Gâteau au fromage blanc et semoule dans un multicuiseur Bork U700

Gâteau au fromage blanc et semoule dans un multicuiseur Bork U700

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Des œufs	3 pièces.
Sucre	1 pile (200 ml) sans lame
Caillé (non gras)	400 gr.
La semoule	1 tasse (300 ml) avec une lame
Crème sure (15-20%)	5 cuillères à soupe cuillères
Un soda	0,5 cuillère à café
Sucre vanillé	1 sachet
Raisins secs sans pépins	2-3 poignées

Méthode de cuisson

• Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage avec la crème sure et la semoule. Œufs + sucre + vanilline + une petite pincée de sel = battre jusqu'à épaississement. Ajouter cette masse au fromage cottage avec de la semoule et bien mélanger avec un fouet. Ajouter les raisins secs lavés et séchés, remuer et laisser reposer 15-20 minutes. pour gonfler la semoule. Pendant ce temps, graissez le fond et les côtés du bol multicuiseur avec une fine couche de beurre au milieu de la hauteur du bol. Maintenant attention! Nous vérifions la densité de la pâte: remuez-la et voyez si dans les 30 secondes. les raisins secs, qui, après mélange, ne se noient pas à la surface, alors tout est en ordre, mais si cela va au fond, la pâte est liquide et vous devez ajouter 2-3 cuillères à soupe. cuillères de semoule. Vous n'avez plus besoin d'insister sur la pâte. Nous y ajoutons du soda (NE PAS éteindre, nous avons déjà tellement d'acidité dans la pâte). Nous mélangons rapidement et, sans perdre une minute pendant que la réaction se déroule, nous transférons la masse dans un dessin animé, secouons légèrement le bol pour que la pâte se dépose et ferme le couvercle. Nous exposons le programme "Baking". Une heure plus tard, nous vérifions: à la surface du gâteau (au fait, il est blanc sur le dessus, et les côtés et le fond sont dorés), des trous devraient apparaître, semblables à des cratères lunaires, seulement petits. Pour chaque pompier, vérifiez avec un cure-dent. S'il est sec, c'est fait. Sinon, comme avec moi cette fois-ci, fermez et remettez la cuisson au four, en chronométrant le temps pendant 10 minutes (pas plus, il va trop cuire). Je suis resté 8 minutes. et a sorti le bol pour refroidir sur la grille. Laisser refroidir le gâteau pour pouvoir retourner le bol et l'attraper avec la main. Tout! Vous pouvez décorer avec quelque chose, mais vous ne pouvez pas! J'ai utilisé un pochoir (Tescoma), j'ai juste saupoudré de cacao à travers une passoire.
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• Ou vous pouvez le retourner avec le côté sombre vers le haut, découper un flocon de neige dans du papier, par exemple, le mettre sur un petit gâteau et saupoudrer de sucre en poudre. Cela se révélera également à merveille. Eh bien, quelque chose comme ça ... Profitez de votre thé!
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Temps de préparation:

60 minutes

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Comme il s'est avéré mignon, rapidement, facilement et probablement délicieux, vous devez essayer. Bonne fille, que partagez-vous des recettes.

joliment
Les mêmes produits dans un rapport légèrement différent (moins d'œufs, plus de semoule) et le tour est joué - la cocotte se transforme, transforme la cocotte ... en un petit gâteau élégant!

joliment
Les mêmes produits dans un rapport légèrement différent (moins d'œufs, plus de semoule) et le tour est joué - la cocotte se transforme, transforme la cocotte ... en un muffin élégant!

Et ne parlez pas! Mais je ne sais pas comment faire des casseroles, ou plutôt, je ne l'ai jamais essayé. Pouvez-vous partager la recette?

Comme il s'est avéré mignon, rapidement, facilement et probablement délicieux, vous devez essayer. Bonne fille, que partagez-vous des recettes.

