Tarte aux poires d'Alexander Seleznev

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux poires d'Alexander Seleznev

Ingrédients

des œufs 2 pièces (1 pièce)
sucre 140g (90 gr)
Noisette 100 gr (70 gr)
Chocolat 50 gr (35 gr)
farine à crêpes 140 grammes
(farine ordinaire (100 gr)
levure) (0,75 cuillère à café)
beurre 175 gr (90 gr)
poires 4 pièces (1 grande pièce)

Méthode de cuisson

  • 1. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs et jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  • 2. Tamisez la farine (ajoutez la levure chimique, si la farine n'est pas de la farine pour crêpes) et ajoutez-la au mélange œuf-sucre.
  • 3. Broyez les noisettes au chocolat dans un mélangeur. Ajouter le beurre aux noix hachées et au chocolat et battre à nouveau avec un mélangeur. Ajouter le tout au mélange œuf-sucre-farine.
  • 5. Épluchez la poire. Couper la moitié de la poire en cubes, ajouter à la masse et mélanger.
  • 6. Mettez la pâte dans un MV (ou dans un moule si cuit au four), coupez l'autre moitié de la poire en tranches et étalez-la dessus.
  • Cuire au four à 200 C pendant 40 minutes. En MV 1 heure 50 minutes en mode cuisson.
  • Répartir sur le gâteau fini de confiture d'abricots réchauffée et garnir de noix.
  • Tarte aux poires d'Alexander Seleznev Tarte aux poires d'Alexander Seleznev

Remarque

L'auteur, Alexander Seleznev, a fait cuire la tarte au four sous une forme d'un diamètre de 20 cm et a pris la farine pour crêpes. Si vous prenez le produit habituel, vous devez ajouter de la levure chimique.
Entre parenthèses, j'ai donné les proportions pour la cuisson dans MB Redmond 01.
Les poires doivent être prises de dureté moyenne.

Meule
Gal, a attiré l'attention sur la tarte même lorsque je l'ai vue dans la colonne de gauche dans "Nouvelles recettes". Beau Et tout est simple, vous devrez essayer. Merci pour la recette
Gala
Zhen, essayez-le. C'est très simple et délicieux. En MV, il s'avère plus humide qu'au four, mais je l'aime ainsi.
le même
dites-moi, quelle est la consistance de la pâte?
Gala
le même, la pâte est assez épaisse. Étalez-le avec une cuillère.
lifans
Super! Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr!
* Anyuta *
Gal, quel beau gâteau il s'est avéré!
qdesnitsa
Bref, qu'est-ce que tu fais ici?
* Anyuta *
Citation: qdesnitsa

Bref, qu'est-ce que tu fais ici?

Je regarde les recettes ... ..
Sonadora
Galya, merveilleux gâteau! Je peux imaginer à quel point cela devrait être savoureux et aromatique!
Meule
Olesya! Que fais-tu ici?
qdesnitsa
Citation: Rick

Olesya! Que fais-tu ici?
comment est-ce plus mince ...
balabolka
Très belle tarte S'il vous plaît dites-moi où ajouter "Noisettes, chocolat et beurre moulus dans un mélangeur."
Gala
Les filles, merci! Un délicieux gâteau s'est avéré! Cuire au four et mince!
Citation: balabolka

Veuillez me dire où ajouter "Noisettes, chocolat et beurre moulus dans un mélangeur.", Ce que je n'ai pas vu dans la recette
balabolka, a corrigé la recette. Je vous remercie!
* Anyuta *
Citation: Rick

Olesya! Que fais-tu ici?

Ouais, Zhen .. elle ne pose pas cette question dans le premier sujet! - Eh bien, je viens de suivre tout le monde!

Coche, pardonne-nous que nous ne vivons pas - nous jonchons votre sujet ...

