Soupe de sarrasin pour coucou (Coucou 1054)

Catégorie: Premier repas
Cuisine: ukrainien
Soupe de sarrasin pour coucou (coucou 1054)

Ingrédients

Viande (ou bouillon prêt à l'emploi 2 litres) J'ai 2 ailes de dinde maison
Oignon 1 PC. moyenne
Carotte 1 PC. moyenne
Pommes de terre 3-4 pièces
Sarrasin 0,5 multi-verres
huile végétale pour faire frire les légumes 1 cuillère à soupe. l.
Sel goût
Verts (persil, aneth) 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir le bouillon en mode "Bouillon de poulet", à la fin du programme, filtrer le bouillon cuit dans une autre casserole, séparer la viande des os, couper en petits morceaux. Dans un multicuiseur en mode "ROASTING" 3 niveau 6 minutes - faire frire les oignons (coupés en dés) et les carottes (râpées sur une râpe fine), laisser mijoter quelques minutes. Désactivez le programme.
  • Remettre le bouillon dans la mijoteuse, ajouter la viande, ajouter le sarrasin lavé. Ajouter les pommes de terre en dés. Fermez le couvercle et démarrez le programme MULTIPOOK 120C pendant 4 min. À la fin du programme, laissez reposer le sel et les herbes sur la plaque chauffante pendant au moins 10. Bon appétit.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

Au départ, dans cette recette, ils utilisaient du saindoux au lieu d'huile végétale, ils faisaient frire dessus.

Mike
Les modes sont bien et correctement choisis. Il s'est avéré être comestible et, surtout, délicieux.

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