Nouilles au poulet dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH181

Catégorie: Premier repas
Nouilles au poulet dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH181

Ingrédients

Poitrine de poulet 1 PC.
Cuisse de poulet 1 PC.
Nouilles 80 grammes
Oignon 2-3 pièces
Carotte 1 PC.
Persil 1 paquet
Sel, houblon-suneli

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir la poitrine de poulet et le bouillon de jambe, retirer la viande, ajouter l'oignon haché, les carottes râpées et les nouilles. Découpez le poulet des os et remettez-le dans le bouillon. Ajouter le persil haché 3 minutes avant la fin de la cuisson.

Le plat est conçu pour

10 à 12 portions

Temps de préparation:

1 heure + 20 minutes

Programme de cuisson:

Fumant

Remarque

J'ai fait cuire le bouillon le soir (car je n'avais pas encore décidé ce que je cuisinerais pour le "premier").
Versez une casserole entière d'eau, déposez-y le poulet (j'ai jeté la poitrine et la jambe directement du congélateur (!)), Du sel. Réglez la durée sur 1 heure sur le programme de cuisson vapeur. La prochaine fois, je réduirai beaucoup ce temps à 45-50 minutes, car pendant ce temps, le poulet congelé a été cuit de sorte qu'il n'a JAMAIS été aussi mou (y compris la poitrine de poulet). Dans la matinée, la décision a été prise en faveur des "nouilles". Elle hache les oignons, sort les carottes râpées du congélateur, jette les légumes dans le bouillon. Réglez le mode "Cuisson vapeur" pendant encore 20 minutes. J'ai versé 80 grammes de nouilles dans le bouillon. (Je l'ai mesuré par des poids, car je sais déjà exactement combien il faut pour la cohérence requise). 3-5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les épices et les herbes! Bon appétit à tous!

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