Bouillie de pois avec des crépitements dans un multicuiseur Bork U700

[Niveau du four 1 20 minutes]

Bouillie de pois avec des crépitements dans un multicuiseur Bork U700

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Cuisine: ukrainien

Ingrédients
Pois cassés	2 mst
L'eau	4 mois
Lard ou bacon	50 à 100 g

Méthode de cuisson

• Mesurez 2 tasses de pois cassés secs. Il est très bon de le rincer à l'eau froide jusqu'à ce qu'il cesse de mousser. Je me suis lavé environ 6 à 7 fois. Couvrir d'eau froide et réserver.
• Lard (je ne l'ai pas trouvé, alors j'ai pris du bacon) coupé en petits cubes ou cubes. Avec le couvercle MV ouvert, le levier de verrouillage en position «Fermé», activez le mode Niveau du four 1 20 minutes et faire frire le bacon dans un bol sec jusqu'à ce que le gras soit complètement fondu et que des crépitements apparaissent.
• Égouttez les petits pois, mettez-les dans un bol avec les crépitements et aplatissez. Ajouter 4 multi-verres d'eau... J'adore la purée de pois bouillie et molle, j'ai donc ajouté de l'eau dans un rapport 1: 2, même si cela vous semble liquide, puis après quelques minutes de chauffage, elle épaissira encore. Fermez le capot MV et démarrez le mode Cuisson multiple 105С 1 heure... Bien sûr, plus la température est élevée, plus le temps de cuisson est court, mais j'avais peur de l'ébullition violente et de la fuite de mousse, et je propose donc un tel algorithme.
• À la fin du programme, mélangez notre porridge et servez-le à table.
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Multicook 105C

Remarque

Une telle bouillie peut être cuite sans saindoux ni bacon et servie avec du beurre et des herbes. À jeun, vous pouvez simplement assaisonner avec des oignons frits dans de l'huile végétale. Ce plat d'accompagnement copieux peut également être un plat indépendant selon votre humeur.

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Délicieux!

Merde, Liz! Eh bien, quand avez-vous le temps? Je n'ai pas le temps de lire aussi vite que vous cuisinez! Par ta grâce, je ne sors pas bêtement de la cuisine. Hier j'ai cuisiné ta viande avec "chinois, crêpes, airs", et à trois heures du matin je suis tombé sur un jarret avec du chou. J'ai failli tomber de la chaise, alors je le voulais. Lizaaa, nous n'avons pas le temps de manger. Spareiiiiiiiiiiiii! Va faire mes courgettes, je ne sais rien! Suis-je le seul à devoir la paritsa de mûrier?

Len, mon principal problème est que le mien ne mange pas de courgettes et même cette bouillie est peu probable, car je cuisine rarement cela pour moi-même. Ils n'ont besoin que de VIANDE tous les jours, je ne sais pas quoi et dans quelles variantes proposer. Mais chaque jour, je sculpte du bœuf avec une telle sauce ou avec telle, approximativement sur le même mode ou leurs combinaisons, ne changeant que légèrement le goût et le plat d'accompagnement. Ils ne veulent pas manger de poisson, de légumes aussi, mais mon cerveau est en ébullition!

Oui, je plaisantais sur les courgettes. Lizochka, j'ai une question pour vous. Dites-moi, s'il vous plaît, que pensez-vous, si vous ne mettez pas des pois cassés dans la soupe de Dimin, mais des pois entiers, va-t-il cuire pendant ce temps? Je regarde juste, je ne peux pas voir les pois là-bas, il semble s'être transformé en purée de pommes de terre. L'avez-vous essayé en entier?

Non, je n'en ai jamais acheté un tout entier, j'aime bien quand les pois sont partout dans la soupe, et dans le porridge en purée de pommes de terre, il est bouilli. Le tout devra probablement être trempé pendant quelques heures, voire plus ...

Et je n'ai jamais trempé de pois. Cela ne m'a même jamais traversé l'esprit. Merci Liz! Seigneur, que ne reconnaissez-vous pas dans la vieillesse ...

[MON]

Oh à quoi ça ressemble MON recette.

[MON]

Oh à quoi ça ressemble MON recette.

