Poulet au gingembre, citron et poivre de Cayenne

Catégorie: Plats de viande
Poulet au gingembre, citron et poivre de Cayenne

Ingrédients

poulet, n'importe quelle partie environ 1 kg
citron avec zeste 1\2
racine de gingembre frais 2 cm
piment de Cayenne chaud 1 pc
Ail à goûter, je ne le mets pas, mais la recette repose
sauce soja 1 cuillère à soupe
édulcorant (sucre, miel ou sucre) goût
sel
poivron rouge moulu

Méthode de cuisson

  • Tout est extrêmement simple. Je coupe le poulet en morceaux visuellement identiques, le mets dans un sac de cuisson, y mets tous les ingrédients, frotte le citron et le gingembre sur une râpe. Je noue un sac, je mélange tout ce qu'il contient et je le mets au réfrigérateur pendant 30 minutes (vous pouvez vous en passer). Ensuite, j'envoie tout à l'airfryer sur la grille du milieu avec une vitesse moyenne du ventilateur et une température de 235 degrés, pendant 35 à 45 minutes; après le signal sonore, je coupe le sac par le haut, augmente la température à 260, la vitesse au maximum et pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.

Le plat est conçu pour

pour 4 personnes

Temps de préparation:

60 à 80 minutes

TATbRHA
Probablement, le poivre de Cayenne peut être remplacé par le rouge habituel faute de? ..
todes
TATbRHA
Bien sûr, je ne sais pas grand-chose sur les poivrons, et au supermarché je ne saisis que ce que je sais)))
Une fois, j'ai pris le même épicé, seulement vert, et donc c'était terriblement amer (

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