Cheesecakes aux abricots secs "Fast" (multicuiseur-autocuiseur Polaris 0305)

[Pour 8-9 pièces:]

Cheesecakes aux abricots secs "Fast" (multicuiseur-autocuiseur Polaris 0305)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Pour 8-9 pièces:
Caillé 5%	300g
Des œufs	2 pièces
Farine	3 cuillères à soupe l
Sucre	2 cuillères à soupe. l
Sucre vanillé	1 cuillère à café
Abricots secs	8 pièces
Grandit. pétrole	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Plus le plat est simple, plus il est intéressant, à mon avis, de l'expérimenter ...
• Depuis très longtemps, je n'ai pas fait frire de syrniki dans une poêle. Et beaucoup d'huile s'en va, et parfois ils brûlent. Maintenant, je le fais en AG, dans un gril BBK, dans un gaufrier, dans un bain-marie. Le goût et l'apparence de tous ces cheesecakes sont très différents!
• Je voulais essayer ce plat dans une cocotte minute. Il aurait fallu plus de temps pour simplement frire avec le programme Fry. Et beaucoup plus d'huile devrait être ajoutée.
• Est venu avec un nouvel algorithme. Je l'ai incarné.
• Il s'est avéré délicieux, rapide, presque diététique!
• Essayez-le!
• Préparation.
• Rincer les abricots secs, couvrir d'eau chaude. Laissez cuire un peu. Égouttez l'eau, les abricots secs séchés, coupés en petits morceaux.
• Mettez le fromage cottage dans un bol (J'ai utilisé du grain), sucre, œufs, sucre vanillé. Broyez le tout avec une cuillère en bois. Ajoutez la farine. ( Si le caillé est sec, la quantité de farine peut être réduite.)
• Mélangez tous les composants, ajoutez les abricots secs.
• 
• Blind 8-9 syrniki. (La taille est à votre discrétion. L'essentiel est que tout le monde puisse s'adapter.)
• Cuisine.
• 1. Versez de l'huile végétale dans une casserole d'un autocuiseur, étalez-la sur le fond avec une brosse en silicone.
• 2. Démarrez le programme "FRY" 10 minutes, pression - 3.
• Dès que la casserole chauffe et que l'indicateur "P" apparaît, mettez les gâteaux au fromage. Faire frire d'un côté pendant 4 minutes.
• 3. Désactivez le programme. Retournez les crêpes au fromage.
• 4. Activer mode manuel: "TEMPS DE CUISSON" - 3 minutes, pression - 1.
• 5. Après un signal de disponibilité à ouvrir immédiatement.
• Mettez les gâteaux au fromage moelleux roses sur les assiettes.
• Servir avec de la crème sure, de la confiture, de la gelée.

Remarque

Bien sûr, vous ne pouvez pas vous en tenir aux proportions que j'ai utilisées.
En effet, dans cette recette l'algorithme est important cuisine.


Elle a mis les gâteaux au fromage sur l'assiette de différents côtés pour montrer la différence dans la croûte obtenue. Sur la droite - en bas après "Friture", à gauche - après "Mode manuel".

Recettes similaires

Cheesecakes dans un gaufrier (pulkeria)

Cheesecakes (Omela)

Fromage cottage crème aux poires et raisins (Torsion)

Lena, c'est intéressant! Je fais des cheesecakes tous les week-ends, je vais certainement essayer! Et je pensais que la pression ne monterait pas sans eau ...

[Natasha]

Natasha, essayez-le pour la santé!
Je espère que vous l'apprécierez!
Notre autocuiseur est très intéressant pour toutes sortes d'expériences (pour cela je l'ai pris!).

Lena, et rouler les gâteaux au fromage dans la farine?

[Tanya]

Tanya, ne roulez pas.

super et ne colle pas? donc le matin j'ai des gâteaux au fromage :-)

et si à la fois pendant trois minutes et la pression?

[Tanya]

Tanya, Je voulais une croûte de 2 côtés.
Mais, bien sûr, vous pouvez essayer. Ce n'est qu'alors que j'augmenterais légèrement le temps, 4-5 minutes. Si vous osez, écrivez ce qui se passe!

Lena, je ne peux pas cuisiner tes cheesecakes. Fermer le couvercle lors de la friture?

[Tanya]

Tanya, frire sans couvercle.

En mode manuel Fermez le couvercle et réglez la vanne sur «Pression». Bien qu'il ne soit pas typé, des processus mystérieux se déroulent à l'intérieur de la casserole.

Merci Lenochka :-)

Lena, je les ai cuisinés le matin! super :-) J'avais peur qu'ils collent, non, tout va bien. si propre. maintenant pour le petit déjeuner sans problèmes :-)
Je les appellerais pas rapides, mais doux :-) et ils fondent dans la bouche ... et il y a une goutte d'huile, ce qui n'est pas sans importance!

[Tanya]

Tanya, Je suis tellement contente que tu l'aies aimé !!!
En effet, avec une telle préparation, vous utilisez un peu d'huile, et le goût des cheesecakes est aérien, bien qu'ils soient proches de ceux frits. Ils diffèrent de ceux cuits dans d'autres appareils.
Merci d'avoir cuisiné et partagé vos impressions!

[Elena]

Elena, Fabriqué aujourd'hui presque les mêmes cheesecakes dans une sandwicherie:

Merci beaucoup pour une recette aussi simple et délicieuse!

[Galina,]

Galina, pour ta santé!
Quels beaux hommes se sont avérés! Rouge! Dodu! Aussi triangulaire! Charmant!

Elle a fait des cheesecakes, mais sans abricots secs, il n'y en avait pas, et a un peu changé la recette, elle s'est avérée très luxuriante et savoureuse! Je vous remercie!

[Jeanne,]

Jeanne, cuisiner pour la santé! Content que tu aies aimé.