Cuiseur à riz Panasonic IH SR-JHG18

Ma nouvelle acquisition.



Ceci est un cuiseur à riz à induction. Bien entendu, son champ d'application est beaucoup plus large, car les modes de nombreux cuiseurs à riz et multi-cuiseurs ne sont appelés que différemment. Il n'a pas de fonction autocuiseur, il est fait pour le marché intérieur du Japon (tension 220V).

Acheté sur ebay directement du Japon pour près de 20 mille. avec livraison (l'induction n'est pas bon marché), donc je ne pense pas que la foule des gens s'y intéressera))), je l'ai juste diffusée pour le développement général. Le colis a pris 9 jours. La casserole est bien. Je voulais vraiment un deuxième dessin animé (puissant !! et forcément à induction) pour les accompagnements, la bouillie de lait.

La première impression est magnifique. Idéalement. La qualité d'exécution du dessin animé standard de Panasonic ne se compare tout simplement pas. Bien sûr, j'y ai fait cuire du riz et de la bouillie de lait. Tout va bien.
Puissance 1300W
Modes: riz blanc, riz brun, 1-2 personnes (petite cuisson), riz mélangé, cuisson au four (cuisson au four), ragoût (songee), rôtissage / cocotte (cocotte), cuisson à la vapeur. Une sorte de capteur est intégré sous le bol, dont la propreté doit être surveillée périodiquement.
Les instructions et l'affichage sont en anglais, ce qui n'a pas été difficile pour moi.

Voici un tel bol (la photo n'est pas la mienne):


Équipement:


Prise européenne:


Si quelqu'un en a besoin, je peux alors prendre ma propre photo.

Ceci est un Panasonic. Japonais natif.

J'y ai fait un poulet avec des tomates hachées, des cornichons de tomates dilués avec de l'eau. 2 heures d'extinction se sont avérées beaucoup. Un an et demi aurait suffi. Fou puissant. Délicieux.

Ceci est un Panasonic. Japonais natif.

J'y ai fait un poulet avec des tomates hachées, des cornichons de tomates dilués avec de l'eau. 2 heures d'extinction se sont avérées beaucoup. Un an et demi aurait suffi. Puissant imbécile. Délicieux.

On cuit un poulet en une heure, non, Lyuda?

Le mulet est beau, mais combien cher.

On cuit un poulet en une heure, non, Lyuda?

Le mulet est beau, mais combien cher.

sera prêt dans une heure. Mais j'aime que ce soit assez doux. Et elle n'est pas une cocotte-minute. Ceci est un ragoût commun.

[Natasha,]

Natasha, Combien pèse la tasse? 4 ou 5 litres?

À la fois beau et cher!


Panasonic SR-JHG18-P


Panasonic SR-JHS18-N

[Natasha,]

Natasha, Combien pèse la tasse? 4 ou 5 litres?

Le bol n'est pas à paroi mince, lourd. À mon avis pour 4L. Il n'est pas étiqueté en litres, seulement dans toutes sortes de tasses. si vous ne mesurez que vous-même. )))

[Natasha]

Une mijoteuse intéressante. Natasha, est-elle russophone ou l'a-t-elle pris au Japon?

[Natasha]

Une mijoteuse intéressante. Natasha, est-elle russophone ou l'a-t-elle pris au Japon?

Elle vient du Japon. Pour notre marché, ils ne le font pas. Tout est en anglais: à la fois l'interface et les instructions.

Cool multicuiseur Alternative au Kuku1054 Uniquement sans ébullition Le bol est bien sûr en acier inoxydable et sur l'induction de lumineux et ne roule pas

L'acier inoxydable, commun à des fins alimentaires, ne roule pas non plus: il ne se magnétise pas. C'est une sorte de ferroalliage. Ou il est déjà m. ajouté à l'intérieur, là pour chauffer et donner de la chaleur à l'acier inoxydable. casserole. J'ai une plaque à induction pour que vous puissiez y cuisiner dans une casserole en émail ordinaire en acier "noir", et dans d'autres - en utilisant uniquement un adaptateur en métal magnétisable.

