Gâteau feuilleté "Bûche" (Napoléon rapide)

crème condensée au beurre?

ouais .. seulement du lait concentré déjà immédiatement acheté bouilli.

Il s'est avéré délicieux))) Le voici

[notka_notka]

notka_notkaquelle beauté de beauté !!!!

[Lerele]

Lerele, merci beaucoup aussi de mon mari Dit, le goût de l'enfance

Bonne année 2017 à tous !!!
Aujourd'hui, nous avons un tel gâteau à la crème au beurre. Je me suis également rappelé le goût de l'enfance - ces tubes étaient faits de pâte feuilletée avec de la crème au beurre.
Lerele, merci pour la recette rapide du gâteau. Et cela s'est vraiment avéré rapidement, compte tenu du fait que la princesse a fait cuire la bûche.
Du bonheur à tous et des plats délicieux!

[notka_notka]

notka_notka,: girl_love: bien qu'il soit tard, mais - merci
Fenya, pour ta santé !!! Heureux que vous ayez aimé !! Bonne année

[Lerele]

Lerele, une superbe version de Napoléon!
Des amis viendront nous voir après-demain - je préparerai une friandise!
Merci pour la recette. Bonne année!

[julia_bb]

julia_bb, Je vais devoir faire pour notre Noël
J'ai choisi, mais ce Napoléon est le plus rapide, eh bien, la commande a été reçue pour Napoléon, mais je vais tromper tout le monde

[Lerele]

LereleEt j'ai été tenté par le paresseux Napoléon!
J'ai déjà cuit les lanières, j'attends que la crème refroidisse et je ramasse la bûche.

Mon premier "Log" se refroidit également pour moi. Je posterai la coupe plus tard.

Et voici le cutter

Je souhaite également afficher mon "Journal"





Et ce gâteau est également basé sur "Log". J'ai cuit des lanières et les ai coupées en morceaux. Et mettez-le ensemble dans une forme ronde.

[Svetlana]

Svetlana, Wow, quelle beauté! Et délicieux!

Je vous remercie!
Eh bien, ce qui est savoureux est savoureux.
Ce gâteau a été fait pour le 10e anniversaire de mariage des anciens.

[Albinka75]

Albinka75, Tatiana_C, Volgas, Dames !!! Merci pour ces reportages colorés !!!! ça s'est avéré très cool !!!

Lerelechka, merci, excellente recette rapide pour le napoléon mouillé !!! Le goût est très équilibré et prend une demi-heure du début à la fin

[Svetlenki]

Svetlenki, Sensationnel!!! Une grande bûche s'est avérée !!!

Fait ce gâteau aussi. Se trouve au garrot. Demain, un ami viendra essayer. Seulement je doute que ce soit aussi doux et beau que les filles. Je ne l'ai probablement pas assemblé correctement. Les bandes ont été posées en couches, mais pas dans le sol, mais dans le haut. Il s'est avéré que les couches 7 à 8 étaient enduites de crème très épaisses. Par conséquent, je ne pouvais pas vraiment plier. Puisqu'il est grand, épais, crémeux. D'une manière ou d'une autre, elle s'est retournée et l'a collée au garrot, j'espère que nous la mangerons quand même.
La recette a séduit par sa simplicité et sa rapidité de production. Et si cela s'avère aussi délicieux, alors je serai heureux.

[Guzel62]

Guzel62, n'hésitez pas, ce sera délicieux. C'est Napoléon tout de même, mais fais-le vite

[Guzel62]

Guzel62, Je l'avoue - je l'ai fait avec une vitesse fulgurante et proprement, car j'ai un formulaire d'assistant. Je l'ai recouvert de papier d'aluminium et tout a fonctionné très, très rapidement.



