Pâté de foie pour l'hiver

J'ai lu dans un fil amical comment les filles préparent un ragoût de poulet dans un bocal. J'ai aussi découvert de telles capacités du «coucou» il y a longtemps, mais je ne les ai pas partagées avec vous tout de suite. Je m'excuse .

Alors le pâté. J'avais 500 gr. foie de poulet
1 oignon
1 carotte
0,5 paquet de beurre
sel poivre.



J'ai coupé l'oignon, râpé les carottes et je l'ai légèrement frit avec le foie. J'ai ajouté du beurre en morceaux.



Broyez tout avec un mélangeur (hachoir à viande)



J'ai stérilisé trois petits pots au micro-ondes, versé de l'eau bouillante sur les couvercles. Elle a mis le pâté dans des bocaux, a bien fermé les couvercles. Je mets un chiffon au fond du bol (enfin, je n'ai pas de tapis) et je mets les bocaux. Je verse de l'eau sur la marque du haut du bol.



Nous mettons un "multi-cook" - 120 * - 50 min. Étant donné que le coucou libère constamment de la vapeur en cachette, vous devez le mettre sous le capot ou près d'une fenêtre ouverte.
Après le signal de fin de travail, j'éteins le chauffage et je ne touche pas le couvercle pendant encore 20 minutes. N'essayez même pas d'ouvrir le couvercle, il sera sous pression !!!
Dans 20 Minutes. nous ouvrons et sortons nos bocaux. Je les stocke sans réfrigérateur, sur le balcon.

P.S. Je fais tout. Sarrasin à la viande, chou au poulet, riz au poulet (enfin, comme le pilaf), ragoût. Seul le temps de cuisson change.

[Tashechka]

Tashechka, merci pour la recette. J'essaierai certainement.

Et quelles boîtes rentrent en volume?

Et quelles boîtes rentrent en volume?

Si vous en mettez sept cents, seuls de petits pots de champignons, des morceaux de 2, se trouveront à proximité, soit 700 + 500 + 250. Peut être 250 ml 3 fois. L'essentiel est qu'ils passent en hauteur et ne se présentent pas sous une forme inclinée. Avant d'empiler, vous pouvez mettre des boîtes vides et voir comment. Je fais rarement sept cents, la plupart du temps 0,5 litre ou moins, à manger à la fois, puis j'en ai un nouveau.

Les gars, pourquoi fermer le pâté de foie pour l'hiver? Recycler si l'animal est abattu? Ou transférer aux enfants-étudiants, maris-voyageurs d'affaires?

Je ferai du ragoût lors de voyages, de voyages. Et si bien qu'à la maison il y avait une banque en cas de "feu".

Le ragoût doit être mis au moins une heure

Oui ............ avec mes vacances d'été prolongées, j'ai pris du retard sur la vie
J'ai un besoin urgent de faire ces bonbons dans des canettes

Tashechka, qu'en est-il du chou? Il est déjà presque prêt à l'emploi, il faut disposer les berges ou un peu d'humidité pour atteindre

Mettez le chou absolument cru. Hacher le chou, faire frire - oignons, carottes, pâte de tomate (tout au goût). Morceaux de viande (je mets du poulet), faire frire, mélanger avec du chou, du sel et du poivre au goût (Lavrushka si désiré) et les mettre dans des bocaux, quelque part le long des épaules. À ce moment, je trempe les couvercles avec de l'eau bouillante. Je ferme les canettes et sur le tapis coucou. Vous pouvez mettre 1 heure, 120 *. Dépend de la viande, le chou sera moelleux de toute façon.
Vous pouvez faire quelques légumes, comme faire sauter, 30 minutes suffisent là-bas. par 120 *.
Je ne suis pas chez moi maintenant, je ne peux pas faire de sujet détaillé, si quelqu'un le fait, ils peuvent le faire en détail avec des photos

[coucou]

T. à. coucou libère constamment

Pouvez-vous maintenant dire en russe de quoi il s'agit?

Barfi, le forum s'appelle "Recettes pour le multicuiseur Cuckoo 1054". Le coucou est un coucou. Eh bien, ou un coucou dans le langage courant.

[Tashechka58]

Tashechka58, Je suis entré avec succès ..... Je veux clarifier - chou avec de la viande. Combien de contenu mettre dans un pot? Le chou rétrécira-t-il beaucoup pendant la cuisson?
J'ai bien compris - chou cru + poulet cru en morceaux + friture et tout est dans un bocal sur les épaules.Et combien de sel-poivre ... J'ai toujours une embuscade avec ça, j'ai peur de trop saler ..... une demi-cuillère à café suffit pour un pot d'un demi-litre? Fermez bien les bidons (versez de l'eau sur les épaules) et pendant 60 minutes à 120 *. Droite? Dois-je re-stériliser après deux jours à cause de la viande? Je ne l'ai jamais fait avec du chou, alors je veux clarifier