Eh bien, pourquoi, il existe une marque très magnétique AISI430

Riz brun cuit. Au programme ... "riz brun"))). Elle le tue pendant une heure et demie. L'algorithme est très particulier. Elle le garde longtemps dans de l'eau bien chaude, puis l'eau commence à chauffer de plus en plus. Progressivement. Si elle avait dû bouillir, elle aurait tout fait bouillir en 3 minutes, mais ensuite vous ouvrez le couvercle - l'eau monte en flèche. Et alors seulement, il commence à cuire.Le riz se révèle être complètement doux et rappelle vaguement l'orge, a une saveur de noisette. Le riz brun a un goût différent du riz blanc classique.

J'ai lu que cette technologie de cuisson est nécessaire précisément pour le riz brun. Lors de la cuisson de la manière habituelle (dans une casserole sur la cuisinière), il est trempé pendant une heure dans de l'eau chaude puis bouilli dedans. Tout cela pour le bien de certains acides aminés précieux. Je trouverai des informations plus détaillées - j'écrirai.

Riz brun cuit. Au programme ... "riz brun"))). Elle le tue pendant une heure et demie. L'algorithme est très particulier. Elle le garde longtemps dans de l'eau bien chaude, puis l'eau commence à chauffer de plus en plus. Progressivement. Si elle devait bouillir, elle ferait bouillir tout en 3 minutes, mais ensuite vous ouvrez le couvercle - l'eau monte en flèche.

Eh bien, qu'en est-il du riz? Bien?

Eh bien, qu'en est-il du riz? Bien?

Qu'est-ce que tu penses?)))

Étant donné que j'adore l'orge perlé, alors "qui rappelle l'orge perlé" est un compliment !!))

Qu'est-ce que tu penses?)))

Étant donné que j'adore l'orge perlé, alors "qui rappelle l'orge perlé" est un compliment !!))

Oui, je respecte l'orge perlé et respecte ce type de riz, mais je ne peux pas le faire cuire dans toutes les casseroles comme il se doit.
Apparemment, le programme est livré avec un trempage préliminaire. J'ai cuit ce riz en 1054, paraît-il ... J'ai besoin de chercher des disques ... J'ai dansé des danses avec des tambourins, c'était délicieux, mais je n'ai pas obtenu le résultat idéal. Par conséquent, maintenant je pré-trempe, puis je fais bouillir.
Nous devons essayer d'autres dessins animés.
Natasha, qu'en est-il de la poêle entière?

Photos en direct, j'ai oublié de poster.

[standard multi-tasses ou autre taille?]

Natasha, depuis longtemps, vous n'avez rien entendu de ce miracle, et en attendant j'ai déjà rassemblé de nombreuses questions pour vous
1) dans quel mode vous faites cuire la bouillie de lait et lequel (flocons d'avoine ou options riz-millet),
2) Cuisinez-vous tout de suite avec du lait? La bouillie a-t-elle tenté de s'échapper?
3) combien de temps cuisinez-vous et quelle est la durée minimum de ce programme?
4) standard multi-tasses ou autre taille?
5) Y a-t-il déjà des hypothèses ou peut-il déjà y avoir des informations fiables sur le fonctionnement des programmes et des régimes de température, qui sont plus chauds, qui sont plus doux?

J'attends vos réponses avec impatience, votre rizière est très intéressée par

[standard multi-tasses ou autre taille?]

Natasha, depuis longtemps, vous n'avez rien entendu de ce miracle, et en attendant j'ai déjà rassemblé de nombreuses questions pour vous
1) dans quel mode vous faites cuire la bouillie de lait et lequel (flocons d'avoine ou options riz-millet),
2) Cuisinez-vous tout de suite avec du lait? La bouillie a-t-elle tenté de s'échapper?
3) combien de temps cuisinez-vous et quelle est la durée minimum de ce programme?
4) standard multi-tasses ou autre taille?
5) Y a-t-il déjà des hypothèses ou peut-il déjà y avoir des informations fiables sur le fonctionnement des programmes et des régimes de température, qui sont plus chauds, qui sont plus doux?