Et pourtant, la prochaine fois, il sera nécessaire d'introduire en quelque sorte des framboises dans la bûche. J'ai enduit une pièce pour mon bien-aimé sur le dessus avec de la confiture de framboises - la nourriture délicieuse est irréelle !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Il s'avère comment? Pourquoi n'avez-vous pas dit tout de suite que c'était plus facile en forme? C'est ce que tu es!
Je n'ai pas encore coupé le mien, mais j'ai peur de le couper et je n'y arriverai pas! Maintenant je l'ai ouvert (regardez), et là ... Il y avait beaucoup de crème, je l'ai enduite de partout. Les bandes de pâte ont toutes gonflé dedans, se sont mouillées .. J'ai essayé de décoller la pointe, mais ce n'était pas là! Savoureux, bien sûr, mais aucune trace de bâtonnets, de couches, de pâte ...
Juste une bouillie délicieuse, beaucoup ... il suffit de manger avec une cuillère! La crème est délicieuse, mais je pense qu'il y en a trop. donc rien n'est congelé dans une bûche, mais une énorme crêpe! Mais délicieux !!! Moutons simplement avec une cuillère!

[Svetlenki]

Svetlenki, wow, quelle forme !!! Mais vous pouvez vraiment le faire sous des formes, cela ne m'est même pas venu à l'esprit.
Guzel62, quelle malchance tu as
Peut-être que la crème est liquide ??
Je n'ai jamais eu de crevaison, et je le fais souvent par paresse, car c'est très rapide à partir d'une pâte toute faite.

[Lerele]

Lerele, non. La crème est très épaisse !!! Au lieu de 4 cuillères à soupe de farine, j'en mets 6 (sur votre portion)! J'ai tout enduit, il ne restait plus rien à étaler quand je l'ai sorti.Certes, vous n'avez pas besoin de frottis, donc tout est homogène.
C'est dommage que cela n'ait pas fonctionné comme il se doit! Mais une mauvaise expérience est aussi une expérience !! L'essentiel est de ne pas le jeter! Tout de même - nous allons manger!

[Guzel62]

Guzel62, alors je ne sais pas quel est le problème. J'ai aussi beaucoup de crème, mais elle est en quelque sorte absorbée partout, mais tout de même, les couches restent, et beaucoup ont réussi ici.

[Guzel62]

Guzel62, et j'ai tout fait exactement selon Lerelechka. Seulement une demi-portion - nous avons 375 grammes de pâte, des petits pains sont vendus.

En général, j'ai fritté les rayures, je les ai retirées, puis je les ai coupées dans le sens de la longueur (comme Tanya Admin a montré la recette de gâteau sur Lazerson), je les ai remises au four pour qu'elles sèchent pendant environ 5 minutes ...

Ensuite, j'ai superposé toute cette joie et je l'ai posée et j'ai eu 2-3 cuillères à soupe de crème à l'extérieur quand je l'ai sortie du film.

Au fait, la crème épaissit après le réfrigérateur, mais elle est encore assez fluide. Mais une telle crème est nécessaire ici, à mon avis, pour faire tremper et coller les rayures

Sinon, comment y aurait-il des framboises

Ne t'inquiète pas! Délicieux. Je ne suis pas inquiet, nous devenons intelligents! L'image n'est rien, veus est tout! 🤣🤣

En général, j'ai fritté les rayures, je les ai retirées, puis je les ai découpées

Oh, c'est comme ça que tu peux! Et je m'assois, lis, réfléchis, étale la pâte ou la coupe comme ça? J'ai une couche étoilée. Autrement dit, si, sans rouler, cuire au four et qu'il s'avère épais, vous pouvez le couper, non? Génial! Je veux cuisiner pour la nouvelle année ... Juste une recette merveilleuse! Merci, Lerele!

[anavi]

Et je m'assois, lis, réfléchis, étale la pâte ou la coupe comme ça?

anavi, Ol, oui, j'ai été réassuré pour ne pas mettre de caoutchouc au milieu de la bande, lorsque le milieu n'est pas cuit et que le milieu reste humide. Cela ruinerait le goût du gâteau.

