mais moins de sucre) - délicieux !!!!! Agnès, merci pour le traitement créatif de la recette - cela m'a été utile, de telles idées n'ont même pas frappé ma tête conservatrice

Pour votre santé, que ce soit délicieux pour vous et votre ménage!

Mon fromage brie préféré aux champignons a suggéré cette idée.
Chat
Citation: Agnès

Pour votre santé, que ce soit délicieux pour vous et votre ménage!

Ma bien-aimée a suggéré cette idée fromage brie aux champignons
Le brie et le camembert sont mes fromages préférés (après la mazzarella et le parmesan), mais pour une raison quelconque, je n'ai pas eu de telles idées
Dakota
A-ah-ah-ah !!! : pourquoi n'y a-t-il pas un emoji salivant?:
Quelque part je manque le caillé !!!

Messieurs, sérieusement! J'ai été à plus d'un forum «nutritif», mais je n'ai jamais vu une approche aussi professionnelle et créative. Je l'aime vraiment ici! Adieu mon régime
Misha
Chaque femme au foyer a sa propre recette de gâteaux au fromage. Et j'en ai beaucoup. J'aime vraiment celui-ci, essayez-le!

FROMAGE FROMAGE

500 g de fromage cottage
2 cuillères à soupe. l. Sahara
une pincée de sel
1 cuillère à café vanilline
2 oeufs
1/4 Art. raisins secs
2 cuillères à soupe. l. farine
+ farine à rouler.
Moudre le fromage cottage avec le sucre et la vanille.
Ajouter les œufs, les raisins secs, le sel, la farine et remuer.
Formez 10 petits koloboks. Roulez-les dans la farine.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile végétale. Placez les boules à une petite distance les unes des autres, en appuyant légèrement dessus avec votre paume. Faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Saupoudrer de sucre glace et servir avec du miel, de la confiture ou de la crème sure.

Cheesecakes avec de la soude éteinte et des petits fromages
Cheesecakes avec de la soude éteinte et des petits fromages

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