J'attends vos réponses avec impatience, votre rizière est très intéressée par

1. Je fais cuire de la bouillie de lait en mode Congee. Littéralement traduit par «soupe de riz» ou «eau de riz». En bref, un analogue de l'extinction. Sur elle toutes les carcasses. Tomit est très doux et savoureux.

2. Au cours des 10 premières minutes du programme, le contenu bouillit assez fortement. Pour cette raison, j'ai essayé d'échapper au lait, il y avait un cas, mais cela dépend toujours de sa quantité. Ensuite, ça gargouille à peine tout le temps.

3. La durée minimale d'extinction est de 1 heure (max. 4 heures). Je l'expose.

4. Standard multi-verre 160 ml

5. Il n'y a aucune information à ce sujet, uniquement en japonais / anglais. J'ai étudié les instructions, mais les températures n'y sont pas indiquées, bien sûr. J'ai essayé tous les programmes riz sur le riz - d'excellents résultats. Là, probablement, vous n'avez pas besoin de connaître la température et l'heure. D'autant qu'elle corrige elle-même quelque chose là-bas, en fonction des données du capteur intégré sous le bol. L'instruction l'oblige à passer périodiquement l'aspirateur, afin que la qualité de la cuisson ne diminue pas. Sur le programme d'extinction (Congee), j'ai déjà éteint beaucoup de choses. Les programmes de cuisson au four et de rôtissage / casserole en cocotte n'ont pas été testés.

En principe, si vous voulez quelque chose de plus polyvalent et adapté à la cuisine domestique - certainement coucou 1055 (j'ai 1054).Leur différence de prix n'est pas énorme, mais c'est aussi un autocuiseur, des réglages manuels et une plus large gamme d'applications. Ce cuiseur à riz est extrêmement coûteux, compte tenu de sa spécialisation étroite.

Merci beaucoup pour votre réponse
J'ai Bork U700 et cookie 1010 et 1054 (pour la belle-mère)
Et je voulais juste RIZ

mais l'essentiel est que j'ai maintenant un petit Panasonic, également japonais, uniquement avec un élément chauffant, pas un élément à induction. Mais je n'ai pas d'instructions. J'ai trouvé un modèle légèrement différent sur internet, mais là les modes ne sont pas les mêmes, et les instructions sont uniquement en japonais)))

J'ai aussi cuisiné du porridge sur Congee et de la manne cuit au four sur Casserole, tout fonctionne très bien. Les programmes de riz qui m'intéressent le plus, mais je n'ai pas bien compris quelle était la différence entre eux. J'ai aussi du Risotto, mais je ne l'ai pas encore essayé.
Mais avez-vous déjà cuisiné de l'orge dans un certain mode?

L'orge était cuite dans du riz brun. Mais je ne me souviens plus du résultat, c'était l'une des premières infusions. Il faut le répéter.

Voici le riz de mes panas, déjà mélangé (un mélange de jasmin et basmati, un peu de riz sauvage, un mélange de légumes):

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[Épouvantail,]

Épouvantail, excellent résultat je suis juste assis sur des articles sur le riz que j'ai lu dans les cuisines coréenne et japonaise, que je voulais du riz tout droit, aaa, mais plutôt blanc un peu collant et fade (Lisa Vei m'a appris à bien comprendre le goût du riz ... un bouquet pour ainsi dire) le riz du deuxième jour manger

[Épouvantail,]

Épouvantail, excellent résultat je suis juste assis sur des articles sur le riz que j'ai lus dans les cuisines coréenne et japonaise, que je voulais du riz pur, aaa, mais plutôt blanc un peu collant et fade (Lisa Vei m'a appris à bien comprendre le goût du riz ... un bouquet pour ainsi dire) le riz du deuxième jour manger

C'est probablement du riz à sushi, donc c'est un peu collant.

