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Focaccia mince (comme la pizza)

 
Miguel991
Désolé de me répéter, mais je n'ai toujours pas reçu de réponse sur la façon de faire une fine focaccia aux herbes (celle pour laquelle vous devez étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie). La pâte est de l'olive ordinaire, mais comment l'étaler finement, la percer, combien et à quelle température cuire, sur une pierre ou une plaque à pâtisserie pour pizza ??? Réponse, je serai reconnaissant!
irza
Citation: Miguel991

Désolé de me répéter, mais je n'ai toujours pas reçu de réponse sur la façon de faire une fine focaccia aux herbes (celle pour laquelle vous devez étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie). La pâte est de l'olive ordinaire, mais comment l'étaler finement, la percer, combien et à quelle température cuire, sur une pierre ou une plaque à pâtisserie pour pizza ??? Réponse, je serai reconnaissant!
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