Merci beaucoup, Tatiana! J'ai essayé de. En fait, il n'y a vraiment rien à faire là-bas. Et pourtant, tout le monde l'aime. Et surtout, il ne peut tout simplement pas s'empêcher d'être cuit, car il n'y a pas de farine là-bas. Dans les cas extrêmes, il y aura juste une cocotte, un peu plus dense en structure, mais tout aussi savoureuse. Cela s'est produit plusieurs fois. Au moins, quelqu'un le remarquerait!

Et ne dis pas! Mais je ne sais pas faire de casseroles, ou plutôt, je ne l'ai jamais essayé. Pouvez-vous partager la recette?

Je fais: 3 paquets de fromage cottage faible en gras (3x200g), 5 œufs, un demi-verre de semoule, 150 ml de crème 20% ou crème sure, 1/2 mst de sucre, 1 c. desserré, vanilline, orange. zeste.
Il est cuit pendant 45 à 60 minutes (dans différents dessins animés de différentes manières) + laisser reposer sur le chauffage pendant 30 minutes pour qu'il ne se dépose pas.
La recette n'est pas la mienne et est très appréciée sur le forum. Par exemple,
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0
ou
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278355.0

Oh, je vais vous donner quelques verimachnoe! Wow, comment le jardin d'enfants a été préparé, en apparence. Je vais certainement le faire. J'avais l'habitude d'essayer en quelque sorte de trouver une casserole de fromage cottage pour plusieurs, mais je suis tombé sur de telles images ... comme on dit: "Pas dans un conte de fées pour dire ..." Une sorte de chant, cool. Je n'ai même pas essayé de commencer! Et vos liens sont si beaux, tout simplement super. Merci encore!

[Elena Tim]

Elena TimJ'ai vraiment aimé le cupcake. Pouvez-vous cuire au four? À quelle température et pendant combien de minutes?

[Elena Tim]

Elena TimJ'ai vraiment aimé le cupcake. Pouvez-vous cuire au four? À quelle température et pendant combien de minutes?

Oui facile! Je l'ai cuit sous une forme en silicone (après avoir enduit la forme avec de l'huile, bien sûr) et il s'avère si beau, j'ai un "Tournesol" à l'envers. Vous n'avez même pas besoin de le décorer. Pour cette quantité de pâte, le moule a besoin de 26 cm de diamètre. Au four, ça monte beaucoup. N'ajoutez du soda qu'à la toute fin. Remuez et tout de suite le tout est sous forme et au four. Le petit gâteau au four est plus lâche. Tous les ingrédients sont les mêmes que dans la recette, il suffit de biffer le contrôle de cohérence. Indépendamment de la teneur en matière grasse de la crème sure et de la teneur en humidité de votre fromage cottage, n'ajoutez plus de semoule (c'est uniquement pour les multi). Le four s'en chargera de toute façon. Sinon, ce sera sec. Fournaise à 180 ° C. Tout d'abord, réglez la minuterie sur 45 minutes. Et puis voyez comment il brunira à la couleur dont vous avez besoin, sortez-le. Et laisser refroidir dans le moule jusqu'à ce qu'il soit chaud. Je ne vous souhaite pas de chance, cela ne vous sera pas utile. Mais JE VOUS SOUHAITE du succès et une agréable dégustation de thé!

Elena, le cupcake s'est avéré très savoureux! Ils ont mangé le mien avec un bang! La seule chose, personnellement à mon goût, la prochaine fois je mettrai moins de sucre. Je n'ai pas ajouté de semoule à la fin, tout s'est avéré exactement selon vos ingrédients. Merci pour la recette géniale!

Oh que c'est sympa! Pour votre santé, Yul! Je suis content que tu aies aimé ce petit gâteau. Je l'aime moi-même et je le fais souvent.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena et Len, pourquoi ne pas avertir que le gâteau est thermonucléaire lors de la cuisson. Je l'ai mis dans le four et il a inondé. Je suis sorti du moule, m'a donné le poêle entier. Bien que je sois moi-même responsable, je devais tout faire selon la recette, lire tous les messages et prendre une forme énorme. Je travaillerai sur les erreurs (lorsque le fromage cottage supplémentaire apparaîtra). Pas une bonne expérience, aussi une expérience.