Alors est votre recette iciet la recette Vei - ici
De plus, tous les propriétaires de multicuiseurs n'adapteront pas les recettes des autres aux siennes - les commandes et les programmes peuvent être différents, ainsi que les nuances de la cuisson. Et à Vei, comme vous, tout a été réalisé de manière empirique, et pas seulement copié en théorie sur les paramètres d'une autre unité
Je peux dire par moi-même. J'ai un coucou et je cherche très rarement une recette en dehors de la section coucou. Est-ce quelque chose de complètement inhabituel.

[Vei]

Alors est votre recette iciet la recette Vei - ici

Donc je n'ai jamais dit qu'une telle recette. Et à quoi ça ressemble. Ce n'est pas exactement la même chose.

Je peux dire par moi-même. J'ai un coucou et je cherche très rarement une recette en dehors de la section coucou. Est-ce quelque chose de complètement inhabituel.

Kohl a terminé son message, alors je répondrai également à cette remarque.
Coucou, comme si ce n'était pas tout à fait un multicuiseur. C'est clair. Et le multicuiseur est beaucoup plus facile. Les modes sont presque les mêmes, seul le nom est différent.

Tatyana, je suis content qu'ils aient regardé ma bouillie
Je me suis battu plusieurs fois avec de la bouillie de pois. Au début, je l'ai essayé dans Cuckoo 1051, mais j'ai cuit des pois verts de Mistral, même si je n'aime pas ça pour être trop sucré. Mais pendant longtemps, rien n'a fonctionné pour moi. Puis j'ai acheté des pois cassés jaunes, le moins cher, et hier, sous l'impression d'une autre recette (Soupe aux pois au Bork), j'ai décidé de l'essayer maintenant à Bork. C'est vrai, j'ai lu ta recette, Tanya, pour comprendre comment agir au mieux, mais à la fin j'ai dû ajouter de l'eau plusieurs fois. Le chef a donc raison - j'en suis vraiment arrivé à ces proportions et à ce régime empiriquement. Peut-être que quelqu'un de «nos» (faiseurs de coucous)))) essaiera une autre combinaison, qui s'avère meilleure, et la partagera, je ne serai que content!

Tatyana, je suis content qu'ils aient regardé ma bouillie

Oui ... de la bouillie de pois, c'est délicieux)

à la fin, j'ai dû ajouter de l'eau plusieurs fois.

C'est pourquoi je fais toujours tremper les pois. Il prendra autant d'eau qu'il en aura besoin. C'est comme du saindoux - du sel.
Et lors de la cuisson, versez de l'eau au niveau des pois. Certes, cela peut se révéler différent dans Cuckoo.

Peut-être que quelqu'un de «nos» (faiseurs de coucous)))) essaiera une autre combinaison, qui s'avère meilleure, et la partagera, je ne serai que content!

Malheureusement, je ne suis pas fort chez Cuckoo.

Curieusement, les pois verts ne prenaient pratiquement pas d'eau, au contraire, le problème était dans une soupe trop mince. Mais les pois jaunes aiment l'eau.

Lisaaa! Quelle délicieuse bouillie, super! Quand mon mari a vu votre recette, le matin, il s'est rendu au magasin pour les pois, a sorti un sanglier fumé du congélateur et m'a tout solennellement remis. Je devais cuisiner. Nous aimons tous les deux la bouillie de pois, mais je détestais la faire cuire sur la cuisinière. Vous ne pouvez pas vous en éloigner - il mousse, puis il est frit. Et dans le dessin animé, elle n'a pas osé, elle avait peur de s'enfuir. Lisa, merci! Tu m'as vraiment sauvé avec ces petits pois. J'ai tout aimé, et la consistance est bonne, au début c'est aqueux, mais alors que vous remuez déjà du sel, cela s'épaissit. Seulement moi, me souvenant que vous aimez la purée de pommes de terre, et moi non, je mets le dessin animé sur 40 minutes. Certains des pois étaient bouillis dans de la purée de pommes de terre, et certains restaient des moitiés molles. Ce que le médecin a ordonné! Eh bien, j'ai ajouté l'oignon aux alevins. Et j'ai aimé la quantité - 4 portions, ça ne mentira pas longtemps. Pour une recette, sur une échelle de cinq points, je donne TEN!