Pour dire qu'ils ont laissé leur empreinte partout!
Torsion
Galina, le gâteau est merveilleux! La recette est intéressante et ainsi de suite - la saison des poires commence! Je suis heureux de l'ajouter à mes favoris.
Gala
Marina, Je vous remercie! Les pâtisseries sont délicieuses avec des poires!
SanechkaA
Galya, le plus beau gâteau, vous pouvez servir en toute sécurité les invités au lieu d'un gâteau, je vais certainement cuire au four, je ne peux pas m'arracher de la photo
Merri
Poires et pâte au chocolat, mmmmmmmmmmmmmmmmm!
Gala
SanechkaA, merci pour ces aimables paroles! Les invités peuvent certainement servir.
Irina, J'ai aussi beaucoup aimé la combinaison de poires et de pâte avec du chocolat
Meule
Galya! Peut-être que je suis en retard? Et qui est-ce? Alexander Seleznev?
qdesnitsa
Citation: Rick

Galya! Peut-être que je suis en retard? Et qui est-ce? Alexander Seleznev?
Zhen, Alexander Seleznev est un pâtissier très réputé, il diffuse sur Domashny, j'ai un livre avec une dédicace ...
Meule
Et, tout, j'ai compris de qui il s'agissait. Je ne dirai pas ça régulièrement, mais parfois je regarde ses programmes. Je viens de me lancer dans des recettes compliquées, des recettes compliquées pour moi. J'aime que ce soit rapide et savoureux.
qdesnitsa
Et j'ai fait cette tarte, tellement savoureuse, il fait froid ...
Meule
So-taaakkk ... Venez vite à la maison!
qdesnitsa
Citation: Rick

So-taaakkk ... Venez vite à la maison!
Zhen, donc je ne mange pas, seulement le matin, j'ai 4 hommes à la maison, et je n’achète pas de pâtisseries au magasin ...
Meule
Ta lan! Elle ne mange pas. Peux-tu supporter ça?
Gala
Citation: Rick

So-taaakkk ... Venez vite à la maison!
Zhenya, c'est bon de disperser les gens
Citation: qdesnitsa

Et j'ai fait cette tarte, tellement savoureuse, il fait froid ...
Olesya, y aura-t-il une photo? C'est intéressant de voir ce qui s'est passé

qdesnitsa
Citation: Rick

Ta lan! Elle ne mange pas. Peux-tu supporter ça?
Alors je dis la nuit, je ne le ferai pas, seulement le matin, si le mot
qdesnitsa
Gal, je peux l'éteindre demain matin, je ne veux pas m'embêter la nuit, d'accord ..., j'ai déjà pris une photo
Meule
Citation: + Gala +

Zhenya, c'est bon de disperser les gens
Tout-tout

Citation: qdesnitsa

Zhen, donc je ne mange pas, seulement le matin
Ne mangez pas, mais prenez une bouchée?
Gala
Bien sûr! Je viens de demander. Mieux vaut le laisser refroidir complètement.
Citation: Rick

Tout-tout
gala10
Coche, viens ici bientôt! Regarde ce que j'ai:
Tarte aux poires d'Alexander Seleznev
Oui, oui, c'est votre gâteau! Pendant cinq ans, il est resté dans mes favoris. Et ... enfin, je l'ai fait!
Merci pour la recette, c'est délicieux.
Certes, quelque chose devait être changé (je l'ai aveuglé de ce qui était): du chocolat blanc et des noix au lieu des noisettes. Voulez-vous jurer?
Elle a cuit une portion complète dans le multicuiseur Brand 37501.
Gala
Coche, cours, cours! Je suis déjà là. Wow, 5 ans se sont écoulés, j'ai déjà oublié quand j'ai fait un tel gâteau, mais je me souviens de ce qui était délicieux
Bien sûr je ne jurerai pas Merci pour la photo! Plus important encore, j'ai aimé le gâteau. Il fallait l'oindre avec un peu de confiture ou de miel sur le dessus.

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