Eh bien Duc j'ai cuit dans un multicuiseur, là ça ne va nulle part.
Et personne ne m'a interrogé sur le four! Maintenant harut!

Eh bien, si ce n'est pas une blague, alors il pousse vraiment fortement dans le four et s'avère plus poreux et aéré. Lui, si ma mémoire est bonne, a besoin d'un plat allant au four de 26 cm de diamètre et d'au moins 5 cm de hauteur!

Comme je l'ai dit, c'est de ma faute. Pas de reproches. Sans vouloir vous offenser . J'améliorerai. Dès que je le ferai, je viendrai immédiatement avec un rapport.

Je plaisante, je plaisante! Je serai heureux d'attendre les résultats!

Oh, papillons Lenk, eh bien, voici comment vous vous asseyez sur un régime, eh bien, ce qui est fait. Et si vous le faites sans caillé?

Et si vous le faites sans caillé?

Et que pensez-vous que je fais? Là-dessus, chérie!

euh, si je pouvais remplacer la crème sure et le sucre par autre chose ...

Et aussi pour marteler le réfrigérateur et coudre votre bouche!

Et aussi pour marteler le réfrigérateur et coudre votre bouche!

Et éteignez-le! Schaub n'a pas trouvé toutes sortes de friandises.

Ouais, et aussi sevrer Omelka et Lenka de la cuisine, Schaub n'a pas fait sortir les gens du chemin du vrai

Eh bien bliiiin, eh bien, comme c'est délicieux, je vais me noyer dans la salive

Irk et Irk! Attends, j'ai craqué mes nouilles maison, mmm, babillage!

Shob vous!

Avec du beurre et du poivre noir fraîchement moulu! Mmm!

Lenusya, quel délicieux! Je l'ai fait au four, j'ai emmené près de la moitié de mon fils au travail (il y a beaucoup de célibataires là-bas), je vais emmener un morceau de ma fille au travail, j'ai juste eu le temps d'essayer (mais du fond du cœur).

Lenk, vous pouvez donc créer un tel MIRACLE dans une sandwicherie! portionné
sinon je réduis toute l'huile de la manne et la réduit, la remplace par du fromage cottage (comme Schaub était moins gras),
et ici votre recette va droit au but, merci!

Lenusya, quel délicieux! DE

À PROPOS! Et je n'arrêtais pas de penser, pourquoi devrais-je cuisiner une chose aussi délicieuse pour ne rien faire! Merci de me le rappeler!
Helen, je suis très contente que tu aies aimé ce petit gâteau! Je l'aime moi-même. Bien que ce soit sans prétention, c'est très bon!
Je vais aller plaisanter!

Lenk, vous pouvez donc créer un tel MIRACLE dans une sandwicherie! portionné

Etes-vous sûr, Light? Je n'ai même pas pensé au fabricant de sandwichs ...
Écoute, druh, tu pourras te déconnecter plus tard, et, s'il te plaît, soudain, quelqu'un te sera utile aussi, d'accord?

Etes-vous sûr, Light? Je n'ai même pas pensé au fabricant de sandwichs ...
Écoute, druh, tu pourras te déconnecter plus tard, et, s'il te plaît, soudain, quelqu'un te sera utile aussi, d'accord?

Oui, je suis sûr que je vous dis, oh pardon, il n'y a pas de fromage cottage à la maison
et j'aurais déjà montré, il y a des affaires pendant 20 minutes
Je déteste ça - je vais le montrer tout de suite

Ouais, ouais, j'attendrai!

[Lena2015]

Lena2015, essayons de le comprendre dans l'ordre. Dites-moi, avez-vous utilisé exactement tous les ingrédients de ma recette? Avez-vous remplacé quelque chose ou mis moins?

