Cheesecake "Fair" (Steba DD1 ECO)

[Katerina]

Katerina, la vanne n'a pas besoin d'être fermée et la pression sur le Slowing Plus n'est pas réglée))

[Masinen]

Masinen, merci, mais le fait que j'ai ralenti, bien que j'aie lu à ce sujet. J'ai peur de le mettre encore!

Ajouté le mardi 27 sept. 2016 19:24

Un tel délice s'est avéré! Mais j'ai ajouté encore 15 minutes. Maintenant, je me souviendrai -115 degrés, 1,15 fois

[Pten4ik]

Pten4ik, merci, mais si vous le faites cuire dans un multicuiseur ordinaire, alors sur la cuisson?

Merci pour un cheesecake aussi délicieux et délicieux. Cuit à Redmond pendant 80 minutes, mais le dessus était détrempé. J'ai rapidement mis le couvercle du gril Redmond, allumé 20 minutes à 160g, tout était cuit. Le dessus de mon cheesecake était complètement recouvert de pâte, dans la coupe, l'épaisseur de la pâte du bas et du haut était la même. Délicat et beau cheesecake, mais la prochaine fois, j'ajouterai du zeste de citron au caillé.

[Maria]

Maria, Est-il possible plus en détail comment ils ont cuit dans Panasonic?

J'ai de nouveau cuit ce cheesecake à Shteba. Je mets toujours beaucoup de raisins secs dans le fromage cottage, la moitié du sucre et de la pâte et je le remplace par Fit Parade dans la garniture. Très savoureux et rapide, impossible à gâcher! Il a également été cuit dans l'élément, en raison d'une forme différente, il s'avère plus haut que dans Shteba, presque un gâteau.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, a annoncé le cheesecake, a également décidé de cuire au four à Shtebe2 à 115 degrés pendant 1 heure 15 minutes. J'ai ajouté des pommes à la garniture de caillé.

Mon cheesecake a une pâte dense, comme si elle était moite de fromage cottage, bien que tout soit cuit.
Est-ce que ça devrait être comme ça, ou ai-je fait quelque chose de mal? Je veux comprendre.
Pten4ik, merci pour la recette

Je l'ai fait cuire le soir, je vais l'essayer demain matin, cuisiner pour la première fois

[Katerina]

J'ai de nouveau cuit ce cheesecake à Shteba. Je mets toujours beaucoup de raisins secs dans le fromage cottage, la moitié du sucre et de la pâte et je le remplace par Fit Parade dans la garniture. Très savoureux et rapide, impossible à gâcher! Il a également été cuit dans l'élément, en raison d'une forme différente, il s'avère plus haut que dans Shteba, presque un gâteau.

Katerina, eh bien, qu'est-ce que j'aime ...
J'étais trop paresseux pour feuilleter trois pages, sinon j'aurais immédiatement rempli toute la beauté dans l'élément. Il y avait une telle pensée, mais ce qui a été arrêté par la différence de temps de cuisson entre la recette et l'élément. Et pour une raison quelconque, le top ne s'est pas saoulé dans Banter, j'ai ajouté encore 15 minutes, maintenant je ne sais pas ce qui va se passer.



Ma beauté est cuite
Délicieux
Apparemment, la couleur dépend du cacao. Ma barre de chocolat est sortie directement et 15 minutes supplémentaires ont suffi pour cuire le dessus.
Un ami est arrivé et a déclaré catégoriquement: Je ne mangerai pas le gâteau.
Et ce haut avait l'air d'être enduit de crème




Merci à l'auteur pour la recette et à tous pour les subtilités et les détails.

Ma beauté est cuite

Oh, depuis combien de temps n'ai-je pas cuit ces délicieuses calories .......
C'est une belle chose!

Taquiné avec un cheesecake

Cuit au DD-2 sur langueur 115 * 1 heure 15 minutes (Katyusha, merci), la valve est ouverte. Je n'ai pas ouvert le couvercle pendant 20 minutes Ça coûte, ça refroidit jusqu'au matin ... peut-être
Shteba a déjà cent ans et y est cuit pour la première fois.

[Andreevna]

Andreevna, J'ai aussi cuisiné aujourd'hui!
J'ai remarqué de la crème sure avec un pot de yaourt. La pâte s'est avérée insuffisante, le caillé n'a pas coulé.
Mais personne n'était bouleversé

Vue d'en-haut

[Alexandra]

Taquiné avec un cheesecake

Cuit au DD-2 sur langueur 115 * 1 heure 15 minutes (Katyusha, merci), la valve est ouverte. Je n'ai pas ouvert le couvercle pendant 20 minutes Ça coûte, ça refroidit jusqu'au matin ... peut-être
Shteba a déjà cent ans et y est cuit pour la première fois.

Alexandra, comme ça, à l'amiable et on mange de délicieuses friandises

Vue de face - vue de dessous

Mais personne n'était bouleversé

Pourquoi s'énerver, quelle est la différence où se trouve le fromage cottage ... C'est délicieux quand même!

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Non, Katyusha, j'ai toujours, si je fais cuire pour la première fois, alors strictement selon la recette, j'ai ajouté un courant de zeste de citron. Et vous avez déjà cuit beaucoup de fois, vous pouvez et gonflez. Eh bien, je ne peux plus le supporter, je vais en couper un morceau. Il semble que le cheesecake a déjà refroidi et que je dois manger du fromage cottage plus souvent, mais je ne le mange pratiquement pas. Il est trop tard, il n'est pas encore 12 ans, et enfin, c'est utile!




Oui, les filles, je pensais que j'étais un silex, j'endurerai jusqu'au matin .... Je me suis trompé. J'ai pris une bouchée une fois, je pense que cela suffit, mais j'ai tellement aimé que c'était hotstsa. Et pourquoi l'ai-je fait cuire pour la nuit.



Ekaterina2,
Katyusha, bien sûr, personne n'a été contrarié, c'est délicieux!

Encore un super chignon!

Oui, en général, une bombe !!