Voici la recette de Tatiana Admin que j'ai référencée

Gâteau Napoléon croquant à la crème caillée (Administrateur)

Lerele, désolé d'avoir apporté le lien, mais cela peut être utile à quelqu'un mes améliorations

[Svetlenki]

SvetlenkiOui, oui, oui, Svetochka, je viens de mettre la recette de Tatyana dans les poubelles il y a longtemps - et maintenant ses conseils seront utiles! Il suffit de rouler la pâte pour moi, c'est blrrrrr! Je ne suis pas capable de faire ça et je n'aime pas ça! Et les mûres ... Juste lafa ...

Filles! Il me semble que je l'ai rampante, car j'ai coupé très finement (avec fanatisme) les bandes! Un demi-doigt d'épaisseur. Et avant cela, j'ai aussi roulé la pâte finement! La couche est 2 fois longue et 1,5 fois large. J'ai coupé les bandes à la longueur. Les bâtons se sont avérés très fins (presque transparents)! C'est pourquoi, probablement, ils étaient fortement saturés et formés en une seule substance. Il s'est avéré être très long (bras au coude), incontinent, mais délicieux Napoléon !! Merci encore.
Je viens d'écrire pour que quelqu'un puisse prendre en compte mes erreurs et ne pas être zélé.

[anavi]

anavi, peki, vous ne regretterez pas, je respecte beaucoup Napoléon.
Svetlenki, mais faites glisser n'importe quoi ici, si seulement cela aide quelqu'un !!
Mesdames, nous vendons de la pâte en rouleaux, je ne roule rien, je pensais que vous faisiez de même.
Les rouleaux ont probablement une épaisseur de 4 à 5 mm. J'ai coupé environ un cm et demi sur le rouleau.

Ici vous allez ... Séduit après tout ...
La crème refroidit - délicieuse !!! Au lieu de zeste de citron, j'ai mélangé le zeste d'une mandarine entière. Un tel arôme extraordinaire du Nouvel An s'est avéré, juste AH!
Les bâtons refroidissent également. Elle a roulé un peu la pâte à la taille d'un moule. La couche s'est avérée avoir une épaisseur d'environ 3-4 mm. Couper en lanières de 1 à 1,5 cm Les bâtonnets s'ouvraient très bien!
Tout est si beau et savoureux !!! J'espère qu'il y aura quelque chose à photographier demain.

Rouleaux, probablement 4-5 mm d'épaisseur

Il me semble que nous avons Zvezdnoye en couches de même épaisseur. En général, je vais le faire - je vais apporter le rapport.

Autrement dit, si, sans rouler, cuire au four et qu'il s'avère épais, vous pouvez le couper, non?

Je pense que vous pouvez simplement le couper en bandes plus fines, d'environ 1 cm, elles s'ouvriront.

[A.lenka]

A.lenka, Les minces de Guzel sont trempés, il faut donc maintenir un équilibre et ne pas en faire trop minces. Et les gros seront mouillés de toute façon, seulement ils auront besoin de tenir plus longtemps.

Vous ne pouvez pas rouler la pâte, mais simplement couper les bandes plus minces. Si déployé, puis un peu plus épais.Si vous aimez beaucoup de crème, coupez plus mince! Si vous aimez le sec, coupez plus épais! : girl_pardon: désolé d'être entré.



Si vous ajoutez du fromage cottage à la crème, certaines couches resteront humides.

Elle sortit un gâteau du réfrigérateur. J'ai gelé. Canneberges coulées, écrasées avec du sucre, saupoudrées de noix. Il est coupé normalement. sur le plateau se trouve magnifiquement. C'est très grand. Le plat, d'ailleurs, fait 38 cm de diamètre !!!!

Comme tout est délicieux. Je veux essayer de cuisiner. Est-il possible d'utiliser du lait concentré et de la crème sure (crème)?

Les minces de Guzel sont trempés, il faut donc maintenir un équilibre et ne pas faire trop mince

Et ils ne se sont pas mouillés. J'ai écrit que j'avais coupé environ 1 à 1,5 cm et que je ne l'ai pas beaucoup déroulé. Ceux qui sont plus minces sont très bien répartis en largeur.



Guzel s'est déroulé finement et a coupé finement. Probablement, vous pouvez subtilement faire une chose.

