Soupe de goulache hongroise dans le multicuiseur Philips

Catégorie: Pain au levain
Cuisine: hongrois
Soupe de goulache hongroise dans le multicuiseur Philips

Ingrédients

Porc (bœuf original) 500 grammes
Oignons bulbes 2 pièces
Carotte 2 pièces
Tomates (j'en ai eu de grosses) 2 pièces
poivron 3 pièces
Ail 3 clous de girofle
Pommes de terre 4 choses
Carvi 1 cuillère à café
Mélange de poivre 1 cuillère à café plus possible
Sel goût
Persil à l'aneth J'ai pris un petit groupe
Paprika 4 cuillères à café
Huile d'olive ou saindoux

Méthode de cuisson

  • Mon mari cuisinait, mais il y avait un apprenti)))
  • Mettez le multicuiseur en mode Friture et versez de l'huile d'olive ou du saindoux (c'est au goût). Coupez les oignons en cubes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le paprika, les graines de carvi et la viande, coupés en dés d'environ 1,5 à 2 cm de côté. Faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle saisisse. Ensuite, nous ajoutons un peu d'eau pour qu'elle ne bout pas, c'est-à-dire qu'elle est cuite dans une petite quantité de liquide. Nous transférons le multicuiseur en mode Extincteur Pour 1 heure.
  • Pendant ce temps, vous pouvez boire un délicieux café et vous détendre))) c'est ma partie préférée de la recette)))
  • Coupez les tomates en gros cubes. Vous pouvez les ébouillanter et les éplucher, mais je ne vois pas l'utilité de cela))) ajoutez à la viande bien cuite, puis les carottes, coupées en cubes, les poivrons, les pommes de terre et l'ail. Il me semble que vous devez tout couper suffisamment gros pour qu'il n'y ait pas de purée de pommes de terre dans l'assiette))) Si nécessaire, ajoutez du liquide. Je n'ai pas ajouté de légumes et la viande m'a donné beaucoup de jus. Saler bien le tout, poivrer et laisser mijoter encore 25 minutes.
  • Ajoutez ensuite le persil haché et l'aneth et laissez chauffer au moins 20 minutes. Le plat doit être infusé.
  • Les arômes étaient délicieux))) et ce qui est agréable, ce plat combine à la fois le premier et le second))) Ce dont vous avez besoin par temps frais)))
  • Bon appétit)))

Temps de préparation:

2 heures + 30 minutes pour préparer les ingrédients

Programme de cuisson:

Friture, Ragoût

Gaël
Merci pour une recette aussi délicieuse et détaillée! Favoris
Tusya Tasya
Ce dont vous avez besoin par temps frais)))
Ouais, ouais, comme maintenant j'aime le goulash, ajoute juste un morceau de piment rouge (pour réchauffer le corps par temps frais)
Gulchatay
Citation: Tusya Tasya

Aha, aha, telle qu'elle est maintenant

Eh bien, oui))) ce n'est certainement pas cool à Kherson, mais ici dans l'ouest de l'Ukraine, c'est très uniforme)))) donc on se réchauffe))))
Gulchatay
Citation: Gael

Merci pour une recette aussi délicieuse et détaillée! Favoris

Pour votre santé))) Je suis très heureux d'avoir aimé
NoirCheveuxGirl
La recette est cool, je la porterai également dans les bacs jusqu'à ce que les temps frais soient
Babushka
Comme c'est délicieux !!!!
Tusya Tasya
: girl_cray: Je veux aller en Ukraine occidentale, c'est cool là-bas
Gulchatay
Citation: Babushka

Comme c'est délicieux !!!!

Ouais, vraiment délicieux)))) mmm)))
Gulchatay
Citation: Tusya Tasya

: girl_cray: Je veux aller en Ukraine occidentale, c'est cool là-bas

Venez))) nous serons très heureux de voir)))

Bien qu'avant, il faisait tellement chaud ici !!! horreur))) seulement la climatisation et enregistrée))) et maintenant les fenêtres sont grandes ouvertes))) air frais))) cool)))

Tusya Tasya
Merci pour l'invitation, mais la vie est pleine de surprises. Jusqu'à ce que j'y arrive, voyez-vous - il fera plus chaud ou il fera plus froid ici, ce sera dommage. Je vais endurer
Gulchatay
Citation: Tusya Tasya

Merci pour l'invitation, mais la vie est pleine de surprises. Jusqu'à ce que j'y arrive, voyez-vous - il fera plus chaud ou plus froid ici, ce sera dommage. Je vais endurer

ouais))) il peut certainement faire plus chaud))))
Tusya Tasya
On a un peu froid

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