Cheesecakes aux pommes de terre

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cheesecakes aux pommes de terre

Ingrédients

fromage cottage (j'ai fait maison) 450 grammes
purée de pomme de terre 150 grammes
œuf C1 2 pièces
farine 4-5 st. cuillères
sel goût
sucre au goût 2,5 cuillères à soupe cuillères
vanille goût
un soda 1/3 cuillère à café
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Le fromage cottage, s'il est mou, pétrir simplement, s'il est sec, puis passer dans un hachoir à viande.
  • Faites bouillir les pommes de terre sans sel.
  • Égouttez et pétrissez.
  • Réfrigérer.
  • Mélangez la purée avec le caillé.
  • Passer à nouveau dans un hachoir à viande ou bien pétrir avec un presse-pommes de terre.
  • Un mixeur ne fonctionnera pas ici. Nous n'avons pas besoin de pâtes.
  • Ajouter le sel, le sucre, la vanille, les œufs et la farine.
  • Remuer.
  • Cheesecakes aux pommes de terre Ceci est la pâte. Il ne coule pas, mais il n'est pas non plus raide, comme sur les cheesecakes ordinaires.
  • Cheesecakes aux pommes de terre Formez des boules avec les mains mouillées. Trempez-les dans la farine, aplatissez-les et faites-les frire dans l'huile chaude dans une poêle. Faire frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Servir avec de la confiture, du lait concentré, du miel ou simplement de la crème sure.
  • Cheesecakes aux pommes de terre

Le plat est conçu pour

12 pièces

Remarque

Recette du livre "L'encyclopédie populaire de l'hôtesse". Je ne sais pas quel rôle les pommes de terre ont joué ici? Comment est l'amidon supplémentaire? Mais sans farine, les cheesecakes se seraient effondrés. Mais cela s'est avéré très savoureux. Aucune saveur de pomme de terre. Dans la recette, ces cheesecakes sont salés. J'ai ajouté du sucre. C'était juste pour moi de verser quelque chose de sucré. Recommander!

Administrateur

À PROPOS! On marche les uns après les autres sur le forum
Cheesecakes aux pommes de terreMnishki au fromage cottage et aux pommes de terre, crémeux
(Administrateur)


Angela, JE VOUS REMERCIE! Une autre option de pomme de terre
ang-kay
Tanyush, Eh bien, vous avez une réserve de connaissances et un champion des recettes. Par conséquent, il est très difficile de vous surprendre avec quelque chose de nouveau. Je suis heureux que vous ayez aimé ma version et que cela vous sera utile, j'espère). Et je prendrai note de votre version
kavmins
quelles délicieuses deux options !!! Je vais certainement cuisiner, je pense que ce sera très tendre et délicieux !! Merci beaucoup!!!
ang-kay
kavmins, Je vous remercie. Vrai, très savoureux)
celfh
Angela, merci pour la recette!
Goût intéressant et croûte croustillante

Cheesecakes aux pommes de terre
ang-kay
Tanyushka, quel garnuni ils ont avec toi) Rovnenky, roux. Cela vous a-t-il plu?
celfh
Angela, bien sûr, je l'ai aimé, sinon je ne signalerais pas
ang-kay
Tu es comme moi honnête. Je ne le porte pas si je ne l’aime pas)

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