Cheesecakes "Lakomka" (pour ceux qui n'aiment pas le fromage cottage ou les carottes)

Cheesecakes "Lakomka" (pour ceux qui n'aiment pas le fromage cottage ou les carottes)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Cuisine: russe

Ingrédients
Fromage cottage comprimé dans un paquet	2 pièces (400 gr.)
Carottes bouillies (taille moyenne)	2 pièces
Des œufs	2 pièces
Sucre	6 cuillères à soupe l.
Sel	pincer
Farine de blé, premium	10 à 12 Art. l.

Méthode de cuisson

• Cette recette est destinée à ceux qui ont des difficultés à nourrir, par exemple, les enfants ou le mari - du fromage cottage. Mes enfants n'aiment pas le fromage cottage. Le mari déteste les carottes. Mais ces cheesecakes de la maison mangent TOUT sans exception.
• 1. Faire bouillir ou cuire les carottes à la vapeur. Laisser refroidir. Frottez sur une râpe fine.
• 2. Mélanger avec une cuillère à soupe de carottes préparées, de fromage cottage, d'œufs, de sucre et de sel.
• 3. Ajoutez la farine. Remuez à nouveau.
• 4. Formez des gâteaux au fromage avec vos mains. Rouler les crêpes au fromage dans la farine.
• 5. Faire frire dans un peu d'huile végétale des deux côtés avec le couvercle ouvert à feu moyen.
• 6. Placer sur une serviette en papier ou une serviette pour enlever l'excès de graisse.
• 7. Servir avec de la crème sure, du yaourt ou de la purée de fruits.

• Petits secrets

  1. Faites cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Il sera plus facile de le râper sur une râpe fine.
• 2. Le caillé sera très collant. En aucun cas, n'ajoutez de farine, sinon les cheesecakes deviendront durs et pas savoureux. Mouillez-vous régulièrement les mains dans de l'eau tiède et façonnez les gâteaux au fromage avec les mains mouillées.
• 3. Le fromage cottage peut être utilisé avec n'importe quelle teneur en matières grasses, l'essentiel est qu'il ne soit pas aigre et qu'il ait un goût neutre.
• Bon appétit!
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[Anastasia]

Anastasia cheesecakes très appétissants comme les petits soleils

Essayez-le. Vous ne regretterez pas. Ils sont bons à la fois chauds et froids :-)



Les carottes bouillies donnent une couleur "ensoleillée".

comme des petits soleils

Et j'aime ça!
Je vais certainement le cuisiner!
Nastya, et si je prends des carottes crues? Frottez-le finement, finement?

Non. Ne fonctionnera pas. Les carottes crues donneront du jus supplémentaire. Même si vous pressez le jus, pendant la friture des crêpes au fromage, les carottes n'auront pas le temps de cuire ... Les crêpes au fromage se préparent très rapidement. Pour conserver les vitamines, je fais cuire les carottes dans un dessin animé à la vapeur. Très rapide et sans tracas. Il est souhaitable que ce soit légèrement dur. Ce sera facile à râper.



Je veux vraiment que tu réussisses! :-)

de sorte que ce soit un peu dur. Ce sera facile à râper.

Faisons le!
Je vous remercie.

Le fromage cottage peut être pris non compressé. Mais ensuite, il faut moudre avec un mixeur ou un tamis ...

quelle recette merveilleuse, je n'ai pas encore rencontré une telle combinaison, je vais certainement la cuisiner, je me demande quel goût ils ont) merci!

Je me demande comment avec des carottes bouillies, je vais certainement essayer de le faire! : girl-yes: Merci pour la recette!

Les cheesecakes ont un goût très tendre. Les carottes bouillies sont presque invisibles. Les carottes ajoutent une couleur ensoleillée et une douceur accrue.

[Nastasya78]

Nastasya78, merci pour la recette!
Fromage cottage dans un paquet de 2 pcs. - combien en poids?

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Je le découvrirais aussi

Fromage cottage dans un paquet de 2 pcs. - combien en poids?

La recette est merveilleuse!

Dans un pack de 200 gr.



Autrement dit, vous avez besoin d'un total de 400 gr. Cottage cheese.

Merci d'avoir ajouté à la recette. Maintenant on ne se trompera pas