Nous mangeons beaucoup de riz. J'achète du marron et du basmati en paquets de 3 kg.

[Natasha]

C'est probablement du riz à sushi, donc c'est un peu collant.

Nous mangeons beaucoup de riz. J'achète du marron et du basmati en paquets de 3 kg.

Oui, nous avons le même riz et le sarrasin s'envolent en gros lots.
J'adore vraiment Boulgour
Natasha, salez-vous ce riz?

C'est probablement du riz à sushi, donc c'est un peu collant.

Non, pas seulement pour les sushis, en principe, tout riz chinois à grains ronds correctement cuit s'avère collant, seuls le degré de collant et la densité des grains diffèrent.

Mais l'arôme du riz sans saveur est en effet délicatement floral

Non, pas seulement pour les sushis, en principe, tout riz chinois à grains ronds correctement cuit s'avère collant, seuls le degré de collant et la densité des grains diffèrent.

Mais l'arôme du riz sans saveur est en effet délicatement floral

Oui, je viens de lire que le riz correct pour la Corée, la Chine et le Japon est le riz au gluten (avec différents degrés de collant), il est servi sans levain, de sorte qu'un "morceau" se forme facilement à partir de celui-ci - ils sont mangés avec des baguettes.
En Inde, il est plus friable, de sorte qu'il serait facile de ramasser du riz et des légumes avec un pain plat traditionnel Idian.

[Natasha]

Oui, nous avons le même riz et le sarrasin s'envolent en gros lots.
J'aime beaucoup le boulgour
Natasha, salez-vous ce riz?

Je sel.))) Parfois j'oublie, ça arrive. Mais je mange tout ce qui est très légèrement salé (tout le monde, même les membres de ma famille, sale décemment ma cuisine), donc j'accepte toujours le sel, même en très petite quantité. C'est comme un café avec quelques grains de sel: il n'y a aucune trace de salinité, mais le sel révèle le goût du produit.
Vei

En principe, pour les sushis, il s'agit de riz à grains ronds à petits grains, nous parlons donc de la même chose à des fins différentes.
En fait, ce riz (grain rond) est un riz classique pour bouillie, puddings. En raison de sa forte teneur en amidon. Le risotto est fait non seulement de grain rond, mais d'arborio. Riz amylacé spécifique, dont la couche supérieure rampe facilement, ce qui rend le produit très collant, et le noyau reste toujours assez ferme / dense. En tant que plats d'accompagnement simples, les plus courants sont à grain moyen et à grain long. Ils me sont plus familiers à ce titre. Le grain moyen pour moi est comme un moyen d'or. Pas très collant, mais gommeux.

Aujourd'hui, j'ai aussi mangé ce riz avec une photo sans tout. Mais je n'aime pas abuser du riz blanc. Amidon! Glucides purs. Mieux brun.)))

Et le programme Fast est évidemment identique au programme Plov de Panasonic-18, ou pas? Je n'ai pas encore essayé de cuisiner dessus. J'ai donné mon Panasonic-18 à mes parents, je me suis acheté un paquet différent de MV et de SV, et par conséquent, il n'y a rien pour faire cuire les légumes. Pour moi, les légumes sont en premier lieu, puisqu'ils ont été obtenus sur le programme Plov de Panasonic, aucun autre appareil ne cuit. J'ai besoin de légumes qui ne sont ni frits ni cuits à la vapeur, comme pour le ragoût, mais exactement les mêmes que ceux du programme Pilaf. Je regarde moi-même ces MV depuis l'automne, mais je ne peux tout simplement pas me décider, précisément à cause des légumes, si dans ce Panasonic cela se passe comme dans Panasonic-18, alors je vais certainement me commander un tel Panasonic. J'étais débordé sans légumes savoureux, j'espère vraiment que vous m'aiderez selon les régimes. Oui, et pour les biscuits Panasonic aussi, quelque chose dans d'autres MV, je ne peux pas faire la même chose.

