Pain aux poivrons et oignons

Catégorie: Pain au levain
Pain aux poivrons et oignons

Ingrédients

eau chaude 170 grammes
sel 1 cuillère à café
sucre 2 cuillères à café
huile végétale 1,5 cuillère à soupe cuillères
farine 500 grammes
Oignon moyen 1 pc
Poivre bulgare 1 pc
Levure 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Faites frire l'oignon et le poivron dans une poêle, j'en ai eu un rouge. Puis laissez refroidir.
  • Je mets les ingrédients dans l'ordre: eau, sel, sucre, huile végétale, farine (tamisée), levure. J'ai réglé le mode principal (1), la couleur de la croûte est moyenne (2), la taille (900 g)
  • Une fois que la machine à pain a terminé le premier pétrissage, elle émet un bip, ajoutez les oignons frits avec du poivre, l'huile reste dans la poêle.
  • Cela s'est avéré très savoureux.

Le plat est conçu pour

1 miche de pain

Temps de préparation:

0,30 heure hors cuisson

Programme de cuisson:

Pain simple

Lanier
Lesja a aimé ta recette, mais il me semble qu'il n'y a pas assez de liquide, d'eau. Et beaucoup de farine. Vous ne pouviez pas m'expliquer en détail les remerciements. Bonne chance et santé.
Administrateur
Citation: Lanier

Lesja a aimé ta recette, mais il me semble qu'il n'y a pas assez de liquide, d'eau. Et beaucoup de farine. Vous ne pouviez pas m'expliquer en détail les remerciements. Bonne chance et santé.

Oui, selon la recette, l'eau ne suffira pas
En tenant compte du liquide dans les oignons et les poivrons, ajoutez environ 100 ml d'eau en plus. et contrôler le lot.
Ou prenez de l'eau à raison de 300-330 ml. (pour 500 grammes de farine), plus liquide dans les oignons et les poivrons, et prenez de la farine en fait lors du pétrissage - ce sera plus correct et précis
Lanier
Citation: Admin

Oui, selon la recette, l'eau ne suffira pas
En tenant compte du liquide dans les oignons et les poivrons, ajoutez environ 100 ml d'eau en plus. et contrôler le lot.
Ou prenez de l'eau à raison de 300-330 ml. (pour 500 grammes de farine), plus liquide dans les oignons et les poivrons, et prenez de la farine en fait lors du pétrissage - ce sera plus correct et précis
Admin. Je vous remercie. Je commence déjà à penser un peu à la quantité de farine et de liquide. J'ai ajouté une petite recette au poivre et aux oignons, ajouté 2 champignons blancs et un peu de curcuma pour la couleur! Le pain est merveilleux, mais je ne peux pas publier de photo.

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