[A.lenka]

A.lenka, exactement. Et roulé fin et coupé fin !! La cupidité et le fanatisme ruinés.
Mais je me suis toujours figé et yummyoooo! Droit à l'obscénité !!! Pendant deux jours, nous avons broyé tout le gâteau ensemble !!! Il n'est pas possible de se détacher !!!!

[Lerele]

Lerele, Bonne année!
Merci pour la recette. Tout est vraiment simple et facile. Je l'ai fait pour le Nouvel An, 600 g de pâte et une portion complète de crème anglaise. Même s'il était possible de réduire la crème de 100 à 150 ml de lait, je ne voulais pas que le reste pende. Tout est délicieux, bien trempé.


Eh bien, je n'ai pas pu résister - je l'ai essayé, je me suis coupé un morceau, je devais voir comment c'était à l'intérieur !!!

[Guzel62]

Guzel62, en vain tu as semé la panique, ça s'est avéré super !!!!
A.lenka, J'ai la même taille
Ava11, chic chic s'est avéré, lisse et trempé comme il se doit

[Ava11]

Ava11, beau s'est avéré!
Lerele, J'ai aussi fait ce gâteau, je te montrerai la coupe demain. J'ai déjà mangé à moitié))
Ma crème liquide est toujours sortie, ou je ne l'ai pas cuite, ou j'ai besoin de verser un peu moins de lait ... Vous ne pouvez pas la faire bouillir?

[julia_bb]

julia_bbcomment est-ce impossible? Je fais bouillir, seulement j'interfère sans m'éloigner du poêle, sinon il s'agrippe et brûle immédiatement en dessous. Comme la consistance est nécessaire, je la retire du poêle. Et quand il bout, j'éteins le feu pour qu'il gargouille un peu et ne bouillonne pas violemment.

Lerelechka, Napoléon très réussi et rapide! J'ai fait deux choses pour moi et un voisin à la fois) j'ai commencé avec ma fille à 18 heures, et à 20h30, ils étaient déjà refroidis sur le balcon, prêts! Seulement, j'ai 2 paquets de pâte pour une portion de crème! Cela s'est très bien passé! et non sèche et non humide, c'est ce que je voulais, j'ai cuit la crème au micron et mis juste 2 œufs.

[shurpanita]

shurpanita, si heureux quand cela s'avère et que la recette est utile !!

comment est-ce impossible? Je fais bouillir, seulement j'interfère sans m'éloigner du poêle, sinon il s'agrippe et brûle immédiatement en dessous.

Alors je n'ai pas fait cuire la crème. Mais le résultat était tout de même plaisant! Voici une coupe:

Merci pour la recette! Bonne année!

Et ma crème s'est avérée liquide et il y en a beaucoup, j'ai dû vider l'excédent dans le récipient et mettre la réserve au réfrigérateur. En conséquence, la crème s'est épuisée et le gâteau s'est avéré sec. Je verse de la crème supplémentaire dans l'assiette.
Après tout, je l’ai déjà fait ... Très probablement, je n’ai pas fait cuire la crème cette fois.

J'ai aimé la recette. Moins de tracas qu'avec des gâteaux, un peu humides à la coupe (par imprégnation). Crème - crème sure + lait concentré, (versé la pâte sur les couches de bâtonnets). J'ai roulé la pâte (l'essentiel n'est pas mince, sinon les bâtons brûlent), donc ça s'est avéré long))) Je suis heureux, pour la première fois ils sont magnifiques. Merci, je le ferai, mais maintenant dans trois ans (j'alterne chaque nouvelle année: Medovik, Napoléon, Prague).

[julia_bb]

julia_bb, l'essentiel est que c'est délicieux !!!!
notka_notka, quel genre de bâtons vous avez, et lui-même est comme une règle !!
MANUELA_555, wow, beau, mais qu'est-ce qui est brun sur le dessus ??

[MANUELA_555]

Merci, je le ferai, mais maintenant dans trois ans (j'alterne chaque nouvelle année: Medovik, Napoléon, Prague).

MANUELA_555, rarement, mais à juste titre! Droite