Crêpes minces à la bière

Crêpes minces à la bière

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Bière	1 poste
Lait	1 poste
Farine de blé	1 poste
Œuf de poule	2 pièces
Huile végétale	2 cuillères à soupe. l.
Sel	pincer
Sucre	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Battre le lait avec la bière jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
• Battre les œufs, le beurre, ajouter le sel, le sucre. Incorporer délicatement la farine.
• Ooooooooooooo délicieux !!!

Remarque

Les crêpes selon cette recette sont mes préférées !!!!

Comment pouvez-vous perdre du poids?
Goût

[nusya]

Comment pouvez-vous perdre du poids?

nusya , renoncez à espérer que tout le monde entre ici !!!!

[Omela, Sergey Kornilov,]

Omela, Sergey Kornilov,
Les gars, je prépare vos crêpes pour la deuxième fois (j'ai acheté une mauvaise bière) - et elles sont tout simplement merveilleuses! Merci beaucoup pour la recette !!!

[Lena]

Lena, Je vous remercie! Je suis content que vous l'aimez!!

[Omela, Sergey Kornilov,]

Et surtout, bien que les crêpes soient fines, elles ne sont pas poreuses

Mais Gui, sur la photo, a une vue très perforée.

Omela, Sergey Kornilov,
Les gars, c'est la deuxième fois que je fais cuire vos crêpes (j'ai acheté une mauvaise bière

C'est comme une mauvaise bière?

[iris. ka]

iris. ka,
Irin, après Prague toute ma bière ici échoue - insipide

Oui, avec le vrai tchèque, nous avons une embuscade.

Mais Gui, sur la photo, a une vue très perforée. C'est comme une mauvaise bière?

Oui, j'ai des trous et des trous.

J'ai un booooooooooo grand amateur de bière et de crêpes comme mes amis! Je vais certainement tester la recette dessus! Je vous remercie!

N'oubliez pas de partager vos impressions d'amateur !!

Oui, j'ai des trous et des trous.

Fouetter de la bière avec du lait

Voici mes crêpes. Je ne sais pas ce que j'ai fait de mal, mais les sortir de la poêle n'est pas facile. Ou peut-être que les crêpes ne sont pas à moi. Les minces étaient généralement déchirés, les épais commençaient à cuire.

Ira, c'est dommage. Dans quel genre de poêle faites-vous cuire?

Je suis parti apprendre à insérer des photos de la galerie. Merci à Gasha.
Alors. Voici ma pâte

J'ai commencé à cuire dans une poêle en fonte dans laquelle je ne fais cuire que des crêpes. Généralement une embuscade, putain ça casse. est passé au Téflon. Vous pouvez voir un peu ici, debout côte à côte

Et ceci est une crêpe prête à l'emploi. Il s'est avéré 4 crêpes, sans compter le fait qu'ils ne l'avaient pas du tout
Mais! les crêpes sont délicieuses. Les enfants et moi avons aimé. C'est vrai, j'ai mis du sucre sur la 4ème table. cuillères.

Voici mes crêpes. Je ne sais pas ce que j'ai fait de mal, mais les sortir de la poêle n'est pas facile. Ou peut-être que les crêpes ne sont pas à moi. Les minces étaient généralement déchirés, les épais commençaient à cuire.

Oh, comme c'est ennuyeux. Quand je faisais de la pâtisserie, c'était du hockey! Le soboroda en aluminium staaaraya est épais, je n'ai plus que des crêpes et je fais cuire dessus.
Je mets aussi plus de sucre, ils rougissent notamment.
Et les crêpes sont délicieuses!

Ira, la pâte est très épaisse. Il doit couler. Et après chauffage, des bulles devraient apparaître:

Épais ?? Omela, je pensais que c'était liquide au contraire. Quand je fais des crêpes sur du kéfir, la pâte ressemble presque à des crêpes. Et cette pâte est très liquide pour moi. Et sur la photo, c'est probablement parce qu'elle a fait cuire des crêpes épaisses.

Quand je fais des crêpes sur du kéfir, la pâte ressemble presque à des crêpes.

Ira, la pâte à crêpes, par définition, ne peut pas être épaisse comme des crêpes.

Hmm ..... Je ne sais pas, enfin, peut-être pas tout à fait comme des crêpes, mais presque. Cette pâte était liquide pour moi.

Je viens de faire des crêpes, mais selon cette recette: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203873.0

La pâte est liquide, versée à partir d'une cuillère:


Sur la crêpe elle-même, lorsqu'elle est chauffée, des trous apparaissent:


Quelque chose comme ça.

J'ai fait cuire vos crêpes. Au début, les crêpes étaient les mêmes que sur votre photo, puis elles se sont avérées plus légères et plus minces, comme des feuilles sèches. Vous ne comprenez pas quel est le problème? Et l'odeur de la bière était présente.

[Natalia]

Natalia, si elles étaient sèches, elles étaient surgrasses dans une casserole. Mais si vous les graissez avec de l'huile et les couvrez avec un couvercle, ils deviendront mous. A propos de la bière, je me perds dans les preuves. Habituellement, l'odeur, ainsi que les degrés, disparaissent pendant la cuisson.

Merci, probablement ma bière était trop parfumée ou j'en ai versé plus, mais les crêpes sont délicieuses, la prochaine fois que je veux la faire avec de la viande.

