Canard au lait

Canard au lait

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
canard	1 pc
Lait	0,5 à 0,7 l
sel
poivre

Méthode de cuisson

• Recette en trois lignes. Le nombre de lignes dépend du moniteur))
• Assaisonnez le canard préparé avec du sel, du poivre, mettez-le dans un plat allant au four, versez du lait dessus. Laisser mijoter 1 heure, couvert. Ouvrez le couvercle, augmentez le feu, dès que le canard prend une couleur dorée, vous pouvez le sortir et le servir.
• En images, ça ressemblera à ça
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Remarque

Comme dans un conte de fées: il y a longtemps, papa a amené des canards de Kiev ...
Apporté à tous les parents Zhytomyr. Et la recette principale était du canard au lait. Pas difficile, mais très savoureux. En vacances, cette recette était diversifiée par le fait que les pommes de terre étaient frites dans de la graisse de canard fondue, elle était particulièrement savoureuse quand c'était une très jeune petite pomme de terre. En automne, des oignons et des champignons ont été ajoutés aux pommes de terre.
Aujourd'hui est un jour férié, le jour du conducteur, mon mari est directement lié à ces vacances. Alors je l'ai choyé avec un plat oublié depuis longtemps.
Bonnes vacances à tous les conducteurs, hommes et femmes!

Merci pour les compliments! Joyeuses fêtes!

Une recette intéressante, je n'ai jamais entendu parler de canard au lait. Besoin d'essayer.
Et qu'est-ce que cette orange qui dépasse dans le canard, une sorte d '«indicateur» de préparation?

Excellent canard que je peux goûter et sentir directement

Bonnes vacances à tous les conducteurs, hommes et femmes!

Merci beaucoup, ce sont les bonnes vacances

Et qu'est-ce que cette orange qui dépasse dans le canard, une sorte d '«indicateur» de préparation?

Minuterie, pour ne pas trop sécher. Son but initial était le poulet. Mais j'ai décidé que cela fonctionnerait aussi pour les canards, et je ne me suis pas trompé))

Excellent canard que je peux goûter et sentir directement

En fait, le canard est bon et, il me semble, ne nécessite aucune autre épice.

Merci pour vos félicitations
Comment j'aime la minuterie de poulet
On peut probablement faire la même chose au ralenti?

Tan, j'aime vraiment la minuterie aussi
Je ne peux même pas imaginer ce qui va se passer dans le slow ... dans ma compréhension, tout y est cuit lentement, mais ici il faut que la croûte soit également frite

Je ne peux même pas imaginer ce qui va se passer dans le slow ... dans ma compréhension, tout y est cuit lentement, mais ici il faut que la croûte soit également frite

Il est clair qu'il n'y aura pas de croûte dans le slow, mais tout sera razvaaaritsya.
Moyens au micro-ondes ou AG, il est nécessaire d'essayer. Mais j'ai besoin d'une raison, car la mienne ne sera pas mangée par le canard seul
Les invités devraient être appelés.

Merci pour la recette. J'aime beaucoup le canard, mais dans le lait ... je n'essaye jamais

Minuteur de poulet ... devenez fou !!! )))
Quel progrès a atteint)

Et j'ai aimé la recette. Nous adorons le canard. C'est la première fois que j'entends parler du lait, je vais l'essayer à l'occasion. Le lait s'évapore-t-il?

Les filles, comment s'appelle-t-il correctement? le moteur de recherche ne trouve rien par la "minuterie de poulet".

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Par exemple ici 🔗

Tanyusha, quel magnifique canard et une recette intéressante avec de l'histoire, et c'est la chose la plus importante.
Je félicite également tous les automobilistes.

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Il n'y a pas une telle chose. Vous devez le coller dans l'oiseau et lorsque vous êtes prêt - les jambes en l'air

Il n'y a pas une telle chose. Vous devez le coller dans l'oiseau et lorsque vous êtes prêt - les jambes en l'air

Oops

[Gaby]

Le lait s'évapore-t-il?

Le lait est évaporé, cela peut être vu sur la photo, où le minuteur est à l'envers.Pendant le processus de friture, la graisse de canard est chauffée, dans laquelle les pommes de terre sont frites.
Et le canard est servi chaud et froid. S'il n'y a pas de grand brasier, le canard peut être coupé en portions.

Gaby, Je vous remercie!

kirch, Je vais maintenant essayer de chercher l'adresse où j'ai acheté cette minuterie.

Voici un lien vers ebay, minuterie de poulet.
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Je vous remercie

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Vous plaisantez j'espère?
Qu'est-ce qu'une minuterie dans la cuisine et à quoi elle ressemble, j'ai une bonne idée.

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Ici

[Tanyush]

Oh, quel oiseau tendre et appétissant! Tanyush, et s'il n'y a pas de "minuterie de poulet", sur quelle température à l'intérieur de la viande devriez-vous vous concentrer?

[Manyasha]

sur quelle température à l'intérieur de la viande se concentrer?

Manyasha, Je ne peux même pas imaginer à quelle température le poulet lève ses cuisses

[Tanyusha,]

Quel délicieux canard! Tanyusha, merci pour une si belle recette! J'ai fait cuire du porc dans du lait, mais pas du canard. Je le mets en service.

[Marina]

Prends-le, MarinaJ'espère que vous ne le regretterez pas

Tanya, à quelle température peux-tu faire cuire le canard?

180 degrés? Avec ou sans convection?

Pouvez-vous cuisiner un intérieur selon cette recette?