[Elena TJe n'ai pas utilisé votre recette. vient de trouver la recette sur internet. Je ne comprends tout simplement pas pourquoi la cuisson au four ne fonctionne pas?les produits de boulangerie peuvent-ils être cuits en mode multi-cuisson?]

Elena T
Je n'ai pas utilisé votre recette. vient de trouver la recette sur internet. Je ne comprends tout simplement pas pourquoi la cuisson au four ne fonctionne pas?
les produits de boulangerie peuvent-ils être cuits en mode multi-cuisson?

Aaaaa! Et je ne comprends pas comment mon cupcake aurait pu échouer alors qu’il était tout simplement impossible à tuer!
Mais il s'avère que vous ne l'avez pas fait! J'étais juste déconcerté par le fait que vous vous êtes tourné vers moi avec une question sur la manne, alors j'ai tout de suite pensé à ma "manne"!
Clarifions simplement, juste au cas où - avez-vous au moins un dessin animé Bork? U700? Pour les autres je ne dirai rien, je ne sais pas.

Je ne comprends tout simplement pas pourquoi la cuisson au four ne fonctionne pas?

Cela ne fonctionne pas parce que cette recette ne fonctionne tout simplement pas pour votre multicuiseur. Essayez d'utiliser des recettes spécifiquement pour votre multi. Et en général, je ne comprends franchement pas pourquoi il y a de la farine dans la manne? Monka elle-même s'acquitte miraculeusement de la tâche. Dans tous les cas, ce ne sera certainement pas brut. Même si la pâte s'avère liquide, la manne elle-même sera simplement plus basse et avec une structure plus dense (quelque chose comme une casserole), mais cuite au four - la semoule n'ira nulle part, elle cuit. Mais avec la farine, la situation est plus compliquée, cela rend la pâte plus lourde, visqueuse et tous les dessins animés ne peuvent pas la cuire correctement. Un plus grand nombre de levure chimique est déjà nécessaire ici.

[Elena Tim]

Elena Tim,
mulka comme votre bork 700 (j'ai entendu dire qu'il a été arrêté).
dites-moi si vous essayez cette recette en mode multi-cuisson. Je veux juste le finir dans une mijoteuse ou l'abandonner avec une déception totale que la mulka ne puisse pas tout cuire

Len, tu sais, je ne suis pas sûr, mais il me semble qu'il y a trop de pression sur le Multipovar. Je ne me souviens pas moi-même de la cuisson de muffins ou de biscuits dessus. Maintenant, si nous connaissions la température à laquelle fonctionne notre cuisson, alors il serait plus facile de naviguer avec le Multi-Cook par la température. Et donc ... peut-être que vous ne devriez pas prendre le risque et transférer des produits ...
En fait, tous multicuiseurs, je veux dire différentes marques, cuisinent et cuisinent de différentes manières. Par conséquent, bien sûr, afin de ne pas traduire les produits, il est plus facile de sélectionner des recettes spécifiquement pour votre modèle multi. Ensuite, il n'y aura pas de déceptions.

[Elena Tim]

Elena Tim,
peut-être que tu as raison. J'ai aussi ramassé du pilaf. pas trois verres mais deux et demi (le mien lui ressemble plus). et le fils disait généralement qu'il aimait le pilaf plus dans le paillis que dans un brasero

pas trois verres mais deux et demi

Deux verres et demi de quoi? L'eau? Ou voulez-vous dire la quantité de riz?

[Elena Tim]

Elena Tim,
l'eau

Ainsi, nos filles cuisinent généralement 1: 1 ou 1: 1,5.
Lisa Vei en prépare un à un et demi, elle aime mieux.
Le riz, disent-ils, est tout simplement friable.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Je prends du riz cuit à la vapeur.

Aaaa, eh bien, tada, oui, nous avons besoin de plus d'eau.

J'avais l'habitude de prendre celui habituel, mais je l'ai essayé à la vapeur, alors je n'ai demandé que de cuisiner avec.

Eh bien, cuire à la vapeur est plus facile - ce n'est jamais un frottis, c'est toujours friable. Et il est plus utile!