Peut-être avez-vous juste une perception individuelle de la bière comme celle-ci. Certains d'entre eux ne peuvent pas le supporter.

Bientôt le beurrier - il faut "s'entraîner"

[Albina]

Albina, essayez-le, les crêpes sont délicieuses!

Je l'ai déjà fait avec de la bière (j'ai pris la recette quelque part ici sur le forum). Les vôtres ont attiré mon attention avec leurs trous. Peut-être que même aujourd'hui je le ferai

Crêpes au four

Et j'ai pétri.

Nous avons déjà bu du thé, les enfants l'ont aimé. JE VOUS REMERCIE.

[Albina]

Albina, bonne santé!

Merci pour les crêpes! Délicieux! Mais il n'y avait même pas une odeur, mais un goût de bière ... Tout est question de bière, je pense ... Mais la famille a vérifié et a osé tout faire! Et nous avons bu et mangé ... Nous ferons certainement plus !!

[Anna]

Anna, heureux que la famille l'ait vérifié! Bien sûr, le goût dépend de la bière.

Et j'ai bu de la bière pendant longtemps, je pensais la mettre dans du pain.

Et j'ai un arôme, et je pense que le goût était également présent dans la bière. Il faisait sombre, c'est peut-être pour ça. Je l'ai pris sur la jointure. Il ne reste plus grand chose, mais les crêpes sont délicieuses, elles se cassent simplement facilement, il faut te remplir la main pour ça maintenant j'ai vraiment mangé et bu Merci

Il faisait sombre, c'est peut-être pour ça.

Tanya, bien sûr .. le noir a un goût prononcé!

pour ça maintenant j'ai vraiment mangé et bu

droit "2 en 1".

OUI, j'ai pensé ... hic ... (désolé) qu'en feu il disparaîtra. Pas d'arôme, mais qu'est-ce qu'il y a de l'arôme ... de l'arôme !!! resté, mais les crêpes sont encore très, très tendres, fines et savoureuses

Revenez .. pour plus, vous pouvez avec le vôtre!

Nous sommes faciles, j'ai encore du limoncello. Fait intéressant, les crêpes au limoncello donneront une saveur de citron

J'ai encore du limoncello.

Moi aussi presque limoncello. Il s'est avéré tellement que je ne sais pas où le mettre maintenant .. C'est une idée, essayez-le dans les crêpes !!!

[Omela]

Omela, merci beaucoup pour une bonne recette!

c'était très savoureux pour nous avec n'importe quelle garniture (le poisson-chat fumé à chaud est super)
ce que j'ai remarqué - ils cuisent rapidement, et après une demi-portion, les trous ont diminué et il y avait 3 cuillères à café de sucre, j'aurais dû l'essayer avec 4.
le mari a noté la tendresse, le fils a ressenti une amertume de bière (après avoir dit que c'était sur la bière)
les portions étaient suffisantes pour nous trois!

[Tatyana]

Tatyana, content que vous ayez aimé!

[Omela]

Omela, Ksyunechka, je suis reconnaissant. J'ai fait des crêpes sur de la bière avant, je n'étais pas particulièrement impressionné. Mais là-dedans, tout est si correct - ni ajouter ni soustraire. Rapide, délicieux! Je vous remercie!

Tanya, je suis contente de l'avoir aimé!

Je ne me souvenais que des crêpes à la bière le matin, puis quelqu'un s'en souvenait à l'avance. Chaque jour je fais cuire des crêpes différentes et mange de tout C'est dommage que la semaine des crêpes soit courte Bien que les crêpes soient pleines de crêpes un an à l'avance

[Omela]

Omela, merci beaucoup pour la recette, je suis juste impressionné. Même moi, avec une main tordue, j'ai produit de merveilleuses crêpes, exactement comme j'aime. Doux, mais vif, parfumé. En général, ravissez!
Si vous les rendez un peu plus sucrés, cela n'affectera-t-il pas la qualité? Il me semble que les proportions sont tellement mesurées qu'il est effrayant de violer. Dit une cuillère à café. sucre, c'est exactement ce que j'ai fait. Mais le Fils aime plus doux. Non, donc j'ai mangé avec grand plaisir. Mais il a traduit le miel! ..

[Gulya]

Gulya, content que vous ayez aimé !! Avec le sucre vous avez raison, son augmentation se reflète dans la structure. Essayez jusqu'à 1 st. l. augmenter.

J'ai décidé de chouchouter mes propres crêpes, même si je fais des crêpes une fois toutes les 1 à 2 semaines. Maintenant, j'ai décidé de me débarrasser de la bière et il y avait de la crème à fouetter, j'avais peur qu'elles se soient déjà détériorées.Pour les crêpes, tout s'est bien passé. J'ai pétri une double portion. Cuit dans 2 casseroles. De merveilleuses crêpes, même si j'ai un peu dévié de la recette.Mais ce que j'aime dans les crêpes et les crêpes, c'est que vous pouvez disposer de la nourriture et obtenir un délicieux thé en conséquence. Maslenitsa n'est pas loin, mais malheureusement le fils étudiant sera loin. Par conséquent, pour l'instant, je vais le chouchouter, et en même temps toute la maison

[Albina]

Albina, heureux que la recette soit restée. Et vous faites ce qu'il faut en changeant les ingrédients comme bon vous semble.