Quelque chose pour moi de payer 20000 pour les légumes est un peu cher en quelque sorte
Et les biscuits ici ne sont pas les mêmes que dans nos panas, ne serait-ce qu'à cause du chauffage par induction.

Je n'ai cuit qu'une manne dans mon panasik ténovy, mais mon programme n'est pas Cake, mais Casserole, c'est-à-dire pas Biscuit, mais Casserole ...

Mais en étudiant d'autres modèles de cuiseurs à riz Panasonic pour le marché intérieur et leurs instructions, j'arrive à la conclusion que les nôtres ne sont pas très adaptés à nos goûts, dans leurs modèles presque tout est pareil, les noms de riz ne changent que ...

Mais le cuiseur de riz de Chuchelkina est le plus cool, bien sûr

J'ai un mode cuisson où je n'ai encore rien cuit. Le mode rapide est conçu comme une cuisson accélérée. En mode normal, le riz est cuit pendant environ 48 minutes, en mode rapide - 21 à 32 minutes.

Le fait est que, par exemple, je n'ai pas utilisé le mode Pilaf pour les légumes dans l'ancienne Panas (je l'avais et j'avoue honnêtement que je ne l'aimais pas beaucoup). Par conséquent, je ne connais pas leur goût. Et vous ne connaissez pas le goût des plats de mes Panas. Comment pouvons-nous déterminer s'il est le même ou non?)))

C'est dommage, je suis en train de réfléchir, acheter ce que nous vendons, sans surprise, ni fantaisie, mais un cochon dans un coup. Je comprends, d'après ce que j'ai laissé, j'y reviens, je me sens mal dans la cuisine sans Panasonic.

C'est dommage, je suis en train de réfléchir, acheter ce que l'on vend, sans surprise, ni fantaisie, mais un cochon dans un coup. Je comprends, d'après ce que j'ai laissé, j'y reviens, je me sens mal dans la cuisine sans Panasonic.

De plus, ces modèles sophistiqués de Panasonic ne sont pas à vendre à Moscou. Uniquement sur commande depuis le Japon.

L'orge du riz brun est tout simplement merveilleuse. Bien que l'orge elle-même (gruau) n'était pas très bonne, pour être honnête. Il s'est avéré modérément élastique et bouilli, j'ai mangé sans rien. Sincèrement.))) En bas en bas, un tel film se forme, légèrement brunâtre, comme dans un coucou.

Natasha, combien de temps dure ce régime de riz brun?
Je ne l'ai pas dans ma petite Panas ... Seulement dans Kuku 1010, mais c'est gros ...

Riz brun cuit. Au programme ... "riz brun"))). Elle le tue pendant une heure et demie. L'algorithme est très particulier. Elle le garde longtemps dans de l'eau bien chaude, puis l'eau commence à chauffer de plus en plus. Progressivement. Si elle devait bouillir, elle ferait tout bouillir en 3 minutes, mais ensuite vous ouvrez le couvercle - l'eau monte en flèche. Et alors seulement, il commence à cuire. Le riz se révèle être complètement doux et rappelle vaguement l'orge, a une saveur de noisette. Le riz brun a un goût différent du riz blanc classique.

J'ai lu qu'une telle technologie de cuisson est nécessaire précisément pour le riz brun. Lors de la cuisson de la manière habituelle (dans une casserole sur la cuisinière), il est trempé pendant une heure dans de l'eau chaude puis bouilli dedans. Tout cela pour le bien de certains acides aminés précieux. Je trouverai des informations plus détaillées - j'écrirai.

Ici, j'ai écrit sur la technologie de cuisson du riz brun. Programmez 1 heure 30 minutes. Le programme de riz automatique le plus long. Il m'a semblé que pour une céréale aussi "serrée" que l'orge - c'est la plus appropriée.

J'ai oublié d'illustrer le programme des casseroles. Traduit par «casserole». Pour ne pas dire que c'est une cocotte classique, comme on l'entend, c'est plutôt du riz cuit / frit par le bas. Elle le fait cuire puis fait frire le fond. Cette croûte est délicieuse. Le riz est si jaune avec du safran.