Vei
Mirabel, Vikulya, Je vous remercie!
Impermanence
salut! Si vous cuisinez au four à quels degrés? 180? Et dans la manche, il ne sera pas plus bouilli que frit?
Slavutich
Citation: Impermanence

salut! Si vous cuisinez au four à quels degrés? 180? Et dans la manche, il ne sera pas plus bouilli que frit?
Bonne journée tout le monde. Je suis tombé sur cette recette. Je veux également demander - quelles sont les recommandations pour le four? Et je deviendrai un peu plus insolent ... Ici, la plupart d'entre eux ont des MV fantaisistes. Je suis le propriétaire d'un Redmond RMC-90 ordinaire, d'où la demande - spécifiquement pour la cuisson dans la manche, quel programme et quelle température recommanderiez-vous? Merci d'avance! Respectueusement vôtre, Yaroslav.
Ekaterina2
Très bonne recette, je la recommande!
J'ai tout fait selon la recette, sauf une chose - je n'avais pas de feuille de laurier ...
Délicieuse viande. Fabriqué à Elik, produits de boulangerie. Au début 40 minutes, puis comme retourné et encore 20.
Antonovka
Ekaterina2,
Quel était le poids de la viande? Et avec le couvercle fermé ou pas? Je n'ai tout simplement pas encore utilisé le mode Baking dans l'élément))
Ekaterina2
Antonovka, J'ai eu 2 morceaux de 900 grammes chacun.
Étaient dans différents forfaits. Avec le couvercle fermé. J'ai fait des trous dans les sacs, il y avait alors du jus au fond. Je l'ai vidé, il était douloureusement gras du cou. Elle a laissé la viande refroidir et mûrir pendant 4 heures, puis elle s'est vite terminée ... mon mari a vraiment aimé. Je vais répéter, mais avec du jambon, ce sera moins cher, bien que plus sec. Le cou est si délicat ...

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