Soupe de mineur dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18

Soupe de mineur dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Sarrasin	2-3 poignées
Pommes de terre
Oignon
Carotte
Saucisse bouillie	en dés
Sel, épices	goût
Aneth, persil	goût

Méthode de cuisson

• salut!
• Je veux partager une recette de soupe simple que j'ai adorée étant enfant et que mes enfants adorent aussi.
• J'ai versé de l'eau dans le multicuiseur et l'ai allumé pour une extinction pendant 1 heure. J'y ai jeté 2-3 poignées de sarrasin (qui adore ça en termes de densité) et j'ai commencé à éplucher et à couper les pommes de terre. On y jette aussi. Ensuite, nous coupons les oignons, les carottes, la saucisse bouillie en cubes (si vous avez des saucisses, puis en cercles). Faites tout frire un peu et aussi dans une mijoteuse. Sel, poivre, épices au goût.
• 5 minutes avant la cuisson, vous pouvez ajouter de l'aneth ou du persil pour la saveur et la beauté. C'est tout.
• Vous pouvez vérifier l'état de préparation plus tôt. Par exemple, j'ai une variété de pommes de terre à cuisson rapide, alors je l'ai éteinte avant une heure.
• Cette soupe est super rapide à préparer (et vite mangée) une telle recette avec un minimum de coût et de temps est parfois très utile. Vous pouvez, si vous le souhaitez, cuisiner dans un bouillon, il s'avère alors plus calorique et nutritif. Mais dans l'original, il est juste sur l'eau.
• Bon appétit!

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

extincteur

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[Asya]

Asya,

Afin de ne pas salir la poêle, je vous suggère de faire d'abord frire tout ce dont vous avez besoin dans un multicuiseur avec du beurre en mode cuisson, puis de passer au ragoût, d'ajouter de l'eau et le reste des ingrédients. C'est l'un des avantages du multi: vous n'avez pas besoin de salir la vaisselle supplémentaire!
Aujourd'hui, j'y ai même fait des pâtes bleues, sans bouger ni verser quoi que ce soit.

Profitez de votre utilisation

J'y ai aussi pensé, mais si vous avez besoin de raccourcir le temps, lavez rapidement la casserole, mais pendant que nous la faisons frire, tout est déjà prêt.

[Asya]

Asya, Votre soupe est super! Je n'ai pas pu résister, j'ai pris une photo!

Soupe "Miner" d'Asie aux boulettes de viande



et avec côtes de porc



Elle a fait ce qu'Alexandra avait recommandé, c'est-à-dire qu'elle a d'abord fait frire des carottes et des oignons dans une mijoteuse. Ensuite, j'ai ajouté de l'eau et plus encore selon la recette d'Asya.

Asya, qu'arrive-t-il au couvercle à ce moment?! Est-il ouvert pendant la préparation de la soupe et quand le fermez-vous?

Oui, et fermez immédiatement, car je mets tout dans la casserole. Si vous devez signaler quelque chose pendant la cuisson (sel, épices ou simplement essayer), ouvrez et fermez. Et c'est tout. Le couvercle doit être fermé, sinon il enlèvera probablement tout.

Assurez-vous de l'essayer, mon fils aime la soupe au sarrasin plus que n'importe quelle soupe. Seulement je le fais cuire avec de la viande.

Je l'ai déjà essayé, je l'ai vraiment aimé! Seulement je l'ai fait avec du poulet.

Expliquez-moi, s'il vous plaît, c'est peut-être un défaut de mon multi ... il s'éteint en modes SOUPE et SLOW après deux ou trois minutes après le début de la cuisson ... qui aurait pu rencontrer cela? (Binatone BM-2170)

[1 petite gousse d'ail (à travers une presse)]

Je cuisine aussi une soupe similaire, mon mari l'aime beaucoup. Je le fais dans cet ordre:

1. Je fais frire les oignons avec les carottes en multo (en même temps j'épluche et coupe les pommes de terre).
2. Je verse de l'eau bouillante sur la friture, allume le ragoût. J'ajoute des pommes de terre, du sarrasin, du sel.
3. Après 20-25 minutes, je fais frire les saucisses hachées / petites saucisses dans une poêle dans du beurre (vous n'avez pas besoin de faire frire, mais cela a meilleur goût). Je les ajoute à la soupe.
4. Quelques minutes avant la cuisson, je donne des épices, des herbes. Quand le programme est terminé, j'ajoute 1 petite gousse d'ail (à travers une presse), Je ferme le couvercle et laisse infuser pendant environ 5 minutes Une fois que je l'ai fait sans ail, puis quelque part j'ai lu une recette avec de l'ail - cela s'avère beaucoup plus savoureux!
Tout.

En fait, de cette façon pour cuisiner des soupes - d'abord faire frire la friture dans une casserole, puis ajouter de l'eau et cuire la soupe - j'ai commencé avant même que le multi n'apparaisse. Les soupes qui en résultent sont plus riches en goût, elles semblent s'étirer avec le goût des légumes frits pendant qu'elles sont en ébullition. En général, je vous conseille d'essayer de cuisiner une soupe comme celle-ci - vous sentirez la différence. Dans de tels cas, vous n'avez pas besoin d'ajouter d'assaisonnements, seulement du sel, du poivre, des herbes.

Expliquez-moi, s'il vous plaît, c'est peut-être un défaut de mon multi ... il s'éteint en modes SOUPE et SLOW après deux ou trois minutes après le début de la cuisson ... qui aurait pu rencontrer cela? (Binatone BM-2170)

J'ai un CF d'une autre entreprise, mais à plusieurs reprises, c'était la même chose. Cela se produit lorsque, après un programme à haute température (par ex. Friture), lancez immédiatement un programme avec une température plus basse (par ex. Braisage). Vous devez laisser les éléments chauffants refroidir au moins 5 minutes, puis activer un autre programme.