Gâteau au yaourt sans cuisson

Catégorie: Recettes culinaires
Gâteau au yaourt sans cuisson

Ingrédients

biscuit biscuit 150 grammes
beurre 100g
Pour remplissage:
les pêches 650 g
Sahara 100g
Yaourt 450 avant JC
crème épaisse 250 g
Gélatine 1 cuillère à soupe. l
jus et zeste râpé d'un citron

Méthode de cuisson

  • Préparation:
  • 1. Couvrez le formulaire de parchemin. Écrasez les biscuits en miettes, mélangez avec le beurre et placez bien. Réfrigérer.
  • 2. Faites tremper la gélatine dans de l'eau bouillie froide pendant 40 minutes.
  • 3. Essuyez les pêches avec du sucre, laissez-en quelques-unes pour la décoration. Ajouter la moitié de la gélatine dissoute, mélanger et déposer les 3/4 de la portion sur la croûte refroidie. Réfrigérer.
  • 4. Mélanger le yogourt avec le jus de citron, le zeste et 2 c. cuillères à soupe de sucre, ajoutez la gélatine en vrac restante et la crème fouettée. Déposer sur un gâteau à la gelée.
  • 5. Garnir du reste de la gelée. Réfrigérez pendant 3 heures.


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